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正文內(nèi)容

6小學(xué)營養(yǎng)餐改善計劃總結(jié)(編輯修改稿)

2024-10-15 14:25 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 餐領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度》等,做到每個制度上墻,每個制度入心。涉及食堂管理的人員人手一冊。食堂分管領(lǐng)導(dǎo)定期組織工勤人員對照食堂具體問題學(xué)習(xí)這些制度。食堂分管領(lǐng)導(dǎo)協(xié)同食堂管理員每周星期五中午學(xué)生用餐結(jié)束后組織食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。食堂中不同崗位、不同從業(yè)人員均有相應(yīng)的制度去要求、去約束,有效地推動了營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。四、合理搭配,調(diào)節(jié)營養(yǎng)我校食堂于2011年9月費(fèi)盡周折、歷盡艱難從私人承包中收回統(tǒng)管,徹底改變了私人承包時學(xué)生吃不飽、吃不好的老大難問題,把最大的好處惠及給每位學(xué)生。我們的營養(yǎng)餐經(jīng)營理念就是:寧愿貼錢也要讓學(xué)生吃好吃飽。每逢重大節(jié)假第3頁 日,除每天中午的營養(yǎng)午餐外,如 “三八”節(jié)我們還要為女生額外免費(fèi)供應(yīng)一頓豐盛的大餐;中秋節(jié)、國慶節(jié)、元旦節(jié)為全校學(xué)生免費(fèi)提供一頓大餐。我們?yōu)榱吮WC每個學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)餐,時間定在中午。供餐內(nèi)容主食是米飯和饅頭、畫卷、包子等,營養(yǎng)午餐每次都是一葷一素一湯,湯菜免費(fèi)。為了讓孩子們在校能享受到家一般的溫馨,父母親一般的關(guān)懷,我們要求食堂管理人員每天堅(jiān)持學(xué)習(xí)營養(yǎng)方面的基本知識,合理安排每一天每一頓的飯菜,主副食搭配、葷素搭配、米面食搭配,不同新鮮蔬菜交替,不同肉類交替,不同花樣交替,早晚還配有雞腿和水果,努力做到每天不同,每餐不同。每到中午放學(xué)時分,孩子們按序在餐廳滿臉喜悅地享用營養(yǎng)午餐。每到這個時候,我們食堂管理人員目睹孩子們愉快地進(jìn)餐,心里掠過一絲絲欣慰。為了照顧部分飯量大的學(xué)生,我們還在晚自習(xí)下提供一頓夜餐。我校食堂以服務(wù)學(xué)生為宗旨,堅(jiān)持“公益性”原則,按照“非盈利”的要求,實(shí)行成本獨(dú)立核算,切實(shí)維護(hù)學(xué)生的利益,從真正意義上實(shí)施這一惠民政策,提高學(xué)生的健康水平。五、廣納意見,加強(qiáng)監(jiān)督為了搞好家校聯(lián)系,爭取家長對學(xué)校的大力支持,本學(xué)期我校按照上級要求成立了學(xué)生家長委員會并召開了第一次會議,成功地召開了學(xué)生家長會。在家長委員會和家長會上,我們把宣講黨和政府實(shí)施營養(yǎng)餐的政策作為一個重點(diǎn)內(nèi)容講全講透,還讓家長參觀了學(xué)校食堂建設(shè),介紹了學(xué)校食堂管理和營養(yǎng)餐操作和出售過程,讓簡章詢問自己的孩子。一個個家長過后無不翹首稱贊,臉上樂開了花,都夸黨的政策好,都說學(xué)校食堂現(xiàn)在辦得好,孩子在校生活,我們家長非常放心。我們聽后,深感肩頭所擔(dān)責(zé)任的重大。家長的肯定就是我們今后進(jìn)一步努力的方向,就是我們必須管好營養(yǎng)餐的最大動力,就是我們必須教育好學(xué)生的不竭的源泉。我們還在學(xué)生宿舍樓通道里設(shè)立了意見箱,定時由后勤主任召開各班生活委員會議,廣泛征求學(xué)生對食堂及營養(yǎng)餐的意見和建議,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。為了第4頁 讓家長真正了解學(xué)校營養(yǎng)午餐情況,愿意來校和學(xué)校及老師交流,我們特許家長隨時到??赐优畷r免費(fèi)與子女共進(jìn)午餐,參觀校園,進(jìn)教室聽課,與師生座談,及大地調(diào)動了家長參與學(xué)校管理的積極性和主動性。我們也收獲了不少有利于學(xué)校持續(xù)發(fā)展的好的意見和建議,密切了和人民群眾之間的魚水關(guān)系。師生和家長的監(jiān)督彌補(bǔ)了管理上的漏洞,推動了學(xué)校食堂和營養(yǎng)餐管理水平的不斷提高。