【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，分別放到盛有200毫升水的燒杯里，浸泡12天，觀察變化，測(cè)量一下，種子吸收了多少水”。我包辦代替了“浸泡種子”活動(dòng)，一是油菜籽太小，10粒油菜能吸多少水呢，況且放在盛有200毫升水的燒杯里，就是在50毫升的量筒也難正確測(cè)出吸水量，獲取數(shù)據(jù)的難度系數(shù)大；二是學(xué)生家里即使有蠶豆、油菜、黃豆種子，但家里、學(xué)校里有刻度的容器少無(wú)法滿足當(dāng)前的需要。所以我就為學(xué)生浸泡了50顆黃豆，20顆蠶豆，上百顆油菜籽。包辦代替了，上課只簡(jiǎn)單討論怎樣獲取數(shù)據(jù)。不知這樣的做法是否可取。《動(dòng)物的卵》教學(xué)反思春天不只是植物的，春天也屬于動(dòng)物。由植物的繁衍聯(lián)系到動(dòng)物的繁殖，由植物的種子聯(lián)系到動(dòng)物的卵，這也是對(duì)動(dòng)物新生命研究的引入。本課的重點(diǎn)是通過(guò)對(duì)動(dòng)物卵的研究，讓學(xué)生注意到植物和動(dòng)物的繁殖有相似之處。引導(dǎo)學(xué)生從較大范圍的一般觀察到對(duì)某一特定對(duì)象的深入觀察，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和探究能力是非常必要的。學(xué)生觀察了不同動(dòng)物卵的圖片，知道動(dòng)物的卵大多是圓形的或橢圓形的，但它們的大小不同，顏色不同，數(shù)量不同，有的卵上還有花紋，這些卵所產(chǎn)的地方不同，有的在樹上、有的在葉子上、有的在水里、還有的在泥土里，從中體會(huì)到動(dòng)物的卵是多種多樣的。不同動(dòng)物的卵有好多不同的地方，那么同一種動(dòng)物的卵又是怎樣的呢？教師出示雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等鳥類產(chǎn)的卵。要求他們繼續(xù)觀察，找出同一類動(dòng)物卵的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，由于有了前面的觀察經(jīng)驗(yàn)，他們很快就知道它們都是橢圓形的，但大小、輕重差異很大，有的殼上有花紋，顏色也不同。不同動(dòng)物的卵是不相同的，即使同一類動(dòng)物的卵也是不一樣的，學(xué)生也明確了動(dòng)物世界的多樣性。教學(xué)的重點(diǎn)引入了讓學(xué)生對(duì)雞蛋的觀察和探究。學(xué)生用眼睛、放大鏡看，用手摸、捏，從外部認(rèn)識(shí)了雞蛋的形狀和特點(diǎn)。學(xué)生必須十分清楚的了解雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，才能更好的與植物種子進(jìn)行比較。我讓學(xué)生把雞蛋打在盤中，他們分清了透明的、粘粘的這部分是蛋清；中間黃色的叫蛋黃。學(xué)生仔細(xì)觀察蛋黃后，發(fā)現(xiàn)蛋黃上有一個(gè)小白點(diǎn)，教師告訴他們這個(gè)小白點(diǎn)就是胚盤，是雞胚胎發(fā)育的部位，是雞的小生命所在。接著學(xué)生觀察切開的熟雞蛋，與生雞蛋比較，熟雞蛋的各部分分別是生雞蛋的哪一部分。學(xué)生觀察后議論紛紛，認(rèn)為蛋白就是蛋清，蛋清燒熟以后就是蛋白，黃色的部分就是蛋黃。有的學(xué)生還發(fā)現(xiàn)雞蛋大的一頭有空隙，有的學(xué)生從課外書上了解到這大的一頭是氣室，能為胚胎發(fā)育提供空氣。學(xué)生對(duì)雞蛋有了比較全面的了解，教師隨即讓他們推測(cè)一下，雞蛋的各部分相當(dāng)于植物種子的哪個(gè)部分，學(xué)生小組討論后匯報(bào)，“我覺(jué)得蛋白、蛋黃相當(dāng)于子葉”,“我認(rèn)為胚盤相當(dāng)于種子的胚”，“我覺(jué)得蛋殼相當(dāng)于種皮”。那么雞蛋的各部分對(duì)胚胎發(fā)育又有什么作用呢，此時(shí)，學(xué)生的思維相當(dāng)活躍，“蛋殼可以保護(hù)胚胎”，“蛋黃可以為胚胎發(fā)育提供養(yǎng)料”，“胚可以發(fā)育成小雞”，“氣室能為胚胎發(fā)育提供空氣”，“蛋白大概也是養(yǎng)料吧”，“我認(rèn)為蛋白還可以提供水分”。