【文章內(nèi)容簡介】 檔案資料必須由總經(jīng)理批準(zhǔn)方可銷毀。經(jīng)批準(zhǔn)銷毀的公共場所衛(wèi)生檔案，衛(wèi)生檔案管理員須認(rèn)真核對，將批準(zhǔn)的《公共場所衛(wèi)生檔案資料銷毀審批表》和將要銷毀的衛(wèi)生檔案資料做好登記并歸檔。登記表永久保存。在銷毀公共場所衛(wèi)生檔案資料時，必須由總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理指定專人監(jiān)督銷毀。八、酒店證照管理制度第一條為加強酒店證照的管理，制定本制度。第二條 酒店證照是指經(jīng)政府職能部門核發(fā)給公司的證明企業(yè)合法經(jīng)營的有效證件。第三條酒店證照包括：法人營業(yè)執(zhí)照、行業(yè)經(jīng)營許可證、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、房產(chǎn)證、土地證、及其它證件。第四條 酒店應(yīng)依據(jù)政府職能部門的規(guī)定，及時辦理有關(guān)證照，積極參與職能部門或行業(yè)舉行的有利于酒店經(jīng)營、可以提高公司聲譽、信譽的評比活動。第五條 酒店辦公室是證照管理的職能部門。負(fù)責(zé)各種證照的申報、登記、變更、年檢、注銷；證照的保管、登記、備案；經(jīng)營場所懸掛有關(guān)證照的檢查。在辦理證照過程中有關(guān)科室根據(jù)職責(zé)承辦部分事項和全部事項。第六條 證照的管理一、酒店證照的管理范圍：酒店的法人營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證、行業(yè)經(jīng)營許可證。二、酒店證照的管理內(nèi)容：證照的保管、登記、備案、歸檔和根據(jù)酒店經(jīng)營變化需加強管理的其它內(nèi)容。第七條 證照管理的具體要求一、證照必須按經(jīng)營內(nèi)容合法登記，按時年檢。證照在申報、注冊、年檢辦理完畢后，其相關(guān)文件和材料一律交由辦公室妥善保管，按發(fā)證機關(guān)的要求在經(jīng)營地點的顯著部位正照上墻，副本、副證入柜。二、如需使用證照必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意批準(zhǔn)，說明使用范圍和使用時間，辦理外出攜帶手續(xù)后，方可攜帶外出。三、酒店證照未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，任何人不得隨意翻動、復(fù)印、外借。四、酒店證照不得丟失、損壞。如出現(xiàn)損壞或丟失，除立即向主管領(lǐng)導(dǎo)報告外，要立即與發(fā)證機關(guān)聯(lián)系，及時辦理證照的掛失和補辦手續(xù)。五、不許擅自使用公司的證照進(jìn)行各種擔(dān)保。六、酒店證照交辦公室保管，管理人員要及時登記證照管理臺帳。證照的登記內(nèi)容包括：企業(yè)名稱、住所、注冊資金、企業(yè)類型、主要經(jīng)營范圍、稅務(wù) 登記證號、注冊號、企業(yè)代碼證號、使用期限等。八、客房部樓層布草使用管理程序服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)某房間毛巾數(shù)量不夠或客人使用后毛巾出現(xiàn)嚴(yán)重污跡和破損應(yīng)馬上報告樓層領(lǐng)班，由領(lǐng)班將情況報給大堂經(jīng)理，大堂經(jīng)理將回按規(guī)定與客人進(jìn)行報告協(xié)商處理，未見處理結(jié)果，該房間所缺毛巾暫不補配根據(jù)客房布巾管理制度規(guī)定，凡在布巾儲存、運送及洗滌過程中，發(fā)生丟失，由責(zé)任當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償在送洗衣房清洗布巾過程中，如發(fā)現(xiàn)破損的布巾，將返至布巾房登記數(shù)量。進(jìn)行報廢。如發(fā)現(xiàn)有特別污跡的布巾，將進(jìn)行特殊處理，處理干凈的毛巾重新投入使用，處理不凈的毛巾將返至布巾房，登記數(shù)量后進(jìn)行報廢每月月結(jié)時向財務(wù)部申報報廢布巾數(shù)字，并從庫房中開出相映數(shù)量的新毛巾，以供使用報廢布巾用于樓層，公衛(wèi)及廚房員工做清潔。報廢布巾積壓過多時，向財務(wù)部申報，進(jìn)行折舊處理客房服務(wù)員在客人結(jié)帳時，必須仔細(xì)檢查布巾。如有發(fā)現(xiàn)客房丟失或損壞布巾時，需立即報告大堂經(jīng)理，進(jìn)行賠償。布巾房員工在收取臟布巾時，需逐一檢查。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象，需進(jìn)行登記，登記項目為房號、種類、數(shù)量、賬號、當(dāng)班員工及時間，并請服務(wù)員、領(lǐng)班確認(rèn)簽名后才發(fā)出相應(yīng)數(shù)量干凈的布巾。布巾房員工發(fā)現(xiàn)因清潔用途而報廢的毛巾時，需要登記并請負(fù)責(zé)服務(wù)員及當(dāng)班領(lǐng)班確認(rèn)后簽名布巾房員工將當(dāng)天收集下的全部報廢毛巾應(yīng)先交至布巾房領(lǐng)班，由其檢查，核對后同意送至洗衣房。洗衣房在大量臟布巾中若發(fā)現(xiàn)有報廢布巾時，應(yīng)與布巾房核查原因下班前，布巾房領(lǐng)班應(yīng)檢查當(dāng)天報廢丟失記錄。