【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 學(xué)時(shí)32學(xué)時(shí)分配：講授學(xué)時(shí)：30 討論學(xué)時(shí)：2 課程負(fù)責(zé)人：宋益善一、課程簡(jiǎn)介（分別用中英文描述課程的概況）本課程是環(huán)境工程專業(yè)本科生一門重要的基礎(chǔ)課，主要介紹各類有機(jī)化合物的命名、結(jié)構(gòu)特征、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、用途；各類官能團(tuán)的特性，各種類型有機(jī)反應(yīng)反應(yīng)條件及其影響因素、應(yīng)用范圍等。使學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，為學(xué)生今后學(xué)習(xí)后繼課程及從事專業(yè)工作相關(guān)領(lǐng)域打下必要的基礎(chǔ)。This course is one of the most fundamental courses for Environmental Engineering majored undergraduate，mainly introduces the name, structure characteristics, physical properties, chemical properties, applications of organic pounds。the mechanisms of a variety of organic cource can enable students to be familiar with the basic knowledge, basic theory and basic skills of organic chemistry, devolop abilities of problemsanalyzing andsolving , and place solid basis for students in their successor curriculum and professional 、教學(xué)內(nèi)容 第一章 緒 論 【教學(xué)目標(biāo)】通過本章的教學(xué)，讓學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課概貌有初步的了解?！窘虒W(xué)內(nèi)容】有機(jī)化合物及有機(jī)化學(xué)；有機(jī)化合物特性。有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)式及書寫方法。掌握價(jià)鍵理論的要點(diǎn)及共價(jià)鍵的鍵長(zhǎng)、鍵角、鍵能、元素的電負(fù)性和鍵的極性。有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)和分類方法。有機(jī)反應(yīng)類型?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)。有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與特性。研究有機(jī)化合物的一般方法。有機(jī)化合物的分類?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】共價(jià)鍵的理論及要點(diǎn)。共價(jià)鍵的鍵參數(shù)?！臼谡n時(shí)數(shù)】 第二章 烷 烴 【教學(xué)目標(biāo)】掌握烷基的命名法,理解烷烴的結(jié)構(gòu),了解烷烴的物理性質(zhì)和基本化學(xué)性質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。【教學(xué)內(nèi)容】烷烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象、同系列等概念。烷烴的結(jié)構(gòu)：碳原子軌道sp3雜化；σ鍵.（自學(xué)）烷烴系統(tǒng)命名。烷烴的物理性質(zhì)；有機(jī)化合物分子間的作用力；掌握烷烴沸點(diǎn)、密度、溶解度變化規(guī)律。烷烴的化學(xué)性質(zhì)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】烷烴的同分異構(gòu)及命名。碳的四面體結(jié)構(gòu)、sp3雜化及σ鍵。烷烴的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及鹵代反應(yīng)歷程。【教學(xué)難點(diǎn)】碳的四面體結(jié)構(gòu)、sp3雜化及σ鍵。烷烴的立體結(jié)構(gòu)。烷烴的鹵代反應(yīng)歷程（自由基反應(yīng)歷程）?！臼谡n時(shí)數(shù)】 第三章 烯 烴 【教學(xué)目標(biāo)】通過本章學(xué)習(xí)，了解烯烴的順反異構(gòu)，典型性質(zhì)。理解烯烴加成的定位規(guī)律?！窘虒W(xué)內(nèi)容】烯烴的結(jié)構(gòu)：碳原子軌道sp2雜化；π鍵。