20xx學校食品衛(wèi)生安全工作參考計劃(編輯修改稿)
2025-03-30 03:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，構(gòu)成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、操縱和消除食品衛(wèi)生平安事故的危害。要建立預防應(yīng)急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情操縱在最小范圍，并降到最低程度。 加大宣傳，營建氣氛，突出教育的長效性?！ ∝瀼芈鋵崱秾W校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)視方法》、《街頭食品治理方法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等方式進展食品衛(wèi)生平安教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵抗購置流淌攤點食品。加強學生的預防認識，提高自我保護的才能?！ ⊥怀鲋攸c、狠抓落實 要一直把學校食品衛(wèi)生平安工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目的，狠抓落實，力爭獲得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。 (1)加強學校食堂平安監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量?！ W校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立運營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常治理，并有專人負責。積極配合衛(wèi)生監(jiān)視部門落實食品衛(wèi)生治理措施，標準食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品。依法強化學校食品衛(wèi)生后勤治理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生?！ ?2)加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入?！ ?3)加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生?！ ∫M一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警覺，預防校園損害。實在做好食堂治理，嚴格操縱外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關(guān)?！ 〖訌姌I(yè)務(wù)培訓，提高監(jiān)管水平 要加強校醫(yī)、食品平安治理人員的業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)才能和依法治理的水平。同時對運營食品的從業(yè)人員進展業(yè)務(wù)培訓，讓其提高食品平安認識和掌握衛(wèi)生操作標準，防止食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度，加強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生平安。 學校食品衛(wèi)生平安工作打算 食品衛(wèi)生平安是學校平安工作的重要組成部份，事關(guān)于廣大師生員工的生命平安，是維護學校和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品平安工作的規(guī)定》和《省政府關(guān)于進一步加強食品平安工作的
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