【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 外洗間墻、窗戶、門每周至少擦拭一次，保持清潔無(wú)塵。（4）更衣室內(nèi)衣柜，墻體每周至少擦拭兩次，保持干凈無(wú)塵。內(nèi)洗（1）一更、二更、風(fēng)淋室內(nèi)地面、門窗、玻璃、洗手盆每天班后用專用抹布擦拭干凈，保證清潔無(wú)塵。（2）泡腳池兩天更換一次新水，每天續(xù)加消毒劑，保持池內(nèi)水清潔，池壁潔凈。（3）內(nèi)洗間內(nèi)設(shè)備、地面每天進(jìn)行一次清潔，保持衛(wèi)生。灌裝（1）灌裝間所有地面、設(shè)備、用具、玻璃每天班后用專用工人清理擦拭干凈，做到均勻灰塵、無(wú)積水，不留任何死角。（2）灌裝間內(nèi)墻壁、地面每周至少擦拭三次，保持清潔無(wú)塵。（3）灌裝間整體消毒每周進(jìn)行一次，消毒部位包括墻壁、天花板、門窗、機(jī)器設(shè)備、工具等，消毒方式采用熏蒸，消毒劑選用過(guò)氧乙酸。（4）進(jìn)入灌裝間的原材料以及工具均要在室外除去外表的灰塵、雜物。（5）工作人員操作要穩(wěn)、輕，減少不必要的活動(dòng)，以免造成空氣污染。（6）灌裝間使用的設(shè)備、工具等直接成品水的部位生產(chǎn)前均要消毒后方可使用。（7）灌裝間各工作室的門無(wú)論生產(chǎn)或非生產(chǎn)時(shí)，均應(yīng)及時(shí)關(guān)閉。（8）灌裝間內(nèi)所有的各種器具、容器、設(shè)備、工具需用不易發(fā)塵的材料制作，并按規(guī)定程度進(jìn)行清潔，方可帶入。（9）應(yīng)盡量減少使用不易清洗的帶有凹凸面的設(shè)施。貼證套標(biāo)（1）燈箱每天班后用干布擦拭干凈。（2）所有物品，器具擦拭干凈后整理歸類，工作區(qū)域內(nèi)地面每天班后清掃擦凈。參觀走廊內(nèi)地面每天班后用專用拖布擦拭干凈，地面、玻璃、門窗及頂部每周至少擦拭三次，保持潔凈無(wú)塵。包裝（1）包裝間內(nèi)地面每天班后清掃拖凈。（2）所用物品及包裝平臺(tái)、鏈條每天班后擦凈歸類。包裝間及職工通道內(nèi)墻體、門、窗等每周擦拭兩遍，保持潔凈無(wú)塵。噴碼機(jī)每天正常關(guān)機(jī)后，用專用抹布擦拭干凈，保持機(jī)殼無(wú)積塵、無(wú)油污。清潔衛(wèi)生管理制度經(jīng)常保持企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內(nèi)不得堆放垃圾或設(shè)立垃圾場(chǎng)、坑式廁所、糞池等孽生有害昆蟲的場(chǎng)所；衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時(shí)間、質(zhì)量、劃片分工，責(zé)任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。聘請(qǐng)健康人員進(jìn)行生產(chǎn)，并每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可繼續(xù)上崗。工作期間應(yīng)穿載清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。做到：（1）工作前、處理產(chǎn)品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手：接觸直接入口產(chǎn)品之前應(yīng)洗手消毒；（2）不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工產(chǎn)品，防止人為因素造成的產(chǎn)品污染。不得在生產(chǎn)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙，不得隨地吐痰。每次開(kāi)機(jī)前或停機(jī)后，對(duì)設(shè)備內(nèi)外要及時(shí)進(jìn)行清理，對(duì)場(chǎng)地要進(jìn)行清掃，保持生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備的整潔。產(chǎn)品加工人員要認(rèn)真履行崗位職責(zé)，按良好的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作，確保各工序連續(xù)進(jìn)行，嚴(yán)禁往返，防止交叉污染。加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向，確定專人管理，定期按有關(guān)規(guī)定及時(shí)清理。個(gè)人衛(wèi)生管理制度保持雙手清潔 有以下情況時(shí)必須洗手（1）工作開(kāi)始前。（2）大、小便后。（3）中途離開(kāi)崗位、休息或飲食后。（4）接觸不干凈的容器、設(shè)施后。（5）拾起污物或直接處理廢棄物后。（6）洗手經(jīng)過(guò)2小時(shí)又繼續(xù)工作時(shí)。（7）從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后。