【文章內容簡介】 大網上營銷 的規(guī)模和效益。生鮮農產品配送商業(yè)計劃書第四章：產品與服務產品 產品：各種食材、配料及附帶產品。水果類、蔬菜類、肉禽類、蛋及豆制類、水產海鮮類、熟食類、糧食、： 等。：醬油、醋、料酒、味精、雞精、鹽、火鍋調料等配料。： XXX 公布信息（農產品的每日報價更新、網站各式菜樣圖、廚房知識、營養(yǎng)搭配、今日心情小菜、天氣預報的及時更新、中國農業(yè)信息的變動更新）d．其他 服務設立了一套以顧客為中心的 售前、售公司結合質量管理認證體系的建立，中、售后服務體系。售前服務： 首先，通過廣告等宣傳手段讓廣大消費者了解熟悉網 上移動菜市場，并為公司打開市場。其次，設立網上在線以及電話、 在線咨詢服務，熱情接待一 切來電來函，來訪顧客，悉心介紹菜品的特點，性能，為廣大消費者 對于他們的提問能給予及時的回答進而讓他們了解網上移動菜市場，并設立留言區(qū)，了解顧客需求，并盡一切可能給予滿足。最后，將 XXX網站上的信息每日更新齊全，讓消費者及時在網上看到各種農生鮮農產品配送商業(yè)計劃書產品的信息。售中服務：當顧客在網上定菜時對于一些在線提問的問題立即給 予回答。并給予一定的折扣優(yōu)惠。顧客下定單后選擇一個在家的時間 段來送貨。售后服務：：對于訂購的農產品及時到蔬菜水果批發(fā)市場或經過 產品安全認定的農園購買并清洗，由本公司稱重以及用環(huán)保材料進行 包裝冷藏，對于熟食進行真空包裝，確保所有產品都新鮮安全。：將在固定送貨段準時到達各個小區(qū)，所配送的農產 品均有工作人員親手配送到客戶家中 ,如有生鮮類，工作人員應配有 ，同 時會提醒顧客當場檢驗產品是否有質量問題，若有，立即退貨。：對于當場發(fā)現(xiàn)質量問題的產品可以當場與工作人員 進行驗證，然后立即退貨； 對于回去以后在半小時內沒有人工破壞的 前提下發(fā)現(xiàn)產品質量不合格的可以在線網上和電話投訴，公司將派出 專門驗貨人員進行證實，若情況屬實，將予以退貨。對于工作人員的 服務態(tài)度進行投訴，公司將向顧客進行道歉并對工作人員的服務態(tài)度 進行指導培訓。：對于市場上出現(xiàn)的新產品，而公司網站未及時更新 或漏掉的，歡迎顧客提出寶貴建議，后臺人員將及時更新。對于其他 的建議，經討論，將采取一些措施，力求作到“顧客是上帝，滿足顧生鮮農產品配送商業(yè)計劃書客需求”。送貨時間：上午 9：00 — 12：30，下午 15— 21： 30 公司網站介紹 公司網頁是公司日常運作的重要平臺，網站合理布局各類信息。具體由客戶按照蔬菜生鮮食品名稱分類的產品模塊、營養(yǎng)推薦模塊登陸購物模塊，最新信息公布欄持續(xù)更新網站模塊。購物流程： 客戶登陸—選購蔬菜—放入購物車—選擇支付方式— 提交訂單 供貨渠道XXX 菜籃子的蔬菜由深圳市及周邊的菜籃子工程基地采購，保 證產品的無污染、無公害； 鮮肉從國家定點屠宰場采購。進貨渠道一 律從正規(guī)單位采購，采購人員須經培訓才能上崗，確保向客戶提供國 家級農業(yè)、質監(jiān)、環(huán)保機構檢驗并認證的、質量和服務均有保證優(yōu)惠促銷信息模 塊、的農 副產品。 物流規(guī)劃送 貨 流 程收取定單服務評價圖 工 作 人 員 準 備 產 品加盟店確認產 品顧客確認商品進入小區(qū)送到家 門口 圖生鮮農產品配送商業(yè)計劃書第五章：市場分析 市場介紹 傳統(tǒng)農業(yè)存在著中介環(huán)節(jié)多、信息不對稱、交易成本高、流通效率低等問題 ,但隨著低成本、高效率、無地域界限、易形成規(guī)模效應 等優(yōu)勢的農產品電子商務的興起這個領域未來主要趨勢是向著農產品的 ,它的缺點將被一一補足 B2C ,所以我們更 加確信電子商務模式發(fā) 展。