【文章內(nèi)容簡介】 0、落實(shí)設(shè)備清潔、工作用具、環(huán)境衛(wèi)生和物品領(lǐng)用。負(fù)責(zé)檢查落實(shí)當(dāng)日重點(diǎn)賓客洗衣工作。嚴(yán)把洗滌、熨燙質(zhì)量關(guān)，并適時調(diào)整、指導(dǎo)員工實(shí)際操作。對各工序的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽查，關(guān)鍵部分重點(diǎn)檢查，如當(dāng)日住店的貴賓和?？偷穆鋵?shí)情況。負(fù)責(zé)對新來的人員的消防、安全知識的培訓(xùn)工作。每天巡視機(jī)器設(shè)備情況，有問題及時保修，并監(jiān)督修理。教育帶領(lǐng)員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，洗衣房紀(jì)律和崗位工作流程。工作完畢，檢察所轄設(shè)備，工作場所的衛(wèi)生和安全情況。監(jiān)督員工對工作規(guī)章制度和設(shè)備操作規(guī)程的執(zhí)行情況。處理客衣、布草，制服一些洗滌方面的問題及投訴問題。協(xié)調(diào)好各工作崗位的關(guān)系。不斷完善操作流程，崗位工作規(guī)程，設(shè)備操作規(guī)程。做好員工思想工作，培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)精神。每天早上上班時，到客房部查詢夜間客衣情況，領(lǐng)回昨晚未能送回給客人的衣物。完成經(jīng)理下達(dá)的其他工作任務(wù)。洗衣房文員 素質(zhì)要求：具有中專畢業(yè)學(xué)歷或同等文化程度。通過飯店英語初級水平達(dá)標(biāo)考試，具有起草工作總結(jié)和匯總會議內(nèi)容的能力。善于與人溝通，能與相關(guān)部門保持良好的協(xié)作關(guān)系。最佳年齡：2035周歲。主要職責(zé) ：接聽各類洗衣電話，回答有關(guān)問題；復(fù)核洗衣單據(jù)，匯總洗衣房各類報表，營業(yè)收入，物資領(lǐng)用與織品報損登記，布草，客衣，制服及外洗洗滌量的統(tǒng)計(jì)，擬訂內(nèi)部通知，員工考勤，考核等。每月洗衣部生產(chǎn)紀(jì)錄的整理和統(tǒng)計(jì)。具體職責(zé)：接聽客衣洗衣電話，并記錄客人的特殊要求。接聽、記錄、通知有關(guān)工作的電話。督促各崗位完成VIP客人，加快洗衣及特殊要求的洗衣任務(wù)。處理客衣洗滌過程中出現(xiàn)的問題，并做好記錄。做好洗衣房每日，月，年的客衣洗滌記錄，報表。做好洗衣房產(chǎn)量的記錄和報表。做好洗衣房各項(xiàng)用品的記錄和報表。做好對外洗滌的各項(xiàng)記錄與報表。做好每月員工考勤，考核，并傳達(dá)各類通知與精神。負(fù)責(zé)洗滌業(yè)務(wù)，統(tǒng)計(jì)和報告，確保部門經(jīng)濟(jì)效益。1協(xié)助客衣收發(fā)保管客衣；對客衣的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督與檢查。1匯總統(tǒng)計(jì)洗滌部布草、客衣、制服各類報表，對洗衣房的各種單據(jù)進(jìn)行管理。1對干洗組的易耗品進(jìn)行集中管理。1協(xié)作制服倉庫做好制服換季工作。1負(fù)責(zé)申報、發(fā)放洗滌部員工的薪金、勞保福利用品。1負(fù)責(zé)洗滌部周轉(zhuǎn)倉庫的整理工作。工作流程：看晚班值班記錄，了解前一天晚班的情況。裝訂前一天洗衣房工作單。接聽電話，應(yīng)注意語言技巧與禮貌，并對客人提出的問題記錄，對于投訴問題應(yīng)及時向經(jīng)理匯報，對于客人提出有關(guān)衣物的服務(wù)要求，應(yīng)馬上轉(zhuǎn)達(dá)給主管或經(jīng)理。