小公司食堂管理制度(編輯修改稿)
2024-10-24 23:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （三）充分發(fā)揮現(xiàn)有炊具作用，對現(xiàn)有炊具、設(shè)備實行專人專管，每天檢查，做好維護(hù)保養(yǎng)，保證餐具、設(shè)備性能完好，做到安全生產(chǎn)。根據(jù)公司發(fā)展?fàn)顩r，逐步實現(xiàn)炊具操作機(jī)械化。（四）烹調(diào)管理、精做各種主副食，保證質(zhì)量。，根據(jù)情況和季節(jié)適當(dāng)調(diào)整口味。（五）財務(wù)管理，勤儉節(jié)約、適宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質(zhì)、浪費或者份量不夠。采購的糧食、蔬菜進(jìn)行進(jìn)倉入庫手續(xù)。，把好錢、糧、實物的進(jìn)、烹、銷、存四關(guān)，做到帳目清楚，帳物相符。，精打細(xì)算，節(jié)約水電、用電、用煤和各種管理費用、杜絕浪費。第三篇：小公司食堂管理制度食 堂 就 餐 管 理 制 度一、員工食堂每日供應(yīng)午餐時間為12：0013：00，晚餐隨季節(jié)變化另行通知，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。二、員工進(jìn)入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。三、就餐人員必須按需盛飯打湯，以吃飽為原則，不許故意造成浪費。四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點或者自行保管，不得在食堂隨意亂放。五、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，講究道德。七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。八、愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。九、對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者，辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰。十、外來人員、訪客等就餐需上報辦公室，由辦公室安排食堂工作人員。食堂工作人員未接到辦公室通知發(fā)現(xiàn)有陌生人就餐，食堂工作人員有權(quán)終止其就餐。誠得管理辦宣2012210第四篇：小公司員工食堂管理制度公司員工食堂管理制度食堂是為公司員工服務(wù)的，遵守食堂管理規(guī)定是每個就餐人員的職責(zé)，因此請大家嚴(yán)格按以下管理規(guī)定執(zhí)行：第一條 保持好食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，禁止亂丟一切雜物。就餐后所剩的飯菜渣及餐紙等必須倒入垃圾桶內(nèi)，并將用過的餐具洗刷干凈，并放到指定位置。餐后收拾達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，將垃圾放入樓下垃圾桶。第二條 嚴(yán)格愛護(hù)食堂公物及餐具，使用時做到輕拿輕放，避免出現(xiàn)損壞的情況。個人的餐具其他人不能使用。第三條 食堂操作間，除廚師外其他人員不得隨意進(jìn)入。第四條 為了便于月末統(tǒng)計員工就餐情況及應(yīng)收飯費金額，請各位員工就餐前先進(jìn)行就餐登記。第五條 不得在餐廳食堂公共場所吸煙，節(jié)約用水、電、氣。第六條 以上條款違者罰款50元。2011年8月9日公司辦公室第五篇：小公司管理制度小公司管理制度一：考勤管理制度：加強(qiáng)公司勞動紀(jì)律的管理，維護(hù)企業(yè)正常的生產(chǎn)、工作秩序。：。：。，門衛(wèi)與各部門配合做好考勤過程中的監(jiān)督和管理工作，同時由門衛(wèi)承擔(dān)員工出入門、請假等情況的記錄、上報等工作。：冬季：白班上午7：50至11：30，下午13：00至17：00晚班17：30至23：30夏季：白班上午7：50至11：30，下午13：30至17：30晚班18：00至24：：，每天上下班應(yīng)依次排隊進(jìn)行刷卡，每個人只能刷本人的考勤卡才有效，如出現(xiàn)托人刷卡或替人刷卡時，均給予雙方各50元的處罰。一次不打卡者罰款10元。，次日必須填寫出門單說明原因，部門主管確認(rèn)后由員工本人遞交門衛(wèi)。次日不填寫出門單視同沒打卡處理。，不遲到、不早退。遲到、早退10分鐘內(nèi)扣5元，1小時內(nèi)扣10元，以此類推。遲到、早退又不打卡雙重罰款。上午下班早退、下午上班遲到、中途離崗，視同遲到、早退處理。，給予除名處理。，取消當(dāng)月獎金。工天
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