【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 經(jīng)營(yíng)方面采取的是與種植戶簽訂合同，建立公司的生產(chǎn)種植基地以生產(chǎn)公司產(chǎn)品的方法，而其他原料如種子、化肥等以及技術(shù)等公司均以取得相關(guān)專利，只要與種植戶簽訂協(xié)議，專項(xiàng)生產(chǎn)收購(gòu)，中間環(huán)節(jié)其他買(mǎi)方無(wú)法插入競(jìng)爭(zhēng)，因此供方議價(jià)實(shí)力不強(qiáng)。買(mǎi)方議價(jià)實(shí)力產(chǎn)品買(mǎi)方主要為沈陽(yáng)市內(nèi)個(gè)大小超市以及蔬菜需求單位，由于買(mǎi)方分布較廣，規(guī)模不大，因此買(mǎi)方議價(jià)實(shí)力不強(qiáng)。競(jìng)爭(zhēng)力量對(duì)產(chǎn)業(yè)盈利水平的威脅低中高替代威脅★新進(jìn)入威脅★現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)★供方議價(jià)實(shí)力★賣方議價(jià)實(shí)力★如上表，綜上所述，有機(jī)蔬菜行業(yè)盈利潛力較大，一旦進(jìn)入市場(chǎng)，其盈利可能性非常高。B、目標(biāo)市場(chǎng)我們主要的目標(biāo)市場(chǎng)集中在沈陽(yáng)市區(qū)內(nèi)部的消費(fèi)者，主要是中等及中等以上消費(fèi)人群。這些人具有強(qiáng)大的購(gòu)買(mǎi)力，對(duì)于消費(fèi)品質(zhì)量也更加重視，因此更趨向于購(gòu)買(mǎi)本公司產(chǎn)品，也更易于接受產(chǎn)品價(jià)格。C、競(jìng)爭(zhēng)者分析競(jìng)爭(zhēng)者識(shí)別和比較本公司在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者為其他生產(chǎn)或配送、銷售有機(jī)蔬菜的企業(yè)，如順富利副食配送行、歐爾康有機(jī)食品銷售公司等，據(jù)了解，競(jìng)爭(zhēng)者的特點(diǎn)為其所提供的蔬菜種類較多，其不僅經(jīng)營(yíng)有機(jī)蔬菜產(chǎn)品，也經(jīng)營(yíng)其他健康食品，涉及面較廣，銷售渠道也多種多樣，但其有機(jī)蔬菜來(lái)源大多數(shù)由其他地區(qū)甚至省外進(jìn)口，運(yùn)輸路程較遠(yuǎn)，因此價(jià)格較高，相比之下本公司經(jīng)營(yíng)品種和銷售渠道比較單一，但產(chǎn)品均為本地生產(chǎn)，運(yùn)輸方便，供貨及時(shí)，成本也較為低廉。本公司優(yōu)勢(shì)與其他競(jìng)爭(zhēng)者相比，本公司主要優(yōu)勢(shì)在于本地生產(chǎn)，運(yùn)費(fèi)相對(duì)較低，在蔬菜保存新鮮程度上和成本方面占有一定優(yōu)勢(shì)，從而可以制定更加低廉和令消費(fèi)者接受的價(jià)格，在成本競(jìng)爭(zhēng)中勝出。營(yíng)銷策劃1產(chǎn)品可行性分析與戰(zhàn)略產(chǎn)品戰(zhàn)略概念測(cè)試可用性測(cè)試產(chǎn)品測(cè)試應(yīng)該采用何種辦法？——概念測(cè)試/可用性測(cè)試？具體的實(shí)施辦法？——去哪？對(duì)誰(shuí)？辦法？可行性測(cè)試目標(biāo)？希望大家真正去進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，獲得充實(shí)的一手資料，判斷產(chǎn)品的可行性。2定價(jià)戰(zhàn)略由于市場(chǎng)需求、產(chǎn)品成本、法律和政策因素、心理因素是影響定價(jià)戰(zhàn)略的重要因素，由此我們進(jìn)行了訪談式的市場(chǎng)調(diào)查，整理后得出結(jié)論如下：1)市場(chǎng)需求：我們聯(lián)系了分別聯(lián)系了市場(chǎng)調(diào)研SPSS以獲取最大利潤(rùn)、低價(jià)拒絕現(xiàn)有的和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者、市場(chǎng)占有率最大化、社會(huì)責(zé)任為定價(jià)目標(biāo)，采用成本導(dǎo)向定價(jià)法進(jìn)行產(chǎn)品定價(jià)，即按照消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的理解和可接受的程度進(jìn)行定價(jià)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)閺V大顧客提供折扣。