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正文內(nèi)容

餐飲合同(編輯修改稿)

2024-10-13 17:54 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 就餐環(huán)境和價廉物美,經(jīng)濟實惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)運營提供良好的后勤保障,甲方就職工食堂承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等,互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達成如下協(xié)議一、承包原則:自主經(jīng)營、自負盈虧:接受監(jiān)督,保障供應(yīng):福利為主:安全衛(wèi)生。二、承包期限,自年月日起至年月日止。三、對乙方基本工作要求。,盡量提供飯菜,具體供應(yīng)時間: 早餐:6:0008:00 中餐:11:3013:10 晚餐:17:0018:30 夜餐:23:30次日0:30 因生產(chǎn)需要,部分員工需要延時或提前用餐時,甲方行政部需要提前告知乙方人員,食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重,提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。(1)早餐:以包子、饅頭、面包、油炸類、炒飯、稀飯、豆?jié){、煎餃、麻園、獅子頭等為主。(2)中、晚、夜餐:提供葷菜、半葷菜、素菜、鹵菜、涼菜、炒菜等,主食以米飯為主(根據(jù)員工需求,可提供饅頭等面食),大眾菜肴品種每餐不少于8種,每天至少提供新菜肴兩種,三天后可重復(fù),湯免費。,具體材料見附件1,《食堂菜單報價清單》,食堂增加菜單之外的其他菜肴,以及開設(shè)特色小吃,比如涼皮,米線,粉絲,炒面等定價參照現(xiàn)行菜單價格執(zhí)行,超出現(xiàn)行菜單價格需與甲方協(xié)商,得到甲方同意后,方可售賣,小灶炒菜除外。順延)。乙方根據(jù)消費機記錄金額與甲方對賬,對賬無誤的數(shù)據(jù)扣除乙方上月使用的水電費后,乙方開具發(fā)票,(或提供相應(yīng)的原材料采購發(fā)票及收據(jù)),甲方在每月20日前按發(fā)票或收據(jù)金額通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付給乙方。八,乙方人員聘用管理,服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用,管理,但應(yīng)符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。,并提供工作人員相關(guān)證件,甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理證件。,樹立良好的形象。因勞動合同簽訂、薪資等一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責(zé)任。,意外傷害由乙方負責(zé)解決,與甲方無關(guān)。九、原料采購:乙方初期經(jīng)營兩周內(nèi),選擇5種以上有品牌的大米試供應(yīng),甲方根據(jù)員工意向最終確定一種口感性好,營養(yǎng)價值最高的作為常規(guī)使用米,調(diào)料類品牌選擇:醬油,海天:味精,蓮花:醋:鎮(zhèn)江陳醋。乙方嚴格執(zhí)行,甲方不定期進行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商或品牌一次,按每次1000元予以處罰。,造成的一切后果由乙方承擔,并終止合同。十、經(jīng)營要求。,上崗人員必須持有本人有效的健康證。,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標準,加工食品時,必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺,墻壁,地板干凈,有防蠅,防鼠設(shè)施:做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,保持就餐大廳、操作間、桌球區(qū)域及洗手間的干凈整潔,確保洗手間便池暢通。(比如瓶裝飲料、酒水、方便面及其他日用品等,可以售賣水果和自制的飲品,如壓榨的水果汁,玉米汁等)每發(fā)現(xiàn)一次,按500元每次處罰,從乙方餐費中扣除。,確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準賣涼飯、變質(zhì)飯菜或加熱兩次以上的飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰300500元。,一切責(zé)任和損失由乙方承擔,因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。十一、監(jiān)督檢查和考核。,檢查范圍包括原料質(zhì)量,飯菜質(zhì)量,衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。,飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開飯不按時等情形,視情節(jié)輕重每次予以300800元罰金。,未經(jīng)甲方允許無故停餐,所停餐造成的所有費用由乙方承擔,直接從乙方餐費中扣除。