通過(guò)深入的觀察與探究，學(xué)生明白了動(dòng)物和植物相關(guān)聯(lián)的地方，而生命的研究才剛剛開始，它將會(huì)給學(xué)生帶來(lái)研究的樂(lè)趣?！秳?dòng)物的繁殖活動(dòng)》教學(xué)反思 《動(dòng)物的繁殖活動(dòng)》是新的生命最后一課，本科的教學(xué)目的主要是讓學(xué)生知道卵生和胎生是動(dòng)物繁殖的主要方式。繁殖是動(dòng)物的基本特征。通過(guò)資料獲取和整理動(dòng)物的不同的繁殖活動(dòng)的信息。感受到動(dòng)物新生命誕生的不易與繁殖的重要性。在教學(xué)的過(guò)程中我們能體會(huì)到孩子的天真與善良。有的孩子會(huì)問(wèn)，“老師，我們是怎么來(lái)的？”有的孩子會(huì)回答“我媽媽說(shuō)我是在大街上檢的。”這是我們的老師要及時(shí)地糾正“你相信么？”孩子會(huì)及時(shí)地回答：“不信?！边@時(shí)我會(huì)及時(shí)地抓住機(jī)會(huì)說(shuō)“為什么？”孩子回答“我小姨，剛生了一個(gè)小弟弟，我想我們也是媽媽生的?！薄拔铱吹轿覌寢尩亩亲由嫌幸坏纻?，媽媽說(shuō)那時(shí)生我是留下的?！薄拔覀儗W(xué)校的*老師懷孕了，里面有小寶寶”……這時(shí)老師要保證科學(xué)的科學(xué)性，敢于讓學(xué)生了解真相?？赡苡泻芏嗟募议L(zhǎng)都會(huì)對(duì)孩子這樣說(shuō)：你是在大街上檢的；你是在沙土地里抱來(lái)的……把真正的事實(shí)掩埋了，以為孩子大了自然會(huì)明白的，但是我們失去了教育孩子的好機(jī)會(huì)。如果我們大方的說(shuō)出來(lái)，孩子可能會(huì)更能體會(huì)做父母的辛苦。第三單元：食物《一天的食物》教學(xué)反思《一天的食物》是小學(xué)科學(xué)四下《食物》單元的起始課，主要由“記錄一天的食物”與“給食物分類”兩個(gè)主要活動(dòng)構(gòu)成。本課旨在讓學(xué)生通過(guò)記錄統(tǒng)計(jì)一天的食物，體會(huì)食物的多樣性，發(fā)現(xiàn)一天的食物的簡(jiǎn)單規(guī)律，并學(xué)會(huì)用多種科學(xué)的方法對(duì)食物進(jìn)行分類。作為起始課，本課更希望學(xué)生能夠積極參與活動(dòng)，激發(fā)對(duì)后續(xù)探究的興趣，而不是在一開始就讓學(xué)生嘗試比較嚴(yán)肅的探究，磨滅學(xué)生的興趣。執(zhí)教本節(jié)課后，我自問(wèn)：這節(jié)科學(xué)課，到底要讓學(xué)生在哪些方面獲得發(fā)展？我認(rèn)真回想整個(gè)教學(xué)過(guò)程，仔細(xì)分析每一個(gè)教學(xué)細(xì)節(jié)，經(jīng)過(guò)反思，我終于明白這節(jié)科學(xué)課的失敗之處在于：沒(méi)有在教學(xué)目標(biāo)上落實(shí)課堂的實(shí)效性。課堂是學(xué)生的課堂，學(xué)生是課堂的支配者，教師只是一個(gè)促進(jìn)者、參與者。教師要把握好尺度，既不能越俎代庖，又不能放之任之。課堂的實(shí)效性是教學(xué)的生命，教師的教學(xué)只流于形式，而不關(guān)注教學(xué)的實(shí)際效果，這樣的教學(xué)是失敗的教學(xué)?？茖W(xué)教育的核心是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)。學(xué)生不僅要學(xué)會(huì)科學(xué)的知識(shí)與技能，掌握科學(xué)的方法，而且要學(xué)懂科學(xué)，形成科學(xué)價(jià)值觀，懂得和欣賞科學(xué)的本質(zhì)，運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決社會(huì)、生活的有關(guān)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。《食物中的營(yíng)養(yǎng)》教學(xué)反思這堂課我從學(xué)生熟悉的日常生活、飲食習(xí)慣入手，組織了系列探究活動(dòng)。整個(gè)教學(xué)活動(dòng)通過(guò)“相關(guān)資料”、“實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”、“看標(biāo)簽”來(lái)了解食物中所含的營(yíng)養(yǎng)。