前臺(tái)接待工作內(nèi)容(編輯修改稿)
2024-10-25 15:19 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 電傳等?！半x店帳未平”客人帳務(wù)，對(duì)非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。，如有異常及時(shí)向上級(jí)主管和安全部匯報(bào)。，一人一口，不許共用。第三篇：前臺(tái)接待工作流程前臺(tái)工作紀(jì)律標(biāo)準(zhǔn)工作紀(jì)律標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間不準(zhǔn)大聲喧嘩。不串崗，不脫崗。上班時(shí)間不準(zhǔn)使用公司電話打私人電話及玩手機(jī)。不雙手抱臂或手插衣袋。不在工作區(qū)域吸煙，吃有異味食品。不在賓客面前打哈欠，伸懶腰。不允許趴在柜臺(tái)不對(duì)賓客指指點(diǎn)點(diǎn)的動(dòng)作。不允許嘲笑賓客失態(tài)的現(xiàn)象。不允許不理會(huì)賓客詢問的現(xiàn)象。1對(duì)老、幼、殘的賓客提供方便服務(wù)，能對(duì)特殊情況提供針對(duì)性服務(wù)。1音樂不能放太大聲，晚上不能放DJ音樂。賓客服務(wù)要求對(duì)進(jìn)入大堂內(nèi)賓客問候表示歡迎。迎接賓客要使用敬語(yǔ)（歡迎光臨?。?。使用敬語(yǔ)時(shí)須面帶微笑。在通道上行走不要妨礙賓客。不要賓客等候過久。賓客提問清脆流暢悅耳。與賓客講話要先說“對(duì)不起，麻煩（打擾您了）”發(fā)生疏忽或不妥時(shí)，及時(shí)向賓客道歉。對(duì)已結(jié)賬要離開的賓客，要說“謝謝光臨”禮貌用語(yǔ)。前臺(tái)人員工作流程 前臺(tái)上班時(shí)間安排早班：11:00——20:00 中班：15:00——凌晨12:00 晚班：17:00——收尾一、早班工作檢查儀容儀表，規(guī)范上崗。早上提前20分鐘開店，按規(guī)定擺放廣告招牌。認(rèn)真打理衛(wèi)生區(qū)域（門頭、大堂、前臺(tái)、茶藝室等一樓衛(wèi)生）。仔細(xì)查看核對(duì)昨日營(yíng)業(yè)報(bào)表。認(rèn)真閱讀交班本，了解上一班待完成事項(xiàng)，然后簽字認(rèn)可跟辦。查實(shí)核對(duì)技師輪牌號(hào)碼順序及休假、請(qǐng)假、曠工等的安排。檢查當(dāng)天所需物品并領(lǐng)用、申購(gòu)。監(jiān)督廚工備好一天所需的茶水并放置二樓茶水間。備好一天所需的一次性足浴巾、床單折好放好。監(jiān)督組長(zhǎng)各樓層衛(wèi)生檢查并補(bǔ)充房間物品。1進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，做好迎客準(zhǔn)備（11:00——15：00）。1做好輪牌、點(diǎn)鐘、CALL鐘、加班、補(bǔ)鐘核實(shí)登記等工作。1做好找補(bǔ)收款工作，需賬目明細(xì)化。1中途如無人足浴的時(shí)間段，關(guān)閉蒸汽電源。1與晚班人員口頭和書面交接，核對(duì)當(dāng)班營(yíng)業(yè)收入等要交接的工作事項(xiàng)。1下班前30分鐘清洗杯具，備洗好晚上所需的姜。二、中班工作檢查儀容儀表，規(guī)范上崗。檢查各樓層的衛(wèi)生和物品的配備情況。檢查關(guān)閉待營(yíng)業(yè)狀態(tài)房間的電器電源。中途如無人足浴的時(shí)間段，關(guān)閉蒸汽電源。做好昨日前臺(tái)、技師提成表。進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，做好迎客準(zhǔn)備（15:00——凌晨12:00）。協(xié)助配合好早晚班前臺(tái)人員排鐘等安排工作。在上鐘后技師的衛(wèi)生房間負(fù)責(zé)打理好。晚18:30開啟門頭招牌燈和大堂燈飾。晚23:00關(guān)閉大堂的門頭大功率電源。1下班前30分鐘清洗好杯具并與晚班人員交接好工作事項(xiàng)。三、晚班工作檢查儀容儀表，規(guī)范上崗與早班人員口頭和書面交接，核對(duì)當(dāng)班營(yíng)業(yè)收入等要交接的工作事項(xiàng)。查實(shí)核對(duì)技師輪牌號(hào)碼順序及休假、請(qǐng)假、曠工等的安排。進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，做好迎客準(zhǔn)備（凌晨12：00——收尾）中途如無人足浴的時(shí)間段，關(guān)閉蒸汽電源。做好輪牌、點(diǎn)鐘、CALL鐘、加班、補(bǔ)鐘核實(shí)登記等工作。做好找補(bǔ)收款工作，需賬目明細(xì)化。與財(cái)務(wù)人員結(jié)清當(dāng)日營(yíng)業(yè)款項(xiàng)并核對(duì)好。交接給早班人員申購(gòu)、領(lǐng)用等工作事項(xiàng)登記在交班本。下班后關(guān)閉各樓層電源，檢查物品及關(guān)好門窗，鎖好門。前臺(tái)迎客流程賓客進(jìn)入店面（迎賓地毯視線為準(zhǔn)）站立門口迎客。使用歡迎語(yǔ)“歡迎光臨！”詢問“先生/小姐足浴或是經(jīng)絡(luò)推拿”。使用標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)，引領(lǐng)賓客帶到相應(yīng)需要服務(wù)樓層。足浴時(shí)，開燈請(qǐng)客人進(jìn)房，拉開足浴凳子請(qǐng)客人入座，打開電視，詢問賓客洗什么藥水（價(jià)格從高往低推銷），斟茶后通知前臺(tái)（房間號(hào)——客人所需的藥水——人數(shù)——點(diǎn)鐘等特殊要求）。推拿時(shí)，開燈請(qǐng)客人進(jìn)房，詢問客人做什么項(xiàng)目（價(jià)格從高往低推銷），斟茶后通知前臺(tái)（房間號(hào)——客人所做的項(xiàng)目——人數(shù)——點(diǎn)鐘等特殊要求）。匯報(bào)前臺(tái)進(jìn)行核實(shí)項(xiàng)目，進(jìn)入迎客狀態(tài)。買單時(shí)，確認(rèn)那間房及
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