【文章內(nèi)容簡介】 可以控制反應(yīng)的發(fā)生和停止 。（希望停止反應(yīng)時，用彈簧夾夾住橡皮管。這時由于試管內(nèi)的氣壓大于外界大氣壓，試管內(nèi)的液面會下降） ? 如果使用長頸漏斗，注意長頸漏斗的下端管口 應(yīng)插入液面以下，形成 液封 ，防止生成的氣體從長頸漏斗逸出。使用分液漏斗時無需考慮這個問題。 ? 選擇裝置時，要選擇帶有橡皮塞的直管。 (a)裝置使用單孔橡皮塞， (b)(c)(d)裝置使用雙孔橡皮塞。 ? 固體藥品通過錐形瓶口加入，液體藥品通過分液漏斗加入。 2. 氣體收集裝置 ? 排水法收集氣體的裝置（見右圖） ? 適用情況：收集的氣體不溶或難溶于水，且不與水反應(yīng)。 ? 注意事項(xiàng)： ? 集氣瓶中 不能留有氣泡 ，否則收集到的氣體不純。 ? 應(yīng)當(dāng)?shù)鹊?氣泡連續(xù)均勻地放出 后再收集氣體，否則收集到的氣體不純。 ? 在氣泡連續(xù)均勻放出之前，導(dǎo)氣管管口不應(yīng)伸入到 集氣瓶口。 ? 如果 瓶口出現(xiàn)氣泡 ，說明氣體收集滿。 ? 如果需要較干燥的氣體，請不要使用排水法。 ? 氣體收集完畢后，要在水下把玻璃片蓋在集氣瓶口上，否則收集到的氣體不純。 ? 收集完畢后，如果收集的氣體的密度比空氣大，集氣瓶口應(yīng)該朝上；如果收集的氣體的密度比空氣小，集氣瓶口應(yīng)該朝下。 ? 向上排空氣法收集氣體的裝置（見右圖） ? 適用情況：氣體密度大于空氣（相對分子質(zhì)量大于 29），且不與空氣中的成分反應(yīng)。 ? 要求：導(dǎo)管伸入集氣瓶底，以利于排凈空氣。 ? 密度和空氣接近的氣體，不宜用排空氣法收集。 ? 暫存氣體時，只需將集氣瓶正放在桌面上 ，蓋上毛玻璃片就可以了。 ? 向下排空氣法收集氣體的裝置（見右圖） ? 適用情況：氣體密度小于空氣（相對分子質(zhì)量小于 29），且不與空氣中的成分反應(yīng)。 ? 要求：導(dǎo)管伸入集氣瓶底，以利于排凈空氣。 ? 密度和空氣接近的氣體，不宜用排空氣法收集。 ? 暫存 氣體時，需要蓋上毛玻璃片并將集氣瓶倒放在桌面上。 ? 導(dǎo)氣管屬于發(fā)生裝置。把導(dǎo)氣管畫在 收集裝置 中，是為了更好地說明問題。 二、 實(shí)驗(yàn)室制取氧氣 1. 加熱高錳酸鉀制取氧氣 ? 反應(yīng)原理： 2KMnO4 K2MnO4+MnO2+O2↑ ? 發(fā)生裝置：由于反應(yīng)物是固體，反應(yīng)需要加熱，所以選擇 加熱固體制備氣 體 的裝置。 ? 收集裝置：由于氧氣不易溶于水，且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以可以選擇 排水法收集氣體 的裝置。 由于氧氣的密度比空氣大，且不與空氣中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以可以選擇 向上排空氣法收集氣體 的裝置。 ? 步驟： ① 查： 檢查裝置的氣密性 。 ② 裝：將高錳酸鉀裝入干燥的試管，并 在試管口放一團(tuán)棉花 ，并用帶導(dǎo)管的橡皮塞塞緊試管。 ③ 定：將試管固定在鐵架臺上。 ④ 點(diǎn)：點(diǎn)燃酒精燈，試管均勻受熱后，就使酒精燈固定在試管底部加熱。 ⑤ 收：根據(jù)所選的收集裝置來確定氣體的收集方法。 ⑥ 移：把導(dǎo)管移出水槽。 ⑦ 熄：熄滅酒精 燈。 ? 驗(yàn)滿：（用排水法收集） 如果集氣瓶口有氣泡出現(xiàn)，說明氣體收集滿了 。 （用向上排空氣法收集） 將帶火星的木條放在集氣瓶口，如果帶火星的木條復(fù)燃，說明氧氣收集滿了 。 ? 檢驗(yàn)：將帶火星的木條伸入到 集氣瓶內(nèi) ，如果帶火星的木條復(fù)燃，說明是氧氣。 ? 注意事項(xiàng)： ◆ 停止反應(yīng)時，應(yīng)先把導(dǎo)管從水槽中移出，再熄滅酒精燈 ， 防止水槽中的水被倒吸入熱的試管中，使試管炸裂 。 ◆ 加熱高錳酸鉀時， 試管口要放 一團(tuán)棉花 ， 防止高錳酸鉀被吹入導(dǎo)管，使導(dǎo)管堵塞 。 ◆ 棉花不要離高錳酸鉀太近， 否則會導(dǎo)致 發(fā)生裝置爆炸。 2. 分解過氧化氫溶液制取氧氣 ? 