【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 檔案資料必須由總經(jīng)理批準(zhǔn)方可銷(xiāo)毀。經(jīng)批準(zhǔn)銷(xiāo)毀的公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案，衛(wèi)生檔案管理員須認(rèn)真核對(duì)，將批準(zhǔn)的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案資料銷(xiāo)毀審批表》和將要銷(xiāo)毀的衛(wèi)生檔案資料做好登記并歸檔。登記表永久保存。在銷(xiāo)毀公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案資料時(shí)，必須由總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理指定專(zhuān)人監(jiān)督銷(xiāo)毀。八、酒店證照管理制度第一條為加強(qiáng)酒店證照的管理，制定本制度。第二條 酒店證照是指經(jīng)政府職能部門(mén)核發(fā)給公司的證明企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的有效證件。第三條酒店證照包括：法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、房產(chǎn)證、土地證、及其它證件。第四條 酒店應(yīng)依據(jù)政府職能部門(mén)的規(guī)定，及時(shí)辦理有關(guān)證照，積極參與職能部門(mén)或行業(yè)舉行的有利于酒店經(jīng)營(yíng)、可以提高公司聲譽(yù)、信譽(yù)的評(píng)比活動(dòng)。第五條 酒店辦公室是證照管理的職能部門(mén)。負(fù)責(zé)各種證照的申報(bào)、登記、變更、年檢、注銷(xiāo)；證照的保管、登記、備案；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛有關(guān)證照的檢查。在辦理證照過(guò)程中有關(guān)科室根據(jù)職責(zé)承辦部分事項(xiàng)和全部事項(xiàng)。第六條 證照的管理一、酒店證照的管理范圍：酒店的法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證。二、酒店證照的管理內(nèi)容：證照的保管、登記、備案、歸檔和根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)變化需加強(qiáng)管理的其它內(nèi)容。第七條 證照管理的具體要求一、證照必須按經(jīng)營(yíng)內(nèi)容合法登記，按時(shí)年檢。證照在申報(bào)、注冊(cè)、年檢辦理完畢后，其相關(guān)文件和材料一律交由辦公室妥善保管，按發(fā)證機(jī)關(guān)的要求在經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的顯著部位正照上墻，副本、副證入柜。二、如需使用證照必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意批準(zhǔn)，說(shuō)明使用范圍和使用時(shí)間，辦理外出攜帶手續(xù)后，方可攜帶外出。三、酒店證照未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，任何人不得隨意翻動(dòng)、復(fù)印、外借。四、酒店證照不得丟失、損壞。如出現(xiàn)損壞或丟失，除立即向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告外，要立即與發(fā)證機(jī)關(guān)聯(lián)系，及時(shí)辦理證照的掛失和補(bǔ)辦手續(xù)。五、不許擅自使用公司的證照進(jìn)行各種擔(dān)保。六、酒店證照交辦公室保管，管理人員要及時(shí)登記證照管理臺(tái)帳。證照的登記內(nèi)容包括：企業(yè)名稱(chēng)、住所、注冊(cè)資金、企業(yè)類(lèi)型、主要經(jīng)營(yíng)范圍、稅務(wù) 登記證號(hào)、注冊(cè)號(hào)、企業(yè)代碼證號(hào)、使用期限等。八、客房部樓層布草使用管理程序服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)某房間毛巾數(shù)量不夠或客人使用后毛巾出現(xiàn)嚴(yán)重污跡和破損應(yīng)馬上報(bào)告樓層領(lǐng)班，由領(lǐng)班將情況報(bào)給大堂經(jīng)理，大堂經(jīng)理將回按規(guī)定與客人進(jìn)行報(bào)告協(xié)商處理，未見(jiàn)處理結(jié)果，該房間所缺毛巾暫不補(bǔ)配根據(jù)客房布巾管理制度規(guī)定，凡在布巾儲(chǔ)存、運(yùn)送及洗滌過(guò)程中，發(fā)生丟失，由責(zé)任當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償在送洗衣房清洗布巾過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)破損的布巾，將返至布巾房登記數(shù)量。進(jìn)行報(bào)廢。如發(fā)現(xiàn)有特別污跡的布巾，將進(jìn)行特殊處理，處理干凈的毛巾重新投入使用，處理不凈的毛巾將返至布巾房，登記數(shù)量后進(jìn)行報(bào)廢每月月結(jié)時(shí)向財(cái)務(wù)部申報(bào)報(bào)廢布巾數(shù)字，并從庫(kù)房中開(kāi)出相映數(shù)量的新毛巾，以供使用報(bào)廢布巾用于樓層，公衛(wèi)及廚房員工做清潔。報(bào)廢布巾積壓過(guò)多時(shí)，向財(cái)務(wù)部申報(bào)，進(jìn)行折舊處理客房服務(wù)員在客人結(jié)帳時(shí)，必須仔細(xì)檢查布巾。如有發(fā)現(xiàn)客房丟失或損壞布巾時(shí)，需立即報(bào)告大堂經(jīng)理，進(jìn)行賠償。布巾房員工在收取臟布巾時(shí)，需逐一檢查。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)此類(lèi)現(xiàn)象，需進(jìn)行登記，登記項(xiàng)目為房號(hào)、種類(lèi)、數(shù)量、賬號(hào)、當(dāng)班員工及時(shí)間，并請(qǐng)服務(wù)員、領(lǐng)班確認(rèn)簽名后才發(fā)出相應(yīng)數(shù)量干凈的布巾。