餐廳商業(yè)策劃書4(編輯修改稿)
2024-10-26 09:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的生活方式，__自助餐廳的裝潢布置，格調(diào)優(yōu)雅、輕松，適合于各種中小型聚會以及情人、同學(xué)、競爭優(yōu)勢及劣勢分析①競爭優(yōu)勢：__快餐文化氛圍及食品口味，而且地處熱鬧的街區(qū)，擁有廣大的可開發(fā)消費(fèi)群，自助店本身面積適中，有不同氛圍分區(qū)分別適用于不同的消費(fèi)群體，為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境.②劣勢：__在經(jīng)營時間安排上限定了對外開放時間，將自己的銷售限定在特有的時間段內(nèi)，這對此類快餐店來說是合理的，但是__的工作學(xué)習(xí)時間和生活習(xí)慣不同于西方，但在裝潢中略有不足：如裝飾畫、裝飾品缺少統(tǒng)一風(fēng)格，色調(diào)氛圍與飲食氛圍不太協(xié)調(diào)，不能給顧客留下深刻印象，、營銷策略廣告策略海報(bào)傳單為先行：根據(jù)__比薩自助餐廳的地理位置和消費(fèi)群，手繪海報(bào)在學(xué)校和商務(wù)樓的宣傳欄里張貼；印制優(yōu)質(zhì)的彩色傳單選擇適當(dāng)?shù)臅r間在店面周圍或消費(fèi)群眾多的地方分發(fā)，派單員聘用高校學(xué)生，讓他們深刻了解
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