食堂管理員聘用合同書(編輯修改稿)
2024-10-27 00:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （壹仟圓整）付給（注：乙方工資待遇可由甲方根據(jù)工作量作適當(dāng)?shù)脑?、減調(diào)節(jié)）。本合同內(nèi)乙方不享受醫(yī)療保險(xiǎn)待遇，生病藥費(fèi)自理，勞動(dòng)保險(xiǎn)將在試用期（一個(gè)月）滿后結(jié)合本人的工作情況學(xué)?？紤]為乙方購買勞動(dòng)保險(xiǎn)。三、食堂工人人身安全因個(gè)人原因（如對機(jī)器設(shè)備的使用操作不當(dāng)而造成的自身傷害）造成的安全責(zé)任事故應(yīng)由其本人負(fù)責(zé)。四、本合同一式四份,甲乙雙方各執(zhí)一份?！咀ⅰ繉W(xué)校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，可在前一周內(nèi)提出辭呈申請。如不按規(guī)定辦理者，學(xué)?？鄢x崗時(shí)最后一月的工資。如工作不負(fù)責(zé)任，完不成本合同所規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤，學(xué)校有權(quán)及時(shí)終止合同。合同期滿后，學(xué)校視其本人職業(yè)道德、工作能力、工作態(tài)度等情況綜合考慮，確定是否繼續(xù)聘用。甲方簽字（蓋章）：乙方簽字（蓋章）：2012年月日2012 年月日第三篇：食堂員工聘用合同書青林中學(xué)食堂從業(yè)人員聘用合同書甲方：水城縣青林中學(xué)乙方：為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理，更好地為廣大師生服務(wù)，特制定食堂從業(yè)人員聘用合同書。一、甲方職責(zé)：甲方應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。甲方為乙方提供水電、工具等等。如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時(shí)向甲方匯報(bào)，甲方要及時(shí)排查維修。如果工具正常損壞，甲方要及時(shí)為乙方維修或更換。甲方按月及時(shí)支付乙方現(xiàn)金工資，不得隨意拖欠乙方工資。二、乙方職責(zé)：全體工作人員必須堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做到熱情、周到、文明，飯菜味美可口，師生滿意。按學(xué)校規(guī)定的作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，認(rèn)真做好開飯前的準(zhǔn)備工作，不做其他與工作無關(guān)的事。執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《五四衛(wèi)生制度》，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，杜絕食物中毒和疾病傳播。（1）各種炊具、餐具應(yīng)根據(jù)不同的情況特點(diǎn)，按不同的要求認(rèn)真做好清潔消毒工作，確保食品衛(wèi)生安全。（2）食堂物品（糧食、餐具、佐料、衛(wèi)生潔具等）按規(guī)定地點(diǎn)擺放，做到整齊、有序。（3）注意個(gè)人衛(wèi)生，按時(shí)參加體檢，持健康證上崗，如出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，必須立即離開工作崗位。（4）做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿工作服，戴工作帽，服裝整潔。（5）阻止無關(guān)人員進(jìn)入操作間。（6）保證食堂衛(wèi)生。用于原料、半成品、成品的刀、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設(shè)置和設(shè)施做到“二分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調(diào)味品分開儲(chǔ)藏。保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。餐廳內(nèi)餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時(shí)清洗打掃，確保通風(fēng)透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴(yán)禁向?qū)W生提供污染、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜，味道鮮美可口。配合食堂管理員制定菜譜，做到葷素搭配齊全，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理。協(xié)助管理員做好每天的成本核算，盡可能降低價(jià)格，增加品種。愛護(hù)公物，嚴(yán)格
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