質(zhì)檢部管理制度(編輯修改稿)
2024-10-21 03:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 質(zhì)檢部經(jīng)理崗位責(zé)任制（1）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)現(xiàn)酒店工作中的不足，及時(shí)建立、健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，制定各項(xiàng)操作標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范與程序。（2）參與日常的檢查工作，并對(duì)每月的質(zhì)檢情況，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，在質(zhì)量分析會(huì)時(shí)要進(jìn)行通報(bào)。（3）針對(duì)出現(xiàn)頻率高的問(wèn)題，要研究解決辦法，拿出培訓(xùn)計(jì)劃。（4）對(duì)部門(mén)間有爭(zhēng)議的問(wèn)題，要負(fù)責(zé)調(diào)查核實(shí)，提出處理意見(jiàn)，并協(xié)調(diào)部門(mén)間劃清責(zé)任。以便工作的順利開(kāi)展。（5）負(fù)責(zé)部門(mén)工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃的制訂和月末工作的總結(jié)與分析，找出差距與不足，積極研究解決辦法并督促執(zhí)行。（6）負(fù)責(zé)各部門(mén)上報(bào)的好人好事、優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例等獎(jiǎng)勵(lì)的審批工作（7）做好大型會(huì)議和VTp客人到來(lái)前的各部門(mén)準(zhǔn)備情況的檢查工作。（8）隨時(shí)完成總經(jīng)理交辦的其他工作。質(zhì)檢部經(jīng)理職業(yè)素質(zhì)要求（1）文化程度：具有大?；蛳喈?dāng)大專以上的學(xué)歷；（2）任職經(jīng)驗(yàn)：曾任機(jī)關(guān)、企業(yè)質(zhì)量檢查工作領(lǐng)導(dǎo)人三年以上，或在三星級(jí)以上賓館任質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人；① 語(yǔ)言能力：會(huì)講流利的普通話，有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力；② 儀表：有良好風(fēng)度；③ 健康要求：精力充沛，能經(jīng)常超時(shí)工作；④ 特殊要求：具有良好的政治素質(zhì)，原則性強(qiáng)，善于協(xié)調(diào)各部門(mén)和各層級(jí)關(guān)系，能保證對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神全面貫徹；⑤ 直接上級(jí)：總經(jīng)理；⑥ 直接下級(jí)：質(zhì)檢主管。質(zhì)檢領(lǐng)班崗位責(zé)任制（1）監(jiān)督落實(shí)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。（2）在監(jiān)督落實(shí)酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)不健全、不完善的地方，應(yīng)及時(shí)提出，修改意見(jiàn)并以書(shū)面形式上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。（3）整理當(dāng)月專查扣分和獎(jiǎng)分情況，做出初步分析表。（4）負(fù)責(zé)日常會(huì)議提出的不確定問(wèn)題的調(diào)查落實(shí)和核實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)加分事例的真實(shí)性。（5）負(fù)責(zé)月底核對(duì)各部門(mén)專查扣分和獎(jiǎng)分的統(tǒng)計(jì)是否無(wú)誤。（6）負(fù)責(zé)做好對(duì)員工的解釋工作。（7）完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。質(zhì)檢領(lǐng)班的職業(yè)素質(zhì)要求：① 文化程度：具有中專以上學(xué)歷；② 任職經(jīng)驗(yàn)：有一定的酒店質(zhì)量檢查經(jīng)驗(yàn)；③ 語(yǔ)言能力：會(huì)講流利的普通話，并有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力；④ 儀表：端莊大方，有較好的風(fēng)度；⑤ 健康要求：精力充沛，有青春活力；⑥ 特殊要求：具有良好的政治素質(zhì)，能以身做則和堅(jiān)持原則，敢于大膽開(kāi)展工作，照章辦事，對(duì)事不對(duì)人；直接上級(jí)：質(zhì)檢部經(jīng)理。五、酒店獎(jiǎng)懲制度為促進(jìn)酒店管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高，維護(hù)員工的利益和促進(jìn)員工個(gè)人的發(fā)展，酒店在管理中將嚴(yán)格執(zhí)行“獎(jiǎng)優(yōu)罰劣”的基本方針，為此特制訂本獎(jiǎng)懲制度。第一條宗旨酒店所有員工均應(yīng)嚴(yán)于律己，不折不扣地按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定辦事，充分發(fā)揮自己的能力，使酒店的事業(yè)得到發(fā)展，使個(gè)人收入得到增加，使個(gè)人人格受到尊敬，使個(gè)人在事業(yè)上取得成就。