最佳洗手方式是適當(dāng)?shù)氖褂孟緞?，能達(dá)到清洗目的。正確的洗手程序?yàn)椋海?）用水濕潤(rùn)雙手后擦肥皂，充分起泡，用刷子刷指甲剔除污垢。（2）用流水充分沖洗手上的肥皂泡。（3）在3%的漂白粉液中浸泡2分鐘，或用75%的酒精消毒。（4）最后一次性消毒紙巾、毛巾擦干，或用暖風(fēng)機(jī)吹干。保持衣帽整潔（1）進(jìn)入車間前，必須穿戴整潔的工作服、帽、靴、鞋。（2）工作服每天洗凈，工作服應(yīng)蓋住外衣，工作時(shí)應(yīng)載口罩，頭發(fā)不得露于帽外，以防凌亂的頭發(fā)或頭發(fā)屑落入桶內(nèi)，不在生產(chǎn)廠所梳頭發(fā)。（3）不得穿工作服、鞋進(jìn)入廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所。重視操作衛(wèi)生（1）直接與生產(chǎn)原材料接觸的人員及灌裝間人員不許帶手表、戒指、手鐲、項(xiàng)鏈和耳環(huán)，以免妨礙清洗、消毒或落入成品中。（2）進(jìn)入車間前不許飲酒，工作時(shí)不得吸煙、飲酒、吃零食，嚴(yán)禁抓頭皮、擦鼻涕、挖耳、撓腮，不得接觸不潔物品。（3）進(jìn)入車間前不允許濃艷化妝、涂抹指甲油、噴灑香水，以免污染產(chǎn)品。（4）操作人保員手部受到外傷，不得接觸產(chǎn)品及原料，經(jīng)過(guò)包扎治療帶上防護(hù)手套后，方可參加不直接接觸產(chǎn)品的工作。（5）進(jìn)入生產(chǎn)車間的其他人員（包括參觀人員）均應(yīng)遵守各項(xiàng)規(guī)定。培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣（1）工作人員應(yīng)養(yǎng)成“四勤”習(xí)慣，做到勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗衣服和工作服，勤曬被褥。（2）努力克服一些不好的習(xí)慣，如無(wú)意攏頭發(fā)，隨地吐痰等。（3）養(yǎng)成一天工作結(jié)束后及時(shí)沖洗、清掃、消毒工作場(chǎng)所的習(xí)慣以保持清潔的環(huán)境，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量。從業(yè)人員管理制度一、公司管理人員和全體員工必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》及其有關(guān)規(guī)定，掌握有關(guān)產(chǎn)品安全和衛(wèi)生的基本要求，具有一定的產(chǎn)品安全、衛(wèi)生知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)，有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和產(chǎn)品安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守產(chǎn)品安全、衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)。二、公司人員每年進(jìn)行一次健康檢查，新員工和臨時(shí)工作人員也必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗操作。三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎道疾??；活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙產(chǎn)品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口產(chǎn)品的工作。四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱等有礙于產(chǎn)品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因，排除病癥或治愈后，方可重新上崗。五、從業(yè)人員必須肯有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：（1）工作前、處理產(chǎn)品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口產(chǎn)品之前應(yīng)洗手消毒；（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；（3）不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工產(chǎn)品；（4）不得在產(chǎn)品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙，隨地吐痰。六、人事管理部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)管理工作及培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施等。