3分銷渠道我們公司將采用直營(yíng)的方式進(jìn)行有機(jī)蔬菜的銷售，即由公司總部直接經(jīng)營(yíng)、投資、管理各個(gè)零售點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)形態(tài)?？偛坎扇】v深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點(diǎn)，零售點(diǎn)也必須完全接受總部指揮。所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)集中統(tǒng)一于總部。具體為：所有成員企業(yè)必須是單一所有者，同一歸X有機(jī)蔬菜公司所管理；由總部集中領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一管理，如人事、采購(gòu)、計(jì)劃、廣告、會(huì)計(jì)和經(jīng)營(yíng)方針都集中統(tǒng)一；實(shí)行統(tǒng)一核算制度；各直營(yíng)連鎖店經(jīng)理是雇員而不是所有者；各直營(yíng)連鎖店實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理。同時(shí)，我們也將在公司網(wǎng)站上采用在線訂購(gòu)，并安排各分店進(jìn)行配送，免費(fèi)直送到家。4促銷和廣告1）廣告宣傳“有機(jī)蔬菜走進(jìn)社區(qū)”這類活動(dòng)，宣傳有機(jī)蔬菜的同時(shí)讓我們的產(chǎn)品走進(jìn)家庭、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2）促銷方式（一）營(yíng)銷策略和計(jì)劃產(chǎn)品方面管理方面策劃方面要有質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品，并且其名稱、理念融合、地理位置和規(guī)劃設(shè)計(jì)等要符合目標(biāo)人群，否則就是概念產(chǎn)品很難做的長(zhǎng)久。公司的管理團(tuán)隊(duì)十分重要，他們除了要具有敏銳的思維、戰(zhàn)略的眼光來(lái)進(jìn)行確切的策劃外，還要將一些政策、方案進(jìn)行落實(shí)。企業(yè)要在實(shí)際營(yíng)銷過(guò)程中不斷進(jìn)行調(diào)查研究，不斷改進(jìn)完善，準(zhǔn)確進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)定位，并根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)特征、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)地的特殊需求、對(duì)價(jià)位的敏感性等方面，尋找出商品的異質(zhì)性，摸索出符合自己產(chǎn)品的營(yíng)銷方案。簡(jiǎn)單的說(shuō)，有機(jī)蔬菜=安全＋健康＋天然。有機(jī)蔬菜，100％安全、健康當(dāng)現(xiàn)代社會(huì)農(nóng)業(yè)都在使用各種化學(xué)物質(zhì)，追求更好的產(chǎn)量和銷量時(shí)，有機(jī)種植則精心于一個(gè)“減法”過(guò)程，有機(jī)農(nóng)業(yè)絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥，化肥，激素和轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)并對(duì)空氣，水和土壤都有著嚴(yán)格的要求，從源頭保證蔬菜生長(zhǎng)在一個(gè)絕對(duì)安全的自然環(huán)境中，從而確保您餐桌上的每顆蔬菜100％安全、健康。有機(jī)蔬菜，口感更好，營(yíng)養(yǎng)更豐富有機(jī)蔬菜完全按照自然規(guī)律生長(zhǎng)，所以生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng)，也正因如此，有機(jī)蔬菜比普通蔬菜吸收土壤中更多的有機(jī)質(zhì)，含有更多維生素和鈣、鎂、鐵、鉻等多種基礎(chǔ)礦物質(zhì)，并有抗癌和抗氧化作用，同時(shí)其口感也更新鮮、濃郁。