【正文】 保食品的保管、儲藏、加工程序科學(xué)性強，操作性強。六、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)及職責(zé)（一）領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)：為加強對小學(xué)生實施“學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃”的組織領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立由校長任組長，主任任副組長‘學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃’工作領(lǐng)導(dǎo)小組。確定供應(yīng)方案：“營養(yǎng)餐”食品（學(xué)生飲用奶、面包）由教育局牽頭，采購中心、監(jiān)察、特價、食品監(jiān)督、衛(wèi)生等單位直接參與，確定品牌、價格和數(shù)量。四、補助標(biāo)準(zhǔn)“營養(yǎng)餐改善計劃”配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)目前按每生每天3元，全年在校時間按200天計算，合計每生每年600元。堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則。為確?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”的順利進行，特制定本實施方案。今后的少先隊工作我還需不斷努力，不斷創(chuàng)新，不斷提升。競賽活動豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，張揚了學(xué)生個性，鍛煉了學(xué)生的能力，醺陶了學(xué)生的品格。今年的“六一”節(jié)，經(jīng)過少先隊精心策劃和全體教師的用心準(zhǔn)備，我校舉行了豐富多彩的活動，讓全體少先隊員過了一個有意義、愉快的國際兒童節(jié)。我校通過開展追憶革命烈士先輩活動，以寄托對革命先烈的無限哀思，達到深入貫徹落實加強學(xué)生的愛國主義教育目標(biāo)。3月5日，是毛澤東同志發(fā)出“向雷鋒同志學(xué)習(xí)”偉大號召紀(jì)念日。各班出的黑板報立意新穎，布局精巧，得到了師生、家長的一致好評。堅持開展豐富多彩的節(jié)日活動，保證學(xué)生的身心健康。每日常規(guī)檢查：堅持小學(xué)生常規(guī)管理的檢查制度，由各班代表組成的少先隊干部每日檢查，每天通報，督促全校學(xué)生的一言一行，保持校園的清潔美麗。規(guī)范教室布置，班務(wù)欄、清潔角、學(xué)習(xí)園地等，較好地營造了生動活潑、舒適干凈、催人奮進的育人氛圍?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：一、完善各項制度，抓好少先隊的基礎(chǔ)工作。計劃到位、目標(biāo)明確，工作規(guī)范。二、嚴(yán)抓常規(guī)教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。重視日常安全教育。一直以來，我校結(jié)合各重大節(jié)日，開展了不同的活動項目。三、重視德育教育，舉行主題活動。為紀(jì)念開展學(xué)習(xí)雷鋒活動，弘揚民族精神，引導(dǎo)青少年兒童做社會文明新風(fēng)的倡導(dǎo)者，我校開展了“向雷鋒同志學(xué)習(xí)，做有道德的人”主題教育。一是開展宣傳、緬懷革命先烈活動，三是充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺開展“網(wǎng)上祭先烈”活動，四是積極倡導(dǎo)文明祭祀、家庭追思、集體公祭等現(xiàn)代文明祭掃方式，表達對先烈的緬懷和敬仰。分別舉行了小學(xué)生文藝匯演，學(xué)生書法現(xiàn)場比賽和講故事比賽，拔河比賽、游園活動。四、堅持家校聯(lián)系，共同教育孩子德育工作離不社會、家庭的配合，為此學(xué)校積極構(gòu)建社區(qū)、家庭、學(xué)校德育工作網(wǎng)絡(luò)，做到相互支持，共同促進。我會一如既往的扎實開展工作，利用少先隊的陣地優(yōu)勢，為在校園中營造一種積極向上的氛圍而不懈努力。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，通過定點招標(biāo)采購，按時配送發(fā)放，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。堅持安全、營養(yǎng)、價廉、便捷的原則。五、具體操作辦法做好宣傳，使這項惠民工程家喻戶曉。