消費者 對新事物的接受能網絡的方便，農產品電子商務市場的興起發(fā)展趨向成熟，力增強，企業(yè)的營銷策劃不斷創(chuàng)新、到位等等，使 得我們相信在農產品銷售市場的領域中，農產品的電子商務發(fā)展前景最為廣泛的區(qū)域是 農產品的電子商務。而XX 的B2C 模式企業(yè)還未 建成或始建不久，面對如此大的市場漏缺，B2C 電子商務企業(yè)。我們首先捕捉到了該市場 的創(chuàng)業(yè)契機，發(fā)展最具有潛力的農產品我們的市場定位是發(fā)展食材的B2C電子商務，具體面向深圳市 的消費者的模 式的電子商務在深圳市未盡發(fā)展，所每日食材購買問題，在過去的幾年中，該種食材 B2C 以作為一個打入該市場領域里的 先鋒，市場前景相當可觀。我們“ XXX菜籃”初始試點所處的是中南地區(qū)的經濟強市―― 深圳，經過一系列的問卷調查，確定了目標市場，經過專業(yè)有效的現(xiàn)生鮮農產品配送商業(yè)計劃書代管理，合理的營銷策略，實現(xiàn)公司的規(guī)模效益化，我們相信，憑著 我們得天獨厚的優(yōu)越地理位臵等其他因素，華中其他地區(qū)，逐漸在食材銷售市場上、食材成為一個產品安全可靠、服務頂尖、效益高的龍頭企業(yè)。目標市場B2C電子商務 ，主要產品是 各在未來 3 年內我們將最有 能力打入B2C電子商 務行業(yè)中我們的市場定位確定為發(fā)展食材的類農產食品：水果蔬菜，禽肉蛋類，海產類，糧食，輔佐料等等。目前，深圳市市場份額由多家菜市場，華潤萬家、沃爾瑪、人人樂超 市以及其他超市占領。當前我們產品的典型客戶是為了購買每日所需食材正使用菜市 場和超市的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產品和享受我們送貨上門 的服務的激情，原因是：第一，我們的產品價格低于菜市場和超市，價廉物美；第二，我們的產品經過食品安全衛(wèi)生檢測，絕對新鮮和安 全；第三，我們提供將食材進行洗切包裝服務；第四，我們提供送貨 到家的服務，速度快，方便了消費者，節(jié)約了他們的時間。這些信息是我們經過問卷調查以及網絡查詢了解到的。感到，80％以上的消費者對于我們的食材的電子商務 在一種好奇并且樂意接受的狀況，主要是因為價廉物美以及提供的高速送貨服務，材時所需要的時間以及無需在擁擠的環(huán)境中購物。BC同時我們 還形式的 企業(yè)存而且他們之所以愿意接受這 種新的形式，省去了 購買食這種在家就 可以享受到購物的樂趣，以及在工作中無需擔心自己無暇分身家庭瑣 碎的優(yōu)點，使我們的產品以及服務將在市場上不斷的發(fā)展和成熟。我們基本可以接近的客戶類型生鮮農產品配送商業(yè)計劃書 老人公寓的老人 , 工作繁忙的高級白領、工薪階層家庭以 及年老體邁的 ,逐漸到每個家庭。 本公司未來的產品以及服務在一段時間內將處于未能大量上市 的不利狀態(tài)，造成這種不利局面是網絡形式的農產品銷售不能深入普 及各個家庭，原因是一方面由于傳統(tǒng)的食材購買方式一直根深蒂固，要轉變消費者的食材網上購的觀念需要一定的時間緩沖，在這段時間 里本公司的產品與服務將可能不能大量的上市。另一方面，由于 B2C 的食材電子商務尚未成熟，前期的銷售將相對薄弱。一年后我們有能 力扭轉局面，使本公司的產品以及服務大量上市，此后，各種劣勢會 大大減少。