【文章內容簡介】 市場為導向，以區(qū)域優(yōu)勢為基礎，以高新示范園區(qū)為橋梁，以產業(yè)化經營為主線，融直接效益與觀賞效益長遠效益與社會效益于一體的現(xiàn)代農業(yè)新體系。它具有五大基本特點： 1）市場化：生態(tài)農業(yè)觀光園的起點和終點都要定位于市場上。其市場范圍更為廣闊，融人了情趣與休閑的內涵。 2）專業(yè)化：專業(yè)化是現(xiàn)代農業(yè)的基本特征，沒有專業(yè)化就沒有XX生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 17 現(xiàn)代化。因此，生態(tài)農業(yè)觀光園的專業(yè)化是其必然。 3）一體化；生態(tài)農業(yè)觀光園是較高層次的現(xiàn)代農業(yè)，一體化是生態(tài)農業(yè)觀光園的核心。更加廣泛的和大量的第三產業(yè)組織會全面介入和滲透于生態(tài)農業(yè) 觀光園，開展全方位系列化和多樣化的服務。 4）高新化：高密度的資金投入，高新技術的集中采用，是生產高品位高效益產品的必備條件。生態(tài)農業(yè)觀光園對高新化的要求更高，因為它不僅要生產人們喜歡的直接產品，而且要生產人們喜歡的休閑與觀賞產品生產的環(huán)境。 5）示范與觀賞性：這是生態(tài)農業(yè)觀光園區(qū)別于傳統(tǒng)現(xiàn)代農業(yè)的最基本和最主要之處。在生態(tài)農業(yè)觀光園中，示范性和觀賞性是其基本內涵。 生態(tài)農業(yè)觀光園發(fā)展定位 生態(tài)觀光農業(yè)園主要是以發(fā)展養(yǎng)殖、種植為最主要的經營項目，養(yǎng)殖和種植品種力求做到新奇特。在養(yǎng)殖品種中，可引入市場銷售 情況較好人人愛吃的動物及特色品種。種植項目應引進速生抗病豐產好看好吃，或外觀奇特的產品。 在生態(tài)觀光農業(yè)園內游客不但可吃到各種山珍野味，品嘗到珍奇水果蔬菜，還能看到各種動物表演，同時還能燒烤垂釣采果，制作栩栩如生的標本，使農產品在各種休閑參與的項目中就地消費。利潤和效益是普通種養(yǎng)業(yè)的５至１０倍。 第三章 項目 建設規(guī)模與產品方案 XX生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 18 一、指導思想 遵循“市場導向，政府引導，突出特點可持續(xù)發(fā)展”為原則，按照“保護第一，開發(fā)第二”的基本方針，把握農業(yè)及旅游業(yè)的重大發(fā)展的機遇，以農業(yè)生態(tài)和民俗文化為主體，把生態(tài)農業(yè)園建設成 為集觀光旅游、休閑渡假和生態(tài)農業(yè)于一體的綜合性農業(yè)風景旅游區(qū)。 提升改造傳統(tǒng)的農業(yè)產業(yè)，使之成為中國現(xiàn)代化農業(yè)和農村的窗口，成為一流的高檔優(yōu)質無公害食品供應基地，展示當?shù)剞r家風貌和民俗風情的觀光休閑勝地。實施旅游帶動戰(zhàn)略，推動農業(yè)農村經濟結構調整，充分發(fā)揮農業(yè)景觀的旅游功能，提高農業(yè)的綜合效益。保護和改善生態(tài)環(huán)境，豐富旅游業(yè)內涵，拓寬旅游業(yè)發(fā)展瓴域，實現(xiàn)高效農業(yè)生態(tài)農業(yè)和旅游農業(yè)的有機結合，形成旅、農共生發(fā)展的新型高效產業(yè)。 二、建設目標 總體目標 通過新型綠色環(huán)保生態(tài)農業(yè)園的建設，達到開發(fā)農業(yè)自然資源 ，提高生態(tài)農業(yè)系統(tǒng)的產業(yè)水平，建立一個經濟可持續(xù)發(fā)展的高效農業(yè)經濟模式的目的。園區(qū)建成后，年接待國內外游客能力 5 萬人次，年均增長 5%；特色農產品及加工年產值 860 萬元，年均增長 8%；旅游及其它總收入 300 萬元，年均增長 10%左右，旅游資源和環(huán)境保護達到世界要求的標準水平。采用現(xiàn)代生物技術、農業(yè)裝備、農業(yè)科技開發(fā)特色資源，建設與這地區(qū)中心城市相匹配的生態(tài)農業(yè)園。經過 3—5 年的建設，把園區(qū)建設成為中國現(xiàn)代農業(yè)和農村的窗口，優(yōu)質特色XX生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 19 農產品的展示園，一流的農業(yè)觀光休閑基地，一流的城郊生態(tài)農業(yè)基地，一流的高科技農業(yè)示 范基地，一流的高檔優(yōu)質無公害旅游農產品生產基地。 