新華鄉(xiāng)中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃(編輯修改稿)
2024-10-17 17:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 揮強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)農(nóng)村初中學(xué)生健康成長。二、組織機(jī)構(gòu)組 長：副組長： 成 員：領(lǐng)導(dǎo)小組具體人員責(zé)職如下：：全面統(tǒng)籌合理安排落實(shí)本校的“計(jì)劃”實(shí)施；調(diào)查處理社會反映、舉報(bào)案例；預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，對食品留樣備檢。分別負(fù)責(zé)核實(shí)學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍管理的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，每月及時(shí)更新動態(tài)管理；：分管學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作；制定和完善營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施工作方案。指導(dǎo)營養(yǎng)餐食品發(fā)放的工作，維持相關(guān)紀(jì)律和用餐秩序。收集整理上報(bào)學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見調(diào)查和營養(yǎng)供餐信息公示材料。：具體負(fù)責(zé)學(xué)生學(xué)籍信息維護(hù)及管理，確保全校學(xué)生實(shí)名就餐。：做好專項(xiàng)資金的撥付、匯總、上報(bào)，結(jié)算、做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬。：負(fù)責(zé)與輪流采購員采購，做好做好每月營養(yǎng)餐食品明細(xì)賬。：負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，對食品留樣備檢。各班班主任：用餐后，密切關(guān)注學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向?qū)W校食堂學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在學(xué)?？倓?wù)處，由李賢同志兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常事務(wù)。三、營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施我校從2012年3月啟動“營養(yǎng)改善計(jì)劃”以來，認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)各級各部門文件精神，認(rèn)真按照畢節(jié)市人民政府的“六五四三”目標(biāo)要求，認(rèn)真開展工作，并及時(shí)進(jìn)行工作調(diào)度，針對實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題，及時(shí)進(jìn)行整改，2012年11月，我校食堂順利回收，學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況，添置了食堂設(shè)備，重新聘請專職管理人員和從業(yè)人員，總務(wù)處加大了對食堂的管理力度，為“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施提供了有力保障。物資采購在上級部門“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”具體操作措施未到位之前，我校實(shí)行教師輪流買菜，大宗物資采購必須3人以上教師參加，并運(yùn)回食堂，交管理人員簽收，做好入庫臺賬，再由管理人員出庫，交工人加工，出庫、入庫物品的數(shù)量、金額明確且專人簽字。加工過程必須嚴(yán)格按上級相關(guān)部門要求，做好相關(guān)記錄和留樣。就餐由學(xué)校安排教師進(jìn)行管理，排隊(duì)打飯，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成文明進(jìn)餐習(xí)慣。學(xué)校管理人員和管理教師必須自費(fèi)陪餐。嚴(yán)格食堂管理人員和食堂工人的崗前培訓(xùn)和定期培訓(xùn)，牢固樹立食品安全意識，確?！盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”的順利實(shí)施。我校供餐條件基本具備，飲用水由古基水廠供給；學(xué)校協(xié)調(diào)相關(guān)部門，安裝了變壓器；在煤緊缺的情況下，新購置了一臺生物油燃?xì)庠?，為供餐提供了充分條件。我校從開學(xué)之初就召開了相關(guān)會議，在2012年的基礎(chǔ)上，加大宣傳力度，張貼標(biāo)語，發(fā)放國家下放“營養(yǎng)改善計(jì)劃”應(yīng)知應(yīng)會卡，讓國家實(shí)施“營養(yǎng)改善計(jì)劃”惠民政策深入人心。供餐模式：采用食堂供餐模式。營養(yǎng)食譜：按照上級規(guī)定，以新鮮肉類為主的兩菜一湯。四、實(shí)施時(shí)間：2013年春季學(xué)期。中學(xué)2013年3月1日第三篇：2013xx中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃2013曉街中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)營養(yǎng)餐計(jì)劃工程是一項(xiàng)“惠民工程”，也是一項(xiàng)“民心工程”，為了使黨的這一項(xiàng)惠民政策落到實(shí)處，我們把它作為學(xué)校日常管理的一項(xiàng)工作來抓，2013年我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作已結(jié)束，為找準(zhǔn)計(jì)劃實(shí)施過程中存在的問題，明確2014年工作思路和工作重點(diǎn)，確保在新一年更好地推動各項(xiàng)工作，現(xiàn)將一年以來的工作作總結(jié)，并對2014年的工作進(jìn)行計(jì)劃。一、2013年工作實(shí)施情況（一）營養(yǎng)餐計(jì)劃實(shí)施情況 我校享受營養(yǎng)餐學(xué)生數(shù)為1256人，共有20個(gè)班，在校生享受率達(dá)100﹪，營養(yǎng)餐計(jì)劃的實(shí)施深得民心，得到社會認(rèn)可，家長好評，使學(xué)生的健康成長得到了保障，拉近了學(xué)校與家庭的距離，使黨的惠民政策落到實(shí)處，促進(jìn)了和諧社會的構(gòu)建。（1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定由鄉(xiāng)人民政府牽頭，成立了曉街中學(xué)營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)工作小組，校長任組長，相關(guān)工作人員為成員。確定專人負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的具體發(fā)放工作。（2）加大宣傳力度。通過觀看電視、張貼標(biāo)語、宣傳圖片、班會等活動，使?fàn)I養(yǎng)餐計(jì)劃的實(shí)施做到家喻戶曉，讓廣大師生及家長了解營養(yǎng)餐計(jì)劃工作的意義及使用方法，營造良好的社會氛圍。（3）強(qiáng)化監(jiān)督，嚴(yán)格考核。學(xué)校營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組成員不定期督查營養(yǎng)餐的各項(xiàng)工作，包括：倉庫儲存情況、發(fā)放流程情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改到位，建立健全各種制度。（4）營養(yǎng)餐的發(fā)放時(shí)間及措施。我校學(xué)生營養(yǎng)早餐（一個(gè)熟雞蛋，一瓶純牛奶）時(shí)間為上午6：407:：每班指定三到四名到營養(yǎng)餐倉庫簽名領(lǐng)取后到班級發(fā)放，班主任到班主持飲用，產(chǎn)生的垃圾統(tǒng)一扔到班級垃圾桶，由指定學(xué)生倒入垃圾圍里統(tǒng)一處理。學(xué)生用營養(yǎng)午餐時(shí)間中午11:3012:30，請假缺勤的學(xué)生營養(yǎng)餐由班主任統(tǒng)一收取保管，學(xué)生到校后如數(shù)歸還學(xué)生，任何人不得截留挪用，一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)校將嚴(yán)肅處理并做通報(bào)。（二）食堂管理工作嚴(yán)格采購、出貨關(guān)，做到日清月結(jié)。學(xué)校食堂應(yīng)有嚴(yán)格的工作流程管理。（1）采購。食堂設(shè)采購員兩名，一人付款，一人記帳，每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單，并簽名后交學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意。（2）驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對照帶班開出的采購單，對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點(diǎn)。（3）制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布。然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，由保管員管理，以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。，做到崗位合理配置。如何使
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