【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 )同類商品按高、中、低三檔分別排列，同一檔商品按不同功能分開(kāi)，非同一品牌不分檔次統(tǒng)一擺放。(6)商品的陳列按重量從上往下由輕——重，重的商品放下面，輕的放上面?？偨Y(jié)全課：在商言商，商品陳列、客服每一項(xiàng)工作都是為銷售，最終目的是利潤(rùn)，陳列為誰(shuí)做——為顧客，顧客是我們的真正老板，站在消費(fèi)者角度去思考、陳列，才是最好的陳列。陳列還有其他方法，須大家在以后工作中摸索，希望大家在工作中多總結(jié)、思考，多為公司提供、補(bǔ)充陳列方面的知識(shí)。思考題商品的陳列有哪些原則？什么是黃金陳列線？它應(yīng)陳列什么商品？如何才能提高排面效用？商品基本營(yíng)運(yùn)流程及營(yíng)運(yùn)制度教案培訓(xùn)目的1通過(guò)學(xué)習(xí)與交流，了解營(yíng)運(yùn)流程、流程的重要性。2通過(guò)學(xué)習(xí)與交流，使新入司員工了解、掌握自己工作中要接觸到的營(yíng)運(yùn)制度、流程。3通過(guò)對(duì)制度、流程的學(xué)習(xí)，使學(xué)員能夠清楚、正確地按公司相關(guān)營(yíng)運(yùn)流程辦事。課時(shí)安排：2課時(shí)培訓(xùn)內(nèi)容：要貨流程、退貨流程、換貨流程、驗(yàn)貨流程、報(bào)損流程、團(tuán)購(gòu)流程培訓(xùn)過(guò)程：1通俗講解流程、制度的定義及重要性。舉例說(shuō)明：起床、顧客進(jìn)店購(gòu)物的過(guò)程來(lái)講，先講流程的定義，再講制度的定義（制度就是對(duì)流程的規(guī)定，必須這么做，不這么做就要處罰），最后講重要性。連接語(yǔ)：知道了流程、制度的重要性，大家就要按照流程、制度辦事，也就是要遵循流程，遵照制度。今天我們講的流程、制度是指商品從店外到店里再到顧客手中這一過(guò)程中所要遵循的規(guī)定。1）1）要貨流程：理貨員填寫要貨 計(jì)劃——組長(zhǎng)/處長(zhǎng)簽字——電腦室生成電腦訂單——（直送）：打電話報(bào)計(jì)劃——供應(yīng)商送貨（配送）：電腦室上傳計(jì)劃——配送送貨相關(guān)制度：1填寫要點(diǎn)：商品編碼、商品品名、商品規(guī)格、最小銷售單位、要貨數(shù)量、直送和配送方式、要貨店名、要貨時(shí)間、制表人、組長(zhǎng)/處長(zhǎng)簽字2配送計(jì)劃分庫(kù)位造計(jì)劃 3時(shí)間規(guī)定：上午11：00以前下午4：30以前送電腦室，否則視為下次計(jì)劃4促銷商品一定要填寫特進(jìn)價(jià)（重要強(qiáng)調(diào)）否則出現(xiàn)負(fù)毛利,責(zé)任自負(fù)5要貨計(jì)劃必須填寫清楚、正確，出現(xiàn)兩處錯(cuò)誤，罰款5元一張。6要貨計(jì)劃要貨時(shí)間的公式：滿庫(kù)存/日銷量2現(xiàn)有庫(kù)存天數(shù)=供應(yīng)商將要送貨的天數(shù)7要貨計(jì)劃的要貨量/一次=商品銷量的三天以上，七天以下2）2）驗(yàn)貨流程： 直送：理貨員“三單一體”（要貨計(jì)劃、訂單、送貨單）——填寫進(jìn)價(jià)——理貨員、收貨員共同檢查商品品質(zhì)、數(shù)量——在訂單上簽字確認(rèn)——電腦室生成入庫(kù)單制度：1“三單一體”的定義2驗(yàn)貨的要素：商品的條行碼、編碼、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商品品質(zhì)、數(shù)量、重量、規(guī)格、廠址、包裝情況3驗(yàn)收數(shù)量不能大于定貨量4當(dāng)天的訂單不能入庫(kù)，團(tuán)購(gòu)、促銷商品例外5超過(guò)保質(zhì)期1/3的商品拒收，特別是生鮮的商品6訂單七天有效。7禁止無(wú)訂單入庫(kù)8整件商品要開(kāi)箱驗(yàn)收。9審核進(jìn)價(jià)。小結(jié)：驗(yàn)貨重中之重是商品品質(zhì)、審核進(jìn)價(jià)（案例說(shuō)明 三全凌水餃?zhǔn)录?、鄭榮湯圓與民歡湯元換包事件提醒大家驗(yàn)收要有責(zé)任心，否則要追究責(zé)任配送商品：卸車——驗(yàn)收制度：1卸車有時(shí)間規(guī)定（大車——90，中車——60，小車——45）司機(jī)考核時(shí)間，從停車開(kāi)始計(jì)時(shí)，超過(guò)時(shí)間處罰門店。