【文章內(nèi)容簡介】 校在食堂管理方面的各項規(guī)章制度以及為保障食堂供應所采取的各項舉措。單位名稱：寧波市北侖宇昕餐飲服務有限公司 地址：寧波市北侖區(qū)鳳洋一路727號 郵編：315800電話：86784266***傳真：86963608投標代表人姓名：賀紅平職務：總經(jīng)理法定代表人：張益紅投標書食堂承包經(jīng)營管理策劃與服務承諾首先感謝貴校給予我公司參加本次投標的機會，如我公司能中標，我們將自始至終以高度負責的態(tài)度，恪守合同約定，遵守貴校的各項要求，認真負責做好食堂各項保障工作，在確保食品衛(wèi)生安全的前提下，為貴校就餐人員提供衛(wèi)生、優(yōu)質、廉價的餐飲服務，并始終以就餐師生長期滿意作為服務目標，以此來回報貴校對我們的信任。一、企業(yè)規(guī)模及殊榮寧波市北侖宇昕餐飲服務有限公司，成立于2002年。于2009年 6月搬遷至現(xiàn)在的配送中心并投入運營，主要經(jīng)營項目是：便民早點配送、團體快餐和凈菜配送、消毒餐具配送及食堂承包托管等。該配送中心總占地面積約10畝，建筑面積7500平方米，基礎建筑及配套設施投資約1500萬元；生產(chǎn)設施設備投資約200萬元。2003年6月，公司被寧波市北侖區(qū)政府列為“政府民生工程”；2008年6月，公司的配送中心被寧波市政府列為“政府實事工程”；2009年7月，公司榮獲國家商務部“試點企業(yè)”稱號。二、企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀本公司現(xiàn)托管學校食堂有：泰河中學、鎮(zhèn)海中學。凈菜配送有：大矸中學、北侖實驗小學、大矸小學、靈山學校、博平小學、九峰小學、顧國和中學、長江中學等。餐具消毒、小毛巾、洗潔精配送全區(qū)各大中小飯店120多家。公司承接2010年國際女排總決賽、第一屆北侖港口文化節(jié)、中國消博會等一系列快餐配送業(yè)務。2010年公司承包的鎮(zhèn)海中學、泰河中學被省衛(wèi)生廳評為衛(wèi)生A級食堂。三、企業(yè)經(jīng)營計劃（一）人員配備食堂日常工作定崗定人、明確劃分責任。食堂現(xiàn)場設專職主管1名，全權負責食堂內(nèi)部日常工作管理；成本會計倉庫保管1名。協(xié)助食堂主管做好每天的成本核算。餐具檢驗員（公司人員兼職）1名。負責定期對餐具抽樣檢測（取得資格證書）。下設廚師長1名，負責對廚師和廚工在食品加工環(huán)節(jié)上的監(jiān)督與指導，并在日常菜肴的營養(yǎng)搭配設質量監(jiān)督以及成本核算等方面協(xié)助食堂主管；另設有炒菜廚師1名；切配廚師3名；面點師2名；蒸飯師1名；服務員12名；教師餐廳專職服務員1名；合計24名。（二）原材料采購與管理采購管理是食堂成本控制最重要的一個環(huán)節(jié)，也是利潤來源，我公司采用集中采購、統(tǒng)一配送的管理方式，直接從各大食品生產(chǎn)廠家、農(nóng)場和本地區(qū)最大的批發(fā)市場進貨，從而減少原材料流通環(huán)節(jié)，并以采購數(shù)量來降低原材料的價格。建立原材料采購追溯制度。公司已采購國家商務部的集中采購追溯平臺，敏揚網(wǎng)采購軟件，通過網(wǎng)絡可以清楚看到任何原材料從哪里進貨、何時進貨、貨物多少及供應商的任何執(zhí)照。（三）餐飲品種供應早餐每天供應點心20個品種以上，搭配各種粥、炒飯、豆?jié){、湯面、炒面、雞蛋、咸蛋以及各種小菜。提供夜餐供應品種不少于15種。中、晚餐菜肴供應價格品種嚴格按照學校規(guī)定的套餐標準執(zhí)行。