【文章內(nèi)容簡介】 興院（所）負(fù)責(zé)。國家對果樹科研工作非常重視，所需經(jīng)費(fèi)由政府全額劃撥，科研人員能夠一心一意搞試驗(yàn)研究，并且素質(zhì)都很高，幾乎全是博士。近幾年來，科研單位不僅在果樹的栽培方式、整形模式、砧穗組合、生物防治等方面做了大量的試驗(yàn)研究和生產(chǎn)示范，而且還運(yùn)用高新技術(shù)選育出了一些優(yōu)新品種。如蘋果有早熟的紅露、秋光、曙光，中熟的甘紅和晚熟耐貯的華紅品種；梨選育出了高糖大果的早熟品種園黃和晚熟的華山新品種；油桃品種有天紅；葡萄品種有清水和紅丹等。在栽培制度和整形模式上大膽革新，先后引進(jìn)了美國、荷蘭、日本、澳大利亞等國的籬架式和“Y”字型栽培方式，進(jìn)行產(chǎn)量和品質(zhì)比較試驗(yàn)。園藝研究所進(jìn)行的梨試驗(yàn)研究表明，“Y”字型六年生新高梨單產(chǎn)比一般樹型高一倍多，并且節(jié)省勞力47％。另外，生物防治技術(shù)如壁蜂技術(shù)、性誘劑技術(shù)通過試驗(yàn)研究后已開始推廣應(yīng)用。各級農(nóng)村振興院（所）及有關(guān)科研單位，在認(rèn)真搞好試驗(yàn)研究的同時，還大力開展科技教育和技術(shù)培訓(xùn)工作。各級振興院（所）都設(shè)有科技館、技術(shù)培訓(xùn)室和電腦終端。一方面，振興院（所）定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，向果農(nóng)傳授常規(guī)技術(shù)和新技術(shù)。另一方面，果農(nóng)遇到新問題可以就近向科技人員咨詢，或通過微機(jī)查詢果園管理周（月）歷，有關(guān)問題都能及時得到圓滿解答?？傊n國果樹的生產(chǎn)與科研緊密結(jié)合，并且科研先行于生產(chǎn)，新技術(shù)、新成果能夠及時得到推廣普及，所以果樹生產(chǎn)的科技含量比較高。（二）注重質(zhì)量，講究信譽(yù)韓國的水果生產(chǎn)特別重視果品質(zhì)量和食用安全。韓國把水果質(zhì)量管理貫穿于整個水果生產(chǎn)的全過程，提高果品質(zhì)量的一些常規(guī)技術(shù)和成熟的新技術(shù)都能夠在果園得到集中體現(xiàn)。我們先后參觀的幾個果園，全部實(shí)行果實(shí)套袋、草生栽培和樹盤覆蓋。永同是韓國最大的葡萄生產(chǎn)基地，為了提高葡萄的質(zhì)量，首先是控制產(chǎn)量，單產(chǎn)由原來的25噸/ha調(diào)減到15噸/ha，其次是采取避雨栽培防止裂果和爛果，另外，為了保證葡萄的食用安全，果園基本上不施化肥和農(nóng)藥。即使要施農(nóng)藥也只能在樹冠下部噴施。安城的梨，全部實(shí)行套袋，只是出口的梨采用從日本進(jìn)口的紙袋，內(nèi)銷梨用國產(chǎn)袋。由于果農(nóng)重視果品的質(zhì)量，所以韓國果品的質(zhì)量總體水平較高。韓國水果的采后商品化處理程度相當(dāng)發(fā)達(dá)，所有上市的水果必須經(jīng)過清洗、分級和包裝。分級包裝全部實(shí)行了機(jī)械化，并且十分考究。為了讓消費(fèi)者信任，在紙箱外面都注明了產(chǎn)地、生產(chǎn)者姓名、品種、重量、個數(shù)、等級和監(jiān)督電話等。并且有的還標(biāo)注了國家質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)志。據(jù)了解，韓國的鮮銷水果必須符合一定的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的一律轉(zhuǎn)為加工，特別注重水果的新鮮度。我們在永同的葡萄經(jīng)銷點(diǎn)看到，經(jīng)銷商準(zhǔn)備了測糖儀，購買者可以自己測定含糖量，這完全是取信于消費(fèi)者。如果消費(fèi)者買到了質(zhì)量不合要求的或重量不足，可以向經(jīng)銷商索賠，生產(chǎn)者自然會向消費(fèi)者賠理并加倍送去產(chǎn)品。