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食堂宿舍匯報材料(編輯修改稿)

2024-11-04 12:49 本頁面
 

【文章內容簡介】 由所在班級挑選學生,掛牌上崗。對亂扔垃圾現(xiàn)象,及時制止,上報政教處,由值周班進行板報、廣播通報,并扣除相應的班級積分,要求其負責相關區(qū)域衛(wèi)生打掃一周。近期規(guī)劃:等學校教學樓修繕后,學校決定要在各個教室配置兩盆盆景,對學?;▍^(qū)實行多層次復式綠化,建設開放性綠地,增加師生的活動空間,種植常用應季花草,搭配適量多年生宿根花卉,達到三季有花,四季常青,融學校文化特色于一體的綠化效果。并計劃在兩個教學樓前建兩個讀書長廊,達到環(huán)境育人,文化育人的雙重目的和作用。在過去的一年里,雖然我們在文明宿舍,衛(wèi)生食堂,花園式學校創(chuàng)建方面做了一些工作,但是與市局給我們提出的要求還有一定的差距,與兄弟學校相比還有一些不足。在宿舍方面,由于條件有限,學生住宿還比較緊張,一間宿舍住了十幾個同學,宿舍樓上還沒有通上生活用水,宿舍內的文化布置格調還不夠高雅。在食堂方面,食堂飯菜的銷售間尚未完全隔離,且暫無飯菜保溫設備,2學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。學校食堂從業(yè)人員都是臨時工,工資低,不夠安心。監(jiān)控設施配備不足。消防設備有待完善。在花園式學校建設方面還有進一步加強宣傳教育,健全規(guī)章制度。對師生員工進行環(huán)保知識教育,使他們自覺地參與到校園環(huán)境保護工作中來。建立并執(zhí)行相關的規(guī)章制度,采取切實可行、行之有效的措施,使廣大師生養(yǎng)成愛護校園環(huán)境的良好習慣?;仡欉^去,我們收獲喜悅;展望未來,我們信心滿懷。在以后的工作中,我們還需不斷的摸索、探討、學習先進的管理方法,為我校的全面工作再上一個新臺階而繼續(xù)努力。第三篇:食堂、宿舍、超市、匯報材料1全力增強服務育人意識,努力提高后勤保障質量回校食堂、學生宿舍、聯(lián)鎖超市管理匯報材料學校后勤保障管理服務工作落實的好與差,直接關系到學生的身心健康發(fā)展和良好行為習慣的養(yǎng)成,關系到學校教育教學工作能否順利進行,關系到學校綜合辦學水平與管理水平的提升,也關系到學生家長的信任感和滿意度。臨河回校概況臨河回校創(chuàng)辦于1966年,2001年改辦成九年一貫制學校,經過13年的不懈努力,學校辦學條件得到徹底改觀,現(xiàn)有教學班的45個,在校生2365名,有住校生530名,有教職工162人。隨著住校生人數的不斷增加,學校新建了學生食堂,宿舍綜合樓,同時開辦了聯(lián)鎖超市,為寄宿的學生創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境,提供比較滿意食宿場所。我們是一所回族學校,住校生成分比較復雜,年齡層差不齊,既有回族住校生,也有漢族住校生,既有低年級的小學生,又有高年級的初中生,管理起來比較繁瑣,服務起來需要特別用心,盡管問題多,困難大,但是我們的出發(fā)點只有一條,始終把全心全意為住校生服務,切實維護他們的切身利益,保障學生身心健康不受侵害為最終目標。因此,我們要全力增強服務育人意識,努力提高后勤保障質量,讓學生喜歡,讓家長滿意,讓社會評判。 下面就我校在食堂、宿舍及聯(lián)鎖超市管理服務方面的一些具體做法簡要匯報如下:請各位領導、專家批評指導。一、改變經營理念,強化飲食管理首先,學生伙食費用全部是取之于生,用之于生。學校按周編制一日三餐主副食譜,采購員按食譜的需要采購糧油、蔬菜、蛋肉,大批量的食品按周一次采購到位,零星物品實行限量采購。 第二,不斷增加投入,改善硬件條件,新建了標準化食堂,達到設計合理,功能室齊全。食堂內設有 更衣室、主副食室、食庫室、粗加工間、紅白案操作間,蒸車間、打飯間、就餐大廳、消洗間等。各功能室內有:不銹鋼蒸車、和面機、壓面機、切菜機、消毒柜、保潔柜、冰柜、食品;留樣柜。同時配有淘菜池、浸泡池、洗手消毒池、洗碗洗筷池、也有生熟食操作臺,食品用品專柜等。 第三,高度重視食品、食堂安全,并把此項工作納入學校工作重要議事日程,月月講、日日講、時時講。實行“一把手”負總責,分管領導每隔兩天深入食堂或組織檢查,或親臨現(xiàn)場體驗,或深入學生走訪調查,苦、辣、酸、甜、咸了然于心。同時,要督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,及時采納學生及家長的意見和建議,不斷改進工作方法,改善學生伙食質量。 