如果發(fā)現(xiàn)未完成之處，應(yīng)督促樓層盡快完成中、夜班服務(wù)員在檢查走房時，如發(fā)現(xiàn)客人丟失或損壞布巾。首先也應(yīng)立即報告大堂副理，進(jìn)行賠償：然后，將報損壞布巾及記錄交班給夜班領(lǐng)班，由夜班領(lǐng)班連同夜班報損布巾及記錄一起在早上交給布巾員工：同時中、夜班領(lǐng)班也應(yīng)在領(lǐng)班交班本上對此事有所記錄，以便早班查詢。九、公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生制度（一）有專人負(fù)責(zé)中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應(yīng)進(jìn)行有關(guān)的衛(wèi)生知識培訓(xùn)。（二）空調(diào)通風(fēng)的機房應(yīng)環(huán)境整潔，機房內(nèi)嚴(yán)禁堆放無關(guān)物品，（三）空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑，過濾器、機應(yīng)保潔清潔衛(wèi)生。（四）空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿足每人每小時20—30立方米。（五）定期進(jìn)行集中空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生學(xué)評價，并有評價報告；定期對通風(fēng)管道進(jìn)行清洗，并有相關(guān)資料。（六）保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴(yán)禁間接從空調(diào)通風(fēng)的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。（七）空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行檢查、清洗、消毒和更換，并作好相應(yīng)記錄。保證冷卻塔中冷卻水消毒液濃度符合標(biāo)準(zhǔn)；（余氯≥)十、公共場所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案為及時調(diào)查、處理本單位的突發(fā)公共衛(wèi)生事件，查清事件原因，減少對人體健康造成的損害，保障酒店各項經(jīng)營工作的正常運行,結(jié)合本酒店實際,特制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)防方案。一、工作目標(biāo)普及各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治知識，提高廣大員工的自我防范意識。完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測報告網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機制，及時采取措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不發(fā)生及在本單位蔓延。二、工作原則預(yù)防為主、常備不懈宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體員工的防范意識和公共衛(wèi)生水平，加強日常自查，發(fā)現(xiàn)隱患及時采取有效的預(yù)防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理。在衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，成立突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治領(lǐng)導(dǎo)小組，落實突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作。快速反應(yīng)、運轉(zhuǎn)高效建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機制，強化人力、物力、財力的儲備，增強應(yīng)急處理能力，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。三、組織領(lǐng)導(dǎo)0 為切實防止突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的發(fā)生，特建立本單位突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，以加強組織領(lǐng)導(dǎo)。組長：賈明杰 副組長：陳瑤成員：孫健欣、李哲、宣秀艷、段麗華、丁艷華、李樹草該領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)和督查酒店各部門突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防控工作，保證防控工作高效、有序進(jìn)行。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（酒店辦公室），負(fù)責(zé)日常工作。