工廠食堂管理制度(編輯修改稿)
2024-10-25 20:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 員作息時(shí)間表》，如有提前下班按早退處理，超過上班時(shí)間打卡按遲到處理，具體規(guī)定按考勤管理制度執(zhí)行；，服從上級(jí)安排，請(qǐng)假需經(jīng)過后勤組長(zhǎng)和行政人事部部長(zhǎng)級(jí)審批，否則視為無效請(qǐng)假； 未經(jīng)后勤組長(zhǎng)允許不得擅自離開工作崗位； 廚房工作人員必須持有健康證明，患有傳染疾病的人員嚴(yán)禁從事廚房工作。注意個(gè)人衛(wèi)生、服飾和形象。做到勤洗手，不留長(zhǎng)指甲，勤換工作服，禁止上班抽煙，打餐時(shí)穿戴工作帽。 具備一定的職業(yè)道德素質(zhì)，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，熱愛本職工作； 對(duì)公司員工不管是領(lǐng)導(dǎo)還是普工，是熟人還是老鄉(xiāng)都一視同仁。 愛護(hù)公司財(cái)務(wù)。食堂的一切設(shè)備、餐具均需要登記，盤點(diǎn)有賬目，不得貪小便宜，不得將廚房用料和剩余食品帶回家，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按偷盜處理，立即解除勞動(dòng)關(guān)系，情節(jié)嚴(yán)重的送公安機(jī)關(guān)處理。 不斷提高專業(yè)技能，工作應(yīng)精益求精，力求飯菜可口，種類豐富，質(zhì)量有保證。在員工就餐刷卡時(shí)，堅(jiān)決杜絕漏刷、少刷現(xiàn)象的發(fā)生，如有發(fā)現(xiàn)故意少刷或漏刷的，給予食堂工作人員及就餐員工本人處以大過一次，并視情節(jié)給予相應(yīng)罰款。 食堂工作人員應(yīng)按照規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)打餐，食堂就餐時(shí)間規(guī)定：早餐7：007：55；中餐：11：0012：30晚餐：17：00—18：30，夜宵：23：0023：5（含）以上級(jí)別領(lǐng)導(dǎo)、行政部部長(zhǎng)和行政直接管理人員和食堂工作人員可以進(jìn)入，杜絕無關(guān)人員進(jìn)出，杜絕員工私自進(jìn)入打菜區(qū)域給本人打餐。，對(duì)每日剩余的食品及物料合理處置，嚴(yán)禁浪費(fèi)公司財(cái)產(chǎn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處以相應(yīng)罰款。，對(duì)于插隊(duì)人員應(yīng)該給予批評(píng)教育并拒絕為其打餐，必須按秩序排隊(duì)打餐。，食堂工作人員有權(quán)向行政人事上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并予以處罰。，使用炊事用具應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，易燃、易爆物品按規(guī)定位置放置；，不得隨意讓非廚房人員接觸，防止意外事故的發(fā)生，造成一定事故的，廚房直接管理員負(fù)主要責(zé)任。，應(yīng)關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)。，保證食堂餐具、食物擺放有序，整潔、衛(wèi)生。，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、有毒及其它不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品要及時(shí)上報(bào)并退倉(cāng)，有倉(cāng)庫(kù)安排退貨。，對(duì)自己管轄食堂負(fù)全部責(zé)任，廚房工作人員務(wù)必尊重組長(zhǎng)的工作安排。，抱著吃虧是福的態(tài)度做事，團(tuán)結(jié)同事，互相關(guān)懷，營(yíng)造和睦快樂的工作氛圍。、殘物每日10：00前清理完畢。，不計(jì)就餐費(fèi)用，不再提供伙食補(bǔ)貼。本制度附件：《食堂工作人員作息時(shí)間表》本制度自2010年11月
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1