A7元套餐：主葷菜，半葷菜，蔬菜。6元套餐：主葷菜，兩葷菜。5元套餐：主葷菜，蔬菜。，隨自己選擇。每星期菜不重復。保證每餐按時供餐，保證所供應的菜肴安全衛(wèi)生，精致可口、品種多樣化，營養(yǎng)搭配合理，為所有就餐師生提供優(yōu)質、廉價、便捷的餐飲服務。（四）各項規(guī)章制度另附文件。（五）服務承諾食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)教育局制定的A級食堂標準。日常管理嚴格按“五常法”標準進行管理。菜肴價格、質量、品種、數(shù)量嚴格按學校規(guī)定的標準執(zhí)行。保證所有服務人員良好的服務態(tài)度，讓就餐師生開心用餐；我們的服務理念：主動向師生問好、熱情為師生服務、禮貌與師生交談、虛心聽取師生意見、不與師生爭執(zhí)，以師生的滿意作為我們的服務準則。保證遵守學校的各種規(guī)章制度。如公司中標，愿為全體師生購買就多人員《食品安全責任保險》曾強公司抗風險能力。公司為所有員工購買工傷保險。我公司投標為柴橋中學餐廳，每月按營業(yè)額5%上交管理費。寧波市北侖宇昕餐飲服務有限公司2011年8月2日第四篇：投標書投標書范文這份投標書寫得很成功，其主要特色體現(xiàn)在以下三方面：詳細。投標書第一部分詳細介紹了公司的基礎設施與技術一力量，表明了公司具備承包施工條件。投標書第五部分詳細陳述了合理的施工措施。表明公司投標不是一時興起，而是有備而來，同時，也以此給對方留下態(tài)度嚴謹、考慮周密的好印象，為中標打下堅實的基礎。明確。招標單位一般主要依據(jù)工程標價、建設工期和工程質量來決定中標者的，所以，投標書在這三方面作了明確承諾，從而打消了招標單位可能產(chǎn)生的一些疑慮。簡潔。投標書正文由六大部分組成，每一部分都寫得言簡意明，有條不紊。投標書工程名稱：紡織印染廠移地改造工程投標企業(yè)：省第七建筑工程公司企業(yè)負責人：王瑞珩一、綜合說明：根據(jù)地區(qū)建筑工程招標辦公室19年月日發(fā)布的《紡織印染廠移地改造工程招標啟事》以及市有色冶金設計研究院設計的設計圖紙內(nèi)容，我公司具備承包施工條件，決定對以上工程投標。本公司經(jīng)歷了長期建筑工程的施工實踐，于19年企業(yè)整頓驗收合格；l 9年經(jīng)省建委審定為1級土建施工企業(yè)。公司現(xiàn)有職工人數(shù)人。公司設有建筑個處，共個隊，并配有預制品廠、機修廠和大型運輸車隊。公司具有對液壓滑模、釜柜架現(xiàn)澆、大跨度鋼架、預應力工藝、輕鋼骨架、裝配式工業(yè)廠房等的施工能力和經(jīng)驗。具備大型土石方工程、建筑工程和水電安裝工程總承包施工能力。我們決心在此工程建筑中以全面質量管理為核心，嚴格編制施工組織設計，發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，挖掘企業(yè)潛力，保證縮短工期，力爭在該項目上創(chuàng)優(yōu)良、優(yōu)質工程。二、工程標價預算總造價為萬元，標價在預算總造價基礎上降低％。（詳見報價表）三、建筑工期在接到中標通知書后十五天進場，做好開工前的一切準備工作，l9年月日正式破土動工，l9年月日竣工，總工期為個日歷工作天。（詳見進度計劃）四、工程質量根據(jù)圖紙要求，保證工程質量達到優(yōu)良級，保證質量安全的主要措施見施工組織設計。五、合理的施工措施：采取總進度計劃控制與土石方工程平衡調(diào)配和主車間平行，主體交叉流水網(wǎng)絡計劃控制相結合。