布巾房員工發(fā)現(xiàn)因清潔用途而報(bào)廢的毛巾時(shí)，需要登記并請(qǐng)負(fù)責(zé)服務(wù)員及當(dāng)班領(lǐng)班確認(rèn)后簽名布巾房員工將當(dāng)天收集下的全部報(bào)廢毛巾應(yīng)先交至布巾房領(lǐng)班，由其檢查，核對(duì)后同意送至洗衣房。洗衣房在大量臟布巾中若發(fā)現(xiàn)有報(bào)廢布巾時(shí)，應(yīng)與布巾房核查原因下班前，布巾房領(lǐng)班應(yīng)檢查當(dāng)天報(bào)廢丟失記錄。如果發(fā)現(xiàn)未完成之處，應(yīng)督促樓層盡快完成中、夜班服務(wù)員在檢查走房時(shí)，如發(fā)現(xiàn)客人丟失或損壞布巾。首先也應(yīng)立即報(bào)告大堂副理，進(jìn)行賠償：然后，將報(bào)損壞布巾及記錄交班給夜班領(lǐng)班，由夜班領(lǐng)班連同夜班報(bào)損布巾及記錄一起在早上交給布巾員工：同時(shí)中、夜班領(lǐng)班也應(yīng)在領(lǐng)班交班本上對(duì)此事有所記錄，以便早班查詢。九、公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生制度（一）有專(zhuān)人負(fù)責(zé)中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應(yīng)進(jìn)行有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。（二）空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房應(yīng)環(huán)境整潔，機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁堆放無(wú)關(guān)物品，（三）空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無(wú)積塵與霉斑，過(guò)濾器、機(jī)應(yīng)保潔清潔衛(wèi)生。（四）空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿足每人每小時(shí)20—30立方米。（五）定期進(jìn)行集中空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，并有評(píng)價(jià)報(bào)告；定期對(duì)通風(fēng)管道進(jìn)行清洗，并有相關(guān)資料。（六）保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴(yán)禁間接從空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。（七）空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過(guò)濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤(pán)表面應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行檢查、清洗、消毒和更換，并作好相應(yīng)記錄。保證冷卻塔中冷卻水消毒液濃度符合標(biāo)準(zhǔn)；（余氯≥)十、公共場(chǎng)所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案為及時(shí)調(diào)查、處理本單位的突發(fā)公共衛(wèi)生事件，查清事件原因，減少對(duì)人體健康造成的損害，保障酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作的正常運(yùn)行,結(jié)合本酒店實(shí)際,特制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)防方案。一、工作目標(biāo)普及各類(lèi)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治知識(shí)，提高廣大員工的自我防范意識(shí)。完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測(cè)報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機(jī)制，及時(shí)采取措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不發(fā)生及在本單位蔓延。二、工作原則預(yù)防為主、常備不懈宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識(shí)，提高全體員工的防范意識(shí)和公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)日常自查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)采取有效的預(yù)防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防、疫情報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理。在衛(wèi)生行政部門(mén)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，成立突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作?？焖俜磻?yīng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制，強(qiáng)化人力、物力、財(cái)力的儲(chǔ)備，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。三、組織領(lǐng)導(dǎo)0 為切實(shí)防止突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的發(fā)生，特建立本單位突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，以加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。組長(zhǎng)：賈明杰 副組長(zhǎng)：陳瑤成員：孫健欣、李哲、宣秀艷、段麗華、丁艷華、李樹(shù)草該領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)和督查酒店各部門(mén)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防控工作，保證防控工作高效、有序進(jìn)行。