食品安全法學(xué)習(xí)總結(jié)(編輯修改稿)
2024-10-28 20:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 品安 召開食品安全培訓(xùn)會(huì)，通過培訓(xùn)，提高全員食品安 全員食品 全意識。意識。09 年 6 月 1 日以來，公司組織全員分級參加培訓(xùn)。將食品安全法制定為 ppt 課件，發(fā)到各個(gè)項(xiàng)目小組，進(jìn)行分 期培訓(xùn)，兩年來，共組織各類培訓(xùn) 38 次，并進(jìn)行書面考試。將食品安全法的重要條款宣貫到每個(gè)人，牢固樹立食品安全 意識。組織質(zhì)量安全簽字承諾動(dòng)員大會(huì)。食品安全小組為 了樹立全員食品安全意識，公司組織了由各級領(lǐng)導(dǎo)和職工兩1千人參與的質(zhì)量安全簽字承諾大會(huì)。倡導(dǎo)食品安全，承擔(dān)社 會(huì)責(zé)任，起到了震撼人心的效果。三、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容，采取得力措施維 采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容，采取得力措施維 護(hù)食品安全。護(hù)食品安全。一是圍繞《食品安全法》 《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國 務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的 特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，加深理解，提升企 業(yè)管理者對法律法規(guī)的認(rèn)知，提高法律素質(zhì)。二是收集實(shí)例，激勵(lì)員工 二是收集實(shí)例，激勵(lì)員工。我們在市局的指導(dǎo)下，收集 收集實(shí)例 了近年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故，以明 確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命 財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)、學(xué)習(xí)。以生動(dòng)的事例表明，食品 安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會(huì)穩(wěn) 定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及企業(yè)的生死存亡。三是針對食品安全法的要求，三是針對食品安全法的要求，我們企業(yè)內(nèi)部制定了食品 食品安全法的要求 安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)排查表，進(jìn)行企業(yè)自查 安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)排查表，進(jìn)行企業(yè)自查。同時(shí)嚴(yán)格按照長葛市質(zhì) 量技術(shù)監(jiān)督局下發(fā)的《落實(shí)貫徹食品安全法企業(yè)主體責(zé)任自 查表》的內(nèi)容逐項(xiàng)展開排查，發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng) 10 余項(xiàng)，全部 予以改正，從原料采購、配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工過程、儲藏、發(fā)貨、銷售、標(biāo)簽設(shè)計(jì)等食品流通環(huán)節(jié)安全保障，全過程保 證食品安全。四是開展質(zhì)量認(rèn)證，提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。四是開展質(zhì)量認(rèn)證，提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。開展質(zhì)量認(rèn)證 公司積極引入國際質(zhì)量管理體系，提升企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管 理水平，我公司已經(jīng)通過的認(rèn)證：ISO9001 國際質(zhì)量管理體2系認(rèn)證，HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證，ISO14001 環(huán)境體系 認(rèn)證，計(jì)量管理體系認(rèn)證，公司檢測中心通過了 CNAS 認(rèn)證 等。公司正在逐步導(dǎo)入《卓越績效管理體系》，公司通過標(biāo) 準(zhǔn)化的管理體系，極大的提升了公司管理水平，有效的控制 了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。五、強(qiáng)化食品安全保證能力。一是堅(jiān)持“三檢”制度，堵塞安全漏洞。一是堅(jiān)持“三檢”制度，堵塞安全漏洞。公司在營運(yùn) 堅(jiān)持 環(huán)節(jié)推行“自檢、互檢、專檢”相結(jié)合的“三檢”制度，公司產(chǎn)品質(zhì)量保證部 產(chǎn)品質(zhì)量保證部是專職檢驗(yàn)部門，擁有 180 人的檢驗(yàn) 產(chǎn)品質(zhì)量保證部 隊(duì)伍
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