2配送商品如有任何問(wèn)題，應(yīng)在24小時(shí)之內(nèi)通知配送，否則損失由門店自負(fù)，如有商品破損，當(dāng)場(chǎng)與司機(jī)溝通，確認(rèn)責(zé)任人簽字。3）3）換貨流程：分類點(diǎn)清要換的貨——拿到收貨口——從新貨中拿出要換的貨，數(shù)量相等——拿回未換的貨到賣場(chǎng)制度：1驗(yàn)貨時(shí)，先換貨再收貨2沒(méi)有換成的貨一定要記得收回4）4）退貨流程：返倉(cāng)流程：理貨員填寫返倉(cāng)單（電腦室一聯(lián)、商品課一聯(lián)）——組長(zhǎng)簽字——電腦室上傳總部——總部批準(zhǔn)，數(shù)據(jù)更新——下發(fā)門店打印返倉(cāng)申請(qǐng)單（兩聯(lián)）——理貨員按批準(zhǔn)數(shù)量整理商品，并按實(shí)際數(shù)量填寫在返倉(cāng)單上—— 將返倉(cāng)商品集中在收貨口——協(xié)助收貨員將返倉(cāng)商品隨車返回配送制度：（1）、返倉(cāng)商品必須小于或等于返倉(cāng)單上的數(shù)量，如有多余的，多余部分由配送中心沒(méi)收，門店損失由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。（2）、返倉(cāng)商品未進(jìn)行返倉(cāng)審核之前，未減庫(kù)存之前，須列入盤點(diǎn)范圍。（3）、返倉(cāng)原因及代碼：代碼返倉(cāng)原因01滯銷02臨到期03季節(jié)性商品清退04商品人為破損05商品非人為破損06缺配件07保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)08無(wú)計(jì)劃要貨或計(jì)劃錯(cuò)誤09總部通知返倉(cāng)其他（4）、業(yè)務(wù)意見(jiàn)及代碼代碼業(yè)務(wù)意見(jiàn)01同意退回配送02已改直送，請(qǐng)直退供應(yīng)商03已超過(guò)通知返倉(cāng)期限，無(wú)法退回04 門店自行處理05 暫不退06 已與供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)，進(jìn)行大力促銷，請(qǐng)門店配合返廠流程：理貨員填寫退貨單——清點(diǎn)退貨商品——供應(yīng)商、收貨員、防損員共同清點(diǎn)確認(rèn)——簽字——電腦室生成退貨單——貨出門制度：手工退貨單一式四5報(bào)損流程:制度：聯(lián)，供應(yīng)商、收貨課、防損課、財(cái)務(wù)各一聯(lián)。憑電腦退貨單出門。退貨率的規(guī)定:退貨必須小于5%,超過(guò)1%罰200元,超過(guò)2%加倍罰,退貨小于3%,——組長(zhǎng)簽字——營(yíng)運(yùn)副店簽字——理貨員、收貨員、防損員清點(diǎn)報(bào)損商品數(shù)量，分別簽字——貨由防損、理貨員共同銷毀、報(bào)損商品必須由組長(zhǎng)檢查是否達(dá)到報(bào)損要求。報(bào)損有指標(biāo)規(guī)定，特別是生鮮，不能隨意報(bào)損。報(bào)損商品數(shù)量過(guò)大，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰，下段時(shí)間加強(qiáng)管理6團(tuán)購(gòu)流程：電話查詢配送中心庫(kù)存/與供應(yīng)商聯(lián)系——造要貨計(jì)劃——傳真或?qū)Ｈ怂偷脚渌停ㄖ彼停弘娫捯洠┲贫龋?團(tuán)購(gòu)、促銷商品訂單、入庫(kù)單可在同一日期，但必須在入庫(kù)單上注明。2有的門店當(dāng)天入庫(kù)要店長(zhǎng)簽字?？偨Y(jié)：今天一共學(xué)了6個(gè)流程，大家一定要掌握好每個(gè)流程的每個(gè)步驟及其相關(guān)規(guī)定，一定要學(xué)會(huì)各種單據(jù)的填寫，在以后的實(shí)踐中、實(shí)習(xí)中多熟悉，這就是大家以后日常工作的一部分，一定要學(xué)會(huì)，會(huì)熟練操作。思考題要貨計(jì)劃什么時(shí)候制定最合適？要貨計(jì)劃怎樣控制量？科學(xué)的要貨教案培訓(xùn)目的：通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)員認(rèn)識(shí)到科學(xué)要貨的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)員學(xué)會(huì)怎樣科學(xué)的要貨。