有機(jī)種植對(duì)自然環(huán)境更友好有機(jī)種植注重與自然環(huán)境的和諧發(fā)展，通過(guò)土壤環(huán)境的長(zhǎng)期改良，水循環(huán)系統(tǒng)的凈化處理；種植過(guò)程中，拒絕使用各種化學(xué)農(nóng)藥、激素及添加劑等。堅(jiān)持尊重生態(tài)系統(tǒng)平衡的種植方式。所有這些尊重自然規(guī)律的種植方式，都使有機(jī)蔬菜的種植和其他農(nóng)業(yè)方式相比，更利于生態(tài)系統(tǒng)的平衡和地球環(huán)境的和諧。食有機(jī)，保健康。如果您還在為家人尋找安全放心的新鮮蔬菜；如果您有意為保護(hù)自然環(huán)境做點(diǎn)努力，那么有機(jī)蔬菜就是您的最好選擇。選購(gòu)有機(jī)蔬菜時(shí)，請(qǐng)注意包裝上的認(rèn)證標(biāo)志。我國(guó)最具權(quán)威性的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)是國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心（OFDC）。目前中國(guó)市場(chǎng)上有綠色食品、無(wú)公害食品等多種認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品則是食品行業(yè)中的最高標(biāo)準(zhǔn)。那么相對(duì)于另外兩者，有機(jī)食品認(rèn)證的區(qū)別在哪呢？標(biāo)準(zhǔn)不同有機(jī)種植需要經(jīng)過(guò)至少年土壤改良的“轉(zhuǎn)換期”，其種植過(guò)程中絕對(duì)不允許使用任何農(nóng)藥、添加劑、化肥等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控和審查。無(wú)公害和綠色產(chǎn)品種植無(wú)須經(jīng)過(guò)土壤改良，允許使用少量農(nóng)藥、添加劑、化肥等化學(xué)物質(zhì)，上述物質(zhì)的殘留量在國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)的可稱為無(wú)公害和綠色產(chǎn)品。認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同中國(guó)最具權(quán)威性的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)是國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心；綠色食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)是中國(guó)綠色食品發(fā)展中心；無(wú)公害食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)較多，目前有許多省、市地區(qū)的農(nóng)業(yè)管理主管部門(mén)都能夠進(jìn)行無(wú)公害食品的認(rèn)證工作。認(rèn)證方法不同在我國(guó)，有機(jī)食品在認(rèn)證方法上結(jié)合了實(shí)地檢查認(rèn)證和產(chǎn)品抽樣檢測(cè)的方式。有機(jī)食品的認(rèn)證重點(diǎn)是農(nóng)事操作的真實(shí)記錄和生產(chǎn)資料購(gòu)買(mǎi)及應(yīng)用記錄等。綠色食品和無(wú)公害食品的認(rèn)證則以產(chǎn)品抽樣檢測(cè)為主要的檢測(cè)方式。親愛(ài)的會(huì)員，當(dāng)您收到我們的有機(jī)蔬菜箱，請(qǐng)盡量保存好，并在下次送貨員到來(lái)的時(shí)候，把箱子交給他們，繼而重復(fù)使用，這樣既可以最大限度的減少資源的利用，又不污染環(huán)境。讓我們一起從身邊的點(diǎn)滴做起，為環(huán)境保護(hù)有點(diǎn)努力。基于一貫的健康環(huán)保理念，多利農(nóng)莊在蔬菜配送中使用再生木箱和再生紙箱等可回收材料，并編制最高效的配送路線，以減少配送過(guò)程中車輛所造成的污染。我們還開(kāi)發(fā)出一種綠色生產(chǎn)工藝：所有紙箱都在露天陽(yáng)光下曬干，能源消耗幾乎為零。