加強整頓違法添加食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-10-24 20:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 家/次，發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)73家，整改完成數(shù)67家；查處使用非食品原料和濫用食品添加劑的企業(yè)5家；巡查小作坊283家/次、發(fā)現(xiàn)問題數(shù)39家、整改完成數(shù)：31家；查處未取得生產(chǎn)許可制售應取證食品小作坊數(shù)13家。二是深入徹查2008年遺留問題奶粉的專項檢查。共對我市乳制品、含乳飲料、糖果、糕點、冷凍飲品、其他含乳產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)439個進行了監(jiān)督檢查；其中檢查奶粉、液態(tài)乳等涉乳原料213批次；抽樣檢驗166批次。檢查乳制品、含乳飲料、糖果、糕點、冷凍飲品、其他含乳產(chǎn)品248批次，抽樣檢驗186批次。三是強化鹽業(yè)市場管理。昆明市鹽務管理局共查處鹽業(yè)違法案37件，查獲違法鹽產(chǎn)品101噸，并處罰款44850元，移交司法機關(guān)案件2件，犯罪嫌疑人均已逮捕歸案。四、加強食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管，規(guī)范食品市場秩序 全市工商系統(tǒng)共開展17次涉及食品安全監(jiān)管的專項執(zhí)法檢查行動，出動執(zhí)法人員23051人次，檢查食品經(jīng)營戶85952戶次，檢查農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場等各類市場2293個次，檢查食品添加劑經(jīng)營戶4432戶次，查扣濫用食品添加劑的食品309公斤，查處取締無照食品經(jīng)營戶680戶，查處制售假冒偽劣案件46件。,價值8萬元。開展食品快速檢測2385組，不合格39組，%。五、抓好消費環(huán)節(jié)監(jiān)管，突出學校食堂和餐飲業(yè)食品安全管理組織各級衛(wèi)生監(jiān)督部門對轄區(qū)內(nèi)的各級各類學校全面開展2010年春季學校食品、飲用水專項監(jiān)督檢查工作，共檢查學校食堂858個。組織開展了學生集體用餐配送單位的監(jiān)督檢查工作，對我市10家學生集體用餐配送單位進行了檢查，檢查覆蓋率100%。按照《昆明市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)昆明市食品安全整頓工作實施方案的通知》要求，繼續(xù)組織全市開展餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全整頓工作，2010年上半年全市共檢查餐飲單位7677家次，依法查處違法行為107起。完成食品類抽檢179件（其中：公共餐飲具100件、合格率98%，乳制品及含乳飲料49件，淡水魚30件。）繼續(xù)開展各類專項檢查，一是開展2010年春節(jié)“年夜飯”食品衛(wèi)生安全專項檢查工作，二是開展餐飲業(yè)淡水魚專項抽檢工作，全市范圍內(nèi)30家餐飲單位的淡水魚進行了抽檢，共抽檢30件對淡水魚中的孔雀石綠進行檢測。三是組織各級衛(wèi)生監(jiān)督部門對餐飲服務單位采購和使用的食用油、一次性筷子開展了為期二十天的拉網(wǎng)式檢查，共對4643家大中小餐飲單位、學校食堂、機關(guān)單位食堂進行了重點檢查。四是對2009年取得合格標志的51家集中式餐飲具消毒服務機進行專項檢查。對全市餐飲服務環(huán)節(jié)使用2008年問題乳制品的情況進行徹底清查，共檢查餐飲單位2749家，同時對商場、超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場銷售的乳制品及含乳飲料進行衛(wèi)生監(jiān)督抽樣檢驗，共抽取樣品49件。當前，我市食品安全形勢總體趨好，自食品安全整頓工作開展以來沒有發(fā)生較大的食品安全事故，但與人民群眾對食品安全的期望值相比，還有較大的差距，食品安全是一項長期而又重要的工作，從農(nóng)田到餐桌，涉及到的環(huán)節(jié)多，監(jiān)管的部門多，今后，要進一步建立健全食品安全監(jiān)管新機制，繼續(xù)深入開展食品安全整頓工作，加強技術(shù)支撐體系建設(shè)，加強監(jiān)管隊伍和能力建設(shè)，按照國務院、省政府關(guān)于食品安全整頓的各項安排部署，堅定信心，振奮精神，求真務實，開拓進取，認真做好食品安全整頓的各項工作，確保人民群眾的飲食安全。二Ｏ一Ｏ年十二月十五日第二篇：打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑自查自糾工作總結(jié)大龍鄉(xiāng)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作總結(jié)為認真貫徹落實廣安區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治會議精神，確保我鄉(xiāng)專項整治取得實效，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，在這段時間再次開展該項工作，取得了顯著成效，現(xiàn)對我鄉(xiāng)開展此項工作進行總結(jié)。一、加強組織領(lǐng)導為切實加強專項整治工作的領(lǐng)導，鄉(xiāng)政府成立打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治領(lǐng)導小組，鄉(xiāng)長于永平任組長，副鄉(xiāng)長李幫武任副組長，鄉(xiāng)直安辦工作人員為小組成員。辦公室設(shè)在安辦，由滕龍同志任辦公室主任，具體負責日常事務。
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