留小營養(yǎng)餐工作匯報(bào)(編輯修改稿)
2025-10-21 02:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 1． 學(xué)生營養(yǎng)餐酸奶，牛奶供貨商：新疆天潤生物科技有限公司托里縣冷飲批發(fā)分公司2． 雞蛋，水果供貨商：廟爾溝鎮(zhèn)紅梅菜店3． 面粉供貨商：托里縣大康面粉廠目前，我校的營養(yǎng)餐供餐過程中還存在下列問題：一 是學(xué)生營養(yǎng)餐食譜單一；二是供餐設(shè)備還不完善，缺少學(xué)生 食堂；三是所供食品與部分學(xué)生口味不一；四是學(xué)校營養(yǎng)餐 管理的組織協(xié)調(diào)性、科學(xué)合理性有待進(jìn)一步提高。我們將進(jìn) 一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，借鑒兄弟學(xué)校好的做法，克服自身困難，盡 快解決以上問題。學(xué)校今后的打算：一是克服困難，盡早解決學(xué)生食堂，使學(xué)生營養(yǎng)餐食品品種較多、實(shí)惠可口；二是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，組 織協(xié)調(diào)，形成學(xué)生營養(yǎng)餐工作良性運(yùn)行的長效機(jī)制。廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校2013年9月1日第三篇：營養(yǎng)餐工作匯報(bào)材料各位領(lǐng)導(dǎo)：自國家實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃，全面實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐工作后，積極組織工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)下發(fā)的文件精神，針對營養(yǎng)餐安全方面，我校精心組織了營養(yǎng)餐工作人員，觀看了關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的教學(xué)片，進(jìn)一步明確職責(zé)、采取有力措施、加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)、提升全體后勤人員的服務(wù)水平，向參訓(xùn)人員講解了“食品衛(wèi)生安全法”等相關(guān)的法律法規(guī)及操作規(guī)程。及其他食品衛(wèi)生安全方面的學(xué)習(xí)，完成了對從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，確保了學(xué)生營養(yǎng)餐工作的順利實(shí)施。建立完善了四旗學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐各項(xiàng)管理制度，食品安全相關(guān)資料，學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)名制簽名等各項(xiàng)軟件資料，及時(shí)與各供貨商協(xié)調(diào)，要求他們保質(zhì)保量的及時(shí)供貨。我們廣泛征求供餐過程中各方面的意見，及時(shí)改進(jìn)工作中存在的問題和不足，注重食品衛(wèi)生安全、食品留樣、食品驗(yàn)收工作，收到了較好的效果。目前，我校的營養(yǎng)餐供餐情況良好，我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，借鑒其他學(xué)校好的做法，克服自身困難，以保證營養(yǎng)餐工作的順利實(shí)
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