教學(xué)重點(diǎn)：知道食物含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分。教學(xué)難點(diǎn)：能辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分1．學(xué)生通過(guò)先預(yù)測(cè)一些食物可能含有哪種豐富的營(yíng)養(yǎng)，再通過(guò)相關(guān)資料證實(shí)； 2．實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：實(shí)驗(yàn)一，脂肪的辨別方法 實(shí)驗(yàn)二，淀粉的辨別方法首先揭發(fā)學(xué)生的求知欲望，然后根據(jù)提示掌握實(shí)驗(yàn)的基本要領(lǐng)，采用分組合作的方法，認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)，填寫實(shí)驗(yàn)單。3．看標(biāo)簽。了解食物標(biāo)簽，得到該食物中所含的營(yíng)養(yǎng)成分，得到一定的信息。這節(jié)課以常態(tài)課教學(xué)為目的，力求簡(jiǎn)單、真實(shí)與高效。在科學(xué)課教學(xué)中，常態(tài)課的有效性表現(xiàn)在:“情、趣”的激發(fā)、“理論與實(shí)踐”的結(jié)合，讓學(xué)生擁有愉悅的心境，在輕松、愉快人的氛圍中得到所學(xué)的知識(shí)?！稜I(yíng)養(yǎng)要均衡》教學(xué)反思 本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單，也很少。把以我設(shè)計(jì)了足夠的活動(dòng)讓學(xué)生參與。課堂氣氛較好，大部分學(xué)生都有機(jī)會(huì)回答問(wèn)題，而且學(xué)生對(duì)學(xué)生的內(nèi)容較感興趣，在課堂中注重對(duì)學(xué)生質(zhì)疑能力的培養(yǎng)，學(xué)生各抒己見(jiàn)，而且課堂上注意給學(xué)生充分的鼓勵(lì)與肯定。教學(xué)效果不錯(cuò)。怎樣搭配膳食才能獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)呢？課本給我們呈現(xiàn)了一幅膳食寶塔圖，讀懂這幅圖的含義，是學(xué)生活動(dòng)的基礎(chǔ)。因此，在這個(gè)過(guò)程中，我先讓孩子們通過(guò)看書閱讀理解圖義，讓學(xué)生自由發(fā)揮想像力，最后小結(jié)，幫助學(xué)生建立均衡營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)。由于寶塔中營(yíng)養(yǎng)搭配是一天中食物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，具體到各餐中該怎樣搭配呢？在搭配膳食營(yíng)養(yǎng)活動(dòng)中，讓學(xué)生利用已有的一天中食物搭配與均衡膳食寶塔進(jìn)行整體比較，關(guān)注每一餐是否也注意到各種營(yíng)養(yǎng)均衡了。比如：早餐很多同學(xué)是面包、牛奶，或者包子，通過(guò)比較反思，發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡，缺少維生素，應(yīng)補(bǔ)充蔬菜或水果。通過(guò)閱讀討論膳食原則，同學(xué)們對(duì)均衡膳食有了一個(gè)新的理解，我希望同學(xué)們通過(guò)此次學(xué)習(xí)活動(dòng)，改變自己不好的飲食習(xí)慣，樹立健康生活的意識(shí)?，虿蛔阒帲簻?zhǔn)備仍不充分，沒(méi)有準(zhǔn)備好營(yíng)養(yǎng)寶塔直觀圖，對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)了解不充分，另外，“學(xué)生喜歡什么食物”，是一個(gè)很好的設(shè)想，但是沒(méi)有讓學(xué)生充分發(fā)言，這里可以讓學(xué)生多發(fā)言，教師的評(píng)介不能有傾向，讓學(xué)生真實(shí)地回答，第一個(gè)學(xué)生回答：“喜歡吃西瓜，因?yàn)槲兜篮谩?