（自學(xué)）烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名：順反異構(gòu)體的存在和構(gòu)型標(biāo)記。烯烴的化學(xué)性質(zhì)：親電加成反應(yīng)、烯烴的氧化反應(yīng)；聚合反應(yīng)；α—H取代反應(yīng)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】烯烴的同分異構(gòu)及命名。烯烴的分子結(jié)構(gòu)、sp2雜化、π鍵。烯烴的化學(xué)性質(zhì)（馬氏規(guī)則）。烯烴的親電加成反應(yīng)歷程和自由基加成反應(yīng)歷程?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】烯烴分子的立體結(jié)構(gòu)、Z/E命名法。誘導(dǎo)效應(yīng)和共軛效應(yīng)對(duì)烯烴的親電加成反應(yīng)歷程的影響及對(duì)馬氏規(guī)則的解釋。碳正離子及穩(wěn)定性?！臼谡n時(shí)數(shù)】 3學(xué)時(shí)第四章 炔 烴和二烯烴 【教學(xué)目標(biāo)】通過本章學(xué)習(xí)，了解炔烴、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和其主要化學(xué)性質(zhì)，加深對(duì)雜化軌道理論的認(rèn)識(shí)?！窘虒W(xué)內(nèi)容】炔烴的結(jié)構(gòu)：碳原子軌道sp雜化。（自學(xué)）炔烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名。炔烴的化學(xué)性質(zhì)：加成反應(yīng)；氧化反應(yīng)；金屬炔化物的生成。共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)：1，2和1，4加成反應(yīng)；雙烯加成?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】炔烴的分子結(jié)構(gòu)、sp雜化。炔烴的化學(xué)性質(zhì)。共軛二烯的結(jié)構(gòu)、特征及化學(xué)性質(zhì)。共軛體系的分類，共軛效應(yīng)對(duì)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的影響。本章難點(diǎn)【教學(xué)難點(diǎn)】共軛效應(yīng)對(duì)共軛二烯烴結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的影響。分子軌道理論對(duì)1，3—丁二烯中離域鍵的解釋?！臼谡n時(shí)數(shù)】 2學(xué)時(shí)第五章 脂環(huán)烴 【教學(xué)目標(biāo)】理解大小環(huán)烷烴的相對(duì)穩(wěn)定性，掌握環(huán)己烷的構(gòu)象問題。【教學(xué)內(nèi)容】脂環(huán)烴的分類和命名。環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)。環(huán)烷烴的性質(zhì)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】脂環(huán)烴的命名、化學(xué)性質(zhì)、順反異構(gòu)現(xiàn)象。烷烴的構(gòu)象。環(huán)己烷及衍生物的構(gòu)象?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】用張力學(xué)說和近代結(jié)構(gòu)理論解釋環(huán)的大小與化學(xué)性質(zhì)之間的關(guān)系。環(huán)己烷的構(gòu)象：船式、椅式、a鍵、e鍵。【授課時(shí)數(shù)】 1學(xué)時(shí)第六章 芳香烴 【教學(xué)目標(biāo)】學(xué)生通過本章學(xué)習(xí)，對(duì)芳烴的芳香特性有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。掌握芳環(huán)上的親電取代反應(yīng)，知道哪些規(guī)律是普遍的，哪些規(guī)律是特殊的。會(huì)應(yīng)用某些取代基的定位作用合成多官能團(tuán)化合物?！窘虒W(xué)內(nèi)容】芳香烴的分類和命名。芳香烴的化學(xué)性質(zhì)；親電取代反應(yīng)及反應(yīng)機(jī)理；定位規(guī)律及應(yīng)用；氧化反應(yīng)；加成反應(yīng)；芳香烴側(cè)鏈的反應(yīng)。稠環(huán)芳烴的結(jié)構(gòu)、命名和性質(zhì)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】苯的凱庫勒結(jié)構(gòu)式及現(xiàn)代價(jià)鍵理論和分子軌道理論的解釋。單環(huán)芳香烴的同分異構(gòu)及命名。苯及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)和芳環(huán)上的親電取代反應(yīng)歷程。