,杜絕安全事故。,火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔一切責(zé)任,甲方有權(quán)立即解除合同。十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金,叁萬元。并賠償因此給甲方造成的損失。十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同終止,乙方應(yīng)在五日內(nèi)撤離,將經(jīng)營場所,甲方設(shè)施設(shè)備(按當初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金2000元,五日后,乙方如仍有剩余物品在甲方食堂未撤離的,視同乙方放棄的物品,甲方有處置權(quán)。十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同,但乙方須在合同期滿前30日內(nèi)書面向甲方申請。十五、協(xié)議一式二份,甲乙雙方各一份,經(jīng)雙方簽字蓋章之日起生效。十六、本協(xié)議由有不足之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)日期:年月日 日期:年月日第二篇:餐飲合同餐飲供貨協(xié)議購買方:百盛餐飲企業(yè)(以下簡稱乙方)甲方與乙方進行商品交易的任何相關(guān)程序為達到雙方平等、互利、合法、公平的交易原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,簽署如下協(xié)議一、合作關(guān)系甲、乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系:,必須符合產(chǎn)品質(zhì)量標準,如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題,甲方無條件退貨或換貨;、數(shù)量及時送達乙方,響應(yīng)時間不超過12小時;;。:二、供貨品種及價格1黑色巧克力(200克/杯)55元(每杯人民幣伍拾伍元整)(150克/杯)48元(每件人民幣肆拾捌元整)(120克/|杯)60元(每杯人民幣陸拾元整)(40 克/份)50元(每份人民幣伍拾元整)(盒裝20*6)100元(每盒人民幣壹佰元整)(盒裝120*115*50Hmm)120元(每盒人民幣壹佰貳拾元整)(100克/杯)45元(每杯人民幣肆拾伍元整)8冰淇淋之吻(100克/杯)55元(每杯人民幣伍拾元整)在本合作協(xié)議書有效期內(nèi),如甲方調(diào)整產(chǎn)品價格,應(yīng)及時通知乙方,雙方均按調(diào)整之日起的新價格執(zhí)行,若甲方降價則由甲方補償乙方當日鎖定庫存(甲乙雙方各派代表清點當日庫存)之進貨金額與以新價格計算之金額的差價(下次發(fā)貨中以貨抵款補足)。三、貨款結(jié)算方式甲、乙雙方根據(jù)實際情況及獎勵的不同采用如下貨款結(jié)算方式之一:(□是;□不是);(□是;□不是),甲方按每批件為一送貨單位向乙方供貨,次批貨到時乙方無條件向甲方支付前批貨款;(□是;□不是),甲乙雙方按天為一貨款結(jié)算期,乙方應(yīng)予當期的最后一天無條件支付甲方當期所供產(chǎn)品全部價款。乙方必須按時結(jié)算貨款,不得延遲。本協(xié)議結(jié)束之日,乙方應(yīng)結(jié)清所欠甲方所有貨款。四、違約責(zé)任甲方違反以上協(xié)議,應(yīng)向乙方支付違約金20萬元;乙方違反以上協(xié)議,除結(jié)清所欠貨款外,并向甲方支付違約金30萬元。五、協(xié)議期限本合作期限自2013年__12__月__26__日至2014年___12_月__26__日止有效,有效期屆滿,雙方本著真誠合作的態(tài)度及供需平衡的情況,在本協(xié)議結(jié)束前,再行簽定新協(xié)議書。六、其它本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份備查,如有未盡事宜,協(xié)商解決。甲方: 巧口進口食品有限公司乙方:百盛餐飲__________________(蓋章)__________________(蓋章)授權(quán)代表簽章_________法人簽章_____日期_____年 ___月_____日日期_____年_____月____日第三篇:餐飲合同餐飲合同范本1招聘方:__________________________(企業(yè),事業(yè),機關(guān),團體等單位的行政)簡稱甲方受聘方:______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。第一條:協(xié)議期限協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。第二條:工作內(nèi)容甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。乙方負責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。第三條:勞動紀律甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。第四條:勞動報酬乙方月工資為:元/月乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。第五條:勞動紀律如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。