二七區(qū)食品安全協(xié)管員信息員管理辦法-文庫吧資料
2024-11-03 23:42本頁面
【正文】 生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域不要到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品二、大型聚餐禁止供應(yīng)以下食品 n 生食水產(chǎn)品 n 外購散裝熟肉制品 n 隔餐剩余食品n 各類含有天然毒素及限制加工條件的食品，如：鮮黃花菜、發(fā)芽馬鈴薯、四季豆、家畜肝臟、腌菜、不明野生菌等二、目前食品安全監(jiān)管方面有哪些法律、法規(guī)？目前我國共有《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《刑法》、《生豬屠宰條例》、《鹽業(yè)管理條例》等235個涉及食品安全的法律法規(guī)、部門規(guī)章，另有100多個重要的規(guī)范性文件及數(shù)量龐大的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第四篇：食品安全信息員、協(xié)管員培訓(xùn)內(nèi)容n一、什么是食品安全？食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。捏造事實，編造謊言，陷害報復(fù)行政相對人的。（三）及時向轄區(qū)食品安全監(jiān)管部門反饋網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單23對行政相對人索、拿、卡、要錢物的。三、信息報送制度（一）全面掌握轄區(qū)涉及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)、基本情況（包括種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、定點(diǎn)屠宰、流通、餐飲等）以及動態(tài)變化情況，定期整理和匯總，上報上級網(wǎng)格及轄區(qū)食品安全監(jiān)管部門。在巡查檢查過程中，認(rèn)真做好現(xiàn)場巡查檢查工作記錄，對違法、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營等危害食品安全的行為應(yīng)立即制止，及時上報鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦及相關(guān)食品安全監(jiān)管部門，并積極協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)管部門依法進(jìn)行查處。定期巡查檢查每月不少于1次，重點(diǎn)要把好“證、人、物、票、潔”五個方面。二、巡查檢查制度協(xié)管員、信息員負(fù)責(zé)本網(wǎng)格內(nèi)食品安全日常巡查檢查。（四）協(xié)管員、信息員要恪守職責(zé)，不得利用食品安全協(xié)管人員的便利違規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。（二）協(xié)管員、信息員要注意遵守保密條例和制度，不得泄漏有礙食品安全監(jiān)督執(zhí)法工作的信息。但是由于這些人員情況比較復(fù)雜，文化素質(zhì)相對不高，必須建立起完善的管理制度，切實增強(qiáng)他們的履職能力。第五章 附 則第十五條 本辦法自發(fā)布之日起施行。第十三條 市食品安全委員會辦公室所屬行政機(jī)關(guān)每年對食品藥品安全協(xié)管員和信息員予以一定的補(bǔ)助，對于舉報重大食品藥品違法案件經(jīng)查實的，按有關(guān)規(guī)定給予獎勵。第十二條 市食品安全委員會辦公室所屬行政機(jī)關(guān)應(yīng)制定具體考核辦法，對所聘用的食品藥品安全協(xié)管員、信息員進(jìn)行考核，考核結(jié)果記入檔案。食品藥品安全協(xié)管員、信息員因從事食品藥品安全工作而遭到打擊報復(fù)的，市食品安全委員會辦公室所屬行政機(jī)關(guān)應(yīng)協(xié)助有關(guān)部門查處相關(guān)責(zé)任人，追究其法律責(zé)任。不得有假公濟(jì)私等違法、違規(guī)行為。（四）按時參加市食品安全委員會辦公室和食品藥品監(jiān)督管理部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，協(xié)助發(fā)放有關(guān)通知，統(tǒng)計有關(guān)信息。第三章 協(xié)管員和信息員的管理 第七條 食品藥品安全協(xié)管員履行以下職責(zé)和義務(wù)：（一）學(xué)習(xí)并貫徹落實食品藥品安全有關(guān)法律、法規(guī)；（二）熟悉所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、管委會）食品生產(chǎn)經(jīng)營（包括種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費(fèi)）單位、個體戶基本情況以及藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位動態(tài)變化情況，并做好相關(guān)記錄；（三）了解所在地食品藥品安全違法違規(guī)行為、食品藥品安全事故、食品藥品安全隱患、食品藥品安全問題投訴以及群眾對食品藥品安全監(jiān)管工作的意見、建議和要求，并及時向市食品安全委員會辦公室和食品藥品監(jiān)督管理部門匯報；（四）協(xié)助有關(guān)部門做好所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、管委會）的食品藥品安全宣傳工作，利用多種形式向農(nóng)村群眾及基層單位宣傳食品藥品安全常識及相關(guān)法律法規(guī)；（五）協(xié)助相關(guān)部門開展食品藥品安全監(jiān)督檢查和案件查處工作；（六）積極參加有關(guān)部門組織的相關(guān)會議、培訓(xùn)和其他活動；（七）了解所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、管委會）食品藥品安全信息員的工作情況，協(xié)助市食品安全委員會辦公室和食品藥品監(jiān)督管理部門做好信息員網(wǎng)絡(luò)的管理工作；（八）完成市食品安全委員會辦公室和食品藥品監(jiān)督管理部門交辦的其他任務(wù)。第六條 食品藥品安全協(xié)管員、信息員聘用程序：（一）食品藥品安全協(xié)管員、信息員候選人的產(chǎn)生由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處、管委會或村委會（社區(qū)）進(jìn)行推薦；（二）市食品安全委員會辦公室所屬行政機(jī)關(guān)對候選人進(jìn)行資格審查，擇優(yōu)確定聘用人選，頒發(fā)聘用證書，聘期一年，期滿后根據(jù)工作表現(xiàn)可續(xù)聘。第四條 市食品安全委員會辦公室所屬行政機(jī)關(guān)具體負(fù)責(zé)我市食品藥品安全協(xié)管員、信息員的聘用、培訓(xùn)、考核、解聘及日常管理工作。第二條 本辦法適用于本市食品藥品安全協(xié)管員和信息員的聘用、培訓(xùn)、考核、解聘及日常管理。第六章 附 則第十四條本辦法自發(fā)布之日起施行。第十二條各單位應(yīng)對工作表現(xiàn)突出的食品安全協(xié)管員給予以一定的獎勵，區(qū)食安
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