【文章內(nèi)容簡介】 學時32學時分配：講授學時：30 討論學時：2 課程負責人：宋益善一、課程簡介（分別用中英文描述課程的概況）本課程是環(huán)境工程專業(yè)本科生一門重要的基礎課，主要介紹各類有機化合物的命名、結構特征、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)、用途；各類官能團的特性，各種類型有機反應反應條件及其影響因素、應用范圍等。使學生掌握有機化學的基礎知識、基本理論和基本技能，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，為學生今后學習后繼課程及從事專業(yè)工作相關領域打下必要的基礎。This course is one of the most fundamental courses for Environmental Engineering majored undergraduate，mainly introduces the name, structure characteristics, physical properties, chemical properties, applications of organic pounds。the mechanisms of a variety of organic cource can enable students to be familiar with the basic knowledge, basic theory and basic skills of organic chemistry, devolop abilities of problemsanalyzing andsolving , and place solid basis for students in their successor curriculum and professional 、教學內(nèi)容 第一章 緒 論 【教學目標】通過本章的教學，讓學生對有機化學課概貌有初步的了解。【教學內(nèi)容】有機化合物及有機化學；有機化合物特性。有機化合物的結構式及書寫方法。掌握價鍵理論的要點及共價鍵的鍵長、鍵角、鍵能、元素的電負性和鍵的極性。有機化合物分子中的官能團和分類方法。有機反應類型?！窘虒W重點】有機化合物和有機化學。有機化合物的結構與特性。研究有機化合物的一般方法。有機化合物的分類?！窘虒W難點】共價鍵的理論及要點。共價鍵的鍵參數(shù)?！臼谡n時數(shù)】 第二章 烷 烴 【教學目標】掌握烷基的命名法,理解烷烴的結構,了解烷烴的物理性質(zhì)和基本化學性質(zhì)。培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力?！窘虒W內(nèi)容】烷烴的同分異構現(xiàn)象、同系列等概念。烷烴的結構：碳原子軌道sp3雜化；σ鍵.（自學）烷烴系統(tǒng)命名。烷烴的物理性質(zhì)；有機化合物分子間的作用力；掌握烷烴沸點、密度、溶解度變化規(guī)律。烷烴的化學性質(zhì)?！窘虒W重點】烷烴的同分異構及命名。碳的四面體結構、sp3雜化及σ鍵。烷烴的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)及鹵代反應歷程?！窘虒W難點】碳的四面體結構、sp3雜化及σ鍵。烷烴的立體結構。烷烴的鹵代反應歷程（自由基反應歷程）?！臼谡n時數(shù)】 第三章 烯 烴 【教學目標】通過本章學習，了解烯烴的順反異構，典型性質(zhì)。理解烯烴加成的定位規(guī)律?！窘虒W內(nèi)容】烯烴的結構：碳原子軌道sp2雜化；π鍵。（自學）烯烴的同分異構現(xiàn)象和命名：順反異構體的存在和構型標記。