【文章內(nèi)容簡介】 溫措施，不能在將大棚兩邊的薄膜卷起，造成棚內(nèi)溫度下降，必須保證棚內(nèi)溫度不能低于10℃，以滿足蔬菜生長發(fā)育的需求。如果大棚內(nèi)空氣濕度低于50%時(shí)，直接影響辣椒的光合作用和對(duì)礦物質(zhì)營養(yǎng)的吸收，棚內(nèi)空氣濕度大于70%時(shí)會(huì)造成辣椒徒長，而且有利于各種病菌孢子的發(fā)芽和侵染，引起病害發(fā)生流行。因此，要進(jìn)行通風(fēng)換氣，促進(jìn)棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣相交換。二、溫室大棚內(nèi)合理密植每畝施2—3噸腐熟農(nóng)家肥，復(fù)合肥一包，普鈣一包作底肥。辣椒合理的種植密度為行距5060厘米，株距3040厘米，采用單行定植，每畝種植3000株左右。三、田間管理工作溫度的管理：定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，辣椒（甜椒、皺殼辣）的生長適溫為2025℃；夜間溫度不能低于10℃，氣溫上升，苗期揭膜通風(fēng)換氣時(shí)間在9時(shí)10時(shí)，下午15時(shí)16時(shí)后要關(guān)門蓋膜。水分的管理：辣椒較耐旱不耐澇，要獲得高產(chǎn)，必需加強(qiáng)水分管理，開花結(jié)果期如遇干旱，要適時(shí)灌溉，保持土壤濕潤。追肥：（1）輕施苗肥：定植成活后，每畝生根劑500克，豐安5公斤，并結(jié)合中耕灌水。（2）穩(wěn)施花蕾肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，促進(jìn)多分枝結(jié)果，每畝施施普旺14630旺花寶13公斤。（3）重施花果肥：氮、磷、鉀，注意距植株根腳8—10厘米，以免燒根，或肥料直接接觸根莖造成腐爛或每畝用豐安+沖滿福沖施。四、病蟲害防治大棚大部分時(shí)間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的環(huán)境條件，會(huì)使蔬菜病蟲害日趨嚴(yán)重。因此，病蟲害的防治是大棚栽培蔬菜成功的關(guān)鍵。辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，藥劑用速退病毒寶、83增抗劑、殺毒礬、克露、代森錳鋅、炭疽福美、米鮮胺、粉繡靈、粉銹清、硫懸浮劑、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、根腐靈、辣椒腐落靈等防治，每隔710天噴藥一次，連防23次。蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾等，藥劑用48%吡蟲啉、瑞華、氯氰菊酯、阿維菌素、除蟲菊脂、印楝素等噴霧防治，7—10天一次，連防23次。防治方法：白粉虱： 1用速撲蚜虱、速奇、吡蟲啉、康福多、蚜虱凈等噴霧。2人工釋放麗蚜小蜂。3黃板誘殺：硬紙板上涂橙黃色油漆，干后涂上一層機(jī)油，每畝設(shè)30塊，置行間與植株高度相同。蚜蟲：4采用銀灰薄膜覆蓋，達(dá)到避蚜防病目的?！鼽S板誘蚜：方法同上。煙青蟲：及時(shí)打杈，摘除蟲果。5誘殺成蟲：糖10份，酒、醋各１份，加水8份，配成混合液，加90%晶體敵百蟲少許，晚上放田間，每畝一碗，連放10天，每早收回； 楊樹枝、柳樹枝捆成束，蘸95%晶體敵百蟲300倍液，放置田間，510把/畝。地下害蟲：常由未腐廄肥帶入田間?！鲊姙⒒蚬喔?7百樹1000倍液。