六、參觀學(xué)習(xí),共同促進(jìn)“山外青山樓外樓”。為了把外面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)引進(jìn)來,引導(dǎo)我校后勤、食堂、營養(yǎng)餐朝向制度化、規(guī)范化、安全化、高效化方向發(fā)展,我們先后多次組織后勤相關(guān)人員到寧強(qiáng)鐵鎖關(guān)中小學(xué)、勉三中、勉四中、溫泉小學(xué)等校參觀學(xué)習(xí)。把人家的好做法學(xué)回來,結(jié)合我校實(shí)際加以變通應(yīng)用,促進(jìn)我校后勤管理、食堂管理、營養(yǎng)餐管理的規(guī)范化進(jìn)程。同時我們也要深深地感謝勉縣教體局的各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持和指導(dǎo),感謝其他部門的檢查指導(dǎo),也感謝在座的諸位校長的大力支持。特別是我們有時在一起參會,有意識或無意識地受到你們的啟發(fā),才一步一步地走到現(xiàn)在,在此我深表謝意。七、用餐嚴(yán)管,文化引導(dǎo)我校學(xué)生多,住宿生多,餐廳面積小,座位數(shù)量有限,為了解決學(xué)生用餐時不可避免的擁擠狀況,我校三餐實(shí)行男女生分段放學(xué),分段用餐,從而化解了這一矛盾。學(xué)生用餐時,我們安排值周領(lǐng)導(dǎo)、值周教師、值周學(xué)生會干部及保安在餐廳分區(qū)域巡回檢查,維護(hù)學(xué)生用餐秩序,禁止學(xué)生買飯插隊(duì)、帶飯,禁止學(xué)生用餐中在餐桌周圍胡拋亂撒、浪費(fèi)飯菜、嘰嘰喳喳、浪費(fèi)水電。因而學(xué)生用餐時秩序井然,珍惜別人勞動成果,養(yǎng)成了較為良好的行為習(xí)慣。我們充分利用餐廳內(nèi)四圍的墻壁,制作了營養(yǎng)餐常識的巨大噴繪,上墻了《餐廳管理制度》、《營養(yǎng)餐管理制度》等,懸掛了珍惜糧食之類的標(biāo)語匾牌,讓學(xué)生在用餐中就可以受到飲食文化的默默熏陶,了解和掌握營養(yǎng)餐的科學(xué)知識,促進(jìn)自己的健康成長。第5頁七、正視問題,不斷前進(jìn)我們雖然做了營養(yǎng)餐的不少工作,但離國家要求、離家長不斷增長的需求、離上級部門的要求還有一段距離,還存在一些不容忽視問題。只有正視這些問題,我們才能不斷發(fā)展,不斷進(jìn)步。營養(yǎng)餐工作量大,需要的管理人員多,沒有后勤編制,嚴(yán)重影響了后勤工作人員工作的積極性。受地域和交通的限制,營養(yǎng)餐原材料采購運(yùn)輸成本大。營養(yǎng)餐吃飯學(xué)生多,餐廳座位少,容納不下,分段用餐管理難度大。受季節(jié)影響,糧油肉菜燃料價格起伏不斷,給營養(yǎng)餐的成本核算和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做成很大影響。雖然困難重重,但堅(jiān)信在各位領(lǐng)導(dǎo)的支持下、在各位同事的幫助下,我校一定能夠在后勤管理、營養(yǎng)餐管理中克難攻堅(jiān),不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),努力辦好食堂,努力搞好營養(yǎng)餐工程,落實(shí)好黨和國家的政策,保障好學(xué)生的健康成長,減輕家長的負(fù)擔(dān),讓孩子們在校吃得好,吃得飽,留得住,學(xué)得好,促進(jìn)良好校風(fēng)和學(xué)風(fēng)的形成。全心全意為人民服務(wù),辦人民滿意的教育。第6頁第四篇:2012年?duì)I養(yǎng)餐改善計劃總結(jié)勉縣阜川鎮(zhèn)初級中學(xué) 2012年?duì)I養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)二0一二年五月正是春末夏初之時,國家醞釀多年的又一民生工程農(nóng)村中小學(xué)營養(yǎng)餐工程全面啟動。隨即我校也拉開了實(shí)施這一舉措的序幕,全校師生洋溢著幸福的喜悅。這個消息像長了翅膀一樣迅速傳向四面八方,傳向每位家長。在校食宿的孩子們露出了久違的笑臉,家長也別提有多高興。這才是真正的“以人為本,執(zhí)政為民。”??!老百姓這樣說道。這是黨和國家實(shí)現(xiàn)健康我們下一代接班人的重大舉措,具有深遠(yuǎn)的歷史意義和重大的現(xiàn)實(shí)意義。為了認(rèn)真貫徹落實(shí) 《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的 意見》和中、省、
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