【文章內容簡介】 料進廠、生產加工、出廠銷售到售后服務的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產品質量和食品安全的追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全社會的產品質量監(jiān)管網絡體系。把我縣產品質量和食品安全提高到一個新水平。㈡明確八個方面。即把農產品、加工食品、流通領域食品、餐館消費、藥品、豬肉、進出口產品和涉及人身健康安全產品八個方面作為主要方面；將各種農副產品生產基地、食品生產加工企業(yè)及小作坊、餐飲業(yè)以及藥品生產經營單位作為整治重點單位；把農村、城鄉(xiāng)接合部食品生產比較集中區(qū)域作為整治重點區(qū)域。㈢實現6個100%的目標。即從現在開始到今年年底，全縣農產品批發(fā)市場要100%納入質量安全監(jiān)測范圍；食品生產加工企業(yè)要100%獲得食品生產許可證；縣城城區(qū)市場和超市要100%建立進貨索證索票制度；城區(qū)內所有市場、超市、集體食堂、餐飲銷售單位銷售和食用的豬肉要100%來自定點加工屠宰場；家用電器、兒童玩具和涉及人身安全健康產品的生產企業(yè)要100%建立質量檔案；出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標志等。三、工作安排明確部門職責縣農業(yè)局、畜牧局負責對農產品質量安全整治。對農業(yè)投入品使用、生產過程進行整治；加強種植養(yǎng)殖業(yè)產品農藥殘留監(jiān)測；加強對“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用藥物殘留監(jiān)測；嚴厲打擊制售假冒偽劣農業(yè)投入品的違法行為?；窘鉀Q使用違禁農藥獸藥和飲料添加劑等問題；杜絕違規(guī)生產、銷售和使用甲胺磷等5種高毒農藥?？h質量技術監(jiān)督局負責對生產加工食品質量安全整治。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為；堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產許可證的非法生產加工企業(yè)；嚴肅查處獲證企業(yè)生產不合格產品等違法行為；加強對小作坊的監(jiān)管，全面推行產品質量安全承諾書制度；嚴格食品市場準入，組織開展強制檢驗和專項抽查，強化食品生產加工企業(yè)使用添加劑備案制度?？h工商行政管理局、水產局負責對流通領域食品質量安全整治。嚴格食品經營主體市場準入，落實食品質量市場準入、交易和退市的各項制度。加強對農藥食品進貨渠道和農村集市的管理；嚴厲查處食品批發(fā)市場、小食雜店無照經營、超范圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。嚴厲查處水產品經營中使用違禁藥物或化學物質等違法違規(guī)行為?？h衛(wèi)生局負責餐飲消費安全整治。全面實施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強對農村、學校、建筑工地、農家樂旅游點餐館和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴格推行餐飲業(yè)原料進貨索證和驗收制度，嚴厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。從現在開始到年底，徹底解決團風城區(qū)的餐飲經營單位、食品攤點無證照經營的問題；杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行為?？h食品藥品監(jiān)督管理局負責藥品質量安全整治。全面開展藥品批準文號清查和再注冊工作；開展注射劑品種生產工藝核查，逐步擴大向高風險品種生產企業(yè)派駐監(jiān)督員；嚴格藥品經營企業(yè)準入管理，嚴厲打擊用食品、保健品冒充藥品和醫(yī)療器械等違法違規(guī)行為；全面推進醫(yī)療器械注冊申報資料真實性核查，加強對高風險產品和質量可疑產品的質量監(jiān)督抽驗。從現在到今年年底，完成藥品注冊現場核查專項工作；基本解決掛靠經營、超方式和超范圍經營藥品問題；禁止并取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。縣商務局負責豬肉質量安全整治。加強牲豬定點屠宰管理，加強產地檢疫和屠宰檢疫。無耳標的牲豬不許調運，沒有檢疫證明的豬肉不準銷售；嚴查生產加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為?？h質量技術監(jiān)督部門負責涉及人身健康和安全的產品質量安全整治。重點整治家用電器、兒童玩具、勞動防護用品、汽車配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板、扣件、電線電纜、燃氣器具等10類涉及人身健康和安全的產品。