烯烴的化學性質(zhì)：親電加成反應、烯烴的氧化反應；聚合反應；α—H取代反應?！窘虒W重點】烯烴的同分異構及命名。烯烴的分子結構、sp2雜化、π鍵。烯烴的化學性質(zhì)（馬氏規(guī)則）。烯烴的親電加成反應歷程和自由基加成反應歷程?！窘虒W難點】烯烴分子的立體結構、Z/E命名法。誘導效應和共軛效應對烯烴的親電加成反應歷程的影響及對馬氏規(guī)則的解釋。碳正離子及穩(wěn)定性?！臼谡n時數(shù)】 3學時第四章 炔 烴和二烯烴 【教學目標】通過本章學習，了解炔烴、共軛二烯烴的結構特點和其主要化學性質(zhì)，加深對雜化軌道理論的認識?！窘虒W內(nèi)容】炔烴的結構：碳原子軌道sp雜化。（自學）炔烴的同分異構現(xiàn)象和命名。炔烴的化學性質(zhì)：加成反應；氧化反應；金屬炔化物的生成。共軛二烯烴的化學性質(zhì)：1，2和1，4加成反應；雙烯加成?！窘虒W重點】炔烴的分子結構、sp雜化。炔烴的化學性質(zhì)。共軛二烯的結構、特征及化學性質(zhì)。共軛體系的分類，共軛效應對有機化合物結構、性質(zhì)的影響。本章難點【教學難點】共軛效應對共軛二烯烴結構、性質(zhì)的影響。分子軌道理論對1，3—丁二烯中離域鍵的解釋?！臼谡n時數(shù)】 2學時第五章 脂環(huán)烴 【教學目標】理解大小環(huán)烷烴的相對穩(wěn)定性，掌握環(huán)己烷的構象問題?！窘虒W內(nèi)容】脂環(huán)烴的分類和命名。環(huán)烷烴的結構。環(huán)烷烴的性質(zhì)?！窘虒W重點】脂環(huán)烴的命名、化學性質(zhì)、順反異構現(xiàn)象。烷烴的構象。環(huán)己烷及衍生物的構象?！窘虒W難點】用張力學說和近代結構理論解釋環(huán)的大小與化學性質(zhì)之間的關系。環(huán)己烷的構象：船式、椅式、a鍵、e鍵?！臼谡n時數(shù)】 1學時第六章 芳香烴 【教學目標】學生通過本章學習，對芳烴的芳香特性有一個全面的認識。掌握芳環(huán)上的親電取代反應，知道哪些規(guī)律是普遍的，哪些規(guī)律是特殊的。會應用某些取代基的定位作用合成多官能團化合物?！窘虒W內(nèi)容】芳香烴的分類和命名。芳香烴的化學性質(zhì)；親電取代反應及反應機理；定位規(guī)律及應用；氧化反應；加成反應；芳香烴側(cè)鏈的反應。稠環(huán)芳烴的結構、命名和性質(zhì)。【教學重點】苯的凱庫勒結構式及現(xiàn)代價鍵理論和分子軌道理論的解釋。單環(huán)芳香烴的同分異構及命名。苯及其衍生物的化學性質(zhì)和芳環(huán)上的親電取代反應歷程。苯環(huán)取代定位規(guī)則及在合成上的應用。稠環(huán)芳烴萘、蒽、菲的結構及性質(zhì)。休克爾規(guī)則及應用?！窘虒W難點】苯環(huán)上的親電取代反應歷程。親電取代反應的定位規(guī)則、理論解釋和合成上的應用。休克爾規(guī)則和非苯系芳烴。【授課時數(shù)】 4學時第七章 旋光異構 【教學目標】本章從不對稱物質(zhì)具有旋光性的現(xiàn)象出發(fā)，解釋有機化學中不對稱性分子產(chǎn)生旋光性的原因。從立體化學的角度對分子的構型進行闡述。培養(yǎng)學生用對稱元素來判斷分子有無手性?！窘虒W內(nèi)容】旋光活性物質(zhì)；旋光度、比旋光度；手性、手性碳?！窘虒W重點】分子結構與對映異構的關系。旋光性、比旋光度、手性、對映體、內(nèi)消旋體、外消旋體等重要概念。構型的R/S表示法。環(huán)狀化合物的立體異構和不含手性碳原子化合物的對映異構。【教學難點】對映異構和分子結構的關系、手性、對稱因素。構型的表示方法—費歇爾投影式。