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正文內(nèi)容

全域旅游解析:魏小安(編輯修改稿)

2024-10-17 13:40 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,那不是花錢買罪受嗎?其實追求的正是體驗,正是這樣的體驗過程使他覺得人生有價值、有意義??傊?,在特色的問題上,首先要堅信有特色,不存在絕對沒有特色的項目,其次是如何把特色挖掘出來,最后要落到如何強化特色上來,溫泉本來是同質(zhì)化的產(chǎn)品,做出特色很難,但日本形成并強化了其溫泉的特色,因此日本的溫泉世界第一。以人為本“以人為本”這個概念全天下都在用,但真正能夠做到的不多。旅游業(yè)要做到,就需要認真研究游客到底需要什么,尤其是細節(jié)問題。我國推行旅游區(qū)的A級標準,一個主導性的目標就是要讓業(yè)界關(guān)注細節(jié),關(guān)注細節(jié)就是關(guān)注旅游者的需求,這也是情景規(guī)劃和體驗設計要達到的基本目的。但是目前很多要求還是“氣派性”的要求,但在只追求氣派的同時,往往犧牲了客人的方便、舒適。情景規(guī)劃和體驗設計要求在客人需求的基礎(chǔ)上再來研究其他,尤其要體現(xiàn)在細節(jié)上,只有細節(jié)到位才能使客人有好的體驗,這是我們能否做到以人為本的根本問題。二、旅游情景規(guī)劃旅游的情景規(guī)劃,主要包括五個方面。(一)內(nèi)容規(guī)劃一個旅游項目的內(nèi)容,首先是樹立主題。比如山野性的,一般是以觀光為主題,再加上登山、探險、生態(tài),這些是副主題。再比如一個文物類的景區(qū),主題就是文物,但是僅有主題不行,主題之下要有內(nèi)容,這些內(nèi)容彼此之間要有相應的內(nèi)在邏輯關(guān)系,這樣才能更好地體現(xiàn)主題。如果這些內(nèi)容毫無關(guān)聯(lián),整個園區(qū)就沒有了主題。此外,在市場情景規(guī)劃的基礎(chǔ)上,旅游的情景規(guī)劃中的情景還是必須要加以“編織”的情景,或者說,必須要講故事。可以這樣說,對于企業(yè)來說,最有意義的事情,莫過于給每一件商品賦予一個故事。我們要做好項目的旅游規(guī)劃,核心就是這個故事,對故事的“編織”比資源本身更重要。在主題公園的設計上,要講一個故事,要構(gòu)造出一個甚至一組人物。一個旅游項目要在市場中保持長盛不衰的生命力,也一定需要講故事。至今為止,我們講故事的意識還普遍不夠強,傳統(tǒng)思路是從資源出發(fā),先看當?shù)赜惺裁促Y源,再研究這些資源空間上怎么配置,市場上怎么組織,規(guī)劃就基本定型了。這樣操作使項目缺少一個靈魂,就像畫面優(yōu)美、節(jié)奏鮮明的一部影片,但是沒有故事,是不可能吸引觀眾的,更談不上與其它項目進行文化層面的競爭了。如果說一個旅游項目能夠有主題故事,就搭起了一座通向目標市場中游客較深層次旅游休閑趣味的橋梁,就形成了這個項目的核心。在實踐中不難發(fā)現(xiàn),有故事的項目,操作起來容易,沒有故事的項目,操作起來就困難。所以首先的問題是,原本沒有故事怎么辦?答案是:自己來編故事。旅游消費者要超越日??贪宓纳?,擺脫緊張的工作狀況,日常生活本身尚且需要故事,脫離了日常生活的旅游生活更需要故事,這樣就會使生活更加形象生動,為了生動形象的故事就愿意付出代價。這樣的話,作為旅游項目來說,就不是簡單的自然山水或人文古跡,編故事在一定意義上成為核心問題。編故事的實質(zhì)是根據(jù)情感定義市場。在經(jīng)營項目的過程中,旅游產(chǎn)品基于原有資源的部分已經(jīng)成為一個附屬,主要的目的是體現(xiàn)故事的意義。這一點在以文化為主的景區(qū)里,尤其突出。文物點里肯定包含故事。比如兵馬俑,首先要把秦始皇的故事講一遍。再比如鎮(zhèn)江的金山寺,看金山寺反而成了次要的,聽故事是主要的。自然類的景區(qū)怎么形成故事呢?首先要挖掘當?shù)刭Y源,從資源里生出故事,如果生不出故事,就編故事。很多自然類景區(qū)里的景點,都可以附會故事。