餐飲廚房承包合同(編輯修改稿)
2024-10-25 04:41 本頁面
【文章內容簡介】 。甲方如對乙方廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。乙方須接受甲方管理和監(jiān)督，遵守甲方的規(guī)章制度，竭力完成甲方下達的各項廚房工作任務。六、乙方的權利和義務乙方須遵守甲方的相關管理制度，極力配合前廳工作，內部經(jīng)營管理統(tǒng)一歸屬于夢想三文魚餐廳第一負責人。乙方每日按計劃開列菜品等原材料采購清單，并參與原材料的驗收，嚴格控制菜品成本和節(jié)約原料，做到物盡其用。乙方須對所采購的菜品、原材料進行分類保管，若對菜品及原材料保管不當而造成變質、浪費由乙方承擔相應損失。乙方在菜品采購驗收、加工、銷售過程中須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定及衛(wèi)生制度的要求，保證菜品質量和食品安全；符合出品標準。正確使用和愛護甲方設施設備，當設施設備使用時不正常要及時向甲方反映，并以書面形式向甲方提出合理化建議，如人為損壞要承擔相應責任。在保證餐廳正常運作的情況下，乙方可自行安排人員休息（每月4天休息）。乙方人員必須經(jīng)體檢合格，持健康證上崗，必須著裝整潔，個人衛(wèi)生及儀容儀表達到上崗標準。根據(jù)經(jīng)營需要，乙方有提出合理化建議的權利和義務。廚師長每天須安排廚師團隊開早班例會，每天監(jiān)督好廚房的衛(wèi)生情況（詳見每日工作流程）。甲、乙雙方欲解除本合同，應以書面形式提前30日向另一方提出，以便安排工作，否則，提出方應賠償另一方一個月（廚房承包金）的經(jīng)濟損失。1本合同期限屆滿，合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)簽意向，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)簽合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。1經(jīng)營指標考核甲、乙雙方根據(jù)實際經(jīng)營情況協(xié)商補充。1合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著相互諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原合同執(zhí)行。1本合同一式二份，甲．乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效應。甲方：乙方：外聘廚師團 代表：代表： 電話：電話：****年**月**日第四篇：廚房承包合同廚房承包合同甲方：_______乙方：_______甲乙雙方經(jīng)友好、平等協(xié)商，達成一致：甲方愿意將會所餐廳廚房承包給乙方工作。一、承包期限經(jīng)雙方協(xié)商同意本協(xié)議期限為固定期限(含試用期)：從________年____月____日至________年____月____日止。本協(xié)議所簽訂試用期期限為兩個月：從________年____月____日至________年____月____日止。二、薪酬福利甲方將會所餐廳廚房承包給乙方工作，經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資為元。_______乙方下屬的廚房團隊工作崗位總人數(shù)為_______人。當月工資發(fā)放日為次月10日，由乙方代表領取并自由支配。甲方負責安排乙方下屬團隊人員的工作餐及住宿，主廚獨立安排宿舍。乙方每日工作時間為8小時，鑒于甲方行業(yè)的特殊性，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可適當延長上班時間。乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。乙方其它休假參照甲方的相關制度執(zhí)行。乙方及其下屬團隊首次到崗交通費與帶薪年假交通費支付方式：(1)甲方支付乙方首次至工作崗位報到的交通費用(2人次)。(2)乙方團隊的工作人員，如工齡滿________年，其首次至工作崗位報到的`交通費用由甲方支付。(3)乙方團隊的工作人員，如工齡未滿________年而離職的，其首次至工作崗位報到的交通費用由該工作人員自行承擔，甲方墊付后在該工作人員的薪資中全額扣除。(4)乙方享受的帶薪年假所產(chǎn)生的往返交通費用，均由甲方支付。乙方及其下屬團隊的首月工資支付方式及薪酬管理：(1)甲方按照雙方商定的標準向乙方及其團隊統(tǒng)一支付工資。(2)乙方下屬團隊相對應的工作崗位人員薪酬標
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