嚴厲查處無證生產及使用不合格原料等違法違規(guī)行為；擴大重點產品質量監(jiān)督抽查覆蓋面，增加抽查頻次；嚴格發(fā)證后管理，嚴格監(jiān)督檢查后處理?；窘鉀Q無證生產的問題；監(jiān)督抽查合格率明顯提高。四、實施步驟第一階段：動員部署階段。召開相關部門會議，做好宣傳發(fā)動和工作部署。各有關單位根據產品質量和食品安全專項整治工作要求，結合實際制訂詳細的工作方案和行動計劃。第二階段：集中整治和督查檢查階段各有關部門按照實施方案和職責分工，認真開展排查，積極開展工作。取締無證照生產經營，取消不符合生產經營要求的企業(yè)生產資格，對典型案件進行公開曝光。每月至少聯合召開一次新聞發(fā)布會。同時組織督查組分階段進行督查，及時糾正發(fā)現的問題。第三階段：整改規(guī)范和總結驗收階段。在各有關部門對照工作目標進行自查的基礎上，縣政府和縣產品質量和食品安全領導小組辦公室對于12月20日之前將開展產品質量和食品安全專項整治情況進行全面驗收。五、工作要求㈠加強領導，密切配合?？h政府成立全縣產品質量食品安全領導小組，由常務副縣長吳恒斌同志任組長，副縣長肖建軍、胡凱同志任副組長，縣法制辦、監(jiān)察局、質監(jiān)局、農業(yè)局、衛(wèi)生局、工商局、藥監(jiān)局、商務局等單位負責人為成員。領導小組下設辦公室，童澤良同志任辦公室主任。辦公地點設在縣質監(jiān)局，負責制定整治方案，督促檢查工作進度，分析輿論動態(tài)，研究應對措施等。各有關單位明確一名負責人專門抓，并組織專人實施。㈡強化責任，嚴肅紀律。各部門要按照實施方案提出整治目標，分別落實責任。對工作不力，措施不到位，不能實現預期目標，特別是實行地方和部門保護主義，庇護、縱容制假售假違法犯罪活動，造成惡劣影響的，要追究主要領導和直接責任人責任。㈢搞好宣傳，全面發(fā)動。大力宣傳實施產品質量食品安全工作整治的重要意義，積極倡導和使用“中國制造”名牌產品，動員全社會關心支持參與產品質量和食品安全工程。發(fā)揮新聞媒體作用，普及產品質量和食品安全知識，增強人民群眾消費維權意識和責任意識，宣傳產品質量和食品安全打假專項行動成效，加大典型案件的曝光力度。㈣突出重點，力求實效。抓住與人民群眾日常生活密切相關的農產品、食品、餐飲消費、豬肉、藥品、涉及人身健康和安全的產品、進出口產品等8個方面，重點抓好重點環(huán)節(jié)、重點場所，集中時間和力量，開展專項整治，突出抓好大案要案的查處，嚴格執(zhí)法，加強辦案協(xié)作，切實提高執(zhí)法效能。㈤著力治本，標本兼治。正確處理專項行動與日常監(jiān)管、階段性任務與建立長效監(jiān)管機制關系，通過專項整治，探索產品質量和食品安全體系建設模式和途徑，實行產品質量和食品安全企業(yè)承諾制。把我縣產品質量和食品安全提高到一個新水平。第四篇：揚州市產品質量和食品安全專項整治行動揚州市產品質量和食品安全專項整治行動信 息 簡 報第32期揚州市產品質量和食品安全領導小組辦公室 2007年11月5日揚州市產品質量和食品安全專項整治工作情況匯報揚州市人民政府根據蘇質發(fā)[2007]002號通知要求，現將揚州市產品質量和食品安全專項整治情況匯報如下：一、做法及成效全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議召開以來，我市高度重視、迅速行動，按照國務院、省政府統(tǒng)一部署，全面啟動了專項整治的各項任務，迅速掀起了專項整治工作的熱潮。（一）強化組織領導，落實目標任務。一是成立領導小組。8月23日全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議召開后，我市迅速召開有關會議進行部署，并立即成立了揚州市產品質量和食品安全領導小組，分管市長任組長，領導小組下設辦公室，質監(jiān)局局長任辦公室主任，負責整治工作的溝通、協(xié)調、匯總工作，農林、工商、質監(jiān)、衛(wèi)生、藥監(jiān)等共22個部門為領導小組成員單位。二是出臺整治方案，結合我市實際，制訂了《揚州市產品質量和食品安全專項整治行動方案》，明確我市整治工作目標，并將玩具、蛋制品等產品作為整治重點。三是落實工作責任，圍繞12個100%的工作目標，下發(fā)了《關于分解落實產品質量和食品安全專項整治行動目標任務的通知》，將12個目標逐一落實到相關責任部門，明確了各級政府總負責、牽頭部門各自承擔職能責任的責任體系。四是建立聯席會議制度，揚州市產品質量和食品安全領導小組每月召開1—2次領導小組會議，各部門通報各自任務進展情況，明確下階段工作要求。五是加強工作督查和落實，為認真貫徹落實國務院在浙江省召開的現場會及張九漢副省長在揚州召開的座談會精神，確保12個100%的全面、高質量完成，10月16日市政府召開產品質量和食品安全工作會議，聞道才副市長作了補充部署，王燕文市長提了專門要求。10月17日—10月24日，聞道才副市長帶領市產品質量與食品安全領導小組成員單位負責同志對各縣（市、區(qū)）工作進行了督查，采取聽匯報、看資料、抽樣選點、實地考察等方式，檢 查各地專項整治開展情況，通過督查進一步提高了各縣（市區(qū)）政府的思想認識，并對發(fā)現的問題及時提出了整改意見。