第三篇：大棚辣椒栽培技術(shù)大棚辣椒栽培技術(shù)辣椒為茄科辣椒屬一年生植物,原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū),明代時(shí)傳入我國,在我國各地栽培普遍南北方均有種植。隨著保護(hù)地栽培技術(shù)的發(fā)展，栽培形式多樣化,周年可進(jìn)行多茬栽培生產(chǎn)，是果菜類中重要的蔬菜之一。在大棚栽培條件下，辣椒可進(jìn)行周年生產(chǎn)，栽培茬次大體可分為早春茬、秋延遲茬、秋冬茬、越冬茬等。一、早春茬栽培（一）培育無病壯苗根據(jù)我區(qū)氣候條件，大棚可于月育苗，月定植。一般情況下，苗齡大約天左右。種子處理：①用10%磷酸三鈉浸種15分鐘或1%高錳酸鉀浸種30分鐘，可鈍化病毒。②用1%次氯酸鈉浸種5—10分鐘，殺死早疫、炭疽、枯萎等多種病菌。③55—60℃熱水浸種15分鐘，殺死附著在種皮及種皮下的病菌和病毒。用溫水浸種6—8小時(shí)，撈出于28—30℃條件下催芽，4—5天露白時(shí)播種。播種及苗期管理晴天上午播種，每平方米播種25—30克，覆土1厘米，蓋上地膜提高地溫，維持白天25—30℃，夜間15—18℃，一周可出苗。苗出齊后去掉地膜。出苗后覆兩次細(xì)土，以利保墑，使苗距2厘米左右。出苗后降溫，白天保持22—24℃，夜間12—14℃，一周后進(jìn)入正常管理，白天25—30℃，夜間14—18℃。幼苗長至2—3片真葉時(shí)分苗。分苗過晚會(huì)影響花芽分化。分苗時(shí)一般采用雙株分苗法。這樣既可以保證密度，又可減輕病毒病發(fā)生，但一些長勢(shì)強(qiáng)的品種可采用單株分苗。用營養(yǎng)缽為好，兩株苗要求一致。分苗后白天保持26—30℃，夜間15—18℃，以較高溫度促進(jìn)緩苗。辣椒苗期長，如果床土肥沃，肥料完全，分苗前可不追肥，但分苗后可進(jìn)行葉面追肥。%%磷酸二銨，%尿素加1%葡萄糖2—3次。辣椒育苗期以保溫為主，但也要避免高溫引起徒長。白天溫度長期高于30℃，夜間高于20℃，特別是陰天時(shí)高溫，不利于營養(yǎng)積累。定植前10—15天澆水切塊，然后通風(fēng)降溫，白天保持20℃左右，夜間10—12℃，進(jìn)行煉苗。移栽前2—3天，苗床噴一次240倍石灰等量式波爾多液，或百菌清、多菌靈等，預(yù)防病害。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：莖粗壯，節(jié)間短，苗高20—23厘米，不超過25厘米，具有12—13片真葉，現(xiàn)蕾（但未開花）。（二）定植辣椒的安全定植期為棚內(nèi)10厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上。定植前畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000—7000公斤、復(fù)合肥30—50公斤，施后整地作畦或作壟。①平畦栽植：行距平均50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴左右。②單壟栽植：又可分為等壟距和不等壟距。等壟距為壟距50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴；不等壟距為小壟距40厘米，大壟距60厘米，穴距30厘米，畝栽4400穴。③高畦雙行栽植，畦高15—20厘米，底寬60厘米，壟溝40厘米，畦頂兩行行距40厘米，畝栽4400穴。辣椒早春定植時(shí)，外界氣溫低，宜選擇晴天上午定植，開溝澆水，水穩(wěn)苗栽植。隨即將土坨按株距栽下,深度以土坨與地表平為準(zhǔn)。