二七區(qū)食品安全協(xié)管員信息員管理辦法(編輯修改稿)
2024-11-03 23:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 息員進行考核，考核結(jié)果記入檔案?？己撕细竦目衫m(xù)聘。第十三條 市食品安全委員會辦公室所屬行政機關(guān)每年對食品藥品安全協(xié)管員和信息員予以一定的補助，對于舉報重大食品藥品違法案件經(jīng)查實的，按有關(guān)規(guī)定給予獎勵。第四章 協(xié)管員和信息員的解聘第十四條 食品藥品安全協(xié)管員、信息員有下列情形之一的，可解除其聘用：（一）本人不愿意或不能勝任此項工作的；（二）考核不合格的；（三）違反本辦法第九條規(guī)定的；（四）其他原因不宜擔(dān)任此項工作的。第五章 附 則第十五條 本辦法自發(fā)布之日起施行。第三篇：食品安全協(xié)管員、信息員管理制度協(xié)管員、信息員管理制度協(xié)管員、信息員主要由村（社區(qū)）干部擔(dān)任，一般應(yīng)具有初中以上文化程度。但是由于這些人員情況比較復(fù)雜，文化素質(zhì)相對不高，必須建立起完善的管理制度，切實增強他們的履職能力。一、紀律管理制度（一）協(xié)管員、信息員沒有執(zhí)法權(quán)，只能協(xié)助食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)，不得直接從事或參與罰沒，不得扣押他人證件或財物等。（二）協(xié)管員、信息員要注意遵守保密條例和制度，不得泄漏有礙食品安全監(jiān)督執(zhí)法工作的信息。（三）市場監(jiān)管協(xié)管員、信息員要廉潔奉公，不得接受涉案單位（個人）可能有礙案件查處的饋贈和宴請。（四）協(xié)管員、信息員要恪守職責(zé)，不得利用食品安全協(xié)管人員的便利違規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。（五）協(xié)管員、信息員要行為規(guī)范，不得有假公濟私等違法、違規(guī)行為。二、巡查檢查制度協(xié)管員、信息員負責(zé)本網(wǎng)格內(nèi)食品安全日常巡查檢查。巡查檢查對象是本網(wǎng)格內(nèi)從事種植、養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、加工、銷售的種植養(yǎng)殖場單位（戶）、食品生產(chǎn)加工單位、超市（副食品店）、食品批發(fā)企業(yè)、食品配送中心、集貿(mào)市場、餐飲經(jīng)營單位、食品攤販等。定期巡查檢查每月不少于1次，重點要把好“證、人、物、票、潔”五個方面。（一）“證”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照；（二）“人”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證；（三）“物”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)的食品是否處于保質(zhì)期或有效期內(nèi)，并查看食品顏色是否正常，標簽標識是否齊全；（四）“票”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購的食品及原輔料的票證，要留存供貨方蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)（流通）許可證等復(fù)印件及每筆購物憑證或送貨單，確?？伤菰?；（五）“潔”就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的環(huán)境衛(wèi)生，內(nèi)外環(huán)境要整潔，食品放置要隔墻離地，分類有序擺放，食品和非食品要分架分區(qū)擺放。在巡查檢查過程中，認真做好現(xiàn)場巡查檢查工作記錄，對違法、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營等危害食品安全的行為應(yīng)立即制止，及時上報鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦及相關(guān)食品安全監(jiān)管部門，并積極協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)管部門依法進行查處。食用移動監(jiān)管云平臺的地方，協(xié)管員、信息員還要對巡查的現(xiàn)場進行拍照或二維碼掃描，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的違規(guī)行為應(yīng)及時拍照并上傳鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦信息處理平臺，供相關(guān)部門調(diào)查處理。三、信息報送制度（一）全面掌握轄區(qū)涉及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)、基本情況（包括種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、定點屠宰、流通、餐飲等）以及動態(tài)變化情況，定期整理和匯總，上報上級網(wǎng)格及轄區(qū)食品安全監(jiān)管部門。（二）在日常巡查、排查中，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品、“三無”食品的違法行為和無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的線索，要立即報告上級轄區(qū)食品安全監(jiān)管部門和上級網(wǎng)格。（三）及時向轄區(qū)食品安全監(jiān)管部門反饋網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單23對行政相對人索、拿、卡、要錢物的。以檢舉為名威逼、利誘行政相對人的。捏造事實，編造謊言，陷害報復(fù)行政相對人的。有其他違法違規(guī)違紀行為的。第四篇：食品安全信息員、協(xié)管員培訓(xùn)內(nèi)容n一、什么是食品安全？食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域不要到無證、無照攤點上購買食品要到正規(guī)的商店、超市和標準化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品二、大型聚餐禁止供應(yīng)以下食品 n 生食水產(chǎn)品 n 外購散裝熟肉制品 n 隔餐剩余食品n 各類含有天然毒素及限制加工條件的食品，如：鮮黃花菜、發(fā)芽馬鈴薯、四季豆、家畜肝臟、腌菜、不明野生菌等二、目前食品安全監(jiān)管方面有哪些法律、法規(guī)？目前我國共有《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》、《刑法》、《生豬屠宰條例》、《鹽業(yè)管理條例》等235個涉及食品安全的法律法規(guī)、部門規(guī)章，另有100多個重要的規(guī)范性文件及數(shù)量龐大的食品安全標準。三、發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）重大食品安全事故如何報告？n 根據(jù)
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