負(fù)責(zé)復(fù)核計(jì)算洗衣單賬目，做好每天客衣營業(yè)統(tǒng)計(jì)報告。把各生產(chǎn)組每天生產(chǎn)記錄作匯總處理，月末作統(tǒng)計(jì)，并做好各類分析表。把當(dāng)天未能送回客房在下班時送至客房部，每天早上上班時，到客房部查詢夜間客衣情況、領(lǐng)回昨晚因故未能送回給客衣的衣物。處理好整理好洗衣部人員的個人記錄表格檔案及各生產(chǎn)記錄匯總的檔案。搞好辦公室的清潔衛(wèi)生。完成上級交辦的其它工作。干/水洗領(lǐng)班基本要求：高中畢業(yè)或同等文化。從事工作3年以上，工作責(zé)任心強(qiáng)全面了解洗滌部各種運(yùn)行程序熟悉干洗、水洗、燙衣基本原理。熟悉織物洗燙性能。能識別英文洗滌標(biāo)志。正確判別使用熨斗溫度。熟悉掌握洗衣房干洗機(jī)，水洗機(jī)、烘干機(jī)及熨燙設(shè)備的功能操作。熟悉洗衣房清潔劑的性能及使用方法。有能力與洗衣房各組別進(jìn)行良好及有效和溝通。1善于承擔(dān)責(zé)任，能夠組織及安排下屬的工作。1通過飯店應(yīng)與初級水平達(dá)標(biāo)考試，熟悉國際標(biāo)準(zhǔn)洗滌符號，服裝質(zhì)地說明以及對客洗滌的特殊要求，能掌握干洗、水洗、熨燙的原理。1熟悉各種織物洗滌要求及洗滌程序。1掌握洗滌質(zhì)量的檢查、熟悉性能、特點(diǎn)，注意事項(xiàng)、了解一般棉、絲、纖、毛料物品的構(gòu)成特點(diǎn)。1熟悉掌握洗滌熨燙工藝流程，熟練掌握各種洗滌原料的使用方法及注意事項(xiàng)；能做示范。1了解各種設(shè)備正常操作程序及工作流程；具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和衣物判斷、污漬處理能力。1全面掌握洗滌、熨燙質(zhì)量的檢查，驗(yàn)收和星級標(biāo)準(zhǔn)。1掌握洗滌質(zhì)量的檢查、熟悉性能、特點(diǎn)，注意事項(xiàng)。1全面掌握飯店消防器材的特點(diǎn)及常用消防器材的使用。最佳年齡2040周歲。主要職責(zé)：制訂本班組規(guī)章制度及工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)指導(dǎo)和培訓(xùn)下級干/水洗工，監(jiān)督員工按工作流程作業(yè)，遵守酒店規(guī)章制度，負(fù)責(zé)本班組生產(chǎn)成本的控制，執(zhí)行洗衣房主管分配的任務(wù)。具體職責(zé)：負(fù)責(zé)水洗、干洗、熨燙、烘干等工作質(zhì)量及工作效率。負(fù)責(zé)洗滌、熨燙各組工種的安排、協(xié)調(diào)及考核工作，合理調(diào)配人員，布置當(dāng)日的洗滌任務(wù)保證按時按質(zhì)量完成任務(wù)。,堅(jiān)持“”的宗旨。檢查各班組安全生產(chǎn)、設(shè)備保養(yǎng)等方面情況，杜絕各種事故隱患。培訓(xùn)員工，提高服務(wù)水平、評估員工的工作表現(xiàn),向主管提出獎勵建議。查詢每日各項(xiàng)營業(yè)情況和設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，處理洗燙過程中的疑難問題。記錄各種有關(guān)客衣或布草有熨燙質(zhì)量方面的投訴，并研究加以改進(jìn)。督導(dǎo)禁止員工清洗自己或其他員工之私人衣物。對組員反映的問題要及時解決，視情況向上級匯報。做好對組員的監(jiān)督工作，做到獎勤罰懶，調(diào)動員工工作積極。1確保機(jī)器的安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)及清潔整齊；出現(xiàn)故障之維修及上報工作。1確保服務(wù)準(zhǔn)確無誤，保證貴賓、常住客人的洗衣質(zhì)量及客人特殊要求的落實(shí)情況。1做好設(shè)備的日常衛(wèi)生，保養(yǎng)及洗滌劑物品的領(lǐng)用工作工作。