【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 本地區(qū)的家政服務(wù)員培訓(xùn)，要求各市于11月底前完成2009年家政服務(wù)培訓(xùn)任務(wù)。省財(cái)政廳根據(jù)各地家政培訓(xùn)進(jìn)度及時(shí)將補(bǔ)貼資金撥付到各市。（五）總結(jié)驗(yàn)收階段。2010年元月前組織召開(kāi)全省組織家政服務(wù)業(yè)總結(jié)大會(huì)，總結(jié)和宣傳工作中先進(jìn)典型和成功經(jīng)驗(yàn)。（六）監(jiān)督檢查階段。省商務(wù)廳、省財(cái)政廳、省工會(huì)、省婦聯(lián)將配合商務(wù)部、財(cái)政部、全國(guó)總工會(huì)對(duì)各市組織實(shí)施情況進(jìn)行不定期抽查；采取明察或暗訪的形式，對(duì)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)每年進(jìn)行至少一次專項(xiàng)檢查。任何單位和個(gè)人不得以任何理由截留、擠占、挪用補(bǔ)貼資金，嚴(yán)禁騙取補(bǔ)貼資金的行為。對(duì)違反相關(guān)規(guī)定的，一經(jīng)查實(shí)，財(cái)政部門將追回或停止撥付補(bǔ)貼資金，并按照《財(cái)政違法行為處罰處分條例》（國(guó)務(wù)院令第427號(hào)）予以處理；觸犯刑律的，移交司法機(jī)關(guān)處理。附件：家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱安徽省家政服務(wù)工程推進(jìn)小組組成人員名單安徽省家政服務(wù)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦表附件1家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平提高,家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，成為改善民生、提高人民生活質(zhì)量的重要行業(yè)之一。為加快推進(jìn)家政服務(wù)體系建設(shè)，幫助下崗工人、進(jìn)城農(nóng)民工實(shí)現(xiàn)就業(yè)，提高社會(huì)就業(yè)率，規(guī)范家政服務(wù)行為，提高家政服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)結(jié)合目前我國(guó)家政服務(wù)員的實(shí)際狀況，制定本大綱。一、培訓(xùn)任務(wù)家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒(méi)有家政服務(wù)知識(shí)的人通過(guò)培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識(shí)和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。二、培訓(xùn)對(duì)象男性年齡16周歲以上、55周歲以下，女性年齡16周歲以上、50周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國(guó)公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。三、培訓(xùn)方式與時(shí)數(shù)采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式，集中培訓(xùn)與自學(xué)時(shí)數(shù)比例見(jiàn)表1。表1： 家政服務(wù)員的培訓(xùn)方式與比例分配集中培訓(xùn)自 學(xué)總學(xué)時(shí)理論知識(shí)培訓(xùn)學(xué)時(shí)專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)時(shí)百分比學(xué)時(shí)百分比%%150備注：“理論知識(shí)培訓(xùn)”主要完成理論知識(shí)部分培訓(xùn)的任務(wù)；“專項(xiàng)技能培訓(xùn)”主要完成專項(xiàng)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。四、師資隊(duì)伍由資深家政專業(yè)人士、優(yōu)秀家政服務(wù)員或家政學(xué)及其相關(guān)專業(yè)（如烹飪學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、護(hù)理學(xué)等專業(yè)）講師以上職稱（專職或兼職）人員組成。五、考核要求（一）考核內(nèi)容和比例滿分為100分，其中：基礎(chǔ)理論部分25分，采用筆試（選擇題、正誤題、論述題）方式考核；專業(yè)技能部分75分，考核方式按照考核標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，由23人組成考評(píng)小組進(jìn)行技能操作考試，取平均分為最后得分?？偡?0分以上，且基礎(chǔ)理論成績(jī)不少于15分，專業(yè)技能成績(jī)不少于45分為合格。（二）考核標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)合格考核標(biāo)準(zhǔn)（1）基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)（根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評(píng)分）：掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容；家政服務(wù)員的職業(yè)操守；了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí)；掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識(shí)。（2）專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)：會(huì)使用日常禮貌用語(yǔ)；會(huì)制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無(wú)異味；會(huì)鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌）、晾曬、收藏。