【文章內(nèi)容簡介】 、內(nèi)部招聘內(nèi)部晉升繼任計(jì)劃(日本對繼任者的銜接手段)。是人力資源部門對企業(yè)的每位管理人員進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查并與決策者確定哪些人有權(quán)利升遷到更高層次的位置。技能培訓(xùn)九、編寫人力資源計(jì)劃的步驟有哪些制定職務(wù)編寫計(jì)劃。根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,綜合職務(wù)分析報(bào)告的內(nèi)容,來制定職務(wù)編寫計(jì)劃。編寫計(jì)劃陳述企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、職務(wù)設(shè)置、職位描述和職務(wù)資格要求等內(nèi)容。根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合企業(yè)人力資源盤點(diǎn)報(bào)告制定人員盤點(diǎn)計(jì)劃。人員配置計(jì)劃陳述了企業(yè)每個職務(wù)的人員數(shù)量,人員的職務(wù)變動,職務(wù)人員空缺數(shù)量等。制定配置計(jì)劃的目的是描述企業(yè)未來的人員數(shù)量和素質(zhì)構(gòu)成。預(yù)測人員需求。根據(jù)職務(wù)編制計(jì)劃和人員配置計(jì)劃,使用預(yù)測方法來預(yù)測人員需求預(yù)測。人員需求中應(yīng)陳述需求的職務(wù)名稱、人員數(shù)量、希望到崗時間等。最好形成一個標(biāo)明有員工數(shù)量、招聘成本、技能要求、工作類別,及為完成組織目標(biāo)所需的管理人員數(shù)量和層次的分列表。確定員工供給計(jì)劃。人員供給計(jì)劃是人員需求的對策性計(jì)劃。主要陳述人員供給的方式、人員內(nèi)外部流動政策、人員獲取途徑和獲取實(shí)施計(jì)劃等。通過分析勞動力過去的人數(shù)、組織結(jié)構(gòu)和構(gòu)成以及人員流動、年齡變化和錄用等資料,就可以預(yù)測出未來某個特定時刻的供給情況。預(yù)測結(jié)果勾畫出組織現(xiàn)有人力資源狀況以及未來在流動、退休、淘汰、升職以及其他相關(guān)方面的發(fā)展變化情況。制定培訓(xùn)計(jì)劃。為了提升企業(yè)現(xiàn)有員工的素質(zhì),適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要,對員工進(jìn)行培訓(xùn)是非常重視的。培訓(xùn)計(jì)劃中包括培訓(xùn)政策、培訓(xùn)需求、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)形式、培訓(xùn)考核等內(nèi)容。制定人力資源管理政策調(diào)整計(jì)劃。計(jì)劃中明確計(jì)劃內(nèi)的人力資源政策的調(diào)整原因、調(diào)整步驟和調(diào)整范圍等。其中包括招聘政策、績效政策、薪酬與福利政策、激勵政策、職業(yè)生涯政策、員工管理政策等。編寫人力資源部費(fèi)用預(yù)算。其中主要包括招聘費(fèi)用、培訓(xùn)費(fèi)用、福利費(fèi)用等用的預(yù)算。關(guān)鍵任務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)分析及對策。每個企業(yè)在人力資源管理中都可能遇到風(fēng)險(xiǎn),如招聘失敗、新政策引起員工不滿等等,這些事件很可能會影響公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn),甚至?xí)驹斐芍旅拇驌?。風(fēng)險(xiǎn)分析就是通過風(fēng)險(xiǎn)識別、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)駕馭、風(fēng)險(xiǎn)控制等一系列活動來防范風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。十,怎樣對人力資源進(jìn)行開發(fā)是通過培訓(xùn),提高組織成員的工作能力和工作績效,以符合組織需要的人事管理活動。人力資源開發(fā)的基本內(nèi)容是:1,分析組織對人員能力發(fā)展的需求,開展教育、培訓(xùn)、組織發(fā)展、提高工作生活質(zhì)量等活動。2,檢查所開展的各項(xiàng)活動是否達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),即效果評價。組織的成功在很大程度上取決于組織成員的能力,因此,發(fā)展組織成員的能力,提高其工作效率,是管理者的直接責(zé)任。也就是政治經(jīng)濟(jì)學(xué)上的觀點(diǎn):讓員工的勞動支出大于勞動力的支出。3,人力資源開發(fā)最重要的任務(wù)是開發(fā)人的潛能,發(fā)展人的能力,使具有各種技能的人員得到最恰當(dāng)?shù)氖褂?。工作流程與制度8目的通過培訓(xùn),確保人員的能力能夠勝任工作要求。范圍本手冊規(guī)定了上崗培訓(xùn)和中心三級在職培訓(xùn)的流程,適用于中心對培訓(xùn)的管理。