酒店堅(jiān)持“有功必獎(jiǎng)，有過(guò)必罰，制度面前，人人平等”的獎(jiǎng)懲原則。第二條 員工獎(jiǎng)勵(lì)種類（初定）第三條員工懲罰種類（共80條）：（10條），（共20條），（共20條），（共10條）（共10條），（共10條）。第四條 獎(jiǎng)罰執(zhí)行程序一。獎(jiǎng)勵(lì)執(zhí)行程序酒店暫時(shí)實(shí)行評(píng)選十佳員工和酒店加分獎(jiǎng)勵(lì)和年終獎(jiǎng)勵(lì)三種獎(jiǎng)勵(lì)辦法。十佳員工獎(jiǎng)勵(lì)辦法為了鼓勵(lì)先進(jìn)，促進(jìn)酒店管理，提高酒店發(fā)展，增加經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)聊城昌潤(rùn)大酒店獎(jiǎng)懲制度的相關(guān)規(guī)定，特制定本辦法。一。酒店最佳員工每月評(píng)選一次，于每月月初根據(jù)上月情況進(jìn)行。二。酒店最佳員工原則上每月評(píng)選十二位，各部門(mén)名額按各部門(mén)人數(shù)劃定，其中普通員工十位（暫定餐飲部三位，客房部二位，前廳部、工程部、財(cái)務(wù)部、保安部各一位，其余銷(xiāo)售部與人事部合成一組一位）。領(lǐng)班以上干部單獨(dú)評(píng)選二位。特殊情況時(shí)各組名額可以調(diào)劑使用。三。獲最佳員工稱號(hào)者必須具備以下條件：，（指按十佳名額劃定的大部門(mén)）名列前茅。四。凡符合獎(jiǎng)懲制度第四條各款的員工在最佳評(píng)選時(shí)有優(yōu)先權(quán)，五。評(píng)選程序：當(dāng)月結(jié)束后，各部門(mén)按員工個(gè)人考核成績(jī)由高至低排序，取前三倍于評(píng)選名額的人數(shù)的員工做為最佳員工候選人，然后由各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)主持，組織相關(guān)人員進(jìn)行評(píng)選，評(píng)選時(shí)可考慮工作成績(jī)、工作態(tài)度、技術(shù)高低及其它情況，從中擇優(yōu)確定二倍于名額的人員。然后在部門(mén)內(nèi)部公布，并征求員工意見(jiàn)后確定，作為初選人員。干部評(píng)選時(shí)按各考核組個(gè)人最終崗位考核成績(jī)分別取前三名作為最佳員工初選人員。六。初選名單確定后，各部門(mén)填寫(xiě)最佳員工評(píng)選表連同被評(píng)選人的事跡材料上報(bào)酒店人事部。七。人事部對(duì)各部上報(bào)的初選人員情況進(jìn)行審查核實(shí)，確認(rèn)評(píng)選無(wú)重大失誤后提交經(jīng)理辦公會(huì)議討論。八?？偨?jīng)理根據(jù)經(jīng)理辦公會(huì)議討論結(jié)果最后確定最佳員工名單，簽署后公布。最佳員工在晉升、提級(jí)、福利、待遇、休假、培訓(xùn)等方面有優(yōu)先權(quán)，對(duì)最佳員工的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行規(guī)定，員工獎(jiǎng)勵(lì)加分辦法（附后）酒店年終獎(jiǎng)勵(lì)辦法（附后）二、懲罰執(zhí)行程序和范圍實(shí)行自查免罰，他查輕罰，專查嚴(yán)罰的處罰原則。具體規(guī)定如下：個(gè)人發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題后，凡在他查或?qū)２榘l(fā)現(xiàn)以前自己或經(jīng)同事提醒本人有所覺(jué)悟并立即加以改正且未給酒店造成損失，可以免予處罰，如已為酒店造成一定程度的損失可以減輕處罰（罰款減半）。本部門(mén)內(nèi)部組織檢查或本部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行他查時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，扣分可按不少于專查一半的尺度進(jìn)行處理：可在本部門(mén)內(nèi)部考核時(shí)生效，在酒店考核時(shí)可計(jì)也可以不計(jì)。除以上情況外，凡酒店質(zhì)量管理部門(mén)或酒店領(lǐng)導(dǎo)及其它有關(guān)部門(mén)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的則按懲罰條例處理。凡酒店員工在工作中出現(xiàn)違章違紀(jì)情況時(shí)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除應(yīng)立即改正外，有關(guān)部門(mén)或領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)場(chǎng)填寫(xiě)違章違紀(jì)通知單（見(jiàn)附表），一式二份，一份交所在部門(mén)，月末作為計(jì)算當(dāng)月考核成績(jī)時(shí)的依據(jù)，另一份，留質(zhì)控部備查。實(shí)行“三全三不全”的原則。歡迎大家加盟上海達(dá)一華美斯國(guó)際酒店管理（集團(tuán)）股份有限公司第五條 處罰條例一、輕微過(guò)失（10條）儀表不整，不按規(guī)定著裝，女員工不按規(guī)定化妝，服務(wù)員留長(zhǎng)指甲，留胡須，涂有色指甲油，穿淺色襪子，襪子有破損，員工在工作時(shí)間佩帶手鏈、戒指、手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等；
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