以溶洞為例,只講像形不足,如果形成一個比較完整的有邏輯關(guān)系的構(gòu)思,景區(qū)就可看了。講故事不要僅局限于古人的故事,很多新故事,客人也覺得很有意思。故事的范圍應該很大,關(guān)鍵是怎么扣緊主題,扣緊主題的故事才能體現(xiàn)文化,才能使項目有靈魂。再次是出特色。尤其是在同質(zhì)化程度比較高的情況下,如何出特色是根本問題。如海濱、溫泉、森林、溶洞等規(guī)劃,都涉及這個難題。其中,出新奇,重細節(jié),多文化,增功能等,都是同中出異的有效方式。(二)功能規(guī)劃功能規(guī)劃就是要合理體現(xiàn)行、游、住、食、購、娛六要素的功能。這六個功能在大景區(qū)都要求體現(xiàn)出來,小景區(qū)不一定求全,比如不一定有住宿功能,但其它功能都要有。具體說,功能規(guī)劃,就是什么樣的地方擺什么樣的具體項目,在功能上要有完整的連接,不能形成內(nèi)在沖突,最終形成景區(qū)動靜結(jié)合的復合功能。(三)空間規(guī)劃項目布局項目布局是研究在既定的空間內(nèi)安排什么項目,每個項目在什么位置。其中的關(guān)鍵是項目與主題的關(guān)系,在實踐中,要努力做到主題指導項目,項目服從主題,而不能相反,更不能各唱各的調(diào)。土地利用土地利用就是研究可用的土地有多少,怎么用,功能性的利用還需要進一步的研究。這里很重要的一點是要研究將來土地如何升值,如何發(fā)展。這里經(jīng)常涉及到“做減法”的問題,就是把相應的地塊留下來,將來所產(chǎn)生的利潤可能更大,如果不考慮做減法,只考慮做加法,將來想改也改不了。另一方面是強化環(huán)境保護。但在實操過程中,首先是研究利益問題,其次才是環(huán)境保護等問題,只有把環(huán)境保護和利益連在一起,專家、業(yè)主、官員和群眾才能取得共識,也才能真正落實。山形水系在一些比較大的景區(qū),山形水系的基本框架的構(gòu)筑要講究。第一要合理布局。如果讓游客的游覽過程中,發(fā)現(xiàn)很多地方都別扭,這就是缺乏情景規(guī)劃和體驗設計的表現(xiàn)。第二要變化多端。沒有變化就缺乏相應的吸引力,古人造園講究小中見大、曲徑通幽,實際上就是通過變化,通過借景和障景等造園手法體現(xiàn)出園林的價值。(四)時間規(guī)劃全年時間利用一個景區(qū),需要研究全年性的利用能達到什么樣的程度,季節(jié)性的利用能達到什么樣的程度。北方最普遍的現(xiàn)象是冬季旅游不景氣,有些景區(qū),一年經(jīng)營三個月,就是長年虧損運營。一個經(jīng)營性的項目,必須考慮全年時間利用的問題,目標就是爭取全年的利用時間更長,方式一是增加冬游項目,二是增加室內(nèi)項目,三是改變市場形象,四是調(diào)整消費觀念,五是開展復合旅游?,F(xiàn)在很多地方都在推出冬季旅游節(jié)目,就是一種嘗試。游客的總體時間安排要對應游客的總體時間安排進行情景規(guī)劃。首先是客人從出發(fā)地到旅游目的地的時間,當然越短越好。隨著交通條件的改善,這部分時間會逐步調(diào)整。更重要的問題是,客人從出發(fā)地到旅游目的地的時間和游覽時間的比例關(guān)系。一般說,這個比例關(guān)系的底線是1:1,游客去目的地的途中花一個小時,往返是兩個小時,這個目的地的游覽時間至少應該是兩個小時。很多地方的資源都受游客路途時間的約束,存在是否適宜開發(fā)和市場范圍的問題。在時間規(guī)劃中,游客的總體時間安排是核心問題。游覽時間的規(guī)劃游覽時間的規(guī)劃首先要解決的是游覽時間從哪里開始,即到哪個地方算是進入景區(qū)?,F(xiàn)在一般是到了售票處以后才算開始進入,這是一個特大的誤區(qū)。一般來說,離開干線公路,到了支線公路,就應該算進入景區(qū),但由于普遍存在誤區(qū),所以支線路的狀況不是很好。干線要求通暢,而支線已經(jīng)進入景區(qū),對客人來說,就要求緩慢了,在規(guī)劃設計方面,這條路的主要功能除了交通以外,應該是景觀路、文化路、生態(tài)路,應該盡可能使旅游者感覺興奮,這就需要在一路上規(guī)劃設計一些景觀。