酒店開業(yè)前的工作進展計劃(編輯修改稿)
2024-10-21 03:44 本頁面
【文章內容簡介】 房間等服務場所名稱。（中英文）進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業(yè)前人員福利方案報批。1拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。1酒店管理層設計手冊。1酒店管理骨干培訓。1與員工簽定培訓合同。1員工培訓。1確認各部門VIP程序，送行政部。1確認供應商，進行全面采購，并與供應商簽定采購合同。1確定各房間散客、團隊價格，并制定成完整資料送銷售部。1酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。2舉辦一連串公關活動，以提高酒店對外知名度。2酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。2確定各部電腦安放位置。22配合各部門培訓進度，安排計劃，確定各部門實地操作，培訓日期及地點。2設計酒店運轉所必須的表格，交財務匯總印刷。2考察市場酒店情況及周邊市場情況，調查了解市場客源，了解主要競爭對手的銷售策略，提出房價及銷售策略報批。2印刷所有對客表格。2驗收酒店電梯，進行測試。確認各部各級員工制服款式。3制定酒店銷售預算，送總經理審批。3辦理酒店開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。3綜合布線情況的跟蹤及測試。3審核客房正常起租、半天房、凌晨房、鐘點房等價格，以及合同價格，送總經理審批。3確定酒店各級員工工資明細項目。3確定VIP服務程序，送總經理審批。3與花卉供應商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。3確定洗衣房設備到位及安裝，安排供應商對洗衣房員工進行操作培訓。3成立保安消防委員會。配合工程部、驗收酒店消防及保安系統(tǒng)，安排供應商對安、消部員工進行培訓，并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。4統(tǒng)一編寫酒店服務指南，送至總經理審批后，交財務部發(fā)外印刷。4驗收電話總機房，進行測試。4安排各部門員工接受相關的特別培訓。4制定各部門接收工作計劃。4配合電腦供應商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。4消防主機、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風機及排煙機等的測試。4確定PA設備到位時間，安排供應商對PA員工進行操作培訓。4各部門員工到崗，進行實地練兵及電腦培訓操作。4驗收衛(wèi)星、廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進行測試。50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃，并發(fā)放到位。5安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。5驗收酒店監(jiān)控系統(tǒng)，進行測試。5驗收鍋爐蒸汽系統(tǒng)，給排水系統(tǒng)等，并進行測試。5驗收供電系統(tǒng)，并進行測試。5驗收酒店整套空調系統(tǒng)，進行測試。5確保門鎖系統(tǒng)的設置正確并登記記錄。5確定電腦系統(tǒng)的培訓時間并安排供應商進行電腦培訓第三篇：酒店開業(yè)前計劃酒店開業(yè)前計劃酒店開業(yè)前計劃 熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看 了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認各類客房方位等 3 了解其它配套設施的配置。了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)5 設計部門組織機構、確定人員編制 6 寫出部門各崗位的職責說明 按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準 8 考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對 這些項目進行相應的投標及談判 10 選擇制服的用料和式樣 選擇酒店客房家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設備被遺漏 12 選擇酒店用品及設備 與酒店供應商聯(lián)系，核定交貨日期 核定員工的工資報酬及福利待遇，制訂開業(yè)前員工培訓計劃 確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序 與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位，17 制定酒店運轉制度 落實后勤保障系統(tǒng)，落實員工招聘事宜 準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用 20 實施開業(yè)前員工培訓計劃 21 對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審 22 核定所有客房的交付、接收日期 準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量，做出確認和修改。25 按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準 著手準備客房的第一次清潔工作 28 確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單 29 開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用 對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目 32 開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域 33 經常檢查物資的到位情況 34 確保采購物品全部到位 35 確保酒店設施、設備運行良好 36 酒店所有培訓工作基本完成確?？头糠祥_業(yè)標準落實開業(yè)方案：確定初始化數(shù)據(jù)，POS機、電話分機數(shù)量、型號。編寫酒店簡介。編排各分部門工作計劃（根據(jù)實際必要情況下進行修正）。確定赴外地培訓人員、領隊時間。對當?shù)氐貐^(qū)賓館進行考察，確定經營方式。對酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。列出采購清單。培訓經理到位。確定房間等服務場所名稱。（中英文）進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業(yè)前人員福利方案報批。1拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。1酒店管理層設計手冊。1酒店管理骨干培訓。1與員工簽定培訓合同。1員工培訓。1確認各部門VIP程序，送行政部。1確認供應商，進行全面采購，并與供應商簽定采購合同。1確定各房間散客、團隊價格，并制定成完整資料送銷售部。1酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。2舉辦一連串公關活動，以提高酒店對外知名度。2酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。2確定各部電腦安放位置。22配合各部門培訓進度，安排計劃，確定各部門實地操作，培訓日期及地點。2設計酒店運轉所必須的表格，交
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