【文章內容簡介】 因此本項目生產設備選用國內先進設備以保證產品質量。 主 要 設 備 表 序號 設備名稱 型號 單位 數量 備 注 1 單凍機 FL205 套 1 2 漂燙機 FLP01 臺 1 3 水冷機 臺 1 4 發(fā)泡清洗機 臺 1 5 蒸汽鍋 臺 3 6 夾氣鍋 FLP02 臺 2 序號 設備名稱 型號 單位 數量 備 注 7 真空包裝機 DZ500 臺 2 8 全自動真空包裝機 臺 1 9 腳踏式封口機 臺 2 10 自動薄膜封口機 臺 2 11 金屬探測器 臺 1 12 攪肉機 臺 1 13 和面機 臺 1 14 直熱式打號機 臺 3 15 塑料筐 個 3000 16 塑料盤 個 2021 17 不銹鋼方盤 個 200 18 普通工作臺 個 30 19 白鋼桌 個 30 20 白鋼水槽 個 8 21 自動捆包機 臺 1 22 離心式甩干機 臺 1 23 計量稱 臺 4 （三）工程方案 、構筑物的建筑特征、結構及面積方案 本項目為新建工程，廠 房立面在滿足生產工藝要求的前提下，立面設計力求簡煉、新穎、明快，使其與整個廠區(qū)內建筑群協(xié)調、統(tǒng)一，外裝修以白色為基調的高級外墻涂料，外貌清新整潔。 ⑴生產車間與冷庫 本項目生產車間為輕鋼結構，建筑物耐火等級為二級，生產類別為丙類。為滿足生產潔凈度的要求， 保證達到食品衛(wèi)生標準 ，內墻面、棚面、地面的表面要保證其平整、光滑、不起灰、避免眩光。陰陽角均做成園角，對有腐蝕及潮濕房間的地面、墻面、棚面做防腐蝕、防潮、防水處理。冷庫與車間合建在一起， 保溫材料為聚氨酯，地面采用聚氨酯現場發(fā)泡進行地面隔離處理。生產車間及冷庫 總面積為 3616 平方米。 ⑵ 鍋爐房 鍋爐房為磚混結構，建筑物耐火等級為二級，生產類別為丁類，普通裝修，安全等級為二級?？蚺偶芙Y構。室內刮大白，地面為水泥砂漿地面，屋面采用阻燃聚苯板保溫， APP 卷材防水 , 有組織排水。立面設計與其他建筑物風格協(xié)調統(tǒng)一。鍋爐房建筑面積為 150 平方米。 ２ .“三材”用量估算 木材： 60 立方米 鋼材： 560 噸 水泥： 680 噸 ３ . 主要建、構筑物 工程一覽表 主要建、構筑物一覽表 序號 建筑物名稱 建筑面積 層數 結構類型 備注 1 生產車間 2100 一 輕鋼彩板 2 冷庫 （ 18℃） 1320 一 輕鋼彩板 3 保鮮庫（ 57℃） 196 一 輕鋼彩板 4 冷凍機房 216 一 磚混結構 5 鍋爐房 150 一 磚混結構 6 消防泵房 48 一 磚混結構 7 消防水池 300m3 鋼筋砼 8 循環(huán)水泵房 60 一 磚混結構 9 循環(huán)水池 10m3 鋼筋砼 10 綜合樓 1890 二 磚混結構 11 收發(fā)室 25 2 一 磚混結構 六、主要原材料、燃料供應 （一）主要原材料供應 據調查統(tǒng)計，安圖境內野生植物達 1000 余種，其中可以加工的品種有 60 多種。山野菜年采集量達 20210 噸。而且該公司在安圖縣現有生產基地 1000 公頃，采取“公司加基地、基地帶農戶、契約加服務”模式的基礎上，實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一保險的“四個統(tǒng)一”的做法，首創(chuàng)了“零風險、穩(wěn)收入”的訂單農業(yè)新模式。因此本項目原料來源充足，有保證。 本工程設計裝機容量 150KW，利用廠區(qū)附近變電所即可，可滿足本項目需要，電源由廠外 10KV 高壓線路引入廠區(qū)，可保證生產用電。 （二）燃料供應 １ . 延邊地區(qū)煤炭 資源豐富，本項目每年需用煤 600噸，可從當地煤炭供應部門就近購入。 ２ . 燃料煤運輸 采用鐵路和公路汽車相結合的方式保證 供應。 （三） 主要原材料、 燃料年需要量表 主要原材料、燃料動力需用量估算表 序號 名稱 單位 年耗 備注 1 新鮮刺嫩芽 噸 /年 70 2 新鮮廣東菜 噸 /年 25 3 新鮮蕨菜 噸 /年 15 4 新鮮刺五加 噸 /年 7 5 新鮮猴子腿 噸 /年 7 6 新鮮山芹菜 噸 /年 7 7 新鮮洋乳芽 噸 /年 7 8 新鮮東風菜 噸 /年 80 9 新鮮豆角 噸 /年 360 10 新鮮玉米 噸 /年 3000 11 新鮮毛豆 噸 /年 500 12 新鮮南瓜 噸 /年 1000 13 玉米面 噸 /年 8 14 豬肉 噸 /年 6 15 芹菜 噸 /年 4 16 韭菜 噸 /年 4 17 各種調味品 噸 /年 18 清洗劑 噸 /年 2 19 包裝袋 萬個 /年 20 包裝袋 萬個 /年 50 21 包裝袋 萬個 /年 524 22 紙箱 萬個 /年 20 23 水 噸 /年 19200 24 電 萬 kwh/年 60 25 煤 噸 /年 600 七、總圖運輸與公用輔助工程 （一）總圖布置 1. 平面布置 廠區(qū)總平面布置根據改建項目的實際情況，考慮生產工藝流程的連續(xù)性和合理性以及建筑防火、衛(wèi)生安全、節(jié)約用地、節(jié)約能源的設計原則，結合現有廠區(qū)地形、地質、水文、氣象等自然條件以及周邊環(huán)境，合理地布置新建車間、水泵房、廠區(qū)道路、綠化等，為生產提供方便、短捷的運輸路線，提高生產效率，降低運輸成本，并使建筑群體具有簡潔、優(yōu)美、安全、適用的空間環(huán)境，為生產和辦公提供良好的工作條件。 本項目由主要生產工程、輔助生產工程、公用工程 以及其它工程組成，其名稱、占地面積詳見下表。 序號 工程名稱 占地面積 m2 備 注 1 生產車間 2100 2 冷庫（ 18℃） 1320 3 保鮮庫（ 57℃） 196 4 冷凍機房 216 5 鍋爐房 150 6 消防泵房 48 7 消防水池 150 8 循環(huán)水泵房 60 9 循環(huán)水池 5 10 綜合樓 945 11 收發(fā)室 50 兩處 合計 5240 ２ .廠區(qū)的豎向布置原則： 廠區(qū)的豎向布置采用坡式，廠區(qū)的平土方式采用連 續(xù)式，廠區(qū)的地面標高主要根據廠區(qū)地面的現有標高，廠區(qū)周圍道路標高，廠區(qū)地面排水及土方平衡確定。 ３ .總平面布置圖（見附圖） ４ .總平面布置主要指標 ⑴廠區(qū)占地面積： 平方米 ⑵新增建、構筑物占地面積： 5240 平方米 ⑶建筑系數： % （二）廠內外運輸 ⑴運輸量及運輸方式 全廠年運輸量為 10200 噸。其中：運入量 5870 噸；運出量 4330 噸。詳見全廠運輸量表。 序 號 名 稱 單 位 年 運 量 備 注 一 運 入 噸 /年 5870 1 新鮮刺 嫩芽 噸 /年 70 2 新鮮廣東菜 噸 /年 25 3 新鮮蕨菜 噸 /年 15 4 新鮮刺五加 噸 /年 7 5 新鮮猴子腿 噸 /年 7 6 新鮮山芹菜 噸 /年 7 7 新鮮洋乳芽 噸 /年 7 8 新鮮東風菜 噸 /年 80 9 新鮮豆角 噸 /年 360 10 新鮮玉米 噸 /年 3000 11 新鮮毛豆 噸 /年 500 12 新鮮南瓜 噸 /年 1000 13 玉米面 噸 /年 8 14 豬肉 噸 /年 6 15 芹菜 噸 /年 4 16 韭菜 噸 /年 4 17 各種調味品 噸 /年 18 清洗劑 噸 /年 2 19 包裝袋 噸 /年 10 20 紙箱 噸 /年 20 21 煤 噸 /年 600 22 其他 噸 /年 二 運出 4330 1 速凍刺嫩芽 噸 /年 43 2 速凍廣東菜 噸 /年 20 3 速凍蕨菜 噸 /年 10 4 速凍刺五加 噸 /年 5 5 速凍猴子腿 噸 /年 5 6 速凍山芹菜 噸 /年 5 7 速凍洋乳芽 噸 /年 5 8 速凍東風菜 噸 /年 65 9 速凍豆角 噸 /年 300 10 速凍玉米 噸 /年 2622 11 速凍毛豆 噸 /年 400 12 速凍南瓜 噸 /年 500 13 速凍玉米面水餃 噸 /年 20 14 煤渣 噸 /年 160 15 其他 噸 /年 170 三 合計 噸 /年 10200 本項目廠外運輸采用公路運輸和鐵路運輸相結合的運輸方式。