深圳市龍崗區(qū)營銷環(huán)境分析(調查小區(qū) :六約和悅居 ,陽光天 健城 ,保利上城 ,綠景公館) 企業(yè)市場營銷環(huán)境中宏觀的制約因素（1）企業(yè)目標市場所處區(qū)域的宏觀經濟形勢a、總體的營銷環(huán)境2016 深圳龍崗中高檔小區(qū) 1000 左右（不包括正在建設中的小 區(qū)）, 其中配備生活設施沃爾瑪： 家, 人人樂 7 家，華潤萬家 69 ..衛(wèi) 生，菜的質量嚴重不達標.給人們導致買菜困難 , 旁邊小菜市場惡性抬高價格 市場營銷環(huán)境中的微觀制約因素 略生鮮農產品配送商業(yè)計劃書 深圳龍崗區(qū)市場概況a、消費者總量 由于本公司還未成立，而深圳市又少有該種企業(yè)，菜可可 優(yōu)鮮能分走的客戶有限，但是深圳市市總共有 就多達 200 多萬，以后的消費者必定會有很多。b、消費者產品平均的購買量 每日每人購買的各種產品平均數量為食材種類水果類蔬菜類（每天所需的一 般是各種菜、豆類、瓜 類等）水產海鮮魚12232－ 31－ 2 斤/種種數（單位：種）種）（具體的還需看家庭用量）： ,每日1200 萬人，龍崗開發(fā) 區(qū)人口需求量（單位：斤 / 類（選其 一）蝦、螃蟹 等 肉類（豬肉、雞鴨、牛 肉等）熟食種類糧食（大米）袋/月、戶數量－1 － 12生鮮農產品配送商業(yè)計劃書油類輔佐料c、以上幾個要素在過去一個時期中的變化 市場銷售額會隨著農產品的增加以及企業(yè)的發(fā)展和成熟不斷的提高。而隨著計劃生育的持續(xù)進行，人口的穩(wěn)定增長，消費者總量將 雖較穩(wěn)定，但依然有上升的趨勢。而平均購買量一般性的變化趨于穩(wěn) 定。d、未來市場規(guī)模的趨勢隨著人口的穩(wěn)定增長，以及深圳龍崗開發(fā)區(qū)的建設、以及許多小區(qū)的擴建，將不斷的擴大市場規(guī)模。 深圳龍崗市場上主要有菜市場還有沃爾瑪 ,人人樂超市為主的一 些超市，而它們的服務品牌并不是很高，菜市場根本沒有服務品牌，超市主要是一些將部分食物切好，包裝，免費班車接送的服務；我們的服務是購送洗裝一條龍的“菜籃子”服務。 消費者分析 消費者的總體消費態(tài)勢a、現(xiàn)有的消費時尚 隨著網絡的風靡盛行 網絡上推進 ,成為當今時代的主流 ,電子商務的出現(xiàn)更是 將消費時尚往,消費者不斷在網上購物，享受在家購物的 樂趣。省政府的遷 移袋/月、戶 1 瓶（5 升）/月、戶b、各種消費者消費本類產品的特性生鮮農產品配送商業(yè)計劃書25－40歲的工薪較高階層以及功成名就的白領消費者對在網絡 上購買此類產品比較贊同，愿意消費；40－50 在菜市場買；歲以上的老人對網絡不熟悉也不愿使用，主要用電話來定菜?，F(xiàn)有消費者和潛在消費者分析B2C模式的農產品電子商務的服務公司在深 圳還比較少，而的一般性的家庭，主要是家庭主婦型的就對此并不是很 贊同，他們寧愿選擇由于如同本公司一樣的 現(xiàn)在的消費者主要是在菜市場、超市這些地方購買食 材，而這些消費者在各個年齡階段都有，除點至 10 點，而其他時間段了幼兒和多數青少年。他 們購買的時間主要是在早上的較少，然 而，在早上的 8 點以后，菜市場的菜量就減少，而且余下的都是不怎 么好的菜，而超市菜種少，所以在 8 點以后的菜相當的少而且不新鮮，這對于多數工作繁忙的工薪階層極為不便。菜市場比較臟亂，價格不 統(tǒng)一，需要討價還價，環(huán)境相當惡劣，有的還離家較遠，出去購買時 天氣問題偶爾影響購買心情；超市的菜種類少，價格貴，不新鮮，這 些都是促使消費者偏好于物美價廉且將產品洗切包裝以及送貨到家 的服務的直接原因，從而對本公司提供的產品以及服務產生興趣。