苯環(huán)取代定位規(guī)則及在合成上的應(yīng)用。稠環(huán)芳烴萘、蒽、菲的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)。休克爾規(guī)則及應(yīng)用?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】苯環(huán)上的親電取代反應(yīng)歷程。親電取代反應(yīng)的定位規(guī)則、理論解釋和合成上的應(yīng)用。休克爾規(guī)則和非苯系芳烴?！臼谡n時(shí)數(shù)】 4學(xué)時(shí)第七章 旋光異構(gòu) 【教學(xué)目標(biāo)】本章從不對(duì)稱物質(zhì)具有旋光性的現(xiàn)象出發(fā)，解釋有機(jī)化學(xué)中不對(duì)稱性分子產(chǎn)生旋光性的原因。從立體化學(xué)的角度對(duì)分子的構(gòu)型進(jìn)行闡述。培養(yǎng)學(xué)生用對(duì)稱元素來判斷分子有無手性?！窘虒W(xué)內(nèi)容】旋光活性物質(zhì)；旋光度、比旋光度；手性、手性碳?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】分子結(jié)構(gòu)與對(duì)映異構(gòu)的關(guān)系。旋光性、比旋光度、手性、對(duì)映體、內(nèi)消旋體、外消旋體等重要概念。構(gòu)型的R/S表示法。環(huán)狀化合物的立體異構(gòu)和不含手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】對(duì)映異構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系、手性、對(duì)稱因素。構(gòu)型的表示方法—費(fèi)歇爾投影式。對(duì)映異構(gòu)體的構(gòu)型：相對(duì)構(gòu)型和絕對(duì)構(gòu)型、構(gòu)型的表示方法（D/L R/S法）【授課時(shí)數(shù)】 自學(xué)第八章 鹵代烴 【教學(xué)目標(biāo)】學(xué)習(xí)親和取代反應(yīng)、消除反應(yīng)及其反應(yīng)歷程。【教學(xué)內(nèi)容】鹵代烴的結(jié)構(gòu)、分類和命名。鹵代烴物理性質(zhì)；掌握鹵代烴沸點(diǎn)、密度變化規(guī)律。鹵代烴化學(xué)性質(zhì)；親核取代反應(yīng)；消除反應(yīng)；查依采夫規(guī)則。格氏試劑生成。乙烯基型和烯丙基型鹵代烴；不同鹵代烴對(duì)親核取代反應(yīng)活性比較?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】鹵代烴的分類、同分異構(gòu)及命名。鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)及不同鹵代烴活性的差異及鑒別。親核取代反應(yīng)歷程及影響親核取代反應(yīng)的因素?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】飽和碳原子上的親核取代反應(yīng)歷程（SN1，SN2）。影響親核取代反應(yīng)的因素（烴基結(jié)構(gòu)、離去基團(tuán)、親核試劑、溶劑）?！臼谡n時(shí)數(shù)】 2學(xué)時(shí)第九章 醇、酚、醚 【教學(xué)目標(biāo)】通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解醇和酚主要的化學(xué)性質(zhì)，通過對(duì)比了解分子結(jié)構(gòu)對(duì)化合物性質(zhì)的影響。了解醚的主要性質(zhì)，理解一些特殊結(jié)構(gòu)的醚的性能，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力?！窘虒W(xué)內(nèi)容】醇的結(jié)構(gòu)、分類和命名。醇物理性質(zhì)：掌握醇沸點(diǎn)、溶解度特點(diǎn)。醇化學(xué)性質(zhì)：似水性；酯化反應(yīng)；與HX反應(yīng)；了解伯、仲、叔醇反應(yīng)活性差異；脫水反應(yīng)；氧化反應(yīng)；酚的命名，官能團(tuán)的優(yōu)先次序規(guī)則。酚的性質(zhì)：弱酸性及基團(tuán)對(duì)酸性的影響；顯色反應(yīng)；取代反應(yīng)；氧化反應(yīng)；芳環(huán)上的親電取代反應(yīng)。醚的命名。醚的性質(zhì)：與濃酸反應(yīng)；醚鍵斷裂；過氧化物生成?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】、同分異構(gòu)及命名。、化學(xué)性質(zhì)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】官能團(tuán)的優(yōu)先次序規(guī)則。醚的化學(xué)性質(zhì)?！