會(huì)使用一般的家用電器（電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器）及燃?xì)饩撸ㄈ細(xì)鉄崴?、煤氣灶）；懂得常?jiàn)花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng)；掌握有害生物防治的基本常識(shí)（如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠）；掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能；掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護(hù)嬰幼兒；能對(duì)老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。能對(duì)病人進(jìn)行簡(jiǎn)單的生活護(hù)理。六、培訓(xùn)工作的原則與要求（一）培訓(xùn)工作的基本原則實(shí)用性原則。根據(jù)各級(jí)家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會(huì)的問(wèn)題。實(shí)效性原則。注重理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開(kāi)闊思路和眼界。表2 家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容綱要、要求及時(shí)數(shù)教 學(xué) 內(nèi) 容 綱 要教學(xué)要求學(xué)時(shí)了解掌握應(yīng)用綜合基礎(chǔ)理論知識(shí)——集中培訓(xùn)部分第一章 家政服務(wù)概述一、家政服務(wù)行業(yè)的定義二、家政服務(wù)分類三、發(fā)展家政服務(wù)的意義√1第二章　家政服務(wù)員職業(yè)操守一、家政服務(wù)員道德修養(yǎng)二、家政服務(wù)員行為準(zhǔn)則三、家政服務(wù)員職業(yè)心態(tài)四、家庭人際關(guān)系基本知識(shí)√4第三章 家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí)一、民法常識(shí)二、勞動(dòng)法常識(shí)三、婦女權(quán)益保障法常識(shí)四、未成年人保護(hù)法常識(shí)四、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法常識(shí)五、老年人權(quán)益保護(hù)法六、食品衛(wèi)生法常識(shí)√6第四章 安全與衛(wèi)生知識(shí)一、人身安全與自我保護(hù)二、家庭防火防盜防意外三、交通安全知識(shí)四、安全用電用氣用水知識(shí)五、家政服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生六、公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生準(zhǔn)則七、飲食衛(wèi)生常識(shí)√ 7基礎(chǔ)理論知識(shí)——自學(xué)部分2.《勞動(dòng)法》、《消費(fèi)者勞動(dòng)權(quán)益保護(hù)法》等√30專項(xiàng)技能——集中培訓(xùn)部分第五章 禮儀習(xí)俗一、家政服務(wù)員儀表儀容二、家政服務(wù)員言談舉止三、日常生活禮節(jié)四、社會(huì)習(xí)俗簡(jiǎn)介4第六章 家庭清潔衛(wèi)生一、家居常規(guī)保潔二、專項(xiàng)保潔三、日常消毒2．居室消毒、滅鼠的流程√ 8第七章 家庭烹飪一、烹飪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、一般烹飪流程三、原料選擇與采購(gòu)四、日常采買記賬五、刀工和配菜六、主食制作方法七、家常菜烹制√ 12第八章 衣物洗滌收藏一、洗滌織物的分類鑒別二、洗滌的步驟和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三、洗滌的方法四、服裝的熨燙五、衣物的收藏六、高檔衣物、皮草修補(bǔ)√ 8第九章 家用電器使用常識(shí)一、洗衣機(jī)的使用與維護(hù)二、電冰箱的使用與維護(hù)三、電視機(jī)的使用與維護(hù)四、空調(diào)器的使用與維護(hù)五、其他家用電器的使用√ 6第十章 家庭寵物植物養(yǎng)護(hù)一、家庭寵物飼養(yǎng)二、花卉樹(shù)木養(yǎng)護(hù)三、家庭插花知識(shí)√ 6第十一章 家庭護(hù)理一、照料老人一、嬰幼兒護(hù)理二、孕產(chǎn)婦護(hù)理三、病人護(hù)理√22專項(xiàng)技能——自學(xué)部分烹飪技巧√ 10服裝織物洗滌收藏√ 10一般家用電器的使用√ 10家庭寵物植物養(yǎng)護(hù)√ 10學(xué)時(shí)總計(jì)150八、其它本培訓(xùn)大綱由商務(wù)部商貿(mào)服務(wù)管理司組織制定附件2安徽省家政服務(wù)工程推進(jìn)小組組成人員名單組 長(zhǎng)：張光建 省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)副組長(zhǎng)：左 俊 省財(cái)政廳副廳長(zhǎng)牛和桂 省總工會(huì)巡視員李素萍 省婦聯(lián)副巡視員成 員：魯 偉 省商務(wù)廳商業(yè)改革發(fā)展處副處長(zhǎng)楊前爐 省財(cái)政廳企業(yè)處副處長(zhǎng)卞長(zhǎng)虹 省總工會(huì)保障部部長(zhǎng)李維玲 省婦聯(lián)發(fā)展部部長(zhǎng)省推進(jìn)家政服務(wù)工程工作協(xié)調(diào)小組下設(shè)辦公室，省商務(wù)廳商業(yè)改革發(fā)展處魯偉副處長(zhǎng)任辦公室主任。附件3安徽省家政服務(wù)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦表培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名稱（蓋章