反應(yīng)原理： 2H2O2 2H2O+O2↑ （催化劑可換成硫酸銅溶液） ? 發(fā)生裝置：由于反應(yīng)物是固體和液體，反應(yīng)不需要加熱，所以選擇 固液混合在常溫下制取氣體 的 裝置。 ? 收集裝置：由于氧氣不易溶于水，且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以可以選擇排水法收集氣體的裝置。 由于氧氣的密度比空氣大，且不與空氣中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以可以選擇向上排空氣法收集氣體的裝置。 ? 驗(yàn)滿：（用排水法收集）如果集氣瓶口有氣泡出現(xiàn)，說明氣體收集滿了。 （用向上排空氣法收集）將帶火星的木條放在集氣瓶口，如果帶火星的木條復(fù)燃，說明氧氣收集滿了。 ? 檢驗(yàn)：將帶火星的木條伸入 到集氣瓶內(nèi)，如果帶火星的木條復(fù)燃，說明是氧氣。 ? 不能用加熱過氧化氫溶液的方法制取氧氣！因?yàn)榧訜徇^氧化氫溶液時，過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣和水蒸氣一起逸出，水蒸氣的干擾會使帶火星的木條不能復(fù)燃。 3. 加熱氯酸鉀 制取氧氣 ? 反應(yīng)原理： 2KClO3 2KCl+3O2↑ ? 發(fā)生裝置和收集裝置： 和加熱高錳酸鉀制取氧氣的裝置相同 。 ? 驗(yàn)滿：（用排水法收集）如果集氣瓶口有氣泡出現(xiàn)，說明氣體收集滿了。 （用向上排空氣法收集）將帶火星的木條放在集氣瓶口，如果帶火星的木條復(fù)燃，說明氧氣收集滿了。 ? 檢驗(yàn)：將帶火星的木條伸入到集氣瓶內(nèi)，如果帶 火星的木條復(fù)燃，說明是氧氣。 三、 催化劑 在化學(xué)反應(yīng)里能 改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率 ，而本身的 質(zhì)量 和 化學(xué)性質(zhì) 在化學(xué)反應(yīng)前后都沒有發(fā)生變化的物質(zhì)叫做催化劑。催化劑在化學(xué)反應(yīng)中所起的作用叫 催化作用 。 催化劑只能改變化學(xué)反應(yīng)的速率，不能改變化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)率。 催化劑在化學(xué)反應(yīng)前后不改變，其反應(yīng)過程中有可能改變。 不同的化學(xué)反應(yīng)有不同的催化劑，同一化學(xué)反應(yīng)也可能有幾種催化劑。 生物體內(nèi)的酶屬于催化劑。 四、 氧氣的工業(yè)制法 實(shí)驗(yàn)室制取氧氣屬于化學(xué)變化，工業(yè)制取氧氣屬于物理變化 ，這是二者的根本區(qū)別。 空氣中約含 21%的氧氣，是 制取氧氣的廉價易得的原料。 第一種制法 （ 分離液態(tài)空氣法 ） ：在低溫、加壓的條件下，氣態(tài)空氣變?yōu)橐簯B(tài)。由于 液態(tài)氮的沸點(diǎn)比液態(tài)氧的沸點(diǎn)低 ，在 196℃ 的情況下，液態(tài)氮蒸發(fā)，剩下的就是液態(tài)氧。通常我們把氧氣貯存在藍(lán)色的鋼瓶里。 第二種制法：利用膜分離技術(shù)，在一定壓力下，讓空氣通過具有富集氧氣功能的薄膜，可得到含氧量較高的富氧空氣。 第三單元 自然界的水 第一節(jié) 水的組成 一、 水的物理性質(zhì) 純凈的水是沒有顏色、沒有氣味、沒有味道的液體。在 101kPa時，水的凝固點(diǎn)是 0℃ ，沸點(diǎn)是 100℃ ， 4℃ 時密度最大 ，為 1g/mL。 二、 水的電解實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)裝置如 右圖 ） 【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】 ① 通電后，電極上有氣泡產(chǎn)生。通電一段時間后，兩個試管內(nèi)匯集了一些氣體，與正極相連的試管內(nèi)的氣體體積小，與負(fù)極相連的試管內(nèi)的氣體體積大，體積比約為 1： 2，質(zhì)量比約為 8： 1。 ② 與正極相連的試管內(nèi)的氣體可以使帶火星的木條復(fù)燃；與負(fù)極相連的試管內(nèi)的氣體移近火焰時，氣體能夠燃燒，火焰呈淡藍(lán)色。 【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】 ① 水在通電的條件下，發(fā)生了分解反應(yīng)，生成氫氣和氧氣： 2H2O 2H2↑+O 2↑ ； ② 水是由氫、氧兩種元素組成的（在反應(yīng)前后，參與反應(yīng)的元素種類沒有 變化） ； ③ 化學(xué)反應(yīng)中，分子可分，原子不可分 。 【注意事項(xiàng)】 ① 通電時，必須使用直流電。 ② 預(yù)先在水中加入少量氫氧化鈉溶液或稀硫酸可以 增強(qiáng)水的導(dǎo)電性 。 ③ 負(fù)極產(chǎn)生的是氫氣，正極產(chǎn)生的是氧氣 。 三、 物質(zhì)的分類 第二節(jié) 分子和原子 一、 分子和原子的異同 分子 原子 定義 分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子 。 原子 是 化學(xué)變化中的最小粒子 。 物質(zhì) 混合物 純凈物 單質(zhì)（由同種元素組成的純凈物） 化合物（由不同種元素組成的純凈物） 氧化物（由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素的是氧化物） 酸、堿、鹽、有機(jī)物 性質(zhì) 質(zhì)量小、體積?。徊粩噙\(yùn)動；有間隔；同種粒子的化學(xué)性質(zhì)相同。 聯(lián)系 分子是由原子構(gòu)成的。分子、原子都是 構(gòu)成物質(zhì)的微粒。 區(qū)別 在化學(xué)變化中，分子可以再分，而原子不可以再分 。 備注 1. 所有 金屬、稀有氣體、金剛石（石墨）和硅 是由原子構(gòu)成的，其他大多數(shù)物質(zhì)是由分子構(gòu)成的。 2. 在受熱的情況下， 粒子 能量增大，運(yùn)動速率加快。 3. 物體的熱脹冷縮現(xiàn)象， 原因 是 構(gòu)成 物質(zhì) 的粒子 的間隔受熱時增大，遇冷時縮小。 4. 氣體容易壓縮是因?yàn)?構(gòu)成氣體的粒子 的間隔較大。 5. 不同液體混合后總體積小于原體積的和，說明 粒子 間是有間隔的。 6. 一種物質(zhì)如果由分子構(gòu)成，那么保持它化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是分子；如果它由原子構(gòu)成，那么保持它化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是原子。 二、 驗(yàn)證分子運(yùn)動的探究實(shí)驗(yàn) 【實(shí)驗(yàn)操作】如右圖，取適量的酚酞溶液，分別倒入 A、 B兩個小燒杯中，另取一個小燒杯C，加入約 5mL濃氨水。用一個大燒杯罩住 A、 C兩個小燒杯，燒杯 B置于大燒杯外。觀察現(xiàn)象。 【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】燒杯 A中的酚酞溶液由上至下逐漸變紅。 【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分子是不斷運(yùn)動的。 【注意事項(xiàng)】濃氨水顯堿性，能使酚酞溶液變紅。濃氨水具有揮發(fā)性，能揮發(fā)出氨氣。 三、 從微觀角度解釋問題 1. 用分子觀點(diǎn)解釋由分子構(gòu)成的物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化 物理變化：沒有新分子生成的變化。（水蒸發(fā)時水分子的間隔變大，但水分子本身沒有變化， 故為物理變化） 化學(xué)變化：分子本身發(fā)生變化，有新分子生成的變化。（電解水時水分子變成了新物質(zhì)的分子，故為化學(xué)變化） 2. 純凈物和混合物（由分子構(gòu)成的物質(zhì)）的區(qū)別：純凈物由同種分子構(gòu)成，混合物由不同種分子構(gòu)成。 3. 