后廚營(yíng)運(yùn)總監(jiān)職責(zé)(編輯修改稿)
2024-10-25 07:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 篇五制定連鎖項(xiàng)目點(diǎn)季度、月度、每周的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體伙伴積極落實(shí)指定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。項(xiàng)目點(diǎn)經(jīng)營(yíng)成本的控制，關(guān)注項(xiàng)目點(diǎn)整體利潤(rùn)以及業(yè)務(wù)的擴(kuò)展。巡查、監(jiān)督項(xiàng)目點(diǎn)的日常運(yùn)作，并找出不足之處并對(duì)項(xiàng)目點(diǎn)的整體運(yùn)營(yíng)提出計(jì)劃及建議。執(zhí)行本地促銷計(jì)劃的提案，與企劃協(xié)調(diào)溝通，由企劃制定活動(dòng)方案的制定，交由運(yùn)營(yíng)中心審核，在通過審核后。制定店長(zhǎng)發(fā)展計(jì)劃，對(duì)伙伴業(yè)務(wù)能力和技能的全面指導(dǎo)與培訓(xùn)，分析目標(biāo)達(dá)成率，項(xiàng)目點(diǎn)業(yè)績(jī)的達(dá)成率，管理及控制項(xiàng)目點(diǎn)人員流失率、物料成本率及報(bào)廢率。定期對(duì)項(xiàng)目點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)運(yùn)績(jī)效考核，考核范圍包括：服務(wù)、出品、環(huán)境衛(wèi)生及消費(fèi)者感受等。抽查項(xiàng)目點(diǎn)的物料、貨品及現(xiàn)金管理。協(xié)調(diào)總部與項(xiàng)目點(diǎn)之間的業(yè)務(wù)溝通。新店開張整體籌劃第三篇：招商營(yíng)運(yùn)總監(jiān)職責(zé)負(fù)責(zé)公司開發(fā)的商業(yè)物業(yè)的定位、招商及酒店公司的管理工作； 負(fù)責(zé)公司商業(yè)物業(yè)招商及后期的資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。1)負(fù)責(zé)商業(yè)地產(chǎn)產(chǎn)品形式、功能、經(jīng)營(yíng)模式的研究；2)根據(jù)招商目標(biāo)的商業(yè)要求，提供基本的商業(yè)建筑要求做參考。3)對(duì)進(jìn)行招商實(shí)施的項(xiàng)目，進(jìn)行全案的經(jīng)營(yíng)策劃；4)結(jié)合市場(chǎng)價(jià)格，提供商業(yè)物業(yè)的出租租金價(jià)格及銷售價(jià)格；5)組織營(yíng)銷方案的具體實(shí)施，并對(duì)方案的實(shí)施情況進(jìn)行評(píng)價(jià)、調(diào)整。1)積累商戶資源，建立完整的營(yíng)運(yùn)商檔案，統(tǒng)一管理主力店商業(yè)資源；2)根據(jù)項(xiàng)目需要，負(fù)責(zé)選擇招商合作伙伴，并對(duì)其進(jìn)行招商管理，共同完成招商工作；3)負(fù)責(zé)所有項(xiàng)目的主力店及項(xiàng)目散鋪的招商談判、簽約和執(zhí)行工作；1)負(fù)責(zé)辦理承租手續(xù)，簽署《租賃合同》，按合同收取租金等經(jīng)營(yíng)收益；2)定期按公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃對(duì)商戶進(jìn)行調(diào)整，解決經(jīng)營(yíng)中商戶發(fā)生的糾紛和顧客對(duì)商戶的投訴。1)對(duì)于選擇的合作伙伴酒店管理公司，實(shí)力和專業(yè)性提出建議和意見；2)組織酒店管理公司酒店管理方案的評(píng)審第四篇：營(yíng)運(yùn)總監(jiān)工作職責(zé)營(yíng) 運(yùn) 總 監(jiān) 工 作 職 責(zé)一、工作職責(zé)二、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)工作職責(zé)直接上級(jí)：分部總經(jīng)理直接下級(jí)：區(qū)域經(jīng)理、企劃經(jīng)理工作本職：在分部總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)本分部市場(chǎng)規(guī)劃指導(dǎo)、品牌建設(shè)、人力資源開發(fā)、人員培訓(xùn)等工作，確保銷售市場(chǎng)健康穩(wěn)步發(fā)展。工作職責(zé)：1． 協(xié)助制定大區(qū)銷售工作目標(biāo)和工作計(jì)劃；2． 根據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)告和市場(chǎng)反饋信息，預(yù)測(cè)市場(chǎng)銷量；3． 制定大區(qū)銷售方案和增加銷量的發(fā)展戰(zhàn)略；4．
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