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（酒店辦公室），負(fù)責(zé)日常工作。四、報(bào)告制度（一）為了準(zhǔn)確及時(shí)掌握疫情信息，酒店建立預(yù)警報(bào)告制度，實(shí)行每日?qǐng)?bào)告。誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)，各部門(mén)、各班組每日對(duì)員工和賓客的健康狀況進(jìn)行檢測(cè)，逐級(jí)匯報(bào)。最后由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯總向上級(jí)部門(mén)報(bào)告。（二）嚴(yán)格實(shí)行首見(jiàn)報(bào)告制度。各崗位員工應(yīng)密切關(guān)注同事和賓客的身體狀況，發(fā)現(xiàn)類(lèi)似病狀時(shí)，與病人接觸的第一位員工應(yīng)在第一時(shí)間向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。領(lǐng)導(dǎo)小組接報(bào)告后立即向相關(guān)行政部門(mén)報(bào)告。在報(bào)告至送醫(yī)這段時(shí)間內(nèi)，酒店采取臨時(shí)應(yīng)急措施，對(duì)疑似病人實(shí)行有效隔離，封閉其入住的房間和滯留的區(qū)域。然后協(xié)助有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理和救治工作。當(dāng)本酒店發(fā)生以下突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案，按照《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的要求及時(shí)向衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒；②公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚??；③因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過(guò)敏性皮炎及各種皮膚損傷)；④意外事故所致的：氯氣中毒、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒、紅眼病(指游泳池引起的流行性結(jié)膜炎)等中毒事件。發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)搶救中毒人員(事件病人)，并負(fù)責(zé)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。（三）積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)(衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu))，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)事故調(diào)查，控制事故蔓延。五、消毒和防護(hù)工作各部門(mén)大力進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生整治工作。清除垃圾污物和衛(wèi)生死角。并在日常工作中依據(jù)防疫工作要求，進(jìn)一步完善衛(wèi)生操作程序，嚴(yán)格按程序操作。對(duì)下列場(chǎng)所進(jìn)行重點(diǎn)消毒：客人集中活動(dòng)的場(chǎng)所（客房、餐廳、迪廳、電梯轎廂、公共衛(wèi)生間）；員工集中地地方（休息區(qū)域、更衣室）。同時(shí)對(duì)客人使用過(guò)的用具（餐具、待洗衣物和棉織品、垃圾等）也要進(jìn)行有效地消毒處理。而對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所中經(jīng)常被觸摸的部件則要安排專(zhuān)人做經(jīng)常性的徹底消毒。各部門(mén)對(duì)日常的消毒工作要有詳盡的記錄。對(duì)各場(chǎng)所應(yīng)進(jìn)行定時(shí)的通風(fēng)。清掃客房時(shí)，應(yīng)將門(mén)、窗全部打開(kāi)通風(fēng)15分鐘以上。工程部對(duì)所有的空調(diào)、新風(fēng)系統(tǒng)作全面檢查，必要時(shí)對(duì)送風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行消毒。前廳部建立《賓客健康狀況登記表》制度。根據(jù)排房情況，將來(lái)自疫區(qū)的客人安排在相對(duì)集中地區(qū)域，保持客史資料的完整和有效?？头坎繉?duì)相對(duì)集中地區(qū)域加強(qiáng)消毒、通風(fēng)。餐飲部向就餐的賓客建議采用分食制。各部門(mén)依據(jù)各自的實(shí)際情況，分別制定部門(mén)的防控工作方案。在本預(yù)案和部門(mén)方案的指導(dǎo)下展開(kāi)具體工作。六、宣傳教育各部門(mén)加強(qiáng)對(duì)員工的防疫知識(shí)宣傳教育工作。教導(dǎo)員工全面、科學(xué)的認(rèn)識(shí)傳染性流行性疾病，掌握必要的理論知識(shí)。認(rèn)真做好日常對(duì)客服務(wù)工作，注意個(gè)人健康狀況，做好預(yù)防為先。出現(xiàn)突發(fā)和緊急情況，全體員工要情緒穩(wěn)定，不緊張，不恐慌，具有全局觀念，服從有關(guān)部門(mén)安排。七、總結(jié)上報(bào)衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理工作結(jié)束后，及時(shí)撰寫(xiě)寫(xiě)本單位事件總結(jié)報(bào)告，并上報(bào)有關(guān)單位和存檔備案。第三篇：酒店客房衛(wèi)生管理制度酒店客房衛(wèi)生管理制度第一條 為使客房及客房環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生服務(wù)的規(guī)范化，為客人提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、舒適方便的住房環(huán)境，根據(jù)酒店衛(wèi)生管理制度特制定本規(guī)定。第二條 客房部所有員工在做公共衛(wèi)生清掃工作時(shí)，必須執(zhí)行本規(guī)定。房間清潔次序第三條 一般情況下應(yīng)按照下列次序：V．I．P房掛牌清潔房間住房長(zhǎng)住房