（三）定植后的管理溫度管理：辣椒定植后10天內(nèi)不通風(fēng)，白天維持溫度22—32℃，夜間15℃以上，隨著外界溫度的提高，在緩苗后開始通風(fēng)，晴天中午棚內(nèi)氣溫達(dá)到30℃時(shí)通風(fēng)，下午降到26℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。維持白天棚溫25—30℃，夜間15—18℃。當(dāng)外界氣溫已穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，可晝夜通風(fēng)。夏季高溫季節(jié)，進(jìn)一步加大通風(fēng)量，可將大硼四周棚膜卷起，保留頂部棚膜，遮陰防雨。行間還可覆蓋稻草降溫。中耕培土：定植后3—4天開始中耕，以提高地溫。前期多松土，少澆水，一般未蓋地膜的，需松土3—4次，植株座果后，平畦栽培的需培土2次，培成10—15厘米的小壟。培土可加深土層，穩(wěn)固植株，但早春不宜培土過早，否則會(huì)影響緩苗。肥水管理：前期盡量少澆水，若澆水，最好澆暗水，以利于提高地溫和緩苗從門椒開始，每隔7—10天澆一次水，盛果期隔2—3天澆一次水，忌大水漫灌。早春栽培除基肥外，在門椒、對(duì)椒、四門斗椒座果后各追一次肥。有機(jī)肥和化肥交替使用。門椒座住：每畝施腐熟圈肥2000公斤，草木灰100公斤； 對(duì)椒座住：每畝施尿素20公斤、復(fù)合肥15公斤； 四門斗椒座住：每畝施腐熟人糞尿1000公斤。植株調(diào)整：包括支架（吊繩）、疏枝、?；ū９取Ｊ柚κ枞~：門椒以下的側(cè)枝及時(shí)抹掉，結(jié)果期將植株下部的老葉、病葉打掉。四門斗椒座住后，隔行將上部保留1—2片葉剪去促進(jìn)繼續(xù)抽枝結(jié)果。進(jìn)入炎熱季節(jié)，植株生長茂密時(shí)，隨時(shí)剪去多余枝條或已結(jié)過果的枝條，并疏去病葉病果。?；ū９涸诓贿m宜的條件下，辣椒易落花落果，除防止高低溫，控制濕度外可選用激素處理：番茄靈，40—50ppm，噴、浸花；奈乙酸，50ppm，噴花；2，4—D，20—30ppm，涂抹花柄，防止重復(fù)涂抹。其他管理：辣椒生長中后期，溫度高，光照強(qiáng)，辣椒易患病毒病、日燒病等，可用遮陽網(wǎng)遮陰，可降溫1—3度，覆蓋還可減輕病害，提高后期產(chǎn)量和品質(zhì)，延長生長期。適時(shí)采收：一般在開花后35—40天，果實(shí)長大，果肉變厚，果皮變硬有光澤，果色變深并在變紅前采收最佳。這時(shí)果實(shí)重量大，耐貯運(yùn)。二、秋延遲或秋冬茬栽培秋延遲栽培一般在月播種，月定植；秋冬茬栽培一般在 月播種，月定植。秋延遲、秋冬茬的關(guān)鍵技術(shù)是：遮陰防雨防蟲育苗，促進(jìn)開花結(jié)果，后期保溫防凍等。（一）培育無病壯苗該茬栽培的育苗期正是高溫多雨，光照強(qiáng)的季節(jié)，要突出抓好防病、防雨、防徒長等各項(xiàng)工作。具體做法是：播種前進(jìn)行種子消毒。用10%磷酸三鈉浸泡15分鐘或1%高錳酸鉀浸泡30分鐘，浸種6—8小時(shí)，在28—30℃下催芽，當(dāng)60—80%露白時(shí)播種。苗床建在地勢(shì)高、干燥、排水良好的地方。每立方米培養(yǎng)土加50%托布津或50%多菌靈粉劑80克，25%敵百蟲60克摻勻過篩。畦面整平澆透水，然后播種覆土，蓋濕草或地膜覆蓋保濕。待出土后及時(shí)撤除覆蓋物。同時(shí)支架該遮陽網(wǎng)。苗出齊后上一次細(xì)土，加強(qiáng)通風(fēng)。干旱時(shí)可澆小水，幼苗在2—3片真葉時(shí)進(jìn)行2次間苗，除去病、弱苗。為防蚜蟲及病毒病，可噴1000倍樂果等。進(jìn)行分苗的苗間距為3厘米，不進(jìn)行分苗的苗間距為6—8厘米。