而不是像現(xiàn)在這樣,只有到了景區(qū)門口,看到一塊大牌子,才覺得到了景區(qū)。這個問題在全國各地普遍存在,而且在景區(qū)的規(guī)劃設計里,也是一個薄弱之處,這個空白之處規(guī)劃中必須要加強。第二是從進了景區(qū)門口開始,要規(guī)劃設計客人的活動,爭取達到每5分鐘有一個興奮點,每15分鐘有一個高潮。興奮點就是客人看了有意思,高潮就是客人到這里,要歡呼,要停下來照相。如果在整個的游覽過程中,始終有這樣的感覺,客人就會說這個地方真好。爬山時這樣的感覺最典型,山上的風景很好,但是路上很枯燥。所以沿途必須要修一些景觀,否則雖然景色很好,但再好的景色也會被一路的枯燥抵消。在操作時,不妨卡著表走,5分鐘到了,就設計一個興奮點,15分鐘設計一次高潮。設計的方式不拘一格,但這個地方必須要有一個興奮點。這樣設計下來,在整個過程中,有什么體驗,游客希望看到什么東西,自然清楚了。綜合消費時間安排綜合消費時間就是以游覽時間為主體,加上其它消費時間的時間總和。包括排隊,買瓶礦泉水,坐下來抽支煙,吃點東西,看看熱鬧,等等。大體概念是三個小時有一頓飯,六個小時可以住一個晚上。很多景區(qū)之所以擺脫不了單一的門票經(jīng)濟,就是在時間規(guī)劃上沒有下功夫。游客走馬觀花,行色匆匆,經(jīng)營者沒有其它的收入來源,只好在門票上做文章。如果增加一些綜合消費項目,就會增加一些停留時間,在增加了收入來源的同時,最終也要累計到綜合消費時間上。而綜合消費時間一旦超過了三小時、六小時的臨界線,收入模式就會上臺階。基本的要求是興奮持續(xù),高潮疊出,當然,也不可能永遠興奮,永遠高潮,到了一些地段讓游客緩一緩、靜一靜,本身也是調(diào)劑性的體驗。(五)情景規(guī)劃的方法根據(jù)情景,形成思路做規(guī)劃設計不能不考慮當?shù)氐膶嵡?,也不能不考慮當?shù)氐馁Y源,實際上,到了現(xiàn)場,情景是客觀存在的。按照資源挖掘特色,按照特色在規(guī)劃師、設計師的頭腦里形成情景??傮w來說,根據(jù)情景,將資源、特色、空間逐一分析,就形成了一個基本根據(jù),在這個基礎(chǔ)上,形成思路。創(chuàng)設情景,探索創(chuàng)新以現(xiàn)有的資源形成情景,只是對應現(xiàn)狀,但從規(guī)劃的角度講,要求立足現(xiàn)在,規(guī)劃未來,因此在一定意義上不能完全根據(jù)現(xiàn)在的情景,而需要創(chuàng)設未來的情景。就是要設立主要故事、主題人物,形成主題文化,最終創(chuàng)設新的情景。這個新的情景在一定意義上是虛擬式的,能不能形成新的創(chuàng)新點,景區(qū)規(guī)劃的靈魂是什么,最終在感性上都依賴于這個情景,這也需要不斷進一步創(chuàng)設新的情景,以拓寬創(chuàng)新的天地。模擬情景,創(chuàng)設規(guī)劃從技術(shù)手段來說,形成效果圖,本身就是情景規(guī)劃的方法。反過來,從情景規(guī)劃的角度,方法可以有多種,比如寫一個腳本,先構(gòu)思一個故事,塑造人物,在構(gòu)思的過程中,就包括了每經(jīng)過5分鐘、15分鐘,將到達什么地點。圍繞故事的主題,模擬出總的情景。在模擬的過程中還需要研究變化,市場情景的導向在這里發(fā)揮作用,研究不同的變化情況,就會形成不同的模擬情景?,F(xiàn)在的技術(shù)手段比較發(fā)達,可以采取多種模擬的方式,這些模擬方式一是作為商業(yè)戰(zhàn)略的分析工具,二是要從旅游者需求出發(fā),模擬情景,以形成新的規(guī)劃。特定情景,特定規(guī)劃一類情況是特殊的情景,比如某個資源非常獨特,就構(gòu)成一個特定的情景,需要特定的規(guī)劃。然而,在一般的資源條件下,如何來構(gòu)造特定的情景呢?這就需要規(guī)劃的專業(yè)化。比如同樣是溫泉,以民族文化為特定情景,就可以形成特殊的規(guī)劃設計??傊囟ㄇ榫?,特定規(guī)劃,需要研究特殊資源、特殊需要,使規(guī)劃能夠?qū)I(yè)化、細分化。三、旅游項目體驗設計(一)從直接體驗出發(fā)從直接體驗出發(fā),就是從旅游者的切身體驗出發(fā),這里涉及到幾個要點:視覺設計視覺設計是一個景區(qū)最基本的設計,視覺設計是研究景觀,就是以觀為主體。