（三）體系健全，水果生產(chǎn)、貯藏、加工和流通基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化韓國水果的行業(yè)管理、科學(xué)研究、技術(shù)推廣和社會化服務(wù)體系健全，并且相互配合。從行業(yè)管理來看，農(nóng)林部負(fù)責(zé)制定水果的產(chǎn)業(yè)政策以及發(fā)展計(jì)劃和規(guī)劃，管理水果的進(jìn)出口貿(mào)易等，科研和技術(shù)推廣由各級振興部門負(fù)責(zé)，產(chǎn)前、前中和產(chǎn)后的社會化服務(wù)由農(nóng)業(yè)協(xié)同組合承擔(dān)。可以說，韓國水果的管理體系相當(dāng)健全。通過考察，我們認(rèn)為，韓國水果生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來看，除果實(shí)套袋和采收外，果園的灌溉、施肥、噴藥等全部實(shí)行機(jī)械化作業(yè)。從采后環(huán)節(jié)來看，果品的分級包裝全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，貯藏方式以冷藏為主，果品的加工自動化程度相當(dāng)高。我們參觀的慶北蘋果加工廠，日處理蘋果440噸，由于自動化水平高，全廠職工僅有56人，并且其中有30人是從事產(chǎn)品推銷業(yè)務(wù)。從批發(fā)銷售環(huán)節(jié)來看，貨物的裝卸、中轉(zhuǎn)、出庫全部實(shí)行機(jī)械操作。另外，韓國的信息網(wǎng)絡(luò)也相當(dāng)發(fā)達(dá)。農(nóng)民在家就可以通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行水果商業(yè)活動和查詢國內(nèi)外市場情況。四、幾點(diǎn)建議通過考察交流，我們認(rèn)為韓國的水果產(chǎn)銷有很多經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒，今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)中韓兩國在果樹生產(chǎn)、科研方面的交流和合作。（一）加強(qiáng)中、韓兩國果樹技術(shù)交流中、韓兩國果樹生產(chǎn)、科研和技術(shù)推廣各有特點(diǎn)，可以相互借鑒，互為補(bǔ)充，今后應(yīng)加強(qiáng)兩國在果樹科技方面的合作和交流。如互派研修生，開展合作研究和進(jìn)行品種資源交換等?？疾熘形覀儼l(fā)現(xiàn)，韓國最近育成的幾個新品種，表現(xiàn)都不錯，我們認(rèn)為很有必要引進(jìn)試種。這個問題考察團(tuán)已向園藝研究所育種室的負(fù)責(zé)人和韓國農(nóng)林部提出，希望能向我國提供這幾個品種的接穗，韓方已基本同意向我提供，擬于今年秋季將幾個品種的穗條郵寄給我們。當(dāng)然，韓方對我們的一些果樹種質(zhì)資源也很感興趣，特別是他們認(rèn)為我國是水果生產(chǎn)大國，應(yīng)該早日到中國考察學(xué)習(xí)。（二）我國應(yīng)加強(qiáng)果樹科研投入的力度科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，我們必須重視果樹的科研工作，特別是我國的水果生產(chǎn)面臨加入世貿(mào)組織后，受到洋水果的嚴(yán)重挑戰(zhàn)，我們一定要未雨綢繆，切實(shí)增加科技投入，增強(qiáng)水果生產(chǎn)發(fā)展的后勁。當(dāng)前，要把果樹優(yōu)新品種的選育和引進(jìn)、無病毒良種苗木的培育、栽培制度的革新和貯藏加工技術(shù)的研究作為重點(diǎn)，同時要深化科研體制的改革，科研必須面向生產(chǎn)，圍繞生產(chǎn)中存在問題開展試驗(yàn)研究。