【文章內(nèi)容簡介】 日常工作。制定學(xué)校實施工作具體方案，精心組織，確?！坝媱潯睂嵤┑捻樌M行。主要職責(zé)：組長李鳳喜負總責(zé)，全面統(tǒng)籌合理安排落實本校的“計劃”實施；調(diào)查處理社會反映、舉報案件；預(yù)防和妥善處臵學(xué)校食衛(wèi)生安全事故，制定和完善實施工作方案。副組長黃強具體負責(zé)本校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃全面實施；陳康華負責(zé)日常工作，制定學(xué)校營養(yǎng)改善計劃實施工作具體方案，做好專項資金的管理、匯總、上報，結(jié)算；鮑衛(wèi)東負責(zé)核實學(xué)生實名制學(xué)籍管理的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，每月及時更新動態(tài)管理，每學(xué)期組織一次學(xué)生健康、營養(yǎng)狀況監(jiān)測。專管員費月華負責(zé)每日營養(yǎng)餐食品的驗收登記及發(fā)放，做好臺賬和營養(yǎng)餐實施過程中的的痕跡資料，對食品留樣備檢。各班主任負責(zé)本班學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的日常管理，及營養(yǎng)餐的發(fā)放工作，每天對食用品的發(fā)放登記造冊，每月匯集成冊入檔。用餐后，密切關(guān)注學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。魏鳳英負責(zé)教師及校內(nèi)住宿學(xué)生每日兩次的開水供應(yīng)工作。三、實施時間、標準及辦法 實施時間：2012年3月8日。實施標準：，全年每生按200天在校時間供應(yīng)。實施辦法：根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施細則》、《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》、《縣育局關(guān)于做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃近期重點工作的緊急通知》，我校實施學(xué)校食堂供餐模式。四、實施步驟（一）宣傳啟動階段（2011年10月11月）組建工作機構(gòu)，擬定學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作方案、實施細則，修訂完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案等。統(tǒng)計上報實施營養(yǎng)改善計劃所需灶具、餐具和享受學(xué)生數(shù)。召開全體教師會議，傳達學(xué)習(xí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會 20議精神，安排部署農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施意見。（二）組織實施階段（2011年12月2012年2月）供餐前期準備工作。完成學(xué)校食堂建設(shè)；聘用食堂管理人員和從業(yè)人員，組織參加培訓(xùn)；及時分發(fā)統(tǒng)一采購的食堂設(shè)施設(shè)備，完成安裝調(diào)試工作；面向社會公開招標具有資質(zhì)的供貨商，確保春季開學(xué)后正常供餐。正式運行。2012年春季學(xué)期開學(xué)，嚴格按照文件精神，全面實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。五、工作要求（一）資金監(jiān)管。學(xué)校加強財務(wù)管理，資金必須專款專用，嚴禁以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占和挪用，實行營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費賬目公示制度，做到資金使用規(guī)范、安全、有效，確保經(jīng)費全都用于學(xué)生在校早餐。要從公用經(jīng)費中安排專門資金用于保障和補助學(xué)校食堂水、電、煤等支出，努力降低食堂運行成本，確保每一分錢都用在改善學(xué)生營養(yǎng)上，最大限度發(fā)揮資金使用效益。（二）食品安全管理。學(xué)校加強食品采購、驗收等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，做到責(zé)任到人。建立食品留樣監(jiān)測制度堅持食堂從業(yè)人員體檢制度，確保健康安全。建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人。建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，堅決防止發(fā)生重大食物中毒事件，保證學(xué)生健康安全和教學(xué)秩序穩(wěn)定。（三）監(jiān)督管理。學(xué)校將本校實施營養(yǎng)改善計劃鮮奶、鮮蛋供應(yīng)商，管理人員、從業(yè)人員名單等及時上報中心學(xué)校，建立營養(yǎng)改善計劃專項檔案，以備檢查。將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進行登記。如發(fā)生因飲用免費早餐發(fā)生的食品安全事件，要立刻停止飲用并及時報告有關(guān)部門。加強檢查和指導(dǎo)。學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組要對本校營養(yǎng)改善計劃實施管理工作進行經(jīng)常性檢查，全面檢查早餐質(zhì)量、衛(wèi)生安全、食品的配送與分發(fā)等工作情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正和處理。確保營養(yǎng)改善計劃安全、順利、科學(xué)、高效運行。主動與衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食藥品、工商、農(nóng)牧等有關(guān)部門配合，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，21加大對我校營養(yǎng)改善計劃的監(jiān)管力度。標準從嚴，確保監(jiān)管不留死角、不留空檔、不留漏洞，杜絕各類食品安全事故發(fā)生。（四）廣泛宣傳。學(xué)校制定切實可行的宣傳工作方案，采取多種形之有效的形式，做好宣傳工作，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。