職責(zé),并將員工培訓(xùn)需求進(jìn)行匯總后,會同其他職能部門編制中心安管、工程、保潔、客服人員三級培訓(xùn)年度計(jì)劃,年度培訓(xùn)計(jì)劃由中心經(jīng)理審批后報(bào)公司批準(zhǔn)。,確保上崗人員均為合格人員。,各職能部門安排授課。培訓(xùn)實(shí)施和效果驗(yàn)證。、保潔人員在上崗14天內(nèi)由綜管部負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排進(jìn)行為期8小時的統(tǒng)一上崗培訓(xùn)。、培訓(xùn)管理人員在上崗14天內(nèi)由綜合管理部負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排進(jìn)行為期8小時的統(tǒng)一上崗培訓(xùn)。a)與本崗位有關(guān)的管理要求(程序文件、本部門工作手冊等)。b)本崗位工作標(biāo)準(zhǔn)要求。c)崗位工作/服務(wù)規(guī)范與作業(yè)規(guī)程。d)所用設(shè)備、工具的性能、操作方法和安全操作規(guī)程。e)應(yīng)執(zhí)行的文件和記錄的要求。f)應(yīng)注意的安全事項(xiàng)及緊急情況的應(yīng)變措施等。,均需進(jìn)行上崗考核,由各職能部門安排進(jìn)行考核,綜合管理部將進(jìn)行檢查,由綜管部統(tǒng)一調(diào)配予以上崗。,下發(fā)培訓(xùn)需求調(diào)查表,對中心每一名需進(jìn)行三級培訓(xùn)的員工進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)研。,上報(bào)至綜合管理部,中心綜合管理部按照安管、客服、保潔、工程工種進(jìn)行分類。、工程部負(fù)責(zé)人,由各職能部門根據(jù)調(diào)研情況分別編制中心安管、客服、保潔、工程人員三級培訓(xùn)年度計(jì)劃,制定完成,交綜合管理部校核后報(bào)中心經(jīng)理審核后報(bào)公司批準(zhǔn)。,由中心綜合管理部負(fù)責(zé)組織實(shí)施。、保潔員工的授課工作。安管部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)安排中心安管員工的授課工作。工程部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)安排中心安管員工的授課工作。綜合管理部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)安排中心員工公共課(中心各崗位員工均需上的課程)的授課工作。,由各職能部門出試卷進(jìn)行考核,驗(yàn)證培訓(xùn)的效果。,綜合管理部與其他各職能部門協(xié)商確定本月培訓(xùn)的具體時間和地點(diǎn),并下發(fā)給各職能部門和管理處,要求各職能部門做好授課準(zhǔn)備工作,要求各管理處安排接受培訓(xùn)的人員及時參加。,無故不參加培訓(xùn),每次將給予1分的績效扣分。因工作等原因不能及時參加培訓(xùn)的人員需向管理處負(fù)責(zé)人事先請假,并報(bào)中心綜合管理部備案。,在培訓(xùn)結(jié)束后,由授課人收集培訓(xùn)簽到表并填寫培訓(xùn)實(shí)施記錄表,交中心綜合管理部,綜合管理部對參加人員情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后,將培訓(xùn)實(shí)施記錄和培訓(xùn)簽到表下發(fā)給每個管理處進(jìn)行登記。,各管理處每月根據(jù)品質(zhì)培訓(xùn)部下發(fā)的本管理處員工的培訓(xùn)簽到表做好三級培訓(xùn)檔案的編制工作。,將由各管理處根據(jù)培訓(xùn)教材完成員工的培訓(xùn)工作,可采用由參加培訓(xùn)的領(lǐng)班等人員給予培訓(xùn)的方式開展培訓(xùn)工作。中心綜合管理部將予以檢查。、保潔人員在上崗14天內(nèi)由綜管部負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排進(jìn)行為期8小時的統(tǒng)一上崗培訓(xùn)。、培訓(xùn)管理人員在上崗14天內(nèi)由綜合管理部負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排進(jìn)行為期8小時的統(tǒng)一上崗培訓(xùn)。g)與本崗位有關(guān)的管理要求(程序文件、本部門工作手冊等)。h)本崗位工作標(biāo)準(zhǔn)要求。i)崗位工作/服務(wù)規(guī)范與作業(yè)規(guī)程。j)所用設(shè)備、工具的性能、操作方法和安全操作規(guī)程。k)應(yīng)執(zhí)行的文件和記錄的要求。l)應(yīng)注意的安全事項(xiàng)及緊急情況的應(yīng)變措施等。,均需進(jìn)行上崗考核,由各職能部門安排進(jìn)行考核,綜合管理部將進(jìn)行檢查,考核合格將由中心經(jīng)理簽發(fā)上崗培訓(xùn)合格證,由綜管部統(tǒng)一調(diào)配予以上崗。返訓(xùn)由中心各職能部門對口負(fù)責(zé),執(zhí)行新員工入職培訓(xùn)程序。,由綜管部統(tǒng)一負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)辦理辭退手續(xù)。