臼谡n時(shí)數(shù)】 4學(xué)時(shí)第十章 醛、酮、醌 【教學(xué)目標(biāo)】通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解醇和酚主要的化學(xué)性質(zhì)，通過對(duì)比了解分子結(jié)構(gòu)對(duì)化合物性質(zhì)的影響。了解醚的主要性質(zhì)，理解一些特殊結(jié)構(gòu)的醚的性能，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力?！窘虒W(xué)內(nèi)容】醛、酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名。醛、酮物理性質(zhì)。醛、酮化學(xué)性質(zhì)；親核加成反應(yīng)；氧化還原反應(yīng)；α—H反應(yīng)；鹵仿反應(yīng)結(jié)構(gòu)特征。醌的命名、結(jié)構(gòu)特征及性質(zhì)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】醛酮的命名、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì)。醛酮的親核加成。醛酮的α—H反應(yīng)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】親核加成反應(yīng)活性影響因素（電子效應(yīng)、空間效應(yīng)）。與氨及衍生物的加成—消去反應(yīng)。【授課時(shí)數(shù)】 4學(xué)時(shí)第十一章 羧酸、羧酸衍生物、取代酸 【教學(xué)目標(biāo)】通過本章教學(xué)，使學(xué)生正確理解羧酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，培養(yǎng)他們分析和解決有機(jī)化學(xué)實(shí)際問題的能力。要求學(xué)生系統(tǒng)地掌握各類羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)特征和關(guān)鍵反應(yīng)，了解常見取代羧酸主要的化學(xué)性質(zhì)，把握規(guī)律、抓住機(jī)理，為解決相關(guān)問題奠定必要而堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！窘虒W(xué)內(nèi)容】羧酸的分類和命名；一些羧酸和取代酸的俗名。羧酸的物理性質(zhì)。羧酸的化學(xué)性質(zhì)：羧酸酸性及結(jié)構(gòu)對(duì)酸性的影響；羧酸衍生物的生成；二元羧酸的受熱反應(yīng)；還原反應(yīng)；α—H反應(yīng)。羧酸衍生物的分類和命名。羧酸衍生物的物理性質(zhì)。羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)：水解、醇解、氨解反應(yīng)；反應(yīng)活性比較；還原反應(yīng)；酯縮合反應(yīng)。羥基酸：結(jié)構(gòu)、分類和命名和性質(zhì)。羰基酸：結(jié)構(gòu)、分類和命名；脫羧、氧化和還原反應(yīng)；乙酰乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應(yīng)用?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】羧酸的分類、命名及結(jié)構(gòu)。羧酸的化學(xué)性質(zhì)。二元羧酸的受熱分解反應(yīng)。羧酸衍生物的分類、命名及結(jié)構(gòu)。羧酸衍生物（酰鹵、酸酐、酯、酰胺）的性質(zhì)。乙酰乙酸乙酯的合成及其在有機(jī)合成上的應(yīng)用?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】羧酸分子中的取代基對(duì)羧酸酸性的影響（誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)、場(chǎng)效應(yīng)）。乙酰乙酸乙酯的互變異構(gòu)?！臼谡n時(shí)數(shù)】 6學(xué)時(shí)第十二章 含氮化合物 【教學(xué)目標(biāo)】學(xué)習(xí)胺的結(jié)構(gòu)和主要化學(xué)性質(zhì)，使學(xué)生初步了解含氮化合物的性質(zhì)?！窘虒W(xué)內(nèi)容】胺類化合物的結(jié)構(gòu)、分類和命名。胺類化合物物理性質(zhì)及光譜特征。胺類化合物化學(xué)性質(zhì)：脂肪胺、芳胺酸性；結(jié)構(gòu)對(duì)酸性的影響；伯、仲、叔胺烷基化、?；⒒酋；磻?yīng)活性差異；伯、仲、叔醇反應(yīng)鑒別和分離；與亞硝酸反應(yīng)活性差異?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】胺的分類、結(jié)構(gòu)和命名。胺的化學(xué)性質(zhì)季銨鹽和季銨堿的性質(zhì)。重氮鹽的制法。【教學(xué)難點(diǎn)】苯胺分子中苯環(huán)上的取代基對(duì)苯胺堿性的影響。季銨堿的性質(zhì)—Hofmann降解反應(yīng)測(cè)定胺的結(jié)構(gòu)?！