課時(shí)安排：1課時(shí)培訓(xùn)內(nèi)容：科學(xué)要貨的重要性。要貨時(shí)間的掌握、計(jì)算公式。要貨量的控制。要貨計(jì)劃的其他參考因素。培訓(xùn)重點(diǎn)、難點(diǎn)：要貨計(jì)劃的時(shí)間、要貨量的控制 培訓(xùn)過(guò)程：回顧要貨流程及其注意事項(xiàng)。提問(wèn)導(dǎo)入新課：要貨計(jì)劃什么時(shí)候要？要多少量適當(dāng)？一、科學(xué)要貨的重要性：保證正確的庫(kù)存，避免不必要的商品積壓，影響資金周轉(zhuǎn)。要貨太少，造成缺貨，影響銷售。二、要貨計(jì)劃的時(shí)間掌握：前提是：在保證商品滿排面的情況下，倉(cāng)庫(kù)還有一定量的庫(kù)存，開(kāi)始要貨。公式是：滿庫(kù)存/日均銷量2現(xiàn)有庫(kù)存天數(shù)=供應(yīng)商將要送貨的天數(shù)此公式也就是說(shuō)在滿庫(kù)存狀態(tài)下，現(xiàn)有商品的可銷天數(shù)三、要貨計(jì)劃的量的控制： 三天——七天之間日均銷量=周期銷量/周期天數(shù)四、要貨計(jì)劃其他參考因素：節(jié)假日促銷季節(jié)性天氣五、要貨計(jì)劃填寫的強(qiáng)調(diào)促銷特進(jìn)價(jià)要注明，防止出現(xiàn)負(fù)毛利。注意新品的檔案的維護(hù)到位。要貨量取最小單位量。避免編碼錯(cuò)誤。思考題怎樣理解要貨時(shí)間公式？要貨量的控制要考慮哪些因素？科學(xué)要貨的重要性？促銷的基本知識(shí)教案培訓(xùn)目的：1通過(guò)學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到促銷的重要性。2通過(guò)學(xué)習(xí)，掌握促銷活動(dòng)中理貨員的一些必要工作流程、促銷方法。3通過(guò)學(xué)習(xí)，掌握促銷技巧。課時(shí)安排：2課時(shí)培訓(xùn)內(nèi)容：1促銷目的、方式。2理貨員在促銷活動(dòng)中的工作流程、促銷方法。3理貨員的促銷技巧。4市調(diào)的重要性、及技巧。培訓(xùn)的重點(diǎn)、難點(diǎn)：促銷技巧及理貨員在促銷活動(dòng)中的工作流程 培訓(xùn)過(guò)程：1講述促銷的重要性。2促銷的目的。1）提高來(lái)客數(shù)2）提高銷售、毛利3）提高公司的知名度。4）打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手3促銷的原因：節(jié)假日、地區(qū)性大活動(dòng)、天氣/季節(jié)因素、銷售淡季、庫(kù)存積壓4促銷方式：1）按內(nèi)容分：DM、主題、活動(dòng)促銷、服務(wù)促銷、品牌促銷、2）按形式分：買贈(zèng)、折扣、獎(jiǎng)勵(lì)3）按目的分：小時(shí)促銷、日常促銷、慶典促銷、競(jìng)爭(zhēng)促銷、5理貨員在促銷活動(dòng)中的工作流程、促銷方法1）工作流程：提前要貨——到貨——提前準(zhǔn)備pop——促銷商品的陳列——價(jià)格標(biāo)識(shí)的懸掛——門前海報(bào)的準(zhǔn)備——檢查售價(jià)與廣告價(jià)是否一致——散貨是否發(fā)秤——檢查上期促銷商品價(jià)是否復(fù)原——銷售本期商品（2）注意事項(xiàng)1）端架、堆頭陳列的商品不能超過(guò)兩種2）隨時(shí)關(guān)注庫(kù)存，以免缺貨。（3）店內(nèi)促銷活動(dòng)中的促銷方法：1）陳列——豐滿、整齊、量足，適當(dāng)搭配，陳列有藝術(shù)性，有吸引力2）價(jià)格標(biāo)識(shí)明顯，有吸引人的廣告。3）叫賣、熱忱服務(wù)、推薦4）店內(nèi)廣播、背景音樂(lè)的播放，以營(yíng)造氣氛6日常工作中的促銷技巧1）重要前提是：了解所管商品的價(jià)格、功能的分類2）銷售技巧：總的原則是滿足顧客需求，保證顧客滿意3）銷售流程：了解顧客需求——適時(shí)推銷——成交——推銷服務(wù) 小結(jié) 思考題理貨員在促銷活動(dòng)中的工作流程？理貨員在日常推銷中的推銷技巧有哪些？盤點(diǎn)概述教案培訓(xùn)目的：使新員工了解盤點(diǎn)的概念、重要性、目的。使新員工掌握盤點(diǎn)的流程，保證以后在工作中盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。培訓(xùn)內(nèi)容：