我國啟動(dòng)農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃本站推薦(編輯修改稿)
2025-10-21 01:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 件較好，比較適合企業(yè)配餐。紅寺堡區(qū)政府便委托糧油公司負(fù)責(zé)加工配送學(xué)生午餐。除此之外，寧夏還采取了學(xué)校食堂供餐、農(nóng)戶托餐的形式。有的學(xué)校有食堂，那么食堂供餐就成為主要選擇；散落在偏遠(yuǎn)山區(qū)規(guī)模較小的學(xué)校以及教學(xué)點(diǎn)，農(nóng)戶托餐就成為首要選擇。目前，寧夏31所試點(diǎn)學(xué)校中采取學(xué)校食堂供餐的有21所，企業(yè)配餐的有2所，農(nóng)戶托餐的有8所。但是對(duì)大多數(shù)地區(qū)來說，采用學(xué)校食堂供餐模式還是更理想的選擇。一位中學(xué)校長說：“如果采用企業(yè)供餐模式，由于企業(yè)需要獲得一定利潤，那么補(bǔ)貼給學(xué)生的錢就不能足額吃進(jìn)學(xué)生肚子里；而個(gè)人或者家庭托餐的形式，由于這些托餐點(diǎn)往往比較分散，在統(tǒng)一集中管理上有一定困難，往往會(huì)面臨比較高的如食品安全等各類風(fēng)險(xiǎn)。幾種模式下，只有學(xué)校食堂供餐既能保證補(bǔ)貼足額使用，又能降低風(fēng)險(xiǎn)。”這種情況下，一些地區(qū)開始在具備一定基礎(chǔ)并且不在撤并范圍內(nèi)的學(xué)校開展標(biāo)準(zhǔn)食堂建設(shè)。廣西2011年決定，為配合國家實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，在廣西農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造計(jì)劃等基礎(chǔ)教育專項(xiàng)工程中，將投入億元為農(nóng)村孩子建食堂，強(qiáng)力支持農(nóng)村學(xué)校改善就餐條件。當(dāng)年10月，廣西要求“營養(yǎng)午餐”試點(diǎn)地區(qū)的建設(shè)計(jì)劃要向食堂傾斜，一些縣、區(qū)也把大部分的專項(xiàng)資金花在建食堂上。南寧市邕寧區(qū)農(nóng)村薄弱學(xué)校改造專項(xiàng)資金為755萬元，其中690萬元用于建食堂，比例超過91%；武鳴縣2150萬元建設(shè)資金中，有893萬元用于建設(shè)食堂，比例超過總建設(shè)資金的40%。在一些基礎(chǔ)設(shè)施較為完善的地區(qū)，則已經(jīng)開始了如何高效利用學(xué)校食堂，進(jìn)而高質(zhì)保障學(xué)生供餐的探索。江蘇省鎮(zhèn)江市潤州區(qū)采用“集中采購、定點(diǎn)加工、統(tǒng)一配送、分校烹飪”的方法，把16所中小學(xué)按地域分成3片，每片以一所規(guī)模較大的學(xué)校食堂為原材料加工點(diǎn)，輻射4至5所學(xué)校食堂。以鎮(zhèn)江實(shí)驗(yàn)學(xué)校為例，學(xué)校食堂每天需要加工7000多份飯菜，除了供應(yīng)本校3500余名中小學(xué)生，還要向七里甸中心小學(xué)、朱方路小學(xué)、金山實(shí)驗(yàn)學(xué)校、桃園小學(xué)、金山小學(xué)等5所中小學(xué)外送3569份飯菜。每天下午，食材送到鎮(zhèn)江實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂，經(jīng)過驗(yàn)收、清洗、加工、分類裝筐等好幾個(gè)環(huán)節(jié)，制作并配送到學(xué)生手中。這個(gè)加工點(diǎn)分工細(xì)致，設(shè)有倉庫、素菜粗加工間、素菜切配間、葷菜加工間等，各類設(shè)施一應(yīng)俱全，飯菜制作流程井井有條。每人每餐需要多少飯菜、消費(fèi)多少食材，配送清單上記得一清二楚。據(jù)介紹，以往部分學(xué)校通過食堂外包、租賃和外購等形式解決在校學(xué)生就餐問題，既不能體現(xiàn)食堂的公益性質(zhì)，也不能有效控制價(jià)格漲幅。潤州區(qū)采用集中管理降低了管理成本，集中招標(biāo)降低了原料成本，集中配送降低了營運(yùn)成本，集中分揀降低了制作成本，學(xué)生伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)受到市場價(jià)格異動(dòng)的影響和沖擊變小，保持了價(jià)格基本穩(wěn)定。第四篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃鐵熱木鎮(zhèn)五村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)[2011]54號(hào)），為了加強(qiáng)我校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理，規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支行為，發(fā)揮資金使用效益，推動(dòng)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃科學(xué)有效實(shí)施，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。第一條 嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按國家規(guī)定的營養(yǎng)膳食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)（每生每天4元，全年按200天計(jì)算，每位學(xué)生每年800元）和實(shí)施范圍，確保每一分錢都落實(shí)到每位應(yīng)該享受的學(xué)生口中，讓這一惠民政策真正成為民心工程，德政工程，幸福工程。第二條 確保?？顚Ｓ谩I養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金足額用于為學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)的食品，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長，嚴(yán)禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和其他學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。學(xué)校食堂堅(jiān)持“公益性”和“服務(wù)性”原則，嚴(yán)格按“成本核算，收支平衡”的要求進(jìn)行管理，不得盈利。嚴(yán)禁擠占，挪用，截留或套取專項(xiàng)資金。第三條 實(shí)行專戶核算。學(xué)校在“?？钍杖搿笨颇肯略O(shè)
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