您也許會(huì)問(wèn)：為什么你們的紙箱會(huì)有劃痕，原因很簡(jiǎn)單，我們的包裝箱回收重復(fù)使用多達(dá)10次以上，直到送往回收站進(jìn)行下一次綠色再生產(chǎn)，這是個(gè)非常完美的循環(huán)過(guò)程。有機(jī)蔬菜環(huán)保箱的設(shè)計(jì)使用，體現(xiàn)了多利農(nóng)莊可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保理念。我們堅(jiān)持通過(guò)有機(jī)種植來(lái)改善環(huán)境，并努力在各個(gè)方面擴(kuò)大環(huán)境保護(hù)的影響力，讓更多的人加入到環(huán)保行動(dòng)中來(lái)。多利農(nóng)莊的綠色包裝已通過(guò)SGS（世界最大的第三方產(chǎn)品質(zhì)量控制與技術(shù)鑒定機(jī)構(gòu)）認(rèn)證，而多利農(nóng)莊從田間到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格遵循目前最具權(quán)威性的HACCP標(biāo)準(zhǔn)。HACCP是鑒別、評(píng)價(jià)和控制食品安全危害的一種國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。它通過(guò)系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施，保證食品安全性。目前國(guó)內(nèi)有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的現(xiàn)狀及特點(diǎn)：1有機(jī)蔬菜的購(gòu)買(mǎi)群體為企事業(yè)單位的干部，國(guó)家公務(wù)員和私營(yíng)企業(yè)的中高層管理人員?！坝袡C(jī)”、“綠色”、“無(wú)公害”三種安全食品的區(qū)別的了解不深。，只是偶爾消費(fèi)。綜合以上的幾點(diǎn)，有機(jī)蔬菜品牌話經(jīng)營(yíng)應(yīng)該注意：1．在國(guó)內(nèi)有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展的初期，采取專賣店的形式銷售有機(jī)食品是一種正確的選擇。這樣做可以減少銷售的中間環(huán)節(jié)，降低有機(jī)食品的成本，提高消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的興趣和購(gòu)買(mǎi)力。2．有機(jī)蔬菜品牌的專賣店應(yīng)當(dāng)首先開(kāi)設(shè)在知識(shí)層次和消費(fèi)層次相對(duì)較高的居民區(qū)，這樣做有利于對(duì)有機(jī)食品的宣傳，也有利于吸引消費(fèi)者。但有機(jī)食品不是“貴族食品”，收入水平比較低的消費(fèi)者也對(duì)有機(jī)食品產(chǎn)生了濃厚的興趣，只要有機(jī)食品發(fā)展到一定程度，價(jià)格漸趨合理，有機(jī)食品專賣店就可以逐漸向其他居民區(qū)擴(kuò)展，吸引和服務(wù)更多的消費(fèi)者。3．目前對(duì)有機(jī)食品的宣傳力度相當(dāng)弱，相當(dāng)一部分消費(fèi)者是在看到專賣店或看到貨架上的有機(jī)產(chǎn)品后才知道有這樣安全的食品。而且多數(shù)人并不了解有機(jī)食品與綠色食品和無(wú)公害食品的區(qū)別。因此有機(jī)食品的從業(yè)者應(yīng)當(dāng)努力做好廣告和宣傳工作，各級(jí)政府也應(yīng)當(dāng)投入更多的注意力，積極鼓勵(lì)和支持有機(jī)食品的發(fā)展，為有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易者提供各種優(yōu)惠政策。4．從消費(fèi)者對(duì)有機(jī)蔬菜品種的需求上看，消費(fèi)者普遍反映品種不夠，因此，有機(jī)食品的生產(chǎn)者和貿(mào)易者應(yīng)當(dāng)盡量擴(kuò)大他們的生產(chǎn)和貿(mào)易品種，以滿足不同層次和不同要求的消費(fèi)者的需求。5．各類有機(jī)食品專賣店（包括有機(jī)食品的其他類型的銷售單位）都應(yīng)當(dāng)配備具有一定有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品知識(shí)，可以向顧客解釋和宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的營(yíng)業(yè)員和經(jīng)理。