學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃20xx-20xx共五篇(編輯修改稿)
2024-11-19 00:24 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 生防病和食品衛(wèi)生管理措施，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品。讓家長(zhǎng)、學(xué)生觀看，2011年5月25日，中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道“食品安全在行動(dòng)”專欄中對(duì)校園周邊小食品的生產(chǎn)、流通、銷售等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入報(bào)道：這些小食品外包裝漂亮，看上去色彩鮮艷，口味或香甜或辛辣，價(jià)格便宜，包裝內(nèi)還有各種時(shí)下流行的卡通人物、動(dòng)物卡片，對(duì)學(xué)生極具誘惑力。這些小食品往往產(chǎn)自于一些衛(wèi)生條件差的小作坊，不僅細(xì)菌嚴(yán)重超標(biāo)，而且都普遍過(guò)量使用香精、糖精、味精及色素。有的食品含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物或微生物毒素含量超過(guò)國(guó)家規(guī)定；有的是逃過(guò)檢疫的病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品；有的是因運(yùn)輸工具、容器包裝嚴(yán)重破損造成污染的食品；有的是含有有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染的食品；有的是腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限、食品中添加化學(xué)物質(zhì)的食品；有的是把一些不合格的化學(xué)制品玩具與食品混裝而使食品含有有毒、有害物質(zhì)。由于青少年免疫系統(tǒng)發(fā)育不成熟，肝臟的解毒能力較弱，如果攝入過(guò)量防腐劑、色素、甜味劑，可能對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害，長(zhǎng)期食用過(guò)量色素、有害物質(zhì)污染的食品，容易引起兒童情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、食欲減退、食物中毒等癥狀，嚴(yán)重威脅學(xué)生的身心健康。因此我校將加大這方面的教育和檢查力度，在學(xué)生中開(kāi)展“校園拒絕小食品，人人養(yǎng)成好習(xí)慣”的活動(dòng)，為此，希望家長(zhǎng)和學(xué)校共同做好學(xué)生的工作，并要求家長(zhǎng)配合學(xué)校做到：有條件的家長(zhǎng)，在自家電腦中搜索5月25日中央財(cái)經(jīng)頻道“食品安全在行動(dòng)”欄目視頻，和孩子一道觀看，深入了解小食品的生產(chǎn)、流通、銷售過(guò)程及危害。培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成節(jié)儉的好習(xí)慣，不亂要和亂花零用錢(qián)，家長(zhǎng)要配合學(xué)校，主動(dòng)減少孩子的零用錢(qián)。不要隨意吃零食，要盡量從一日三餐中攝取成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，杜絕在校園吃零食。如身體特殊需要，應(yīng)從正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)合格食品，拒絕“三無(wú)”小食品。（二）、加強(qiáng)校內(nèi)外門(mén)前攤點(diǎn)治理，營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣(mài)的現(xiàn)象，多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營(yíng)利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門(mén)，教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系，密切配合開(kāi)展專項(xiàng)治理，堅(jiān)決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固治理成果，防止反彈。學(xué)校保安人員維護(hù)校門(mén)前安全的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)，委以重任，要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅(qū)趕清理工作，對(duì)不聽(tīng)勸阻者，及時(shí)通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。五、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平加強(qiáng)校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)
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