33生活中兩種常見的有機物2[新課標必修2]-展示頁
2024-12-15 05:24本頁面
【正文】 在乙酸乙酯的制備實驗中： ① 向反應器中加入藥品的順序如何？應如何操作？ ②濃硫酸的作用是什么？ ③制取裝置中玻璃長導管的作用是什么？導管末端不能伸入到飽和 Na2CO3 溶液下面的原因是什么？ ④飽和碳酸鈉溶液的作用是什么？ ⑤ 在酯化反應中乙酸和乙醇有幾種可能的斷鍵方式？如何確定實際發(fā)生的是哪種斷鍵方式？ (3)酯化反應中生成的乙酸乙酯具有什么性質(zhì)？由此你能否聯(lián)想到酯的其他性質(zhì)？ 5．規(guī)律總結(jié) （ 1） .醇的氧化反應規(guī)律 醇在有催化劑 (銅或銀 )存在的條件下，可以發(fā)生催化氧化 (又稱去氫氧化 )反應生成醛，但并不是所有的醇都能被氧化生成醛。要抓住官能團羥基 (— OH)的特性，同時注意乙基對羥基的影響，如受乙基對羥基的影響，使得乙醇與金屬鈉的反應不如水與金屬鈉的反應劇烈；乙醇能被催化氧化，是因為羥基上的氫原子與所在碳原子上的氫原子一同脫去，結(jié)合作氧化劑的氧生成水，同時碳原子與氧原子再形成一個共價鍵，形成羰基 ( )。 — OH 是乙醇的官能團?！弊謽?，試說明其涵義。乙醇俗稱酒精，在酒類飲品中都含有一定量的乙醇。 (2)夏天用食用酒精勾兌的白酒，冬天易渾濁，是何原因？ 答案：冬天寒冷，加入的乙醇不能完全溶解，故出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。 (2)醋酸是強酸還是弱酸？醋酸是否具有酸的通性？醋酸對皮膚有沒有腐蝕作用？ 答案：醋酸是弱酸，醋酸具有酸的通性，醋酸或其濃溶液對皮膚有腐蝕作用。 教學難點：（ 1）建立乙醇和乙酸分子的立體結(jié)構(gòu)模型 （ 2）乙醇的氧化反應、取代反應、酯 化反應的實質(zhì) （ 3）乙酸酯化反應的實質(zhì)。 第三節(jié) 生活中兩種常見的有機物 教學目標 ： 、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學研究等方面的重要作用； 乙醇和乙酸性質(zhì)和用途的學習 ，激發(fā)學習化學的興趣，提高學習化學的積極性； ：乙醇、乙酸的主要化學性質(zhì)； 。 重點、難點 教學重點：（ 1）官能團的概念 （ 2）乙醇的組成、乙醇的取代反應與氧化反應 （ 3）乙酸的組成、乙酸的酸性和酯化反應。 教學過程： ，回答下列問題： (1)怎樣證明乙醇中含有 C 元素和 H 元
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