所以，從上面分析得出，我們的市場上存在著很大的潛在消費 者，其年齡主要在 25－40 歲的工薪階層消費者和 人均收入至少在歲以上的老年者； 根據調查發(fā)現(xiàn)這些工薪階層 %的10W/年以上，而 ％的消費者的受教育程度是高中以上，而且工作繁忙，促使他們也這類消費者，對本公 司的產品以及服務接受能力強，愿意接受 這種送貨上門的服務，能給他們帶來方便，無需煩惱生活問題。而面生鮮農產品配送商業(yè)計劃書對這群消費者，我公司采用在一些小區(qū)活動，傳單宣傳 司的送菜上門的方便服務植入。,利用廣告效 益，將公然而，除了這些消費者以外，我們認為，在潛在的消費者里還存在著一個消費群體，那就是 60 歲 以上的老年者，他們年老體邁、行動不便，在擁擠吵雜、離家較遠的 菜市場和超市里購買食材，極其不方便，因此，如果能讓這群消費者 接受我們的產品與服務的話，這是一個相當大的市場。所以我們采取 在老人公寓里進行XXX 網絡配送服務知識的宣傳，由于老年人不上 網，我們就采用電話定菜的方式讓老年人方便購買，以及我們提供針 對老年者的優(yōu)惠活動，讓老年者享受到當今網絡電子商務帶來的便 利。深圳市的酒店也是一個相當大的市場，面對深圳市的酒店，我們 采取網絡和電話服務，以及通過長期協(xié)定成為酒店的固定供貨商。但是這兩種消費者依然存在一定的問題：上班族消費者： 由于有些上班族的消費者喜歡到外面的餐飲店 里享受服務，所以面對這個問題，要讓大家轉向我們的產品與服務也 是一個艱巨的任務； 而且深圳的上班族的消費人群還沒有一般的消費 家庭大，所以我們光靠這類的市場還遠遠不夠，消費人群里。老年者： 由于老年者的思想比較傳統(tǒng)，對于這種新事務的接受 能力相對要弱，所以要在這個消費人群里打開市場，老年者的一般消費量比其他家庭消費量要少很多，人群的優(yōu)惠政策要如何來定也是一個問題，其營銷戰(zhàn)略等要 到位；所以對于老 年者消費而且，面對支付 問題，還需要慢慢打入一般 家庭的老年者習慣用現(xiàn)金支付，所以我們的支付方式面對這類消費者 應該要適當的轉變。生鮮農產品配送商業(yè)計劃書各大酒店： 由于各大酒店的產品有自己原先的供應商，他們的供應商需要一定的時間。圖 贊同人群眾消費者受教育程度比例圖2540歲消費者教育程度2%25%13%初中以下 初中 高中或中專 大專 大學以上38%圖 持續(xù)性食材產品的交易重復性高，總體供求的價格彈性小。多數食材產 品的交易的數量和次數都比較大，不像大型機器設備，購買一次要許可行性總結目標消費者的年薪收入狀況要轉變22%生鮮農產品配送商業(yè)計劃書多年來折舊，而主要農產品每天或每周都必須交易，在使用數量上有急切的需要。所以對電子商務平臺人們深圳市是個經濟發(fā)達的城市，的消費水平比較高，人們不會過度的去預知某種食材的價格而進行大 量購買，從而用上幾個月，相比而言，人人都喜歡新鮮的食材，所以 會每天購買。 復雜性由于傳統(tǒng)的農產品市場交易鏈及其渠道環(huán)節(jié)多，復雜且透明度不 高。食材產品交易信息的對稱性較差。受自然條件的影響，食材產品 的生產和食材產品的需求具有較大的不可預知性。深圳市是個網絡城 市，網絡發(fā)達，電子商務和傳統(tǒng)行業(yè)的結合，再加上第三方（如物流、資金流、質量檢查等）的支持與配合，能從整體上降低成本，減少風 險。 較高的程序費用 傳統(tǒng)的農產品市場交易成本占總成本比重大，價值重量比低，運費成本高。在整個食材產品成本中，生產成本是低的，所能獲得的附 加值有也低，但交易成本（如運輸、營銷等）都是比較大的。電子商 務可以減少生產成本，縮短交易時間，交易成本越大，節(jié)省成本空間 越大。 市場特征食材產品的市場變化