所需燃料、銷往外省的產品主要以火車運輸為主，本省以公路運輸為主，運力不足部分外協(xié)解決。廠內運輸采用汽車運輸。 （三）公用輔助工程 ⑴給水工程 本工程生產生活 用水量為 10m3/小時，詳見下表 : 序號 用水部門 用水種類 用 水 量 (m3/h) 備 注 最大 平均 日用量 1 生產車間 自來水 8 5 80 二班 2 鍋 爐 房 自來水 3 二班 3 全廠生活 自來水 二班 4 制 冷 站 3 48 三班 5 小 計 16 10 160 6 全廠消防 126 7 全 廠 循環(huán)水 15 12 本工程用水水源為自來水，由安圖縣工業(yè)園區(qū)提供。 本工程循環(huán)水為冷卻水，冷卻水供水溫度為 26℃，回水溫度為 36℃，水量為 12 m3/h，建 10 m3循環(huán)水池一座，冷卻塔采用 TWG－ I－ 30型一臺。循環(huán)水泵采用 IS30－ 15－ 60兩臺，其中一臺備用。 ⑵排水工程 本工程全廠排水量為 6m3/h，詳見排水量表。 本工程排水量表 序號 排水部門 排水種類 排 水 量 (m3/h) 備 注 最大 平均 日用量 1 生產車間 污水 6 4 64 二班 2 鍋爐房 廢水 1 8 二班 3 全廠生活 污水 二班 4 循環(huán)水池 廢水 3 5 小 計 6 96 本工程全廠排水量為 6m3/h，水質指標如下： CODcr 600mg/l， BOD5350mg/l，SS200mg/l。 經處理后排放的污水水質指標如下： CODcr100mg/l，BOD530mg/l， SS70mg/l。 本工程采用分流制排水系統(tǒng)， 清潔廢水直接排放，生產及生活污水送污水處理站，經處理后達標排放。 廠區(qū)排水管采用鋼筋混凝土管，鋼絲網水泥砂漿抹帶接口。 2. 供電工程 （ 1）供電負荷 本工程總裝機容量為 150kw，運行量 150kw，有功計算負荷為 108kw。詳見負荷計算表。 本工程年耗電量為 60萬千瓦時。 變電所負荷計算表 序 號 用電設備 或部門名稱 設備容量（ KW） 需要 系數 Kx 功率 因數 cosφ 計算系數 計算負荷 補償后的 功率因數 cosφ 總量 運行量 備用量 tgφ 有效（ KW） 無效（ KVAR） 視在（ KVA） 1 生產車間 20 20 16 12 2 冷 庫 80 80 64 48 3 鍋爐房 15 15 12 9 4 其 它 35 35 28 21 總 計 150 150 120 90 乘同時系數 108 72 135 電容器補償 21 108 54 （ 2）供電回路及電壓等級的確定 供電參數高壓為 10 千伏，低壓為 380/220 伏。 負荷等級按不同用途分為二、三級。 （ 3）電源選擇 10 千伏電源由就近 10 千伏高壓供電線路供給 ,廠區(qū)供電線路選用電纜，敷設方式為直埋。 （ 4）廠內供電輸變電方式及設備設施 本工程廠區(qū)附近有一個變電所可利用。 車間配電配電箱選用 MCC型動力配電箱，生產車間一般設控制按鈕，對較大型的電機選用降壓啟動設備。 車間配線采用電纜沿橋架敷設，也采用導線穿鐵管沿地暗敷設，要結合情況決定，電線，電纜以銅芯為主。需要防爆的車間工段，配線要嚴格執(zhí)行《爆炸和火災危險環(huán)境電力裝置設計規(guī)范》 GB5005892。車間設有火災自動報警系統(tǒng)?，F場就地裝設儀表。 車間照明要結合場所環(huán)境，按照規(guī)定照度標準做，燈具選型為防水防塵燈、廣照型工廠燈、隔爆燈及日光燈。 照明配線采用塑料銅芯線穿鋼性阻燃電線管沿棚、墻暗敷設。其中提取車間采用塑料銅芯線穿鍍鋅鋼管沿棚、墻明敷設。