對映異構體的構型：相對構型和絕對構型、構型的表示方法（D/L R/S法）【授課時數(shù)】 自學第八章 鹵代烴 【教學目標】學習親和取代反應、消除反應及其反應歷程?！窘虒W內(nèi)容】鹵代烴的結構、分類和命名。鹵代烴物理性質(zhì)；掌握鹵代烴沸點、密度變化規(guī)律。鹵代烴化學性質(zhì)；親核取代反應；消除反應；查依采夫規(guī)則。格氏試劑生成。乙烯基型和烯丙基型鹵代烴；不同鹵代烴對親核取代反應活性比較。【教學重點】鹵代烴的分類、同分異構及命名。鹵代烴的化學性質(zhì)及不同鹵代烴活性的差異及鑒別。親核取代反應歷程及影響親核取代反應的因素?！窘虒W難點】飽和碳原子上的親核取代反應歷程（SN1，SN2）。影響親核取代反應的因素（烴基結構、離去基團、親核試劑、溶劑）。【授課時數(shù)】 2學時第九章 醇、酚、醚 【教學目標】通過本章學習，使學生了解醇和酚主要的化學性質(zhì)，通過對比了解分子結構對化合物性質(zhì)的影響。了解醚的主要性質(zhì)，理解一些特殊結構的醚的性能，提高學生分析問題和解決問題的能力。【教學內(nèi)容】醇的結構、分類和命名。醇物理性質(zhì)：掌握醇沸點、溶解度特點。醇化學性質(zhì)：似水性；酯化反應；與HX反應；了解伯、仲、叔醇反應活性差異；脫水反應；氧化反應；酚的命名，官能團的優(yōu)先次序規(guī)則。酚的性質(zhì)：弱酸性及基團對酸性的影響；顯色反應；取代反應；氧化反應；芳環(huán)上的親電取代反應。醚的命名。醚的性質(zhì)：與濃酸反應；醚鍵斷裂；過氧化物生成?！窘虒W重點】、同分異構及命名。、化學性質(zhì)?！窘虒W難點】官能團的優(yōu)先次序規(guī)則。醚的化學性質(zhì)?！臼谡n時數(shù)】 4學時第十章 醛、酮、醌 【教學目標】通過本章學習，使學生了解醇和酚主要的化學性質(zhì)，通過對比了解分子結構對化合物性質(zhì)的影響。了解醚的主要性質(zhì)，理解一些特殊結構的醚的性能，提高學生分析問題和解決問題的能力?！窘虒W內(nèi)容】醛、酮的結構、分類和命名。醛、酮物理性質(zhì)。醛、酮化學性質(zhì)；親核加成反應；氧化還原反應；α—H反應；鹵仿反應結構特征。醌的命名、結構特征及性質(zhì)。【教學重點】醛酮的命名、結構特點和化學性質(zhì)。醛酮的親核加成。醛酮的α—H反應?！窘虒W難點】親核加成反應活性影響因素（電子效應、空間效應）。與氨及衍生物的加成—消去反應。【授課時數(shù)】 4學時第十一章 羧酸、羧酸衍生物、取代酸 【教學目標】通過本章教學，使學生正確理解羧酸的結構與性質(zhì)，培養(yǎng)他們分析和解決有機化學實際問題的能力。要求學生系統(tǒng)地掌握各類羧酸衍生物的結構特征和關鍵反應，了解常見取代羧酸主要的化學性質(zhì)，把握規(guī)律、抓住機理，為解決相關問題奠定必要而堅實的基礎?！窘虒W內(nèi)容】羧酸的分類和命名；一些羧酸和取代酸的俗名。羧酸的物理性質(zhì)。羧酸的化學性質(zhì)：羧酸酸性及結構對酸性的影響；羧酸衍生物的生成；二元羧酸的受熱反應；還原反應；α—H反應。羧酸衍生物的分類和命名。羧酸衍生物的物理性質(zhì)。羧酸衍生物的化學性質(zhì)：水解、醇解、氨解反應；反應活性比較；還原反應；酯縮合反應。羥基酸：結構、分類和命名和性質(zhì)。羰基酸：結構、分類和命名；脫羧、氧化和還原反應；乙酰乙酸乙酯的結構、性質(zhì)及應用?！窘虒W重點】羧酸的分類、命名及結構。羧酸的化學性質(zhì)。二元羧酸的受熱分解反應。羧酸衍生物的分類、命名及結構。羧酸衍生物（酰鹵、酸酐、酯、酰胺）的性質(zhì)。乙酰乙酸乙酯的合成及其在有機合成上的應用。【教學難點】羧酸分子中的取代基對羧酸酸性的影響（誘導效應、共軛效應、場效應）。