5培訓(xùn)方式及培訓(xùn)記錄:a)講座:針對實(shí)際需求組織集中授課。b)崗位練兵(操練):干什么、學(xué)什么、練什么c)示范:現(xiàn)場演示,面對面、手把手傳授d)師傅帶徒弟e)外部培訓(xùn)或代培:、培訓(xùn)簽到表、會議記錄、日講評記錄、合格證書等適宜的方式記錄,應(yīng)填寫《培訓(xùn)記錄表》、《個人培訓(xùn)檔案》記錄培訓(xùn)人員、內(nèi)容、時間、地點(diǎn)、考核成績等信息,歸檔保存。培訓(xùn)記錄可作為員工績效評價、獎罰的依據(jù)。、各管理處需要增加的計(jì)劃外培訓(xùn),應(yīng)填寫《培訓(xùn)申請表》,經(jīng)中心經(jīng)理批準(zhǔn)后,由相關(guān)職能部門組織實(shí)施。6培訓(xùn)的考核評價、操作考核、觀察、面談、問卷、績效評估等適宜的方式進(jìn)行。,由中心綜合管理部下發(fā)、收集、匯總《培訓(xùn)效果評估表》,并進(jìn)行分析評價。對管理處每月開展的培訓(xùn),管理處也需選擇一堂課程下發(fā)、收集、匯總《培訓(xùn)效果評估表》,并進(jìn)行分析評價。、各管理處應(yīng)根據(jù)對員工培訓(xùn)效果的評價結(jié)果,識別是否需要進(jìn)一步的培訓(xùn)。根據(jù)對學(xué)員對培訓(xùn)課程的效果評價,確定是否需要改進(jìn)培訓(xùn)方法,以獲得更好的效果。,綜合管理部應(yīng)組織進(jìn)行原因分析,并采取必要的改進(jìn)措施。工作流程與制度9根據(jù)餐飲采貯管理流程采購、驗(yàn)收、倉管、發(fā)放四個環(huán)節(jié),針對餐飲部的實(shí)際情況,具體從以下環(huán)節(jié)入手,切實(shí)做好采貯工作:一、理順采購流程確定供貨商,簽訂供貨合同。供貨商類別:米油類、雞鴨類、魚類、海鮮類、蔬菜類、肉類、米粉類、豆制品類。其他類別:均由酒店采購中心根據(jù)申購計(jì)劃統(tǒng)一采購。(在簽訂供貨合同后,可取消餐飲采購員)。簽訂供貨合同:供貨合同一式三聯(lián):一份供應(yīng)商。一份財(cái)務(wù)部。一份倉管員。合同應(yīng)確定定價時間、供貨質(zhì)保金、貨物的質(zhì)量要求等。設(shè)立尋價員:由廚師長、倉管員、質(zhì)檢員組成,三人每月初、月中旬分兩次入市場尋價,在尋價基礎(chǔ)上再定價。制定采購計(jì)劃1%26》廚房根據(jù)庫存及所需量填寫好菜品申購單,并報(bào)廚師長簽字批準(zhǔn)。菜品申購單壹式叁聯(lián),供貨商、倉管員、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。2%26》倉庫、樓面根據(jù)庫存量,遵循最小庫存原則,上報(bào)申購計(jì)劃,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字,報(bào)總經(jīng)理簽字方可,申購計(jì)劃單壹式叁聯(lián),采購員、倉管員、財(cái)務(wù)部各一聯(lián)。安排組織采購1%26》供貨商應(yīng)每晚21:20到收銀臺拿申購單并簽字認(rèn)可。于第二日(或規(guī)定時間內(nèi))按質(zhì)按時按量送貨。2%26》采購員根據(jù)申購計(jì)劃單及時采購到位。二、完善驗(yàn)貨制度、廚師長(廚師長指定人員)、質(zhì)檢員,除急用物品外,其余物品均需倉管員稱量,廚師長負(fù)責(zé)質(zhì)量,經(jīng)倉管員、廚師長、供貨商叁方簽字認(rèn)可(收貨單壹式四聯(lián)),質(zhì)檢員不定時抽量。(注)收貨單沒有倉管員、廚師長、供貨商當(dāng)天簽字無效。供貨商憑收貨單結(jié)算。急用菜品收貨:急用海鮮,可由一樓主管或經(jīng)理負(fù)責(zé)稱量,廚師長把質(zhì)量關(guān),開收貨單經(jīng)乙方簽字方可。米粉由員工餐廳廚師及零點(diǎn)班保安收貨稱量,經(jīng)叁方簽字認(rèn)可后方可,未用完者,過稱后將當(dāng)天收貨單及退貨單交倉管員壹聯(lián),一聯(lián)交財(cái)務(wù)部。工作流程與制度10一、部門職能在財(cái)務(wù)總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，組織編制公司年度財(cái)務(wù)預(yù)算、監(jiān)督檢查預(yù)算執(zhí)行情況、分析產(chǎn)生差異的原因、提出改進(jìn)意見。編制資金計(jì)劃、合理調(diào)度和安排資金，提高資金使用效率。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，控制成本費(fèi)用，進(jìn)行稅收謀劃，增加企業(yè)效益。加強(qiáng)資產(chǎn)管理、確保公司資金及財(cái)產(chǎn)的安全、實(shí)現(xiàn)公司資產(chǎn)的保值增值。加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算，及時、準(zhǔn)確、完整地記賬、算賬、報(bào)賬。正確地反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果。