比如，韓國的果實(shí)套袋技術(shù)研究，就是由園藝研究所栽培室主任完成的博士論文。（三）學(xué)習(xí)借鑒韓國果樹宏觀管理、貯藏加工和產(chǎn)后流通方面的經(jīng)驗(yàn)韓國水果產(chǎn)銷的宏觀管理，包括水果的進(jìn)出口都是由農(nóng)林部負(fù)責(zé)，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，一體化管理，而我們的管理體制比較混亂，生產(chǎn)、加工、內(nèi)銷和出口分屬農(nóng)業(yè)、輕工、內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)部門，不利于行業(yè)的發(fā)展。韓國果品的貯藏和加工，國家都很重視并投入大量的資金予以支持，當(dāng)前我國的水果生產(chǎn)已進(jìn)入相對過剩、提高質(zhì)量的新階段，一方面要采取措施盡快提高果品質(zhì)量。另一方面，必須加大果品貯藏、加工方面的投入，實(shí)施減損增效工程，實(shí)現(xiàn)水果有效分流和多次增值。產(chǎn)后流通方面，要按照市場需求，制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場行為，推行產(chǎn)后商品化處理，市場建設(shè)也應(yīng)投資建設(shè)一批直銷批發(fā)市場，這樣可以減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，從而保證農(nóng)民和消費(fèi)者的利益。另外，韓國果品的包裝要求嚴(yán)格，非?？季浚覀兛梢栽圏c(diǎn)推行質(zhì)量認(rèn)證制度。第三篇：韓國考察報(bào)告韓國行考察報(bào)告五月，繁花似錦，綠蔭如海，一切都顯得那么熱情洋溢，生機(jī)盎然，天空總是澄澈透明，纖塵不染。22日那天，我們帶著無比好奇和激動的心情踏上了前往韓國考察的旅途。也許是第一次出國的緣故，當(dāng)我進(jìn)入中國海關(guān)安檢處時有種做了什么壞事害怕被查出來的感覺。當(dāng)然，我也沒有做過什么壞事。我還是很順利的通過了中國海關(guān)的安檢。走出海港就看到了這次旅途的大功臣“新橋2號”，她是我見過最大的豪華游輪，她是那么的壯觀。當(dāng)我進(jìn)入船內(nèi)，她一次又一次的給我?guī)眢@喜。這也使我對這次的考察充滿了各種期待。晚上九點(diǎn)左右，一陣回長的鳴笛聲，滿載著我比激動的心情和好奇心的游輪緩緩地駛出了威海港口，向這次考察的最終目的地韓國出發(fā)。一夜的航行，十二個小時左右，我們安全順利的到達(dá)了韓國的仁川碼頭。途徑的仁川跨海大橋真是宏偉壯觀，遠(yuǎn)觀仁川，高樓林立，使我不禁地感嘆韓國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度。走出仁川港，踏上韓國這片陌生的土地我萬分的激動，迫不得已的想要感受當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?。在姜?dǎo)的帶領(lǐng)下，考察的第一站我們來到了仁川的中華街和自由公園。在參觀中華街時，在街道兩旁排列著清料理店和中國式的傳統(tǒng)大門—牌樓。既是中國人的廟宇，又是古代功夫道場的義善堂，中國華僑兒童的學(xué)習(xí)場所—中山學(xué)校，把《三國志》以圖畫形式展現(xiàn)出來的墻壁畫，俯視仁川前海的孔子像等等這些保留著中國風(fēng)格的古建筑物和能同時體驗(yàn)韓中文化的韓中文化館，都是能愉快地享受特色旅行的好路線。繼續(xù)向上走就來到了自由公園，是韓國最早的西式公園。目前，公園里豎立著韓戰(zhàn)時指揮仁川登陸戰(zhàn)的麥克阿瑟將軍的銅像，韓美建交100年紀(jì)念塔，還建有百百鳥和然吾亭等。站在公園最高處，仁川港和月尾島一覽無遺。每年五月自由公園的道路兩旁，櫻花盛開，萬紫嫣紅，沁人心脾。下午我們驅(qū)車來到了韓國唯一一座能同時展示韓國近、現(xiàn)代