（二）突出整治重點，推進12個100%。１、關于全省縣以上農產品批發(fā)市場100%納入質量安全監(jiān)測范圍。我市應納入監(jiān)測的農產品批發(fā)市場共6家（寶應、高郵、江都、儀征各1家，廣陵區(qū)2家），目前已納入監(jiān)測5家，監(jiān)測覆蓋率83%。２、關于食品生產加工企業(yè)100%取得食品生產許可證。我市應獲證企業(yè)為416家，目前已取證391家，%。關于小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書。我市596家應簽定食品質量安全承諾書的小作坊中，已有531家簽訂了承諾書，占應簽數的89%。關于縣城以上城市的市場、超市100%建立進貨索證索票制度。揚州市全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上市場、超市已經100%建立進貨索證索票制度。關于鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食品雜貨店100%建立食品進貨臺帳制度。揚州市鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食品雜貨店已95%建立食品進貨臺帳制度。關于食堂和縣城以上城市的餐飲經營單位100%建立原料進貨索證制度。全市食堂和縣城以上城市的餐飲經營單位2896家，其中建立進貨索證制度1614家，%。關于縣城以上城市進點屠宰率實現100%。揚州市定 %。關于縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。江都、邗江、寶應三個縣（市區(qū)）均達到100%，市區(qū)、高郵仍在進一步排查之中。關于10類產品生產企業(yè)100%建立質量檔案。其中，電線電纜生產企業(yè)已于9月30日完成建檔工作。其它9類產品到10月24日累計建檔55家。關于非法進口的肉類、水果、廢物等100%退貨或銷毀。目前揚州口岸無非法進口的肉類、水果和廢物。1關于備案種養(yǎng)殖場、注冊出口食品加工企業(yè)100%得到清查。揚州地區(qū)出口蔬菜基地共48家，已清查48家，清查率100%；出口水產品原料基地1家，已清查1家，清查率100%。出口食品衛(wèi)生注冊登記企業(yè)58家，已清查47家，%。出口水生動物注冊企業(yè)1家，清查1家，清查率100%；出口飼料企業(yè)5家，100%備案。1關于出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標志。9月1日以來揚州出口食品總批次301批，加貼標志294批，未加貼7批，未加貼原因為9月1日前生產的，達到出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標志要求。在抓好12個100%的同時，抓好“三個重點”，即：抓好重點產品：將玩具作為我市的整治重點，質監(jiān)部門將列入3C認證監(jiān)管的玩具產品作為整治重點，召開了全市玩具生產企 業(yè)負責人“3C”認證政策法規(guī)宣貫會議；組織了10個檢查組對市區(qū)玩具生產企業(yè)進行普查，到目前為止，已檢查玩具企業(yè)190家；商檢部門與所有玩具企業(yè)負責人簽訂了《出口玩具質量安全承諾書》。抓好重點監(jiān)管企業(yè)，將食品生產加工小作坊、有違規(guī)前科和在監(jiān)督抽查中質量安全指標不合格的企業(yè)作為監(jiān)管的重點企業(yè)，專項整治以來，查辦了系列假冒名牌白酒案、取締了一批無證生產窩點，共辦理大要案15起，取得了良好的社會效應。抓好重點區(qū)域，揚州的重點區(qū)域是高郵的蛋制品，我們對蛋制品企業(yè)進行了拉網檢查，對無證照的小作坊，堅決取締，對于有證照企業(yè)，采取集中宣貫、選擇試點、逐步鋪開的方法，幫助企業(yè)申領食品生產許可證。（三）推進齊抓共管，保障產品質量安全。在初級農產品生產環(huán)節(jié)，市、縣農林部門緊密圍繞農業(yè)投入品生產銷售與使用、農產品生產記錄、農產品包裝標識、農產品批發(fā)市場準入等開展了專項執(zhí)法檢查。目前，市、縣已出動執(zhí)法人員1056人次，檢查企業(yè)、批發(fā)市場和單位647家，查處案件16起，涉及總貨值金額5萬元，其中：立案查處6起。加強市場檢測，各地農產品批發(fā)市場自檢蔬菜樣品4280個， %；畜產品樣品54個，合格率100%。市、縣農業(yè)部門農產品批發(fā)市場監(jiān)測，抽檢蔬菜樣品170個，合格率95%，畜產品樣品158個，合格率100%，水產品樣品10個，合格率90%；農貿市場、生產基地等已抽檢蔬菜、水 果等樣品2344個，合格率97%以上，抽檢畜禽產品56個，全部合格。在生豬屠宰管理方面，商貿部門投入屠宰場改造資金113萬元，關閉小規(guī)模屠宰場4個，撤并10個屠宰場，專項整治開展以來，出動執(zhí)法人員3337人次，查處案件