七、加強(qiáng)對(duì)員工產(chǎn)品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗，將考核結(jié)果計(jì)入員工個(gè)人檔案，作為晉升工資，表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。八、人力資源部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)，并建立完整的培訓(xùn)檔案。生產(chǎn)工人崗位職責(zé)牢固樹立質(zhì)量第一的思想，自覺(jué)遵守崗位責(zé)任制和操作規(guī)程。嚴(yán)格遵守質(zhì)量管理制度，做到不合格產(chǎn)品不進(jìn)入下一道工序，不合格產(chǎn)品不進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，及時(shí)返工處理。認(rèn)真做好生產(chǎn)中的原始記錄，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)處理。全面地學(xué)習(xí)全面質(zhì)量管理知識(shí)，積極參加質(zhì)量管理活動(dòng)。貯存管理制度成品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)專用，并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防腐、防霉，通風(fēng)的設(shè)施及措施，不得存放有毒，有害物品（如殺鼠劑、殺蟲劑、消毒劑等）及個(gè)人生活用品。建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出；各品種按銷售票順序發(fā)貨。定期清倉(cāng)檢查。防止原料及產(chǎn)品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的產(chǎn)品。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)整潔，定期清掃，經(jīng)常保持倉(cāng)內(nèi)地現(xiàn)、墻上無(wú)灰塵，嚴(yán)禁在成品倉(cāng)內(nèi)吐痰、抽煙。保持倉(cāng)庫(kù)干燥，適時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，必要時(shí)應(yīng)設(shè)置機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度原材料倉(cāng)庫(kù)（1）每日班后清掃拖凈，保持清潔。（2）存放物品排放整齊，貯存得當(dāng)。有毒、有害物品必須隔離存放。空桶車每天班后擦凈，擺放整齊。（3）門、窗、墻體等每周至少擦拭一次，保證清潔。成品倉(cāng)庫(kù)（1）地面每天班后清掃拖凈，保持清潔。（2）搬運(yùn)工具每日班后擦拭干凈，并注意隨時(shí)保持其衛(wèi)生。（3）卷簾門、墻體、上下窗、窗內(nèi)平臺(tái)，每周至少打掃一遍，保持其干凈無(wú)塵。后勤（1）保潔A 廠區(qū)大院及廠區(qū)大門外10米范圍之內(nèi)地面每天清掃干凈，做到無(wú)雜物、無(wú)積水，并注意隨時(shí)保持衛(wèi)生。B 辦公走廊、廁所等在辦公人員上班前整理、擦拭干凈。C 會(huì)議室、接待室 內(nèi)地面、桌椅、飲水機(jī)、空調(diào)等每天擦拭一遍，保持清潔。門、窗戶每周至少擦拭一次，保持無(wú)塵。辦公室（1）地面、桌、椅、飲水機(jī)每天上班后擦拭一遍，保持干凈無(wú)塵。（2）門、窗、檔案廚、空調(diào)等每周至少擦拭一遍，保持清潔。質(zhì)量管理控制部職責(zé)認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，制定質(zhì)量管理制度。對(duì)原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、成品出廠以及不合格產(chǎn)品召回進(jìn)行管理和控制。認(rèn)真按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料、再制品和各質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行控制管理。嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，保證不合格產(chǎn)品不出廠。對(duì)出廠的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤管理。提供準(zhǔn)確有效的原料、成品檢驗(yàn)報(bào)告單，及時(shí)報(bào)送有關(guān)部門。檢查督促生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制點(diǎn)的落實(shí)。代表公司對(duì)外發(fā)表質(zhì)量信息和談判。