青島版科學四上食物里的有害物質(zhì)教案(編輯修改稿)
2025-01-10 07:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 地溝油為何屢禁不止？ （ 6）為地溝油找新出路。 ???? 設(shè)計研究方案 方案 的設(shè)計從以下幾方面進行： 調(diào)查對象、調(diào)查目的、調(diào)查時間、調(diào)查的地點和范圍、調(diào)查小組的成員、調(diào)查任務(wù)的分工，需要準備的材料和用具、調(diào)查中的注意事項、對準備調(diào)查的食物中是否含有有害物質(zhì)的可能結(jié)果或發(fā)展趨勢提出預(yù)測或假設(shè)、調(diào)查記錄和調(diào)查報告。 （其中調(diào)查記錄包括：文字記錄、圖畫、照片等，調(diào)查報告等待調(diào)查活動結(jié)束之后再進行總結(jié)撰寫。） （三）實施方案，開展調(diào)查活動 開展食物里有害物質(zhì)的調(diào)查有多種途徑：可以走入社會，向食品檢疫部門調(diào)查；可以向周圍的人群進行調(diào)查；也可以上網(wǎng)搜集資料、還可以找圖書尋找證據(jù)，不論采用什么方 法，教師在活動開展前提醒學生在調(diào)查中應(yīng)注意幾點： 注重數(shù)據(jù)及信息的收集。調(diào)查中獲得的數(shù)據(jù)及信息是實證性材料，信息收集的準確與否直接決定著對調(diào)查對象的認知。 數(shù)據(jù)的整理。學生分析調(diào)查結(jié)果的第一步就是對所獲得的數(shù)據(jù)和相關(guān)信息資料的整理，在教師的批導(dǎo)下，根據(jù)收集來的資料要進行科學分析，透過表面現(xiàn)象找出問題的本質(zhì)，得出具有規(guī)律性的結(jié)論。 與假設(shè)推測的結(jié)果進行對比。將結(jié)論與自己的預(yù)測進行比較，為今后進行科學地假設(shè)、
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