分子和原子的聯(lián)系：分子是由原子構(gòu)成的，同種原子結(jié)合成單質(zhì)分子，不同種原子結(jié)合成化合物分子。 4. 分子和原子的本質(zhì)區(qū)別：在化學(xué)變化中，分子可以再分，而原子不能再分。 5. 化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)： 在化學(xué)變化過程中，分子裂變成原子，原子重新組合，形成新物質(zhì)的分子 。 四、 物質(zhì)的組成 1. 宏觀角度： 水是由氫元素和氧元素組成的 。 鐵是由 鐵元素組成的。 2. 微觀角度： 水是由水分子構(gòu)成的 （ 水的化學(xué)性質(zhì)由水分子保持 ） 。 水分子由氫原子和氧原子構(gòu)成。 1個水分子由 2個氫原子和 1個氧原子構(gòu)成。 鐵是由鐵原子構(gòu)成的（鐵的化學(xué)性質(zhì)由鐵原子保持）。 3. 水在化學(xué)變化中的最小粒子是氫原子和氧原子。 4. 物質(zhì)、元素用于宏觀角度分析問題，分子、原子、離子用于在微觀角度分析問題。宏觀 和微觀不可以混淆。 第三節(jié) 水的凈化 一、 水的凈化方法 1. 過濾：把不溶于液體的固體物質(zhì)與液體分離。具體操作見 “ 二、過濾 ” 。 2. 吸附 沉降 ：常用明礬、活性炭對水中的雜質(zhì)吸附而沉降。 ? 明礬是一種常用的凈 水劑， 它溶于水后生成的膠狀物可以對懸浮雜質(zhì)吸附沉降，以達(dá)到凈水的目的 。 ? 活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，可以 吸附水中的懸浮物，也可以吸附溶于水的色素和異 味。但需要注意的是，活性炭不能吸附鈣、鎂化合物，活性炭不能降低水的硬度。 ? 活性炭凈水器的入水口在凈水器的下面，可以使凈水效果更好。 3. 蒸餾：除去水中可溶性雜質(zhì)的方法，凈化程度相對較高，得到的蒸餾水可以看成是純凈物。 4. 殺菌：在水中加入適量的藥物進(jìn)行殺菌、消毒。如漂白粉、氯氣（ Cl2）、二氧化氯（ ClO2）等。 凈化方法 除去不溶于水的雜質(zhì) 除去可溶于水的雜質(zhì) 降低水的 硬度 凈化程度 靜置沉淀 √ 低 ↓ ↓ 高 過濾 √ 吸附 √ √ 蒸餾 √ √ √ 5. 自來水廠凈水時，需要經(jīng)過沉淀、過濾、吸附、投藥消毒的步驟 ，但是沒有蒸餾和煮沸的步驟 。在凈化水的方法中，只有投藥消毒屬于化學(xué)變化，其余都屬于物理變化。 二、 過濾 （見下圖） 【實(shí)驗(yàn)器材】帶鐵圈的鐵架臺、漏斗、玻璃棒、燒杯 【注意事項(xiàng)】 1. 操作時注意 “ 一貼、二低、三靠 ” 。 “ 一貼 ” ：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁，用少量水潤濕濾紙并使濾紙與漏斗壁之間沒有氣泡（保證過濾效率）。 “ 二低 ” ： 濾紙低于漏斗邊緣、濾 液低于濾紙邊緣 （否則被過濾的液體會直接從濾紙與漏斗之間的間隙流到漏斗下的接受器中，使濾液渾濁）。 “ 三靠 ” ： 燒杯緊靠玻璃棒 （玻璃棒的作用：引流，使液體沿玻璃棒流進(jìn)過濾器）、 玻璃棒緊靠三層濾紙 、 漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁 （使濾液沿?zé)诹飨?，防止滴下的液滴四處迸濺）。 過濾時先過濾上層清液，后過濾下層濁液。若先過濾下層濁液，濾紙上將會殘留著大量不溶性雜質(zhì)，再過濾上層清液時，不溶物會阻礙清液的通過，影響過濾速度。 2. 如果兩次過濾之后濾液仍然渾濁，原因可能是 濾紙破損 或 過濾時液面高于濾紙邊緣 。 三、 硬水的軟化 1. 硬水：含有 較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做硬水。 軟水：不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫軟水。 2. 硬水和軟水的區(qū)分方法： 分別取少量的軟水和硬水于試管中，滴加等量的肥皂水，振蕩。有較多泡沫產(chǎn)生的水是軟水；泡沫很少，產(chǎn)生浮渣的水是硬水 。 3. 硬水在加熱或長久放置時會有水垢生成 ，化學(xué)方程式為： Ca