(1)建筑景觀建筑景觀應該比較豐富,但又要和諧統(tǒng)一。古代的建筑景觀,在和諧統(tǒng)一方面比較突出,但是景觀的豐富性不夠,相當一些是靠體量大,產(chǎn)生一種震撼感。比如故宮,沒有更多的變化,就是靠體量大,體現(xiàn)出皇家的威嚴氣勢。蘇州園林在這一點上設計得比較好,建筑景觀非常豐富,方寸之間形成很多樣的變化,又很和諧。一個景區(qū)的視覺設計首先是建筑景觀的問題。建筑景觀設計的好,錦上添花,否則效果就差。(2)文化景觀文化景觀是通過多樣化的元素來吸引人的,體現(xiàn)的方式很多,什么都可以被視為文化景觀。比如很多村子里,標語口號很多,這些都是文化景觀,但卻是有破壞效果的文化景觀。從正面來說,有些城市在建筑的外立面上適當點綴一些建筑符號、文化符號,游客就會覺得這個城市有味道。(3)環(huán)境景觀環(huán)境景觀首先是對環(huán)境的總體要求。一是自然環(huán)境協(xié)調(diào),不一定只是綠,比如大漠景觀,莽莽蒼蒼的感覺,就是協(xié)調(diào)。二是要注重細節(jié)。如果把細節(jié)做到位,一般的設計都會做好,如果做不好,再好的資源也會被破壞。比如廣東的寶墨園,本身沒有明顯的特色,主題也并不明確,但是細節(jié)非常到位,環(huán)境景觀極好,這樣就使游客看后覺得是精品,靠細節(jié)彌補了主題的不足。(4)視線走廊在整個游覽過程中,游客會形成一個視線走廊,視覺設計要使游客保持一個美好的視線感覺,有的地方需要貫通,有的地方需要遮蔽,總體來說應該是形斷神不斷,作用是通過視線走廊把各個景觀連接起來?;顒釉O計活動設計是以活動為中心的設計,一般來說,一個景區(qū)的體驗設計里,必須要有活動,沒有活動就是一個死景區(qū)。在日常生活中有這樣的體驗,一片草原,如果沒有牛、馬、羊,覺得很死,如果有的話,就覺得活了。從設計的角度,要研究這些,一般有大活動、小活動,表演性活動和參與性活動四類。搞大活動,比如每天晚上有一個花車游行。小活動,比如做游藝。表演性的活動比較好組織,不過表演的方式容易單一,廣場式的表演應該是最重要的方式,在國外也經(jīng)??梢钥吹?,尤其是旅游城市,只要有一個小廣場,肯定有人表演,這樣游客就覺得這個城市活了。參與性活動的主要對象是青少年和兒童,他們的顧忌很少,但是要想發(fā)動中年以上的參與,基本上沒有可能性,有些地方搞參與性的活動,設想很好,卻經(jīng)常冷場,大家都希望別人上去,自己當觀眾。中國人不像意大利人、巴西人,天然就有狂歡的文化。在活動設計方面,必須研究我國的一些獨到的地方,研究我國特有的東西,才能把活動的設計出來。聲音設計景區(qū)最大的聲音是游客的聲音,研究聲音設計,從某種意義上講,也是研究如何反噪音。有這樣幾個方面:(1)設立集中地點需要集中的場所,讓客人集中,那里都是噪音,但是不能持續(xù),必須通過其他的手段來調(diào)整。(2)背景聲音需要研究一些背景音樂,有些景區(qū)有背景音樂,但如果達到了吵人的程度,就不叫背景音樂了。有些飯店的背景音樂,一成不變,如果客人只住一天,也許不會煩,但是如果天天這樣,就一定會煩,而又找不出煩的原因來。同樣,景區(qū)的背景音樂也需要研究,嚴格地說,應該是和主題緊密聯(lián)系在一起的,和故事緊密聯(lián)系在一起的,放什么樣的背景音樂,在什么樣的區(qū)域播多長時間,都需要研究。(3)表演性的聲音比如這個地方有點兒鳥叫,那個地方有林濤吼。味覺設計需要運用多種手段,達到多種效果,尤其主題公園有許多特殊的項目。比如客人要到這個地方尋求刺激,就要制造出嗅覺的效果。味道的設計要以清為目的,首先要清新,進一步要清香,尤其一些人群比較集中的景區(qū),都有這個問題。人群聚集在一起都有汗味,在做規(guī)劃設計的時候,可以在適當?shù)牡胤絿娨稽c兒清香劑,把味道調(diào)整過來,讓游客有更好的體驗。觸覺設計人都有觸覺,觸覺設計以細為根本。在景區(qū)游覽的過程中,第一是腳的觸覺,
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