四、報告制度（一）為了準(zhǔn)確及時掌握疫情信息，酒店建立預(yù)警報告制度，實行每日報告。誰主管，誰負(fù)責(zé)，各部門、各班組每日對員工和賓客的健康狀況進(jìn)行檢測，逐級匯報。最后由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯總向上級部門報告。（二）嚴(yán)格實行首見報告制度。各崗位員工應(yīng)密切關(guān)注同事和賓客的身體狀況，發(fā)現(xiàn)類似病狀時，與病人接觸的第一位員工應(yīng)在第一時間向領(lǐng)導(dǎo)小組報告。領(lǐng)導(dǎo)小組接報告后立即向相關(guān)行政部門報告。在報告至送醫(yī)這段時間內(nèi)，酒店采取臨時應(yīng)急措施，對疑似病人實行有效隔離，封閉其入住的房間和滯留的區(qū)域。然后協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場處理和救治工作。當(dāng)本酒店發(fā)生以下突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時，應(yīng)立即啟動突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案，按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的要求及時向衛(wèi)生行政部門報告。①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒；②公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚??；③因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過敏性皮炎及各種皮膚損傷)；④意外事故所致的：氯氣中毒、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒、紅眼病(指游泳池引起的流行性結(jié)膜炎)等中毒事件。發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時，應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營活動，及時搶救中毒人員(事件病人)，并負(fù)責(zé)保護(hù)好事故現(xiàn)場。（三）積極配合衛(wèi)生行政部門(衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu))，進(jìn)行現(xiàn)場事故調(diào)查，控制事故蔓延。五、消毒和防護(hù)工作各部門大力進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生整治工作。清除垃圾污物和衛(wèi)生死角。并在日常工作中依據(jù)防疫工作要求，進(jìn)一步完善衛(wèi)生操作程序，嚴(yán)格按程序操作。對下列場所進(jìn)行重點消毒：客人集中活動的場所（客房、餐廳、迪廳、電梯轎廂、公共衛(wèi)生間）；員工集中地地方（休息區(qū)域、更衣室）。同時對客人使用過的用具（餐具、待洗衣物和棉織品、垃圾等）也要進(jìn)行有效地消毒處理。而對營業(yè)場所中經(jīng)常被觸摸的部件則要安排專人做經(jīng)常性的徹底消毒。各部門對日常的消毒工作要有詳盡的記錄。對各場所應(yīng)進(jìn)行定時的通風(fēng)。清掃客房時，應(yīng)將門、窗全部打開通風(fēng)15分鐘以上。工程部對所有的空調(diào)、新風(fēng)系統(tǒng)作全面檢查，必要時對送風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行消毒。前廳部建立《賓客健康狀況登記表》制度。根據(jù)排房情況，將來自疫區(qū)的客人安排在相對集中地區(qū)域，保持客史資料的完整和有效?？头坎繉ο鄬械貐^(qū)域加強消毒、通風(fēng)。餐飲部向就餐的賓客建議采用分食制。各部門依據(jù)各自的實際情況，分別制定部門的防控工作方案。在本預(yù)案和部門方案的指導(dǎo)下展開具體工作。六、宣傳教育各部門加強對員工的防疫知識宣傳教育工作。教導(dǎo)員工全面、科學(xué)的認(rèn)識傳染性流行性疾病，掌握必要的理論知識。認(rèn)真做好日常對客服務(wù)工作，注意個人健康狀況，做好預(yù)防為先。出現(xiàn)突發(fā)和緊急情況，全體員工要情緒穩(wěn)定，不緊張，不恐慌，具有全局觀念，服從有關(guān)部門安排。七、總結(jié)上報衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場調(diào)查處理工作結(jié)束后，及時撰寫寫本單位事件總結(jié)報告，并上報有關(guān)單位和存檔備案。第三篇：酒店客房衛(wèi)生管理制度酒店客房衛(wèi)生管理制度第一條 為使客房及客房環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生服務(wù)的規(guī)范化，為客人提供一個清潔衛(wèi)生、舒適方便的住房環(huán)境，根據(jù)酒店衛(wèi)生管理制度特制定本規(guī)定。第二條 客房部所有員工在做公共衛(wèi)生清掃工作時，必須執(zhí)行本規(guī)定。房間清潔次序第三條 一般情況下應(yīng)按照下列次序：V．I．P房掛牌清潔房間住房長住房