第六條:其它甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),同意以勞動局為第一審理機關(guān)。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。甲方(蓋章):__________________乙方:_________________________代表人(簽字):________________身份證號碼:_____________________________年________月_______日_________年________月_______日餐飲合同范本2甲方(采購方):乙方(供應(yīng)方):根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,本著平等自愿、協(xié)商一致、真誠合作、互惠共贏的原則,就甲方向乙方采購事宜達成如下一致,雙方共同遵守。一、采購商品種類與價格采購商品種類:______。具體采購商品以甲方采購清單為準。采購商品價格:乙方應(yīng)按照低于市場價格,同時不高于本市同等規(guī)模餐飲企業(yè)所購?fù)愅壬唐返膬r格向甲方供應(yīng)商品。具體價格確定方式為______。(1)每月______日確定價格,當月不做調(diào)整。(2)每月______日確定價格,如當月市場價格波動幅度超過______%的,雙方調(diào)整結(jié)算價格。(3)于甲方每次采購時確定。屬甲方采購范圍內(nèi)的商品如出現(xiàn)貨源緊缺,價格大幅浮動,乙方應(yīng)及時通知甲方。雙方事先約定依樣品訂貨的,或雙方約定質(zhì)量、品種及規(guī)格的,乙方所供貨品應(yīng)與樣品或約定相符。二、商品質(zhì)量乙方供應(yīng)商品的質(zhì)量與包裝應(yīng)當符合國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,符合行業(yè)主管部門發(fā)布的規(guī)定、標準、規(guī)范。按規(guī)定必須經(jīng)由法定食品檢驗機構(gòu)檢測的商品,乙方應(yīng)于甲方采購時向甲方提供同批次產(chǎn)品檢驗報告或合格證(復(fù)印件)。乙方所供應(yīng)商品的保質(zhì)期不得少于商品明示保質(zhì)期的______。甲方經(jīng)營過程中發(fā)生的政府部門按規(guī)定進行的涉及乙方所供商品的質(zhì)量檢驗,如檢驗部門收取費用,檢驗費用承擔方式約定為:如商品質(zhì)量經(jīng)檢驗合格,檢驗費由雙方各擔______%。商品質(zhì)量經(jīng)檢驗不合格的,檢測費由乙方承擔(如因此導(dǎo)致的對甲方的罰款亦由乙方承擔)。因消費者投訴而送檢的乙方所供商品,經(jīng)檢驗不合格的,檢驗費用由乙方承擔(如因此導(dǎo)致的甲方賠償與罰款亦由乙方承擔)。需乙方承擔檢驗、檢測費用的,甲方需向乙方提供檢驗機構(gòu)出具的收費憑證(或復(fù)印件)。乙方不得向甲方供應(yīng)下列商品(產(chǎn)品),違反本項約定,乙方應(yīng)承擔由此造成的經(jīng)濟損失及法律責(zé)任,并向甲方支付______萬元的違約金。甲方有權(quán)中止本合同。(1)用回收食品作為原料生產(chǎn)的。(2)嚴重不符合食品安全標準的。(3)腐敗變質(zhì)的。(4)未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品。(5)超過保質(zhì)期的。(6)國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的。(7)其他嚴重違反國家法律法規(guī)及行政主管部門規(guī)定的商品。三、送貨及驗收甲方采購商品金額達到______元以上的,乙方免費送貨。交貨地點為:______。如乙方送貨,乙方應(yīng)將甲方采購清單列明的商品,按照約定的時間(如有)送至交貨地點。如有斷貨、缺貨情況,乙方應(yīng)于甲方訂貨時通知甲方,以便甲方調(diào)整采購品種。甲方應(yīng)及時安排人員組織驗收,向乙方出具收貨憑證。甲方對乙方供應(yīng)商品驗收后,相關(guān)的毀損、滅失的風(fēng)險由甲方承擔。四、退換貨甲方需要退貨換貨的,甲方應(yīng)向乙方提出,乙方應(yīng)予配合。對于存在保質(zhì)期的商品,甲方應(yīng)當在保質(zhì)期尚存______的期限內(nèi)向乙方提出退換貨。因乙方所供商品出現(xiàn)質(zhì)量問題的,甲方應(yīng)給予退貨,由此產(chǎn)生的相關(guān)費用、損失由乙方承擔。因甲方自身原因造成商品污染、毀損、變質(zhì)的,乙方有權(quán)拒絕退貨換貨。五、對帳結(jié)算與貨款支付雙方約定的結(jié)算周期為貨到______天。雙方約定每月對賬時間為______日。乙方應(yīng)于對賬時間向甲方提交相關(guān)的結(jié)算憑證,核算上月應(yīng)結(jié)貨款金額。乙方按雙方確認的貨款金額開具發(fā)票,送交甲方。甲方支付貨款時間為每月______日,甲方應(yīng)按約定向乙方付款。乙方開戶行:乙方帳號:如因甲方原因在約定的時間不能對帳的,在乙方開具發(fā)票后,甲方應(yīng)當先行給付無爭議部分的貨款。乙方如遇特殊情況未能在規(guī)定的時間對帳,可與甲方協(xié)商解決。六、違約責(zé)任甲乙雙方任何一方違反本合同約定的,應(yīng)承擔違約責(zé)任。造成對方損失
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