第四,建立健全各項管理制度和崗位職責。例如食堂管理制度、食品采購制度、消毒制度等一系列管理條例和規(guī)章制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督,使學校食堂的經營與管理既做到有章可循,有制可依,又能有效抑制各類餐飲事故的發(fā)生。 第五,每學期初,學校組織供貨商召開食品安全工作會議,承諾全部提供放心食品。 第六,讓從業(yè)人員、管理人員牢固樹立“以人為本,安全第一、健康第一”的思想。持健康證上崗,定期進行健康檢查,堅決禁止有各種傳染病或皮膚病的人員上崗,講究個人衛(wèi)生,統(tǒng)一著裝,蒸飪期間一律戴工作帽,戴口罩。另外,供貨商必須持有衛(wèi)生許可證,商品流通證,營業(yè)執(zhí)照,健康證,否則,學校不能與其簽訂供貨合同。食堂要保持清潔,整潔,通風、衛(wèi)生。 第七,嚴把人員上崗關,堅持“先培訓、后上崗、不培訓、不上崗”的原則。通過提高從業(yè)人員的素質達到提高食堂、超市管理水平的目的,同時把從業(yè)人員的工作態(tài)度、工作任務、工作效益、服務質量、安全意識與工資待遇掛鉤。 第八,嚴把食品購進關。嚴禁“三無、過期、變質食品”流入食堂、超市,學校對大宗物品的采購實行公開招投標,確定社會聲譽高,商家為學校提供糧油、肉蛋、副食等,堅持定點購買和索證、索票,實現(xiàn)供貨渠道透明、放心、有稽可查。 第九,嚴把制作關。堅持按程序、按要求加工食品,實行科學合理配餐。對加工工具和食品實行嚴格出渣、洗滌、消毒、清洗四個步驟。要求操作人員在接觸加工好的食品之前必須先洗手消毒并戴口罩和一次性手套;工作中必須穿戴整潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內;不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指、手鐲、耳環(huán)加工食品;不在食品加工和打飯間內笑談、吸煙、吐痰。堅持每餐餐具專人操作,并做好餐具的消毒和保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證食品安全衛(wèi)生。 第十,嚴把監(jiān)督關。為了加大對食堂食品、連鎖超市食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,學校成立了管理機構,組建了食堂、連鎖超市管理委員會,負責食堂日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。不定期在師生中對食堂工作進行測評,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,主動接受工商、衛(wèi)生部門、家長監(jiān)督檢查指導,形成了管理部門、家長、教師、學生,對學校食堂、連鎖超市管理全方位監(jiān)督。 二、文明宿舍管理幾年來,我校的宿舍管理工作緊緊圍繞學校的中心工作,堅持教育、管理、指導和服務相結合,以育人為核心,以服務為宗旨,以制度為手段,積極致力于營造良好的宿舍生活環(huán)境,使學生在這里能夠生活好,學習好。我們的具體做法是: 首先,我們將寄宿生管理工作列入學校重要議事日程,并成立了以分管校長為組長的寄宿生管理領導小組,聘請了團結派出所干警何偉林為寄宿生校外輔導員,形成了校內外管理的立體網絡。實行校領導、校警、安全崗教師、門衛(wèi)、生活指導教師層層管理,形成了寄宿生周末上、下學往返學校的安全管理模式,由校領導、派出所干警、生活教師、校警、安全崗教師、門衛(wèi)共同參與,建立了寄宿生安全保衛(wèi)工作領導責任制和責任追究制。 學校和所有的生活教師、班主任、校警、安全崗教師、門衛(wèi),凡是涉及到寄宿生管理方面的有關員都簽訂了安全管理責任狀。建立了定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度,對寄宿生實行半封閉式管理,實行領導帶班,校警、門衛(wèi)、生活指導教師24小時值班制。 我校對寄宿生的管理工作實行了校長主管,分管副校長主抓,政教處主任、生活指導教師具體抓的管理體制,將寄宿生的管理工作納入教職工績效工資考核的重要內容。尤其對寄宿生安全管理方面實行一票否決制。為了加強對寄宿生的管理,每學期初我們根據教育局工作計劃安排,結合學校的實際,制定出相應的寄宿生管理工作行事例和計劃。每月末進行小結,年終進行總結。 每周按時召開生活教師會議,會上互談工作經驗,指出疏漏和不足,提出整改方向和措施
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