【文章內(nèi)容簡介】 ，②政府主導、社會公益事業(yè)積極參與的模式 ③加強食品的安全質(zhì)量檢測，生產(chǎn)合格的營養(yǎng)餐 ④改善學校的食堂等就餐環(huán)境⑤加大宣傳工作，讓更多的人意識到孩子的營養(yǎng)問題的重要性⑥教育行政部門應當加強對營養(yǎng)餐的重視，積極進行引導，其他相關部門也要全力做好營養(yǎng)餐的相關工作⑦國家應大力培養(yǎng)和培訓一些合格的營養(yǎng)師，指導學生的營養(yǎng)餐的制作以及營養(yǎng)知識的普及⑧建立校長負責制，專門有人員管理營養(yǎng)餐的各種工作四、結語路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。從上面的幾個大的方面做，相信可以把農(nóng)村的營養(yǎng)餐工作做好。眾所周知，我國幅員遼闊，人口眾多，各地的風俗習慣和飲食習慣也相差很大。因此，實施好農(nóng)村營養(yǎng)餐工作，必須根據(jù)各地的實際情況，養(yǎng)成良好的飲食習慣和衛(wèi)生習慣，讓孩子不挑食，不吃垃圾食品，勤洗手等；進行感恩教育，讓孩子們學會感恩，領營養(yǎng)餐時，讓學生輪流去給本班領，不僅鍛煉了學生的合作勞動精神，而且也讓其他人尊重他人的勞動成果；學習當?shù)氐娘嬍澄幕?，通過老師的教育，開展一些活動，例如：辦黑板報、演講比賽來宣傳家鄉(xiāng)的食品，以及可以嘗試自己做某些家鄉(xiāng)菜；在學校和老師同學一起就餐，增強老師同學們之間的友誼?？傊瑢嵤┺r(nóng)村營養(yǎng)餐對孩子們的影響是多方面的，因此，我們就要更加負責任的實施好，為了祖國的花朵。為了民族的未來。我國農(nóng)村營養(yǎng)餐實施才剛剛起步，任務是艱巨的，但影響是深遠的。學生營養(yǎng)與食品安全工作關系到千家萬戶，關系到社會的穩(wěn)定，一定要予以高度重視，每一個環(huán)節(jié)都要進行科學有效的管理，并呼吁將學生營養(yǎng)餐工作逐步納入法制化軌道，不僅讓學生吃的安全，還要吃的健康[11]。因此，希望教育部門及其他相關部門借鑒國內(nèi)外的先進經(jīng)驗，結合本地區(qū)實際，讓營養(yǎng)餐工作早日邁入正?；?、公平化、合理化、規(guī)范化和科學化等。推進學生營養(yǎng)餐工作是政府行為，是利國利民的大事，有利于提高中華民族的整體素質(zhì)。① 據(jù)檢索１９９８－２００２年近１５年報道及其它資料所做的不完全統(tǒng)計，實行學校供餐計劃的國家約有４７個：亞洲的日本、韓國、中國、印度、印度尼西亞、泰國、菲律賓、馬來西亞、沙特阿拉伯、伊朗；北美洲的美國、加拿大、墨西哥、古巴、巴拿馬、牙買加、特拉尼達與多巴哥、多米尼加；南美洲的智力、秘魯、巴西、阿根廷；歐洲的法國、德國、英國、愛爾蘭、意大利、瑞典、丹麥、芬蘭、比利時、西班牙、挪威、瑞士、俄羅斯、斯洛伐克、波蘭、原南斯拉夫；非洲的南非、肯尼亞、埃及、尼日利亞、摩洛哥、坦桑尼亞、加納；大洋洲的澳大利亞等國。參考文獻：[1] 葉廣俊, : 人民衛(wèi)生出版社,1999: 241.[2] 逸夫，怎樣做好學生的營養(yǎng)餐 [J] 膳食指南[3] 楊春明，學生營養(yǎng)餐——一項偉大的事業(yè) [ J ].[4] .[J] [5] .[J] [6] 郭櫛懿，美國學生營養(yǎng)餐.[J] [7] 廖文科，日本學生營養(yǎng)午餐的沿革與現(xiàn)狀.[J].[8] 高英 李瑞芬，搞好學生營養(yǎng)餐的基本經(jīng)驗.[J].中國學校衛(wèi)生 1996年（第17卷）第1期 [9] 馬冠生 胡小琪 魯揚郭子俠 劉愛玲 潘慧 陳君石，我國8城市學校午餐現(xiàn)狀分析.[J] 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所[10] 郭宏宇 李春艷 索東紅，小學生營養(yǎng)午餐效果觀察 [J].Joural of School [11] 潘勇平高愛鈺 陳海華，北京市東城區(qū)學生營養(yǎng)餐存在問題及原因分析.[J] 第三篇：營養(yǎng)餐匯報材料營養(yǎng)餐實施情況匯報材料蓮花學區(qū) 2012329蓮花學區(qū)營養(yǎng)餐實施情況匯報材料各位領導，早上好：自營養(yǎng)餐工作開展以來，我校積極學習文件精神，扎實開展工作，現(xiàn)從以下的幾個主要方面進行簡要匯報： 2月22月27日、3月4日王建祥校長傳達了相關會議精神，并對工作進行了初步的安排。2月28日開始準時發(fā)放營養(yǎng)餐。硬件方面：為安全衛(wèi)生的發(fā)放營養(yǎng)餐，更方便的開展工作，學校特添置專用的灶具（冰柜、灶臺、貨柜、食品鉗，漏勺、工作服等），并要求操作人員工作時必須身著工作服，使用干凈衛(wèi)生的食品鉗，給每個班配發(fā)了分餐盆，在盆側標注了班級及人數(shù)，以防混用，對廚房與貯藏室進行徹底粉刷，貯藏室內(nèi)鋪設地板革。規(guī)定定期用消毒液進行全面消毒（時間為周三、周五）宣傳方面：制作大型噴繪12幅，寫真5塊，刷新標語25條，制作相關上墻制度30塊，制作門牌若干。在搞好宣傳的同時規(guī)范了營養(yǎng)餐各室的操作流程。人員安排方面:在校長和校委會的領導下下設領導小組，由焦玉旺任小組組長，各村校校長任組員，下設副校長為營養(yǎng)餐專職管理人員，專職負責學校營養(yǎng)餐工作，中心下設監(jiān)管員，保管員，操作員，發(fā)放員，專職司機，并有各班班長協(xié)助班主任完成早餐發(fā)放工作。與相關單位與個人簽訂責任書（區(qū)長與各送貨單位，區(qū)長與專職司機，區(qū)長與各村校校長，區(qū)長與專職副校長，副校長與班主任，監(jiān)管員、保管員、操作員、發(fā)放員）。制定營養(yǎng)餐發(fā)放時間，統(tǒng)一添加到學校作息時間表中（8:00—8:20）.制定應急預案與督查機制。制定了相應的應急預案，嚴防各種突發(fā)事件，特別是食品安全事故，并對各村校工作進行定期不定期的督查配備專人負責供貨、收貨領取與發(fā)放工作，并及時建檔登記，做好學校臺賬、班級實名制發(fā)放表、班主任實名制發(fā)放表、留樣記錄、收貨與領