我國冷鏈物流的swot分析研究(編輯修改稿)
2024-10-17 16:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 在傳授冷鏈物流基本知識的前提下，強(qiáng)化學(xué)生冷鏈物流操作技能，以及結(jié)合冷鏈物流企業(yè)的實際流程與運(yùn)作，實景耦合地提升冷鏈物流人才的職業(yè)素養(yǎng)。（四）加強(qiáng)冷鏈物流師資隊伍建設(shè)高水平的“雙師型”師資隊伍是冷鏈物流人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，也是冷鏈物流的復(fù)雜性對專業(yè)教師的一種特殊要求。加強(qiáng)冷鏈物流師資隊伍建設(shè)可以采取以下模式：一是從高校、企業(yè)、國外引進(jìn)高水平的冷鏈物流高端人才充實師資隊伍。二是選派專業(yè)教師不定期地開展進(jìn)修，進(jìn)一步優(yōu)化冷鏈物流知識結(jié)構(gòu)，提升冷鏈物流理論水平。三是借助校企合作平臺，讓教師深入冷鏈物流企業(yè)參與企業(yè)運(yùn)作，掌握冷鏈物流管理方法與操作技能。四是聘請行業(yè)協(xié)會的專家和冷鏈物流企業(yè)的技術(shù)骨干擔(dān)任專業(yè)兼職教師，增強(qiáng)冷鏈物流師資隊伍整體水平。（五）構(gòu)建冷鏈物流教育資源的共享機(jī)制冷鏈物流專業(yè)的多學(xué)科彼此交叉的特點(diǎn)決定了冷鏈物流人才高要求性和冷鏈物流人才培養(yǎng)的艱巨性，促進(jìn)校內(nèi)資源與跨校資源的橫向聯(lián)系和實施校企資源共享是破解這一難題的有效途徑。在冷鏈物流人才培養(yǎng)中，可以通過系部合作充分利用校內(nèi)其他相關(guān)專業(yè)的師資、實驗設(shè)備、實訓(xùn)場地等教學(xué)資源實施學(xué)科優(yōu)勢互補(bǔ)開展聯(lián)合培養(yǎng)。在跨校資源的橫向聯(lián)系上主要體現(xiàn)在與冷鏈物流專業(yè)交叉融合的系統(tǒng)工程、制冷工程、食品工程、財務(wù)管理、汽車技術(shù)等學(xué)科門類的資源共享。通過冷鏈物流企業(yè)專家全程參與人才培養(yǎng)方案制定、采取校企聯(lián)合辦學(xué)方式使企業(yè)參與冷鏈物流專業(yè)教學(xué)過程、選派教師企業(yè)掛職鍛煉、實施工學(xué)結(jié)合等方式實現(xiàn)校企資源共享。參考文獻(xiàn): [1]冷凱君，初葉萍，陳向軍．關(guān)于湖北省冷鏈物流人才培養(yǎng)模式的思考[J]．物流工程與管理．2012，(5)： 180183．[2]葛曉雯，么貴永．北京市冷鏈物流人才現(xiàn)狀分析[J]．中國市場．2012，(15)： 2225． [3]段延梅，王旭，姜穎．黑龍江省民辦高校冷鏈物流人才培養(yǎng)模式研究[J]．科技與企業(yè)．2013，(4)： 233．[4]文曉巍，張啟華．淺析高校冷鏈物流人才的培養(yǎng)[J]．中國高新技術(shù)企業(yè)．2011，(8)：228229．[5]黃芬．武漢高職冷鏈物流專門人才的培養(yǎng)研究 [J]．物流工程與管理．2012，(2)： 127129．[6]劉光海，謝如鶴，屈睿瑰．物流管理專業(yè)冷鏈物流特色人才培養(yǎng)研究與實踐[J]．物流工程與管理．2011，(10)： 141142．第三篇：淺析我國冷鏈物流的發(fā)展05淺析我國冷鏈物流的發(fā)展一、發(fā)展現(xiàn)狀冷鏈物流商機(jī)顯露，前途光明道路曲折。有數(shù)據(jù)顯示，近年來我國冷藏冷凍食品每年增產(chǎn)約10%。然而，我國食品的冷藏運(yùn)輸率只有15%左右，而發(fā)達(dá)國家卻達(dá)到80%~90%。還有數(shù)據(jù)顯示，由于缺乏冷凍冷藏設(shè)備和技術(shù)，我國水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上損失率達(dá)25%至30%，造成約有1200萬噸水果、損失高達(dá)1000億元；而發(fā)達(dá)國家的果蔬損失率則控制在5%以下。從以上數(shù)據(jù)我們可以看出，我國冷鏈?zhǔn)袌雠c發(fā)達(dá)國家相比存在較大的差距，但這也說明我國冷鏈物流有待開發(fā)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的日益提高，對冷凍冷藏食品的需求越來越大，冷鏈物流市場商機(jī)也逐漸顯露。各地政府和企業(yè)開始重視冷鏈物流的發(fā)展，截止2012年底，冷藏總量首度超過2500萬噸，%，其中新增冷庫容量約 260萬噸。2007至2012年六年間，我國冷庫行業(yè)以14%以上的年均增速發(fā)展。二、中央政策支持，地方政府扶持中央一號文件涉及冷鏈物流政策：加快推進(jìn)以城市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、生鮮超市、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場為主體的農(nóng)產(chǎn)品零售市場建設(shè)、加強(qiáng)糧油倉儲物流設(shè)施建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷凍貯藏、分級包裝、電子結(jié)算、對示范社建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流設(shè)施、興辦農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)給予補(bǔ)助、啟動農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合示范區(qū)創(chuàng)建等7項政策。針對我國冷鏈物流的發(fā)展情況，今年兩會上有人大代表建議加快冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，支持冷鏈物流企業(yè)做大做強(qiáng)，鼓勵技術(shù)創(chuàng)新，建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。地方政府的對冷鏈物流的發(fā)展也大力扶持。如：天津為了提高漁業(yè)冷鏈物流的發(fā)展，天津市財政局對29個現(xiàn)代服務(wù)業(yè)項目提供財政補(bǔ)助，
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