階段目標 規(guī)劃期為 6 年 規(guī)劃建設期 2 年（即 2021— 2021 年），市場推廣及培養(yǎng)期 4 年（即2021— 2017 年）。 第一階段（ 2021— 2021 年）：啟動基礎設施建設，重點進行水電路的基礎設施配套工程建設。生態(tài)農業(yè)園區(qū)建設初見成效，完成現(xiàn)代農業(yè)區(qū)、特種養(yǎng)殖區(qū)、林果花卉區(qū)三大主體工程建設，啟動民俗文化新村工程。到 2021 年底，完成農業(yè)工程建設，現(xiàn)代農業(yè)區(qū)科技與生產水平達到市先進水平，農產品優(yōu)質率達到 90%，園區(qū)收入達到400 萬元。 第二階段（ 2021— 2021 年）：完成生態(tài)農業(yè)園全部建設工程，形成各具特色和優(yōu)勢的功能區(qū)，與旅游形象協(xié)調的生態(tài)農業(yè)園風格初步形成。完善生態(tài)旅游設施的配套供給，調整旅游產品結構，完成民俗文化新村工程建設，初步建成旅游設施完善、旅游產品結構合理、服務質量和管理水平接近國際標準的農業(yè)旅游示范區(qū)。到 2021 年，園區(qū)示范功能開始發(fā)揮作用，園區(qū)農業(yè)科技與生產水平達到國內先進水平，園區(qū)收入達到 600 萬元以上。 第三階段（ 2021— 2017 年）：園區(qū)成為旅游繁榮地帶和旅游熱點景區(qū)之一，成為內蒙古一流的生態(tài)農業(yè)旅游示范區(qū)基地。推 出生態(tài)農業(yè)園的郊野鄉(xiāng)村生態(tài)旅游和健身性旅游項目，現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)旅游XX生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 20 示范功能進一步完善，帶動全旗乃至市農村經濟的發(fā)展。園區(qū)整體科技與生產水平達到國內先進，實現(xiàn)園區(qū)特色農副產品及加工年產值860 萬元以上，實現(xiàn)園區(qū)旅游收入 300 萬元以上，年均增長率達 10%，實現(xiàn)預期的社會經濟生態(tài)效益目標，經濟社會綜合競爭力達到全市先進水平。 三、項目建設規(guī)模 XX 生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目建設規(guī)模為 萬平方米。 現(xiàn)代農業(yè)區(qū) 規(guī)劃建設現(xiàn)代農業(yè)蔬菜大棚 100 畝。主要以反季節(jié)特色蔬菜及無公害有機蔬菜為主，布局在 綠色生態(tài)園 區(qū)。無公害蔬 菜小區(qū)建設智能溫室，引進高產栽培技術，采用滴灌溉技術，常年生產特種蔬菜、山野菜，繁育蔬菜果用瓜種苗。繁育種苗面積 10 畝，年產蔬菜種苗 15億株，種植無公害蔬菜 90 畝，每畝年產蔬菜 5000 公斤以上。達產后預計年產值達 210 萬元。 特色作物區(qū) 規(guī)劃用地 230 畝，根據(jù)“以需定產，擇優(yōu)安排，因地制宜，適當集中”的原則，主要種植 中國甜高粱 等經濟植物。（ 甜高粱，糖錘度平均在1623%，耐旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄，平均畝產籽粒 250kg，秸稈 1萬斤左右，成熟期 95160天不等，每畝種植需要 1kg左右，平均高度 35m。秸稈發(fā)酵蒸餾原酒出酒率 810%，籽粒出酒率 70%，每畝秸稈平均加工乙醇 470升，畝產糖 800斤） 。 主要布局在園區(qū)高經濟作物種植區(qū)。達產后預計年產值達 70 萬元。 特種養(yǎng)殖區(qū) 鹿園用地 50 畝；孔雀園用地 50 畝，水產園 50 畝。采用生態(tài)環(huán)XX生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 21 境模擬技術（主要以林下生態(tài)養(yǎng)殖）、人工繁育技術，收集馴化繁殖野生動物，為野生動物養(yǎng)殖產業(yè)化開發(fā)探索道路。布局在 綠色生態(tài)園區(qū)，探索大棚立體養(yǎng)殖模式，提高土地利用效率，增產增收。