，這是學(xué)生內(nèi)心的想法，正是課堂上所提倡的，而后面一個(gè)學(xué)生從營(yíng)養(yǎng)角度去考慮，符合本課的主題，但未免有些不真實(shí)，要給學(xué)生一些選擇的空間。《生的食物和熟的食物》教學(xué)反思《生的食物和熟的食物》這一課，是四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第三單元（食物單元）的第4課。食物是人類生存的基本保障，本課在教材中起主導(dǎo)地位，通過(guò)研究“吃”的問(wèn)題，引領(lǐng)學(xué)生從身邊的事物出發(fā)，從每天經(jīng)歷的活動(dòng)出發(fā)，展開一系列的科學(xué)探究活動(dòng)。從而讓學(xué)生在關(guān)注身邊的科學(xué)，不斷深入到科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程中，經(jīng)歷科學(xué)活動(dòng)，提高科學(xué)素養(yǎng)。在處理本課的教材時(shí)，我設(shè)計(jì)了兩個(gè)環(huán)節(jié)：一、觀察土豆，這個(gè)環(huán)節(jié)我的設(shè)計(jì)意圖：1．讓學(xué)生在已有的辨別方式之上掌握新的辨別方式，培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)新能力。，使學(xué)生總結(jié)出生熟馬鈴薯在顏色，味道，氣味等方面的不同點(diǎn)，從而培養(yǎng)學(xué)生歸納分析能力。二、在煮雞肉實(shí)驗(yàn)這個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)，舉例說(shuō)說(shuō)將雞肉粒變熟的方法，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的興趣。并為其的實(shí)驗(yàn)做好鋪設(shè)。本環(huán)節(jié)重在引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察雞肉變化過(guò)程中的狀態(tài)，能對(duì)雞肉變化過(guò)程中的重要特征進(jìn)行描述。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到雞肉由生變熟過(guò)程中存在漸變的過(guò)程。本課總結(jié)部分我是借此回顧之前總結(jié)的食物在由生變熟過(guò)程中顏色，氣味，味道等會(huì)發(fā)生變化。并且可以引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出新的變化方面——形態(tài)或樣子。提升學(xué)生對(duì)食物由生變熟過(guò)程中幾個(gè)變化方面的認(rèn)識(shí)?！睹姘l(fā)霉了》教學(xué)反思首先，我利用了課件顯示發(fā)霉的面包激發(fā)孩子的興趣。通過(guò)觀察，孩子們自然而然會(huì)有一個(gè)個(gè)的疑問(wèn)：面包上怎么會(huì)有霉菌？霉菌是怎么樣的？霉菌生長(zhǎng)需要哪些條件？……學(xué)生的觀察活動(dòng)就是圍繞這些有價(jià)值的問(wèn)題展開的。怎樣才可以看清楚面包上霉菌的樣子呢？根據(jù)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)他們會(huì)提出借助放大鏡、顯微鏡進(jìn)行觀察。這是有目的的研究，是借助工具進(jìn)行的科學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)細(xì)微部分進(jìn)行觀察的能力。而讓學(xué)生用自己擅長(zhǎng)的方式將霉菌的特點(diǎn)記錄下來(lái)，也是有目的的?？茖W(xué)地記錄觀察結(jié)果是這里很重要的一個(gè)目的，方法比知識(shí)重要。在學(xué)生研究完霉菌之后，我要求學(xué)生一定將雙手洗凈。其實(shí)這也是本課的一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)。