有機(jī)食品作為一種新生事物，很多消費(fèi)者需要在了解了產(chǎn)品的特點(diǎn)和功能后才會(huì)購(gòu)買(mǎi)。6．多數(shù)消費(fèi)者表示，有機(jī)蔬菜的口感明顯比常規(guī)蔬菜好，這對(duì)有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)者和貿(mào)易者來(lái)說(shuō)是一種很積極的鼓勵(lì)因素，建議有機(jī)農(nóng)業(yè)的專家就此現(xiàn)象展開(kāi)研究，找出口感變好的理論基礎(chǔ)，使有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)更具目的性，從而生產(chǎn)出更受廣大消費(fèi)者歡迎的有機(jī)蔬菜來(lái)。而且有機(jī)蔬菜口感的改善，對(duì)其他有機(jī)食品也有借鑒意義，只要掌握了原理，積極實(shí)踐，其他有機(jī)食品也同樣應(yīng)該能夠比常規(guī)食品的口感好。7．獲得適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)應(yīng)該只是從事有機(jī)食品事業(yè)的目的之一，而不是唯一。有機(jī)食品的生產(chǎn)者，尤其是貿(mào)易者一定要處理好生產(chǎn)、消費(fèi)與價(jià)格的關(guān)系，從消費(fèi)者的實(shí)際結(jié)構(gòu)和消費(fèi)者的消費(fèi)水平考慮，結(jié)合生產(chǎn)和運(yùn)行成本，合理定價(jià)。還要對(duì)有機(jī)食品價(jià)格在本地區(qū)的長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)和最終定位有正確的估計(jì)和充分的思想準(zhǔn)備，才能確保有機(jī)食品市場(chǎng)持久、穩(wěn)定和健康地發(fā)展。達(dá)到經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者“雙贏”的效果。8．在國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷向上發(fā)展，國(guó)內(nèi)對(duì)安全食品的需求日益增加的形勢(shì)下，有機(jī)食品是一種很有發(fā)展前途的安全食品，只要生產(chǎn)者、加工者、貿(mào)易者、消費(fèi)者、政府相關(guān)部門(mén)和社會(huì)各方面共同努力、積極支持，以有機(jī)蔬菜為先鋒食品的有機(jī)食品事業(yè)必定能夠快速、穩(wěn)健地發(fā)展。A、生產(chǎn)或服務(wù)的交付方式由于有機(jī)蔬菜生產(chǎn)過(guò)程相對(duì)比較復(fù)雜，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)也比較嚴(yán)格，所以種植過(guò)程中需要進(jìn)行全程的監(jiān)督和檢驗(yàn)。產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)如果外包，則可能產(chǎn)生許多不確定因素，導(dǎo)致影響產(chǎn)品的合格率和質(zhì)量，從而影響公司的形象和長(zhǎng)期利益。所以本公司采用的運(yùn)營(yíng)方式是本地加工生產(chǎn)銷售方式，具體形式是與沈陽(yáng)市或其周邊的土地承包者簽訂正式合同，采用種植——收購(gòu)一體化的承包形式，在沈陽(yáng)市內(nèi)開(kāi)辟種植基地，雇傭當(dāng)?shù)胤N植戶，對(duì)其進(jìn)行特定培訓(xùn)，使其將公司開(kāi)發(fā)并取得專利的技術(shù)用于蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)出合格的有機(jī)蔬菜產(chǎn)品，并將產(chǎn)品銷售給各大小超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等主要蔬菜銷售單位。現(xiàn)實(shí)可行性分析：沈陽(yáng)目前約有六十余萬(wàn)公頃耕地，耕地面積較大，加上東北自然條件良好，土地肥沃，在沈陽(yáng)市內(nèi)尋找土地承包者進(jìn)行合作，建立公司的有機(jī)蔬菜