達產后預計年產值達 350 萬元。 農產品加工區(qū) 規(guī)劃占地 10 畝，規(guī)劃建筑面積 6000 平 方米。建設以市場為導向農產品加工廠，帶動園區(qū)種植和養(yǎng)殖實現(xiàn)規(guī)模經營和系列開發(fā)，形成產業(yè)優(yōu)勢。達產后預計年產值達 230 萬元。 民俗文化新村 規(guī)劃占地 30 畝。由家庭旅館、群落民俗文化廣場和生態(tài)農業(yè)觀光、休閑餐飲中心、特色產品展銷中心和園區(qū)管理中心組成，布局在綠色生態(tài)園 區(qū)。積極挖掘推介民俗風情文化，包括民居飲食、節(jié)慶禮儀等方面特有的喜好風尚傳統(tǒng)和禁忌，對這些有形和無形的民俗風情，要保護挖掘開發(fā)利用好。開發(fā)森林野菜土特名產和傳統(tǒng)工藝品。重點建設農舍改造工程，改造成為具有特色的家庭旅館。規(guī)劃年接待旅游客人達 5 萬人 次以上，年收入達 300 萬元。 綠色陽光養(yǎng)老院 綠色陽光養(yǎng)老院規(guī)劃用地 10 畝，是在園區(qū)建設和經濟指標達到既定目標后，在風景如畫的園區(qū)興建一個養(yǎng)老院，以 “清新生態(tài)、人性管理、幸福宜居”為宗旨，全力打造“陽光、綠色、舒適”的老人之家，讓老人在養(yǎng)老院內享受綠色健康生活。 綠色陽光養(yǎng)老院是公益事業(yè)，是 XX 旗 XX 農業(yè)發(fā)展有限公司回報社會的一大舉措。同時也XX生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 22 是樹立品牌，形象宣傳的一大手段。 第四章 項目建設所具備的條件 一、 XX市 市 第十 二 個五年發(fā)展規(guī)劃 綱要（農業(yè)方面） XX 市 市 第十 二 個五年發(fā)展規(guī)劃 綱 把挖掘 、打造及引入 特有的 農業(yè) 資源，充分利用資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，重點培育 農業(yè)精品項目作為經濟發(fā)展的重點 ?！?大力實施集約化、自動化、高效益、全天候、反季節(jié)發(fā)展戰(zhàn)略，到 2021 年基地總規(guī)模達到 12 萬 畝，園區(qū)面積不低于 100 畝，溫室和大棚建設比例達到 1∶ 2 以上，中介服務組織不斷完善，產前規(guī)劃、產中管理、產后營銷實現(xiàn)一體化。” 二、 XX旗第十二個五年規(guī)劃綱要 （農業(yè)方面） 轉變農業(yè)發(fā)展方式，大力發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)： 以增加農牧民收入、提高農業(yè)綜合效益為目標，以科技創(chuàng)新為手段，轉變農牧業(yè)生產方式，優(yōu)化農牧業(yè)經濟結構，全力打造沿河現(xiàn) 代農牧業(yè)經濟帶。積極培育特色產業(yè)，以種養(yǎng)加一體化開發(fā)為重點，實現(xiàn)產業(yè)化、規(guī)?；?、集約化發(fā)展。激活農牧業(yè)生產發(fā)展活力，加快現(xiàn)代化農牧業(yè)和新農村建設進程，把達旗建設成為糧食高產基地、綠色蔬菜基地、優(yōu)質肉羊基地。到 2021年，第一產業(yè)增加值達到 40億元，年均遞增 %。 三、 XX 市 市 積極引進企業(yè)投資發(fā)展 XX 市 市 為促進 農業(yè) 經濟發(fā)展，制定了一系列鼓勵外來投資的優(yōu)惠政策，其中專門有鼓勵開發(fā) 農業(yè) 資源的優(yōu)惠政策 ，XX生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 23 市 政府根據(jù)開發(fā) 蔬菜大棚的 規(guī)模及 養(yǎng)殖業(yè) 項目 都 給予 大力的 財政支持。 第五章 生態(tài)農業(yè)觀光園 市場分析與預測 一、 生態(tài)農業(yè)觀光園概況 生態(tài)農業(yè)觀光的涵義 生態(tài)旅游是從 20 世紀 90 年代以來發(fā)展起來的。生態(tài)旅游不僅被定義為一種適應市場機制的以自然為基礎的旅游；它還是國家政府機構用來實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的一種有效工具。