龍泉市靈芝產品加工冷儲設施建設項目可行性研究報告正文(編輯修改稿)
2024-08-18 23:26 本頁面
【文章內容簡介】 周邊的農民共同致富。同時 準備 引進外資進行農副產品加工項目，不但使當地農民的產品銷售有一個很好的平臺，還是當地農民開發(fā) 栽培 食用菌新產品 、 引進新技術的向導。使他們能在家門口種好 芝 ，賣好 芝 。 龍泉市甌緣食用菌專業(yè)合作社的主導產品為靈芝及孢子粉，經過幾年的發(fā)展，已有 200 多農民參與到靈芝產業(yè)當中，合作 社通過向農戶 提供栽培技術， 回購靈芝及孢子粉，經粗 選 后進行銷售， 20xx 年 銷售收入 666 萬元，農戶獲利 366 多萬元，合作社凈利潤 62萬元。 目前，合作社共建有靈芝標準化生產基地 200畝，其中本市 80畝，外省 120畝。 合作社有著多年的生產和銷售靈芝產品的經驗，完全有能力承擔項目的實施工作 。 項目協(xié)作 單位 浙江益圣菌物發(fā)展有限公司 —— 是一家致力于食藥用真菌產業(yè)發(fā)展的高科技企業(yè)。公司由三位教授、四位博士、五位碩士及數位食藥用菌產業(yè)上的精英發(fā)起，公司董事長系中國食用菌協(xié)會理事、中國菌物學會理事、食用菌領域著名 專家吳學謙教授。項目總投資 2500 萬元人民幣，是一家集 “科、工、貿 ”為一體的優(yōu)秀民營企業(yè)。益圣菌物擁有強大的研發(fā)機構 ——麗水市食用菌研究開發(fā)中心，這同時也是經科技廳授牌的浙江省食用菌科技創(chuàng)新服務中心，目前承擔有食用菌多糖分離純化方面的一批國家和省級重大重點攻關項目。并與中科院微生 10 物所及浙江大學、浙江工業(yè)大學等多家研究機構和高等學府有著緊密的交流和合作，在專業(yè)領域技術領先。 可為實施本項目實提供良好的產品加工研發(fā)條件。 第五章 項目地點選擇分析 選址原則 良好的交 通條件； 良好的水源基礎； 充足的發(fā)展空間； 遠離污染源，空氣、水質、土壤潔凈，當地農民有食用菌生產經驗和技術； 符合當地城鎮(zhèn)建設規(guī)劃和產業(yè)發(fā)展規(guī)劃 11 地址選擇 項目實施地 位于龍泉市城東北，緊水灘庫 區(qū)， 仙宮湖畔 ， 四周無工業(yè)污染， 距龍泉市區(qū) 25 公里 ， 交通為縣道，水源、空氣條件十分優(yōu)越。 第六章 生產技術方案分析 技術來源及技術水平 ⑴、 NY/T528— 20xx 食用菌菌種生產技術規(guī)程 ⑵、 GB7096— 1996 食用菌衛(wèi)生標準 ⑶、 GB/T12530— 1990 食用菌取樣方法 ⑷、 GB/T12531— 1990 食用菌水分測定 ⑸、 GB/T12532— 1990 食用菌灰分測定 12 ⑹、 GB/T12533— 1990 食用菌雜質測定 ⑺、 GB/T15672— 1995 食用菌總糖含量測定 ⑻、 無公害農藥標準 ⑼、 DB331181/— 20xx 浙江省龍泉市地方標準 商品芝 ⑽、 DB331181/— 20xx 浙江省龍泉市地方標準 菌種 ⑾、 DB331181/— 20xx 浙江省龍泉市地方標準 栽培技術 ⑿、 DB331181/— 20xx 浙江省龍泉市地方標準 主要病蟲害防治 ⒀、 DB331181/— 20xx 浙江省龍泉市地方標準 干制貯藏 主要 工藝流程 主要 工藝流程 ①菌種生產：母種分離 — ─提純復壯 — ─原種生產 — ─培養(yǎng)基配制──消毒滅菌──接種──菌絲培養(yǎng)──生產種生產 ——消毒滅菌 —— 接種 — ─菌絲培養(yǎng)。 ②基地建設：選址──生產配套設施建設 —— 段木砍伐整理──裝袋滅菌──接種培養(yǎng)──芝棚建設──畦地整理 —— 出芝管理 —— 采收烘干。 ③靈芝產品加工：子實體采購 —— 產品檢測 —— 廠房修建 —— 儀器設備購買──調試 —— 生產。 13 ④孢子粉加工：套袋 —— 采集 —— 干制 —— 精深加工。 第七章 項目建設 目標和 內容 項目建設目標 本項目擬用 1 年時間，在道太鄉(xiāng)建成食用菌產品加工冷藏廠房 1 座，面積 20xx ㎡ ，集產品源頭檢測、加工、包裝和冷藏于一體。年加工冷藏靈芝
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