蔬菜水果氣調(diào)保鮮庫及加工項目資金申請報告(編輯修改稿)
2025-01-06 16:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 項目的實(shí)施，不但使果蔬保鮮及食品加工業(yè)的發(fā)展水平得到提高，還會帶動農(nóng)業(yè)以及其他相關(guān)輔助與服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。具有較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。 綜上所述，實(shí)施本項目建設(shè)是必要的。 （三）、 市場現(xiàn)狀及前景分析 果蔬含水量高，營養(yǎng)豐富，是人類膳食營養(yǎng)的主要組成部分，但采后極易出現(xiàn)失水萎蔫、暗淡變色、腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象。 果蔬在儲存運(yùn)輸中的損失一般都超過 20％ ，遠(yuǎn)距離銷售的價差收入被儲運(yùn)損失蠶食大半。 資料顯示，我國 每年 750 億元果蔬在爛掉！有關(guān)統(tǒng)計資料顯示，如果使我國果蔬損耗率降低 3％至 5％，全國每年可減少果品 6 損耗 200 萬噸，減少蔬菜損耗 1000 多萬噸；如果貯藏保鮮量占到總產(chǎn)量的 15％至 20％，年貯藏保鮮量為 6000 萬噸到 8000 萬噸，按每公斤貯藏 平均增值 以 1 元計算，全國的果蔬產(chǎn)值可增加 600 億元至 900 億元。 按照 農(nóng)業(yè)部規(guī)劃， 2021 年 以后 ，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理率要達(dá)到產(chǎn)時的 45％至 55％。未來幾年，果蔬保鮮產(chǎn)業(yè)將是一個期待巨大投入和發(fā)展的市場。近年來，隨著果蔬 種類的增加，產(chǎn)量的擴(kuò)大，對果蔬的保鮮技術(shù)提出了更高的要求。另外，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對果蔬鮮度及食用安全性的要求也越來越高。 保鮮 效益 非常明顯， 以保鮮青椒為例：夏秋季節(jié)每公斤青椒購入價僅為 2 元，而保鮮到春節(jié)前后市場售價可達(dá) 810 元，除去水分損失及保鮮費(fèi)用每公斤凈利潤為 6 元 左右 。選擇一個好項目，事半功倍， 氣調(diào)保鮮 加工投資小、成本低、利潤高、競爭力強(qiáng)，有著廣闊的市場前景。 從我們 xx 縣 的實(shí)際情況來說，我縣是一個工業(yè)大縣，為六大工業(yè)園區(qū)提供新鮮廉價蔬菜是當(dāng)前急需要解決的問題，但由于 果蔬在儲存運(yùn)輸中的損失 極其嚴(yán)重，大大降低了農(nóng)民生產(chǎn)蔬菜及農(nóng)副產(chǎn)品的積極性，因此，建立蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品的保鮮加工項目是我縣目前產(chǎn)業(yè)的緊迫課題，而建立優(yōu)良的蔬菜保鮮，走適應(yīng)集約化和規(guī)?；?jīng)營之路，實(shí)施蔬菜產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)引導(dǎo)，加快行業(yè)協(xié)調(diào)一致發(fā)展，促進(jìn)保鮮蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高蔬菜保鮮程序化生產(chǎn)，是我縣蔬菜保鮮產(chǎn)業(yè)的必然選擇。 綜上所述，果蔬保鮮和農(nóng)產(chǎn)品深加工市場需求，如此巨大的市場需求，不僅為我國果蔬保鮮和農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展帶來良好的機(jī)遇， 7 也為 xx縣 xx 農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司果蔬保鮮和農(nóng)產(chǎn)品深加工的生產(chǎn)與銷售提供了有利條件。 三、建 設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 、方法、步驟 （ 1） 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 氣調(diào)保鮮庫 xxx 平方米 （氣調(diào)保鮮庫一期 xxx 噸；二期 xxx 噸） ，蔬菜深加工車間 xxx 平方米，農(nóng)產(chǎn)品加工車間 xxx 平方米，辦公用房xxx 平方米，生活區(qū)及廠區(qū)道路 xxx 平方米。 （ 2） 、 方法、步驟 根據(jù)產(chǎn)品的市場需求預(yù)測，以及企業(yè)生產(chǎn)能力和資金條件，結(jié)合國家的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策方向、目前的市場需求特點(diǎn)以
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