觀察完面包上的霉菌后，學(xué)生自然會(huì)想了解：霉菌的生長(zhǎng)與什么因素有關(guān)。這就需要孩子們運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，展開討論。這也是一個(gè)值得探究的問(wèn)題，需要孩子們對(duì)霉菌的生長(zhǎng)條件作出假設(shè)或猜想，然后根據(jù)假設(shè)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。由于實(shí)驗(yàn)操作無(wú)法在課堂內(nèi)進(jìn)行，所以實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是這課活動(dòng)的重點(diǎn)。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，能使他們的研究熱情高長(zhǎng)，增加學(xué)生研究的興趣。同時(shí)，也不讓學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生學(xué)習(xí)的依賴性。引領(lǐng)學(xué)生們每天觀察記錄面包上霉菌的生長(zhǎng)情況，是一個(gè)重要的后續(xù)活動(dòng)。所以我會(huì)在課后督促和激勵(lì)學(xué)生，盡可能使每一個(gè)學(xué)生堅(jiān)持每天觀察記錄面包上霉菌的生長(zhǎng)情況，并引導(dǎo)他們分析和整理自己的記錄。結(jié)束后，我馬上進(jìn)行了反思，我覺(jué)得，科學(xué)教師的角色我還沒(méi)有扮演好。在整堂課上我只扮演了組織者的角色，組織學(xué)生合作觀察發(fā)霉的面包、組織學(xué)生將觀察到的霉菌畫在黑板上、組織學(xué)生對(duì)霉菌的生長(zhǎng)條件作出假設(shè)或猜想，并根據(jù)假設(shè)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，然而另一個(gè)引導(dǎo)者角色卻根本沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)。特別是在學(xué)生匯報(bào)小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，學(xué)生設(shè)計(jì)了很多實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己的猜測(cè)，我只想到了讓他們匯報(bào)出來(lái)注重了形式而沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的解決問(wèn)題；當(dāng)學(xué)讓提到用兩個(gè)面包同時(shí)做實(shí)驗(yàn)，這時(shí)教師就應(yīng)及時(shí)的提出對(duì)比實(shí)驗(yàn)并復(fù)習(xí)其特點(diǎn)，而我卻是一句話代過(guò)；教師的語(yǔ)言導(dǎo)入不好，行體手段較差。不過(guò)，整個(gè)課堂氣氛較好，學(xué)生的自主性體現(xiàn)的較好，而且課堂上教師對(duì)各小組的評(píng)價(jià)較為及時(shí)?！稖p慢食物的變質(zhì)速度》教學(xué)反思《減慢食物的變質(zhì)速度》一課，是以學(xué)生的觀察比較活動(dòng)為主線進(jìn)行的。在教學(xué)活動(dòng)中以觀察—比較—?dú)w納—綜合為重點(diǎn)。從新鮮的魚干與腐著洗衣粉放在敗的小魚之間的觀察比較活動(dòng)入手，讓學(xué)生充分運(yùn)用自己的感官親身經(jīng)歷以探究為主的觀察。本節(jié)課我注重對(duì)學(xué)生的探究問(wèn)題的方法的培養(yǎng)。由于對(duì)腐著洗衣粉放在敗物品的觀察是學(xué)生從來(lái)沒(méi)有接觸的。因此，在觀察腐著洗衣粉放在敗的小魚的活動(dòng)前，我提出這樣的問(wèn)題：“我們可以用哪些方法來(lái)觀察呢？我們可以從哪些方面來(lái)進(jìn)行觀察？”雖然學(xué)生的回答是多種多樣的，但這都是學(xué)生在思考后所得出來(lái)的，都經(jīng)歷了一個(gè)想的過(guò)程，對(duì)此我進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓膭?lì)。