【文章內(nèi)容簡介】 。開發(fā)活動時間。教師是幼兒活動支持者，引導者，合作者。（3）、教育環(huán)境好，幼兒園空間、設施、活動室內(nèi)外布置有利于引發(fā)、支持幼兒的游戲和各種探索活動和與周圍環(huán)境之間形成積極的互動。創(chuàng)設符合本班幼兒教育目標要求的園活動室?；顒邮也牧戏N類豐富、數(shù)量充足、安全衛(wèi)生、操作性、可變性強。班級氣氛寬松、和諧、師生間、幼兒間平等相處、積極交往。教育評價：依據(jù)《幼兒園教育制度綱要》第四部分教育評價進行。有對教師多元評價記錄。教師有本班幼兒發(fā)展評價記錄。評價注重階段性和過程性。有助于促進幼兒園和教師提高。教育科研：有本園課題計劃，有活動紀實。五、衛(wèi)生保健組織機構(gòu)：保健室面積10平方米以上（含隔離室、觀察室）。有藥品柜、保健資料柜、流水洗手裝置和辦公桌椅。有診察床、體重計、對數(shù)視力表、身高坐高計、高壓消毒鍋、紫外線燈、常用消毒液、體溫計、防治常見病藥物和外用藥。保健人員：保健員具備高中學歷，并取得市衛(wèi)生局發(fā)放的上崗證，保健人員每二年培訓一次。保健制度及執(zhí)行：（1）、制度健全，有生活、膳食營養(yǎng)、體格鍛煉、健康檢查、消毒隔離、預防疾病、衛(wèi)生保健統(tǒng)計等制度。實行黑龍江省托兒所幼兒園衛(wèi)生保健合格制度。（2）、體格檢查好，幼兒入園前、從業(yè)人員上崗前，體檢率均達100%。幼兒入園后，按4︰2︰1體檢程序體檢，教職工每年體檢一次，體檢率均達100%。堅持晨檢和全日健康觀察制度。（3）、膳食與營養(yǎng)合理，有四季帶量食譜，每周更換。教師與幼兒伙食分開。保證熱量、蛋白質(zhì)攝入，整日制熱量、蛋白質(zhì)均達70%——80%以上，幼兒兩餐間隔4小時。每次進餐時間不少于20分鐘。幼兒生長發(fā)育達標率92以上或與入園時相比較提高4%，膳調(diào)每年一次。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。（4）、消毒隔離做到執(zhí)行一人一巾一杯流水肥皂洗手，水龍頭與幼兒之比為1︰7以上。餐具頓次熱力消毒，水杯、毛巾日熱力消毒。無傳染病暴發(fā)及二代病例。（5）、疾病預防做到完成計劃免疫工作、疫苗接種率98%?！叭　被疾÷瘦^入園時下降15——20%，ors使用率90%。六、食品衛(wèi)生衛(wèi)生許可證與人員管理：《衛(wèi)生許可證》經(jīng)營項目與許可項目相符。食品衛(wèi)生等級標牌明示，食品衛(wèi)生監(jiān)督公示板懸掛在食堂明顯處。從業(yè)人員持健康證上崗，應保持良好個人衛(wèi)生，操作時穿戴清潔的工作服、工作帽頭發(fā)不得外露，不留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。建立健全食品衛(wèi)生管理制度，建立食品衛(wèi)生組織機構(gòu)及食物中毒應急預案。幼兒園園長為食品衛(wèi)生第一責任人，定期檢查相關人員崗位責任制、食品采購索證、儲存、加工、消毒燈環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求落實情況，并有記錄，簽訂層級管理責任狀。食品加工場所與餐具清洗消毒管理：廚房室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生清潔。食品處理區(qū)不準存放個人物品。食品處理區(qū)布局流程合理，應設粗加工、主、副食加工間、烹調(diào)間、配餐間、水果間、食品庫。盛裝食品的容器、用具有生、熟標識。足夠的食品存放架，食品及食品容器不得直接落地。垃圾桶密閉有蓋、垃圾不外溢。洗消間內(nèi)設有洗、刷、沖三連池，排水通暢，有充足、有效的消毒設施。餐（飲）具采用物理消毒方法為主，做到餐次消毒，有餐具消毒記錄。洗滌劑符合國家標準要求。食品庫的日常管理：食品庫有專人管理，建立出、入庫臺賬及登記制度，使用遵循先進先出原則，變質(zhì)和過期食品應及時清除。食品庫設置主、副食區(qū)域，不同區(qū)域有明顯的標識。庫房內(nèi)設有離地的物品存放層架。距離墻壁10厘米、離地面30厘米以上，建立入口檢查驗收制度，食品庫食品和非食品分開設置，有通風防潮設施，有防止動物侵入的裝置，不使用食品添加劑。實行食品原料擺放標簽制。（注明品名、購入日期、保質(zhì)期、失效期）。食品采購的衛(wèi)生要求：不采購國家禁止生產(chǎn)的食品及原料，不采購無中文標識的進口食品、再生蓋罐頭等。采購員在采購前應按《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》第六條要求對產(chǎn)品進行檢驗，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證并留存?zhèn)洳?。從固定供貨商或供應基地采購食品的，應索取并保存供貨基地或供貨商的資質(zhì)證明（衛(wèi)生許可證等）。建立食品采購索證、進貨驗收和臺賬記錄制度，制定專職人員負責食品索證、驗收以及臺賬記錄等工作。七、自評與整改。我們把二類園復評作為工作目標，復評前，我們成立了自評自檢小組，對照《哈爾濱市規(guī)范化幼兒園驗收標準》進行了全面自查自檢，每項指標力求實事求是，最后寫出了自評自檢報告。針對自查自檢中發(fā)現(xiàn)的問題，我們不回避，采取積極的態(tài)度進行整改，如功能室不足，我們就騰合，讓房屋最大限度地發(fā)揮功能?？傊?，我們十分重視這次自評自檢活動，從自查到整改都認真地對待。盡管我們園舍有限，但我們辦好幼兒園的決心很大，將繼續(xù)堅持以《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園管理條例》和《幼兒園教育指導綱要》為準繩，堅持以“一流的教學加一流的保健”為工作方針，努力工作，盡心竭力。我們相信，在上級領導的大力扶持下，在幼教專家的指導和幫助下以及我園全體教職工的努力下，必將開創(chuàng)道里區(qū)農(nóng)村幼教的新篇章。太平中心幼兒園第三篇：幼兒園食品安全自檢自查情況報告幼兒園食品安全自檢自查情況報告3篇篇一我園是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園于20XX年9月正式啟用，現(xiàn)有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共335余人，專職食堂員工4人。201XX年8月，為創(chuàng)建xx市優(yōu)質(zhì)幼兒園，我園對食堂進行了大力的整頓和修整，重新對流程布局進行了修改，修改后做到了生進熟出、人流物流完全分開，按照規(guī)定規(guī)范了各類食堂功能操作間。幼兒用餐在各班教室進行。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。二、按照食品監(jiān)督部門的要求設置了加工間、烹飪間、配餐間、消毒間、倉庫、更衣室。裝有沙門紗窗，有防蠅防鼠設施，有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒設施。盛食品的容器一律加蓋，食品與物品的倉庫分開，廚房、庫房禁止閑人進入。三、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。四、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。五、證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，《食品安全管理員證書》。六、食品采購嚴把進入關，所有的菜品和調(diào)味品一律由和教育局簽訂食品安全協(xié)議的供貨商宏盛單位提供，每天都有相應證件及檢疫證明，不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。八、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