臼谡n時(shí)數(shù)】 2學(xué)時(shí)三、教學(xué)基本要求教師在課堂上采用多媒體結(jié)合板書教學(xué)，詳細(xì)講授每章的重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容；通過作業(yè)的完成加深學(xué)生對(duì)有關(guān)概念、理論等內(nèi)容的理解。重要術(shù)語用英文單詞標(biāo)注。本課程安排有一定學(xué)時(shí)的自學(xué)內(nèi)容，教師布置自學(xué)提綱或有關(guān)思考題供學(xué)生掌握自學(xué)要點(diǎn)。平時(shí)安排有作業(yè)或完成讀書報(bào)告。在主要章節(jié)講授完后，布置一定量的作業(yè)習(xí)題、分析討論或撰寫讀書報(bào)告等，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解、運(yùn)用，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。四、教學(xué)方法本課程每一章節(jié)由理論授課、研討、自學(xué)、作業(yè)或者讀書報(bào)告等方式構(gòu)成。采用的教學(xué)媒體主要有：文字教材（包括主教材和學(xué)習(xí)指導(dǎo)書）、課件（包括主講老師對(duì)全書的系統(tǒng)講授，還有重要內(nèi)容的文字提示）。EOL平臺(tái)將作為本課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)輔助平臺(tái)發(fā)布各類通知、訪問資源和學(xué)習(xí)資料、開展在線測(cè)試和討論。本課程在整個(gè)一學(xué)期中安排期中和期末考試。試題有有機(jī)化合物命名或?qū)懡Y(jié)構(gòu)、完成反應(yīng)式、化合物鑒別或分離、結(jié)構(gòu)推導(dǎo)、有機(jī)合成、判斷、填充、選擇、綜合題等形式覆蓋大綱所要求內(nèi)容，其中至少60分為基礎(chǔ)內(nèi)容，再以平時(shí)課堂問答、討論和測(cè)驗(yàn)等各環(huán)節(jié)綜合評(píng)出學(xué)生的最終成績(jī)。本課程考試考試范圍涵蓋所有講授及自學(xué)的內(nèi)容，考試內(nèi)容能客觀反映出學(xué)生對(duì)本門課程主要概念的記憶、掌握程度，對(duì)有關(guān)理論的理解、掌握及綜合運(yùn)用能力?？傇u(píng)成績(jī)：平時(shí)作業(yè)、課堂討論等占20%、期中和期末考試閉卷考試成績(jī)分別占30%和50%。五、參考教材和閱讀書目 教材：（高等教育出版社，趙建莊主編）（高等教育出版社，李楠主編）參考書目：1.[美]，R?N?伯伊德著《有機(jī)化學(xué)》（上、下冊(cè)）2．邢其毅等編寫的《基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)》（上、下冊(cè)）。傅建熙主編的《有機(jī)化學(xué)》六、本課程與其它課程的聯(lián)系與分工本課程為專業(yè)基礎(chǔ)課，先修課程為基礎(chǔ)化學(xué)。通過該課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)方面的理論、實(shí)驗(yàn)技術(shù)原理和技能，為進(jìn)入后繼課學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。主撰人：宋益善 審核人：熊振海 日期：第三篇：有機(jī)化學(xué)教學(xué)大綱《有機(jī)化學(xué)》考試大綱一、課程的性質(zhì)和目的有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的來源、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成、應(yīng)用及相關(guān)理論的一門學(xué)科。本課程含有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能較全面地了解并掌握有機(jī)化學(xué)中的基本概念、基本理論和基本反應(yīng)；學(xué)會(huì)利用化合物的結(jié)構(gòu)特征分析其物理性質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)性能；能夠?qū)σ话愕幕衔镞M(jìn)行合成分析；掌握分離、提純、鑒定一般有機(jī)化合物的常用方法，能對(duì)簡(jiǎn)單有機(jī)物進(jìn)行合成。學(xué)生掌握這些基本規(guī)律和理論及相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，不僅能夠?yàn)楦玫貙W(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，而且可以了解和掌握基本的科研方法與技能。有機(jī)化學(xué)是高等院校培養(yǎng)學(xué)生綜合能力與科學(xué)素養(yǎng)的一門重要專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課。二、課程