在教學(xué)中，我力求把學(xué)習(xí)探究的主動(dòng)權(quán)交還給學(xué)生，巧設(shè)懸念，激發(fā)學(xué)生的興趣。在日常生活中每個(gè)人都離不開食物，但是變質(zhì)的食物吃后對(duì)身體是有害的，對(duì)于這一點(diǎn)學(xué)生可能意識(shí)不到。因此，我設(shè)計(jì)了這樣的一個(gè)課件，增強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)本課學(xué)習(xí)的積極性。課件的演示，學(xué)生自然而然的想到了很多問(wèn)題，同時(shí)也會(huì)將自己的問(wèn)題提出來(lái)，此時(shí)我將問(wèn)題引到本課上來(lái)：如何減慢食物的變質(zhì)速度。在教學(xué)中使學(xué)生經(jīng)歷這樣的一個(gè)過(guò)程：從生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——產(chǎn)生推測(cè)——對(duì)自己的推測(cè)進(jìn)行驗(yàn)證（觀察、比較、探究）——分析得出結(jié)論——將所得應(yīng)用到實(shí)際生活中。《食物包裝上的信息》教學(xué)反思本課是《食物》單元的最后一節(jié)課，是一堂實(shí)踐性很強(qiáng)的課，因?yàn)槊總€(gè)人都會(huì)去買食物，所以我設(shè)計(jì)的活動(dòng)盡量貼近實(shí)際生活，用實(shí)物作為觀察研究對(duì)象。首先請(qǐng)同學(xué)吃零食在課堂上還原學(xué)生自己吃東西時(shí)的情況，此環(huán)節(jié)既活躍了課堂，又讓學(xué)生明白自已在日常生活中飲食中存在的問(wèn)題，從而將注意力自然地落到了觀察食物包裝上信息上來(lái)。然后，通過(guò)小組觀察最大限度地獲取食品包裝上的信息，并加以整理，使學(xué)生了解食物包裝上的眾多信息。通過(guò)鑒定團(tuán)活動(dòng)的設(shè)計(jì)讓學(xué)生明確“三無(wú)”食品的危害并通過(guò)“你想對(duì)喜歡購(gòu)買?三無(wú)?食品的同學(xué)說(shuō)些什么？”加強(qiáng)對(duì)食品安全的教育。本堂還重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，進(jìn)行重點(diǎn)觀察和討論。食物的保質(zhì)期是一個(gè)變量，它會(huì)隨著許多因素而改變還定的日期，食品的加工方式，包裝方式，保存方式，添加不同的添加劑等都會(huì)決定食品保質(zhì)期的長(zhǎng)短。本課的重點(diǎn)就是了解食品保質(zhì)期長(zhǎng)短的不同原因，并在日后的生活中能正確購(gòu)買、保存食品。為便于觀察我選擇了具有代表性的材料進(jìn)行研究。在比較影響保質(zhì)期長(zhǎng)短因素時(shí)分別為學(xué)生提供了袋裝光明純牛奶、盒裝光明純牛奶、盒裝光明純鮮牛奶和光明奶粉，通過(guò)對(duì)比觀察及舉例說(shuō)明，學(xué)生很快就能找到上述的幾種原因。在談到添加劑的問(wèn)題時(shí)則以南酸棗糕為例進(jìn)行分析，并簡(jiǎn)單介紹防腐劑對(duì)我們的影響。第四單元：巖石和礦物《各種各樣的巖石》教學(xué)反思創(chuàng)造良好的教學(xué)氛圍、教學(xué)準(zhǔn)備充分。課前我準(zhǔn)備了各種各樣的巖石擺放在 實(shí)驗(yàn)臺(tái)和教室的講臺(tái)上，使學(xué)生一走進(jìn)教室就好像置身于一個(gè)巖石展覽館，我還利用實(shí)物投影儀展示海邊、河邊、山上、路邊巖石的照片，為學(xué)生營(yíng)造出一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)還為每一組學(xué)生準(zhǔn)備了一個(gè)水槽、一塊摸布、一個(gè)展示巖石的方盤、一張報(bào)紙（鋪在實(shí)驗(yàn)桌上，把巖石擺在上面避免把實(shí)驗(yàn)桌弄臟）、一張白紙（用來(lái)做觀察記錄，記錄觀察方法和觀察到的現(xiàn)象，有什么發(fā)現(xiàn)還有什么疑問(wèn)）、一個(gè)放大鏡。這樣教學(xué)具準(zhǔn)備充分，有利于學(xué)生觀察探