供應(yīng)商應(yīng)按合同將“營養(yǎng)餐”食品及時配送到學(xué)校。（二）工作職責(zé)：制定“計劃”實施方案和辦法，審定人數(shù)，完善管理制度，抓好日常管理等各項基礎(chǔ)性工作。學(xué)校負(fù)責(zé)落實好“工程”實施的各項具體工作，在轄區(qū)內(nèi)廣泛宣傳政府的這一惠民政策，及時統(tǒng)計上報自愿享受“營養(yǎng)餐”的人數(shù)，要與學(xué)生及家長簽定自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書，做好“營養(yǎng)餐”食譜的搭配制度、食品的保管分發(fā)、學(xué)生健康教育和特困學(xué)生救助等工作。努力改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，切實提高學(xué)生營養(yǎng)水平。還通過就營養(yǎng)餐工程印發(fā)了 “致家長的一份信”，把這一喜訊通知到每一位家長，做到了家喻戶曉，讓黨的惠民政策深入家長之心。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)采購組、財務(wù)組、簽字組、食品加工組、衛(wèi)生檢查組和食堂管理員。采購組長確定隨同采購的其他人員，由校長或副校長安排租賃車輛出車采購。采購時采購員必須死守質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)把數(shù)量關(guān)，堅決保證采購的糧油肉菜質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，堅決杜絕采購的原材料出現(xiàn)短斤少兩，堅決禁止不和商家講價的豪爽大方，堅決嚴(yán)禁采購人員吃拿卡要等回扣，堅決不購豆角和菌類等易發(fā)食物安全事故的蔬菜，堅決不失誤學(xué)生任何一餐。我們學(xué)校位于勉縣南山區(qū)，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)豬肉。所有食堂原材料采購票據(jù)必須實行三簽制，即采購人員、食堂管理員、分管營養(yǎng)餐的副校長分別簽字后方能入賬。食品加工人員在食堂管理人員的全程督察下嚴(yán)格遵循操作程序，實行精選、粗加工、安全漂洗、開水燎、烹制、留樣、銷售。由校委會成員、工會成員、學(xué)生會成員組成的食堂衛(wèi)生檢查組定期對餐廳、食堂、灶具進行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時督促食堂管理人員整改。食堂分管領(lǐng)導(dǎo)定期組織工勤人員對照食堂具體問題學(xué)習(xí)這些制度。我們的營養(yǎng)餐經(jīng)營理念就是：寧愿貼錢也要讓學(xué)生吃好吃飽。為了讓孩子們在校能享受到家一般的溫馨，父母親一般的關(guān)懷，我們要求食堂管理人員每天堅持學(xué)習(xí)營養(yǎng)方面的基本知識，合理安排每一天每一頓的飯菜，主副食搭配、葷素搭配、米面食搭配，不同新鮮蔬菜交替，不同肉類交替，不同花樣交替，早晚還配有雞腿和水果，努力做到每天不同，每餐不同。我校食堂以服務(wù)學(xué)生為宗旨，堅持“公益性”原則，按照“非盈利”的要求，實行成本獨立核算，切實維護學(xué)生的利益，從真正意義上實施這一惠民政策，提高學(xué)生的健康水平。我們聽后，深感肩頭所擔(dān)責(zé)任的重大。我們也收獲了不少有利于學(xué)校持續(xù)發(fā)展的好的意見和建議，密切了和人民群眾之間的魚水關(guān)系。把人家的好做法學(xué)回來，結(jié)合我校實際加以變通應(yīng)用，促進我校后勤管理、食堂管理、營養(yǎng)餐管理的規(guī)范化進程。學(xué)生用餐時，我們安排值周領(lǐng)導(dǎo)、值周教師、值周學(xué)生會干部及保安在餐廳分區(qū)域巡回檢查，維護學(xué)生用餐秩序，禁止學(xué)生買飯插隊、帶飯，禁止學(xué)生用餐中在餐桌周圍胡拋亂撒、浪費飯菜、嘰嘰喳喳、浪費水電。只有正視這些問題，我們才能不斷發(fā)展，不斷進步。受季節(jié)影響，糧油肉菜燃料價格起伏不斷，給營養(yǎng)餐的成本核算和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做成很大影響。隨即我校也拉開了實施這一舉措的序幕，全校師生洋溢著幸福的喜悅?！卑?！老百姓這樣說道。現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下，并真誠地與諸兄弟學(xué)校共勉。二、健全機構(gòu)，嚴(yán)謹(jǐn)管理營養(yǎng)餐工程的實施是一項艱巨而浩繁的工作。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定