1與布、草制服房領(lǐng)班密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作，確保萬無一失。1能及時處理洗燙工作中出現(xiàn)的問題。1經(jīng)洗燙后的合格布草按時按量交制服房、布草房。1及時掌握客人對客衣的服務(wù)要求、處理客人對客衣的一般投訴。1了解員工思想動態(tài)做好員工思想工作和紀(jì)律教育工作。1制訂原料保管、控制和使用計(jì)劃，每月盤點(diǎn)，交主管備存。工作完畢，檢查所有設(shè)備，工作場地之環(huán)境衛(wèi)生和安全情況。2完成經(jīng)理、主管下達(dá)的其他工作任務(wù)。工作流程：提前10分鐘到部門辦公室上班簽到，儀表儀容符合上崗要求。檢查干、水洗機(jī)設(shè)備狀況，召開班組會，布置工作并檢查儀容儀表。合理安排好組員的工作，按質(zhì)量完成主管分派的工作，嚴(yán)格執(zhí)行衣物去漬程序。對下屬培訓(xùn)，考勤、考核。處理賓客投訴和處理緊急突發(fā)事件的能力。做好對組員的考核工作，做到獎勤罰懶，調(diào)動員工工作積極性。對組員反映的問題要及時解決，視情況向主管匯報。檢查班組內(nèi)洗滌衣物、熨燙衣物及布件的洗滌質(zhì)量。熟記重點(diǎn)賓客、長包客的特殊要求、逐一檢查賓客、加快服務(wù)，有特殊要求的客衣落實(shí)情況，并按程序完成。負(fù)責(zé)客衣組所需物品的保管、領(lǐng)用，做好消耗記錄。1檢查點(diǎn)數(shù)過程中出現(xiàn)的姓名不符、無房號、破損、少衣等特殊問題，做好記錄，并向主管報告。1檢查成衣，包裝記錄是否填寫正確，掛衣規(guī)格是否符合要求。確保洗滌后的衣物干凈，熨燙后的衣物挺、平。1當(dāng)日未完成的客衣及其他工作要及時匯報并做好交班記錄。1做好設(shè)備的清潔保養(yǎng)和環(huán)境衛(wèi)生工作。1下班前，檢查洗滌部、倉庫所有水、電、氣開關(guān)關(guān)閉情況（洗滌部大門鑰匙及交班記錄一同交到客房中心）。工作程序：到崗后，檢查組員的到崗情況。檢查組員的著裝儀容儀表的情況是否規(guī)范。檢查機(jī)器臺面、地面有無清理、打掃干凈，毛塵箱、下水道是否清潔干凈，檢查水桶里的水是否備好，檢查衣架用量是否準(zhǔn)備好，檢查機(jī)器套有無更換，客衣遺留問題及其他事宜。抽查收衣記錄是否按要求注明加快、貴賓的完成情況，抽查點(diǎn)數(shù)員的洗前檢查情況，并檢查帳單的點(diǎn)數(shù)情況，檢查特別要求的記錄情況，有要求的客衣是否單獨(dú)剔去：檢查衣服的洗滌質(zhì)量，抽查疊衣質(zhì)量及是否要求去做，檢查貴賓衣服是否按規(guī)定進(jìn)行裝包，檢查裝包是否按規(guī)定要求去做，點(diǎn)對送記錄有無差錯。檢查對前一天出現(xiàn)的問題總結(jié)分析A點(diǎn)對送記錄出現(xiàn)差錯（要細(xì)心，記錄要正確）B將衣物送錯（要看清房號）C熨燙方面客人提出意見（要加強(qiáng)熨燙質(zhì)量的檢查）D洗前檢查問題（要認(rèn)真、仔細(xì)，并加強(qiáng)檢查），介紹當(dāng)天貴賓住店的情況，介紹當(dāng)天貴賓的洗衣情況，引起大家重視，認(rèn)真對待。檢查洗滌質(zhì)量的工作程序：檢查操作是否符合規(guī)范要求，檢查服裝分類情況，檢查服裝洗后無斑跡、有無破損等；檢查服裝烘干清苦情況；檢查斑跡處理情況。檢查服裝熨燙的工作程序：檢查服裝是否干凈、特殊要求是否完成；貴賓、加快服務(wù)是否按規(guī)定完成，檢查袖縫是否直，有無雙線，肩部是否平整，有無褶皺；檢查縫褲是否挺刮，有無雙線；檢查服裝領(lǐng)子是否按規(guī)定要求熨燙。折疊工素質(zhì)要求：具有初中以上文化程度。工作認(rèn)真，能吃苦耐勞。身體健康,工作責(zé)任心強(qiáng)。熟悉燙平折疊操作方法。熟悉布草含濕量,能區(qū)別各類布草烘干程度及要求。最佳年齡：25—50周