乙酰乙酸乙酯的互變異構?！臼谡n時數(shù)】 6學時第十二章 含氮化合物 【教學目標】學習胺的結構和主要化學性質(zhì)，使學生初步了解含氮化合物的性質(zhì)。【教學內(nèi)容】胺類化合物的結構、分類和命名。胺類化合物物理性質(zhì)及光譜特征。胺類化合物化學性質(zhì)：脂肪胺、芳胺酸性；結構對酸性的影響；伯、仲、叔胺烷基化、酰基化、磺酰化反應活性差異；伯、仲、叔醇反應鑒別和分離；與亞硝酸反應活性差異?！窘虒W重點】胺的分類、結構和命名。胺的化學性質(zhì)季銨鹽和季銨堿的性質(zhì)。重氮鹽的制法?！窘虒W難點】苯胺分子中苯環(huán)上的取代基對苯胺堿性的影響。季銨堿的性質(zhì)—Hofmann降解反應測定胺的結構?！臼谡n時數(shù)】 2學時三、教學基本要求教師在課堂上采用多媒體結合板書教學，詳細講授每章的重點、難點內(nèi)容；通過作業(yè)的完成加深學生對有關概念、理論等內(nèi)容的理解。重要術語用英文單詞標注。本課程安排有一定學時的自學內(nèi)容，教師布置自學提綱或有關思考題供學生掌握自學要點。平時安排有作業(yè)或完成讀書報告。在主要章節(jié)講授完后，布置一定量的作業(yè)習題、分析討論或撰寫讀書報告等，加深學生對所學知識的理解、運用，拓寬學生的知識面。四、教學方法本課程每一章節(jié)由理論授課、研討、自學、作業(yè)或者讀書報告等方式構成。采用的教學媒體主要有：文字教材（包括主教材和學習指導書）、課件（包括主講老師對全書的系統(tǒng)講授，還有重要內(nèi)容的文字提示）。EOL平臺將作為本課程網(wǎng)絡教學輔助平臺發(fā)布各類通知、訪問資源和學習資料、開展在線測試和討論。本課程在整個一學期中安排期中和期末考試。試題有有機化合物命名或?qū)懡Y構、完成反應式、化合物鑒別或分離、結構推導、有機合成、判斷、填充、選擇、綜合題等形式覆蓋大綱所要求內(nèi)容，其中至少60分為基礎內(nèi)容，再以平時課堂問答、討論和測驗等各環(huán)節(jié)綜合評出學生的最終成績。本課程考試考試范圍涵蓋所有講授及自學的內(nèi)容，考試內(nèi)容能客觀反映出學生對本門課程主要概念的記憶、掌握程度，對有關理論的理解、掌握及綜合運用能力?？傇u成績：平時作業(yè)、課堂討論等占20%、期中和期末考試閉卷考試成績分別占30%和50%。五、參考教材和閱讀書目 教材：（高等教育出版社，趙建莊主編）（高等教育出版社，李楠主編）參考書目：1.[美]，R?N?伯伊德著《有機化學》（上、下冊）2．邢其毅等編寫的《基礎有機化學》（上、下冊）。傅建熙主編的《有機化學》六、本課程與其它課程的聯(lián)系與分工本課程為專業(yè)基礎課，先修課程為基礎化學。通過該課程的學習使學生掌握有機化學方面的理論、實驗技術原理和技能，為進入后繼課學習打好基礎。主撰人：宋益善 審核人：熊振海 日期：第三篇：有機化學教學大綱《有機化學》考試大綱一、課程的性質(zhì)和目的有機化學是研究有機化合物的來源、結構、性質(zhì)、合成、應用及相關理論的一門學科。本課程含有機化學實驗。通過本課程的學習，使學生能較全面地了解并掌握有機化學中的基本概念、基本理論和基本反應；學會利用化合物的結構特征分析其物理性質(zhì)及化學反應性能；能夠?qū)σ话愕幕衔镞M行合成分析；掌握分離、提純、鑒定一般有機化合物的常用方法，能對簡單有機物進行合成。學生掌握這些基本規(guī)律和理論及相關的實驗技術，不僅能夠為更好地學習后續(xù)專業(yè)課打下堅實的基礎，而且可以了解和掌握基本的科研方法與技能。有機化學是高等院校培養(yǎng)學生綜合能力與科學素養(yǎng)的一門重要專業(yè)技術基礎課。二、課程