在宣傳對象上，首先對全體教職工進行宣傳，重點解決教職工的認識問題。其次是廣泛營造宣傳氛圍，全方位、多層面地向廣大師生、學(xué)生家長、社會各界群眾進行宣傳。在宣傳形式上，一是召開教師會和家長會，大力宣傳實施營養(yǎng)改善計劃的目的意義、實施范圍、實施內(nèi)容及保障措施等。二是印發(fā)告家長書，將實施營養(yǎng)改善計劃的政策等相關(guān)內(nèi)容通過告家長書，印發(fā)到千家萬戶，做到家喻戶曉。三是通過班級黑板報、校園櫥窗、展板、標語、召開感恩教育主題班會、舉辦演講賽、征文賽、利用晨會、國旗下講話等形式，大力宣傳黨的惠民政策。四是利用健康教育課等對學(xué)生進行食品安全知識等方面的宣傳教育，使學(xué)生既了解營養(yǎng)知識，又掌握了如何判別劣質(zhì)食品的常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。五是做好總結(jié)與反饋工作，及時宣傳報道營養(yǎng)改善計劃實施過程中的具體舉措、進展情況、典型經(jīng)驗和主要成效等，學(xué)期結(jié)束，要將營養(yǎng)改善計劃實施情況以書面形式上報學(xué)區(qū)。（五）用餐相關(guān)時間安排 11點左右學(xué)生吃午餐。用餐地點：午餐在各班教室里。開水供應(yīng)時間：早晨：7:20—8:00晚上：5:30—6:00章村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)早餐工程實施辦法根據(jù)上級教育部門文件精神，我校從2012年春季開始實行義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。這項工程的實施體現(xiàn)了黨和政府對青少年健康成長的關(guān)心、重視和期盼，對于補充學(xué)生營養(yǎng)、增進青少年生長發(fā)育等都能夠起到積極的促進作用。為了做好這項利國利民的實事，保證“營養(yǎng)改善計劃”的順利實施，制定本實施辦法。一、健全制度，落實職責(zé)。學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)專門負責(zé)，食堂管理教師負責(zé)具體實施，“營養(yǎng)改善計劃”專人專管。制定“營養(yǎng)改善計劃”管理制度，明確職責(zé)，責(zé)任到人。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴格、監(jiān)督到位的工作機制，使“營養(yǎng)改善計劃”不僅成為“營養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。二、制定制度，加強監(jiān)督。要留存供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明，建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。要配備專人進行具體工作。對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進行嚴格把關(guān)和監(jiān)督，不能缺斤短兩供給。三、加大投入，保證安全。食品貯存不當(dāng)，營養(yǎng)成分容易損失，甚至產(chǎn)生細菌，變質(zhì)，所以不宜久放，特別是牛奶和雞蛋。從接收到學(xué)生入口前全過程要嚴格按照存儲要求進行運輸存儲。為了保證食品的新鮮衛(wèi)生，建議學(xué)校要“當(dāng)日食品、當(dāng)日食用”。確實需要儲存過夜的，必須購買冷藏設(shè)備進行冷藏。冷藏后要進行充分加熱，確保從“入庫到食用”全過程的安全衛(wèi)生，保障學(xué)生的身體健康。四、建立檔案，實時監(jiān)測。學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃”檔案，將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進行登記。如發(fā)生因飲用營養(yǎng)早餐發(fā)生的食品安全事件，要立刻停止飲用并及時報告有關(guān)部門?！盃I養(yǎng)改善計劃”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，保證“工程”的營養(yǎng)、安全。章村小學(xué)養(yǎng)改善計劃安全應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處臵學(xué)校“營養(yǎng)餐”食品可能發(fā)生的衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障學(xué)生的生命安全，維護學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進學(xué)校教育教學(xué)的健康發(fā)展，特制訂本方案。一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)：組織機構(gòu)：（1）學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長： 李鳳喜 副組長： 黃強 專管員： 陳康華組 員： 胡靈敏 黃娟 鮑衛(wèi)東 費月華 魏鳳英 葉銀兵 領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)與指導(dǎo)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，黃娟同志任辦公室主任，具體負責(zé)日常工作。制定學(xué)校實施工作具體方案，精心組織，確保“計劃”實施的順利進行。（2）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)后勤組、檢查驗收組、醫(yī)療救護組。后勤組：全面負責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，后勤組設(shè)在總務(wù)處，由葉銀兵同志負責(zé)。營養(yǎng)餐食品安全衛(wèi)生檢查驗收組：由總務(wù)處和“營養(yǎng)餐”食品管理員負責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作，領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時督查。醫(yī)療救護組：當(dāng)發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療