食品安全法學習總結(編輯修改稿)
2024-10-28 20:51 本頁面
【文章內容簡介】 品安 召開食品安全培訓會，通過培訓，提高全員食品安 全員食品 全意識。意識。09 年 6 月 1 日以來，公司組織全員分級參加培訓。將食品安全法制定為 ppt 課件，發(fā)到各個項目小組，進行分 期培訓，兩年來，共組織各類培訓 38 次，并進行書面考試。將食品安全法的重要條款宣貫到每個人，牢固樹立食品安全 意識。組織質量安全簽字承諾動員大會。食品安全小組為 了樹立全員食品安全意識，公司組織了由各級領導和職工兩1千人參與的質量安全簽字承諾大會。倡導食品安全，承擔社 會責任，起到了震撼人心的效果。三、采用多元素形式豐富培訓的內容，采取得力措施維 采用多元素形式豐富培訓的內容，采取得力措施維 護食品安全。護食品安全。一是圍繞《食品安全法》 《消費者權益保護法》以及國 務院出臺的《國務院關于對加強食品等產品安全監(jiān)督管理的 特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀，加深理解，提升企 業(yè)管理者對法律法規(guī)的認知，提高法律素質。二是收集實例，激勵員工 二是收集實例，激勵員工。我們在市局的指導下，收集 收集實例 了近年來全國、省內、我縣發(fā)生的重大食品安全事故，以明 確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命 財產損失進行了實例通報、學習。以生動的事例表明，食品 安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn) 定、經濟發(fā)展及企業(yè)的生死存亡。三是針對食品安全法的要求，三是針對食品安全法的要求，我們企業(yè)內部制定了食品 食品安全法的要求 安全風險點排查表，進行企業(yè)自查 安全風險點排查表，進行企業(yè)自查。同時嚴格按照長葛市質 量技術監(jiān)督局下發(fā)的《落實貫徹食品安全法企業(yè)主體責任自 查表》的內容逐項展開排查，發(fā)現(xiàn)不符合項 10 余項，全部 予以改正，從原料采購、配方設計、生產加工過程、儲藏、發(fā)貨、銷售、標簽設計等食品流通環(huán)節(jié)安全保障，全過程保 證食品安全。四是開展質量認證，提升企業(yè)標準化管理水平。四是開展質量認證，提升企業(yè)標準化管理水平。開展質量認證 公司積極引入國際質量管理體系，提升企業(yè)的標準化管 理水平，我公司已經通過的認證：ISO9001 國際質量管理體2系認證，HACCP 食品安全管理體系認證，ISO14001 環(huán)境體系 認證，計量管理體系認證，公司檢測中心通過了 CNAS 認證 等。公司正在逐步導入《卓越績效管理體系》，公司通過標 準化的管理體系，極大的提升了公司管理水平，有效的控制 了食品安全風險。五、強化食品安全保證能力。一是堅持“三檢”制度，堵塞安全漏洞。一是堅持“三檢”制度，堵塞安全漏洞。公司在營運 堅持 環(huán)節(jié)推行“自檢、互檢、專檢”相結合的“三檢”制度，公司產品質量保證部 產品質量保證部是專職檢驗部門，擁有 180 人的檢驗 產品質量保證部 隊伍
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