分苗一般雙株分苗，間距8—10厘米，分苗后進(jìn)行遮陰保濕，促進(jìn)緩苗。苗期可葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀等2—3次。臨定植前，適當(dāng)控水，加強(qiáng)煉苗。并噴一遍防病藥劑。（二）定植秋延遲、秋冬茬栽培宜小苗移栽，傷根輕，易成活。若能帶棚摸防雨定植更好。整地施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，然后翻地耙平地面，整成壟底寬70厘米、高10—15厘米的高壟。作壟前，在壟底按每畝用量有機(jī)肥2500公斤，尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀10—20公斤施入溝內(nèi)，與土混合。定植時(shí)在壟上開溝放水，按株行距30厘米栽植，水滲下后封溝覆蓋地膜，畝栽4000—5000穴，即8000—10000株。（三）田間管理溫度管理：辣椒生長發(fā)育過程中最適宜溫度白天25—30℃，低于10℃生長受阻，低于5℃易受凍害。定植后，外界氣溫尚高，緩苗快，主要以通風(fēng)降溫為主，防止午間可能出現(xiàn)高溫，可采用短時(shí)間遮陰。緩苗后，按適溫管理，當(dāng)夜溫低于15℃時(shí)，要封閉通風(fēng)口，當(dāng)棚內(nèi)夜溫低于15℃放草簾保溫。隨氣溫下降，通風(fēng)量減少，以利于辣椒的開花和果實(shí)膨大。利用大棚進(jìn)行秋延遲栽培時(shí)，當(dāng)夜間棚溫低于10℃時(shí)，棚內(nèi)可蓋小拱棚，白天敞開，夜間蓋，大棚周圍可圍蓋草帖。當(dāng)最低溫在5℃以下時(shí)，要及時(shí)采摘上市。肥水管理：定植后，澆一次緩苗水。緩苗后中耕2—3次。開花前起壟培土（未作壟的），然后澆水。以后每10—15天澆一次水，后期間隔時(shí)間更長，每次每畝隨水沖施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、尿素10公斤左右，追肥以速效磷、鉀為主，不宜用氨過多，以免造成徒長、落花落果或受凍害。植株調(diào)整：對(duì)生長勢(shì)弱的植株可摘去門椒花蕾，并去掉一些分枝，結(jié)果多且集中。大棚在初霜后，每株座果10個(gè)左右為宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中養(yǎng)分，促進(jìn)果實(shí)膨大。秋延遲栽培，植株易徒長，可在進(jìn)入開花期以后，噴10—20ppm的多效 兩次，間隔15天左右。其它管理參照早春栽培。三、越冬茬栽培（一）培育壯苗育苗期仍處于高溫強(qiáng)光下，要注意遮陰防雨。種子處理及苗期管理參照秋冬茬育苗技術(shù)。（二）定植及密度越冬茬栽培時(shí)，栽培密度可適當(dāng)減少。定植方法及緩苗期管理參考秋冬茬。（三）田間管理溫度：①深冬前（即12月下旬前），以調(diào)溫壯苗為主，草帖揭蓋以溫度為依據(jù)，白天保持25—30℃，夜間15—17℃。②深冬期間，年內(nèi)溫度最低的季節(jié)，以保溫為主，白天25—28℃，夜間盡量保溫，使最低溫度在8—10℃以上。加厚覆蓋物；雨天在草帖上蓋舊膜防雨淋。③深冬后，氣溫回升，按適溫（白天25—30℃，夜間15—18℃）管理，逐漸加大通風(fēng)量。光照：深冬前在維持溫度下限范圍內(nèi)，草帖早揭晚蓋；保持棚摸清潔。肥水管理：底肥充足時(shí)，在門椒座住后進(jìn)行第一次追肥，每畝沖施尿素15公斤、磷酸二氫鉀10公斤。對(duì)椒座住后，再追肥一次。辣椒采收盛期，可每采收一層果實(shí)追一