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正文內(nèi)容

廚房人員協(xié)議書(編輯修改稿)

2024-10-14 20:32 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 質(zhì)量,乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。乙方必須保證菜品質(zhì)量,若出現(xiàn)賓客因菜品質(zhì)量問(wèn)題而投訴的,乙方自當(dāng)全額賠償。乙方應(yīng)大力開發(fā)新品菜肴,每月保證三—四道新品。菜肴毛利由乙方負(fù)責(zé)控制,52%(上下浮動(dòng)2%),若不達(dá)標(biāo),則扣除考核。銷售額未完成任務(wù),則扣除銷售額考核部分。工資高于基本工資部分酒店承擔(dān)70%,廚房承擔(dān)30%。乙方自當(dāng)節(jié)約水電煤氣,不得人為造成浪費(fèi)。(可依據(jù)《員工守則》進(jìn)行處罰。)乙方要主動(dòng)配合酒店搞好經(jīng)營(yíng)工作。8..甲方根據(jù)乙方的申請(qǐng),將應(yīng)為乙方繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)【養(yǎng)老保險(xiǎn),醫(yī)療保險(xiǎn),工傷保險(xiǎn),生育保險(xiǎn),失業(yè)保險(xiǎn),住房公積金】直接付給乙方本人,甲方應(yīng)繳元,在乙方工資中注明。由乙方自行辦理,自擔(dān)責(zé)任?!攫B(yǎng)老保險(xiǎn),醫(yī)療保險(xiǎn),工傷保險(xiǎn),生育保險(xiǎn),失業(yè)保險(xiǎn),住房公積金】等有異議,必須在收到上述金額后十日內(nèi)提出,否則視乙方對(duì)上述金額認(rèn)可乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。1因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。1乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān)。若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)。乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。1乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。1乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。1乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。1若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。(崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的,原合同效力不變。有下列情況之一的,聘任合同自行終止:(1)聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn);(2)甲方撤消或解散。有下列情況之一的,甲方可以隨時(shí)解除聘任合同:(1)乙方在試用期內(nèi)不勝任崗位要求;(2)乙方嚴(yán)重失職、瀆職,給甲方造
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