提供可靠的財(cái)務(wù)信息和經(jīng)濟(jì)信息，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀。二、崗位職責(zé)(一)財(cái)務(wù)經(jīng)理受財(cái)務(wù)總監(jiān)直接領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)集團(tuán)財(cái)務(wù)部日常管理工作，定期、不定期的進(jìn)行財(cái)務(wù)狀況分析工作。嚴(yán)格執(zhí)行公司制訂的預(yù)算制度、財(cái)務(wù)管理制度、會計(jì)核算制度。負(fù)責(zé)研究、設(shè)計(jì)與改進(jìn)預(yù)算制度財(cái)務(wù)管理與會計(jì)制度。負(fù)責(zé)擬訂、檢討及修訂財(cái)務(wù)計(jì)劃，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。負(fù)責(zé)日常財(cái)務(wù)處理工作，負(fù)責(zé)資金進(jìn)出的安全。負(fù)責(zé)審核采購部門的《采購成本利潤申請表》,負(fù)責(zé)油品價格信息的收集工作。負(fù)責(zé)向決策層提供準(zhǔn)確、可靠的財(cái)務(wù)信息。負(fù)責(zé)主持報(bào)表年審、稅務(wù)檢查、協(xié)助工商年檢等工作。負(fù)責(zé)組織安排資產(chǎn)的清查及盤點(diǎn)等工作。負(fù)責(zé)年度預(yù)算的匯編、控制以及草擬預(yù)算執(zhí)行結(jié)果分析報(bào)告，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)決策工作。1指導(dǎo)和檢查集團(tuán)及下屬公司的財(cái)務(wù)情況，綜合分析集團(tuán)財(cái)務(wù)情況及經(jīng)營成果，編寫財(cái)務(wù)狀況說明書，進(jìn)行財(cái)務(wù)預(yù)測。1負(fù)責(zé)與銀行、稅務(wù)關(guān)系的協(xié)調(diào)。1負(fù)責(zé)對業(yè)務(wù)合作伙伴、客戶的資信調(diào)查。1負(fù)責(zé)對有關(guān)經(jīng)營合同的財(cái)務(wù)審查工作。1完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。三、經(jīng)理助理在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，對部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。具體負(fù)責(zé)跟進(jìn)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)并監(jiān)督部門日常業(yè)務(wù)的開展與執(zhí)行，確保各項(xiàng)工作正常化、規(guī)范化。協(xié)助部門經(jīng)理編制本部門工作計(jì)劃、資金使用計(jì)劃表。按時審核費(fèi)用審批單、記賬憑證。審核每日上報(bào)的《資金余額表》并匯總、統(tǒng)計(jì)上報(bào)。定期對財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行維護(hù)管理，確保財(cái)務(wù)軟件穩(wěn)定運(yùn)行。定期對財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行備份、保證財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)安全。協(xié)調(diào)內(nèi)部工作，對特殊情況及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。部門經(jīng)理不在時，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)，執(zhí)行部門經(jīng)理的職責(zé)。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、業(yè)務(wù)核算會計(jì)對財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)日常財(cái)務(wù)核算工作。認(rèn)真執(zhí)行財(cái)務(wù)管理、預(yù)算控制及會計(jì)核算制度。負(fù)責(zé)收集、歸納、審核請款單、報(bào)銷單據(jù)等各種原始憑證，負(fù)責(zé)記賬憑證的錄入、匯總等日常賬務(wù)處理工作。負(fù)責(zé)有關(guān)報(bào)表的編制及說明。負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)活動指標(biāo)分析及為經(jīng)營管理者提供財(cái)務(wù)信息。負(fù)責(zé)核對會計(jì)賬目，及時清理各項(xiàng)往來賬。負(fù)責(zé)按期填制《納稅申報(bào)表》，并向辦稅員提供其他稅務(wù)資料。負(fù)責(zé)定期與不定期盤點(diǎn)庫存現(xiàn)金和有關(guān)票據(jù)。負(fù)責(zé)參與財(cái)產(chǎn)的清查及盤點(diǎn)。