目前，最流行的關于生態(tài)旅游的定義有兩個： 1）生態(tài)旅游是一種對環(huán)境負責的旅游和觀光行為，主要通過對環(huán)境的保護，達到使當?shù)氐纳鷳B(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目的。 2）生態(tài)旅游是在一定自然地域中進行的有責任的旅游行為，為了享受和欣賞歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀，這種行為應該在不干擾自然地域保護生態(tài)環(huán)境降低旅游的負面影響和 為當?shù)厝丝谔峁┯幸娴纳鐣徒洕顒拥那闆r下進行。 3）近年來，伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光休閑度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。于是，農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產業(yè) —— 生態(tài)農業(yè)觀光應運而生。各地掀起發(fā)展觀光農業(yè)的熱潮：有的選擇已有的自然風景區(qū)或旅游景點為依托，興建“觀光果園”或珍稀XX生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 24 動物養(yǎng)殖場；有的以種養(yǎng)殖場為基礎，再造人工景觀 游樂設施；有的集科研技術開發(fā)觀光旅游于一體，興建“水果世界”等等。 4）生態(tài)農業(yè)觀光是一種以農業(yè)和農村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農業(yè)；廣義的觀光農業(yè)應涵蓋“休閑農業(yè)”“觀賞農業(yè)”“農村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農村空間農業(yè)自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃設計與施工，把農業(yè)建設科學管理農藝展示農產品加工農村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農業(yè)藝術及生態(tài)農業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。生態(tài)農業(yè)觀光始于 二戰(zhàn)后的歐美國家，后在日本臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光休閑娛樂教育為一體的有組織的生態(tài)農業(yè)觀光園區(qū)觀光農業(yè)帶，走向多元化多層次規(guī)模經營，成為國際旅游業(yè)發(fā)展的重點。它改變了傳統(tǒng)農業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農業(yè)的單一經營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農業(yè)結合的理想模式。 生態(tài)農業(yè)觀光園的主要類型 生態(tài)農業(yè)觀光園是把觀光旅游與農業(yè)結合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。其中規(guī)模較大的主要有 5 種： 1）觀光農園在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果 園菜園茶園花圃等，讓游客人內摘果拔萊賞花采茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農業(yè)最普遍的一種形式。 2）農業(yè)公園即按照公園的經營思路，把農業(yè)生產場所農產品消XX生態(tài)農業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 25 費場所和休閑旅游場所結合為一體。例如日本有一葡萄園公園，將葡萄園景觀的觀賞葡萄的采摘葡萄制品的品嘗以及與葡萄有關的品評繪畫寫作攝影等活動融為一體。除了果品水稻花卉茶葉等專業(yè)性農業(yè)公園外，目前大多數(shù)是綜合性的，包括服務區(qū)景觀區(qū)草原區(qū)森林區(qū)水果區(qū)花卉區(qū)及活動區(qū)等。農業(yè)公園的面積，