33生活中兩種常見的有機物2[新課標(biāo)必修2](編輯修改稿)
2025-01-08 05:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 乙酯的反應(yīng)原理及實驗注意事項 實驗室將乙酸和乙醇混合，加入少量濃硫酸作催化劑，在加熱條件下起酯化反應(yīng)制取乙酸乙 酯： CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 反應(yīng)是可逆的，生成的乙酸乙酯如果 留在反應(yīng)液里將抑制反應(yīng)向正方向進(jìn)行。加熱的目的不只是為了加快反應(yīng)速率，同時使反應(yīng)生成的乙酸乙酯 (沸點 ℃ )變成蒸氣與反應(yīng)物及時分離。可是乙醇的沸點 (℃ )和乙酸的沸點 (℃ )都較低，當(dāng)乙酸乙酯形成蒸氣被導(dǎo)出時，其中會混有少量乙醇和乙酸蒸氣。冷卻后的乙酸乙酯和乙醇、乙酸都互溶而難于分離。 實驗室里用飽和碳酸鈉溶液冷卻乙酸乙酯的原因：一是利用碳酸鈉溶液中的水溶解乙醇 (乙醇在水里的溶解度大于乙酸乙酯 )，二是碳酸鈉能跟乙酸反應(yīng)吸收乙酸，便于聞到乙酸乙酯的香味，而乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉溶液，這樣 就可以獲得較為純凈的乙酸乙酯液體。導(dǎo)管口在飽和碳酸鈉溶液液面上，而不是插入液面下是為了防止倒吸。 6．習(xí)題評講 【例 1】 將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液中，放置片刻，銅片質(zhì)量增加的是 思路：銅片灼熱后生成氧化銅，硝酸、鹽酸能使氧化銅溶解，銅片的質(zhì)量減少；乙醇可實現(xiàn)氧化銅到銅的轉(zhuǎn)變： C2H5OH+CuO ? ?? ? CH3CHO+Cu+H2O，銅片的質(zhì)量不變；石灰水不與氧化銅 反應(yīng)，銅片質(zhì)量增加。 答案： C 【例 2】 某有機物分子式是 C3H4O2，它的水溶液顯酸性，既能跟碳酸鈉溶液反應(yīng)，能使溴水褪色。寫出這種有機物的結(jié)構(gòu)簡式。 思路：分子中含有兩個氧原子，水溶液呈酸性，能跟碳酸鈉溶液反應(yīng)，應(yīng)屬于羧酸。從分子中氫原子數(shù)看，烴基不飽和，使溴水褪色發(fā)生的是加成反應(yīng)?？膳袛喾肿又泻胁伙柡吞继兼I和羧基。 答案： CH2==CHCOOH 補充習(xí)題： ，其主要成分的結(jié)構(gòu)簡式為：，它屬于 （ ） 答案： C (商品名稱為氟利昂 — 12)的敘述正確的是 （
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