：制定質量目標，堅持TQC管理方法，建立各單位工程中的分項工程質量預控網(wǎng)絡體系。，做到技術資料“十二有”，提高施工管理科學性。，運用安全“三寶”，搞好安全數(shù)育，加強安全檢查監(jiān)督，防范事故于未然。，增強勞動紀律，講究職業(yè)道德。，分部分項實行掛牌施工，落實崗位職責，推行棟號承包。六、建議建設過程中如有設計變更、材料串換代用等現(xiàn)象出現(xiàn)，相互間都應本著實事求是的原則來處理。年月日（公章）第五篇：投標書目 錄一、法定代表人身份證明二、投標文件簽署授權委托書三、投標函四、投標函附錄五、聯(lián)合體協(xié)議書六、已標價工程量清單七、施工組織設計八、投標人及項目管理機構情況表（一）投標人基本情況表（二）投標人近五年完成的部分類似項目情況表（三）投標人正在施工的和新承接的部分項目情況表（四）投標人近年發(fā)生的訴訟和仲裁情況（五）項目管理機構配備情況表（六）項目經(jīng)理簡歷表（七）項目技術負責人簡歷表（八）擬分包計劃表（九）其他材料（十）投標人認為有必要的資料（十一）各類資質和資格證書的復印件（十二）財務狀況表施工組織設計工程概況本工程為朔州市城市綠化改造工程，位于山西省西北部，雁北關外，大同盆地西部南端。地理坐標為東經(jīng)111176。53′113176。34′，北緯39176。05′40176。17′。氣候屬溫帶大陸性季風氣候，主要特征是四季分明，春季雨雪少，風沙大，蒸發(fā)量大，經(jīng)常出現(xiàn)干旱天氣。夏季雨量集中，間有大雨、暴雨、冰雹等；秋季雨水少，早晚涼爽，中午炎熱，冬季風多雪少，氣候寒冷。年平均氣溫一般為 ℃℃左右。施工部署原則和施工平面布置 調(diào)集高資質的，具有豐富施工經(jīng)驗的施工技術管理人員，組成該項目經(jīng)理部承擔本工程施工。嚴格按照項目法施工管理。實行項目施工負責制，對本工程實施全面全過程的管理。 以合同約定的質量要求、工期目標為主線，合理組織人力、物力、財力，做到人盡其才，物盡其用、財盡其能，以最優(yōu)化的資源確?？偰繕说膶崿F(xiàn)。施工前，各級管理人員要認真研究合同，從技術、經(jīng)濟、工期管理等方面下功夫，滿足合同要求。圍繞既定目標，在材料的投入上不能將就，在現(xiàn)場管理上，要認真研究，精打細算，以管理出效益。抓住機遇，精品細作，并爭取取得良好的社會效益。臨時設施布置，結合本工程施工需求進行布置，生活臨時設施在場區(qū)外設置，材料加工、砂漿攪拌設施及機械停放場地在工程場區(qū)范圍內(nèi)擇地設場，現(xiàn)場辦公房、工具倉庫用房等采集裝箱形式或帳篷。本工程施工所需的水、電，根據(jù)業(yè)主提供的水、電源接口以及審定的本工程施工組織設計和現(xiàn)場施工要求布設，并掛表計費。施工用電布置：由引接電源的總配電箱向施工現(xiàn)場需求的照明及動力布置分電箱進行施工供電。本工程施工用電采用接零保護，配電線路均采用橡套絕緣電纜，干線架空敷設。突起架子、孔洞或通過時采用防護措施。另外由總配電箱引出的線路，均采用漏電開關保護，所有用電設備除保護接零外，均須在設備負荷的首端設置漏電開關。在工程的降水施工中為防止工地臨時停電和解決現(xiàn)場突發(fā)事情的發(fā)生，在工地現(xiàn)場自備發(fā)電機1臺，以確保工程施工順利進行。施工用水布置：引接場內(nèi)供水管網(wǎng)至施工現(xiàn)場，現(xiàn)場范圍內(nèi)的施工用水管線根據(jù)施工需求布施，在冬季施工中的施工用水管線均須采取保溫措施。外接道路利用現(xiàn)有道路網(wǎng)，并結合工程需求設置工地的連接便道。施工中