質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度一、成品飲用水出廠檢驗(yàn)桶裝飲用水出廠前必須進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，才能達(dá)到產(chǎn)品出廠零缺陷，客戶滿意零投訴的目標(biāo)。不能檢驗(yàn)的項(xiàng)目委托檢驗(yàn)。二、檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：（1）桶裝飲用水包裝檢驗(yàn)：包裝封口是否嚴(yán)實(shí)，外觀是否被損、開(kāi)裂、劃傷，是否符合運(yùn)輸要求等。（2）桶裝飲用水標(biāo)識(shí)檢驗(yàn)：如商標(biāo)、批號(hào)是否正確。檢驗(yàn)員崗位職責(zé)牢固樹立質(zhì)量第一的思想，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)全面質(zhì)量管理知識(shí)，經(jīng)常學(xué)習(xí)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)知識(shí)和提高操作水平。認(rèn)真遵守質(zhì)量檢驗(yàn)制度和崗位責(zé)任制，遵守相關(guān)的檢驗(yàn)操作規(guī)程。熟練掌握量具和化驗(yàn)儀器、儀表的使用方法，做到檢驗(yàn)結(jié)果在允許誤差范圍內(nèi)，做好原始記錄。認(rèn)真填寫分析檢驗(yàn)單，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，字跡工整，傳達(dá)及時(shí)。第四篇：水廠實(shí)習(xí)報(bào)告一實(shí)習(xí)目的：環(huán)境工程實(shí)習(xí)報(bào)告通過(guò)參觀了解水廠和電廠的基本設(shè)施和生產(chǎn)流程。建立專業(yè)知識(shí)的整體輪廓，使得以后學(xué)習(xí)專業(yè)課時(shí)能聯(lián)系實(shí)際，理解更深入，學(xué)的也更扎實(shí)。二實(shí)習(xí)內(nèi)容：周二我們參觀了太原市呼延水廠，周四參觀了國(guó)電太原第一熱電廠。第一站：呼延水廠太原市呼延水廠位于太原市北郊汾河西岸呼延村西南側(cè)，是“引黃入并”工程重點(diǎn)配套項(xiàng)目。是太原市第一個(gè)大型面水處理廠，也是全國(guó)少有大型面水處理廠之一。該廠以長(zhǎng)距離輸送到汾河水庫(kù)黃河水為水源，采用機(jī)械混合、豎流式孔室絮凝、斜板沉淀、帶表沖虹吸過(guò)濾和氯氨消毒凈水工藝流程，并對(duì)濾池反沖洗廢水沉淀池排泥水進(jìn)行了回收與處理。其生產(chǎn)流程為：配水井配水井按近期規(guī)模80萬(wàn)m3/d設(shè)計(jì)，共1座，分獨(dú)立2格，停留時(shí)間2 min，采用自由式溢流堰配水。為使配水均勻，配水井設(shè)有穩(wěn)流區(qū)；底部積泥采用小斗并設(shè)池底閥排除?；旌铣鼗旌铣孛拷M按20萬(wàn)m3/d規(guī)模設(shè)計(jì)，每座凈水車間內(nèi)設(shè)兩組，停留時(shí)間2 min。采用垂直軸機(jī)械攪拌混合，一組設(shè)2臺(tái)攪拌機(jī)。絮凝池采用豎流式孔室絮凝，每組按10萬(wàn)m3/d規(guī)模設(shè)計(jì)，共8組，分設(shè)兩座凈水車間內(nèi)，停留時(shí)間T=40 min。絮凝池分格逐級(jí)放大；～ m/s，～ m/s；G=30～60 s1，GT=104～105。季節(jié)變化，原水水質(zhì)差異較大，為使絮凝池能適應(yīng)原水水質(zhì)變化，特設(shè)閘板控制超越渠，使水流池內(nèi)能以20 min,30 min，40 min 3種停留時(shí)間運(yùn)行。為防止積泥，絮凝池底部布置有穿孔排泥管，管道末端設(shè)置新型排泥角閥，所有排泥閥分為兩大組分別排隊(duì)依次排泥，排泥周期可原水水質(zhì)變化情況靈活設(shè)定。 沉淀池為側(cè)向流斜板沉淀池，每組按10萬(wàn)m3/d規(guī)模設(shè)計(jì)，共8組，分設(shè)2 座凈水車間內(nèi)。沉淀池停留時(shí)間60 min，水平流速16 mm/s， m，斜板傾角60176。，板間間距1 00 mm。每組沉淀池分配水區(qū)、穩(wěn)流區(qū)、沉淀區(qū)和出水區(qū)。各區(qū)池寬相同，長(zhǎng)度不同。配水區(qū)設(shè)有配水花墻，使水流沿寬度均分；穩(wěn)流區(qū)設(shè)刮泥機(jī)2臺(tái)；斜板沉淀區(qū)上部設(shè)懸掛式斜板，下部設(shè)4 臺(tái)直徑15 m刮泥機(jī)；出水區(qū)分設(shè)18根集水支槽和1根總槽，水流經(jīng)出水花墻進(jìn)入集水支槽，再匯入總槽。所用刮泥機(jī)為中心傳動(dòng)式，排泥方式為重力強(qiáng)制排泥。濾池為帶表沖虹吸濾池，每組按20萬(wàn)m3/d規(guī)模設(shè)計(jì)，共4組，每座凈水車間設(shè)2組。每組濾池分為8格， m